Hos Weingut Kaufmann gik vi derefter over til at smage deres rødvine på Pinot Noir aka Spätburgunder og den første var deres røde Gutswein i form af 2023 Rheingau Pinot Noir +
Vinen er lavet med druer fra forskellige marker, men der er ikke mange oplysninger om produktionen, men efter endt fermentering er vinen lagret i store 2.400 liter egefade.
Det er en lidt rustik Pinot Noir, der i næsen egentlig er blød og har tranebær, kirsebær, jordbær og ribssaft … virker umiddelbart let og saftig med tørrede krydderier, nelliker og tørrede blomster.
I munden er vinen egentlig også ren, let og saftig … ikke kompleks, men heller ingen elegantier. Det er nem, rustik og fin Spätburgunder med god frugt … kirsebær, blommer, ribs … tydelige tanniner, peber og bondsk bid. 87 point.
På vingården koster en flaske 12€ … svarende til 89 kr.
