2013 L. A. Cetto, Nebbiolo Private Reservè, Baja California, Mexico

2013 L. A. Cetto, Nebbiolo Private Reservè, Baja California, MexicoJeg har tidligere smagt denne Nebbiolo Private Reservè fra det mexicanske vinhus L. A. Cetto, men dengang var den i årgang 2009. Nu har jeg igen fået serveret vinen blindt og kan selvfølgelig hverken gætte drue eller land.

Men vinen kommer altså fra Mexico og helt præcis fra vinregionen med det amerikansk klingende navn Baja California, hvor også 90% af Mexicos vine kommer fra. Og et af vinhusene i det område er netop det historiske vinhus L. A. Cetto, som ligger i Valle de Guadalupe.

Huset er grundlagt i 1926 af en italiensk immigrant Don Angelo Cetto, men det var først efter hans søn Don Luis Augustin Cetto – som vinhuset også er opkaldt efter – overtog driften, at der virkelig kom gang i salget. I 1975 etablerede han L.A Cetto Winery … eller Vinos L. A. Cetto, som det rettelig hedder.

I dag er det 3. generation i form af Luis Alberto Cetto, der driver det mexicanske vinhus, som i dag har status som Mexicos absolut bedste producent.

Denne Nebbiolo Private Reservè er lavet fra druer, der kommer fra over 40 år gamle Nebbiolo vinstokke. Vinen er lavet med gæring på rustfrie ståltanke efterfulgt af en malolaktisk gæring og lagring i 14 måneder på franske fade. Derefter er vinen aftappet på flaske og lagret yderligere 2 år inden frigivelse.

I næsen er det solrig og mørk frugt, kirsebær, brombær og måske endda lidt hindbær, hvilket suppleres med lidt læder, lettere flæsket, mælket og med en balsamisk syre.

Smagsmæssigt er vinen fed, men med en stram og kraftig syre, pæn tørhed, godt med tanniner, lidt lakrids … og jeg ville aldrig ha’ gættet, at det er Nebbiolo, for det er klart en federe Nebbiolo. Men det er egentlig en ganske okay vin.

Forhandles hos Vin & Vin, hvor en flaske koster 139 kr., mens prisen er 119 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7