Derefter skulle vi så smage Ca’ Lojeras Riserva og det blev med denne 2017 Lugana Riserva del Lupo.
Turbiana druerne er her høstet noget sent, nemlig i den 3. høst, der sker slutningen af oktober og november, hvor de første af druerne allerede er blevet ramt af botrytis. Vinen er derefter så vinificeres på ståltanke og også lagret på disse i 2 år og derefter 6 måneder på flaske.
I næsen er der på en eller anden måde mere ædelhed, duften er meget intens med svag overmodenhed, fersken, pærer, abrikos og virker endda svag støvet og har derudover en sjov, sød note.
Smagsmæssigt er det en meget elegant Riserva … der er virkelig kraft på smagen på en afbalanceret facon. Det føles i munden lettere olieret, men er måske ikke så god til mad på grund af et lille oxideret element.
Ingen forhandler herhjemme, men i Italien koster vinen 18€ … svarende til 134 kr.
