Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2020 Wild & Wilder Wines, The Pugilist Cabernet Sauvignon, South Australia, Australien

2020 Wild & Wilder Wines, The Pugilist Cabernet Sauvignon, South Australia, AustralienVi slutter treenigheden fra Wild & Wilder Wines med denne 2020 The Pugilist Cabernet Sauvignon, hvor druerne kommer fra en række små vinmarker i hele vinregionen.

Selvom det således ikke er nogen enkeltmarksvin, så var forholdene i 2020 perfekte på mange måder. En varm, tør tidlig sæson gav plads til en mild, til tider kølig, februar og marts, som gav mulighed for modning i et meget afslappet tempo. Det gav små udbytter og samtidig kæmpe koncentration i smagene … og samtidig førte de tørre forhold førte til næsten ingen sygdomme.

Vinen er lavet uden den mindste afstilkning, men altså blot på de hele Cabernet Sauvignon drueklaser, som dog først er høstet, når de næsten er overmodne. Efter ankomst til vineriet er druerne knust og derefter er gæring sket i åbne gæringskar. Gæring – og maceration – holdes forholdsvis kort, så der presses hurtigt for at undgå for mange tanniner.

Duftmæssigt er vinen næsten så storskrydende og vigtig som den distingverede engelske herremandshane på etiketten med engelsk lakrids, solbær og solbærmarmelade, sorte kirsebær, masser af træ, både egefade, cedertræ og cigarkasser, violer, krydderier samt nogle sødristede og toastede noter.

I munden er vinen mere rank … der er både mere syre, men frugten virker også mere hård, direkte. Der er solbær med et skvis hindbær, lyse kirsebær og endda ribs. Syren er småcrazy, småvild, men virkelig frisk og næsten ætsende. Der er også noget peber, grønne urter, et tørt og frisk bid, så vinen skriger næsten på mad.

Forhandles af Vinmonopolet.dk,  hvor en flaske koster 135 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2020 Wild & Wilder Wines, The Unforgettable GSM, South Australia, Australien

2020 Wild & Wilder Wines, The Unforgettable GSM, South Australia, AustralienVi fortsætter med endnu en vin fra MW Giles Cooke og MW Fergal Tynan på deres vinhus Thistledown Wine Company aka Wild & Wilder Wines og denne gang er det med denne The Unforgettable GSM og lad os smage, om den virkelig også er uforglemmelig.

Det er et ægte GSM blend … og på 57% Grenache, 30% Shiraz og 13% Mataro aka Mourvèdre. Druerne kommer fra Langhorne Creek og fra Riverland. Som med foregående Riesling er druerne plukket tidligt om morgenen.

Først gennemgår Grenache druerne en meget blid knusning, hvorefter gæring sker i åbne gæringskar med punchdown to gange dagligt. Efter endt gæring har Grenache vinen fået lov at macerere en periode længere efterfulgt at presning og lagring i 4 måneder på brugte, franske egefade. Derefter er vinen suppleret med Shiraz fra Langhorne Creek Shiraz samt lidt friskere Mourvèdre.

Duftmæssigt er det en krydret, tør og mørk vin … der er blåbær og brombær med søde lakridspiber, mørk og letbitter chokolade med en klar sødme, tørret kød, baconfedt og kanel.

I munden er det en bulderbasse, så på den måde passer elefanten på etiketten godt. Den er tør, kraftig, fyldig med lakridssødme, peber og alkohol, masser af bid og frugten er blommer, solbær, brombær samt blåbær … tanninerne tykke og tyggevenlige. Det er klart en vin med masser af aussi-karakter og en vin, der giver varme og kraft helt ud i snablen.

Forhandles af Vinmonopolet.dk,  hvor en flaske koster 135 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2020 Wild & Wilder Wines, The Courtesan Riesling, South Australia, Australien

2020 Wild & Wilder Wines, The Courtesan Riesling, South Australia, AustralienWild & Wilder Wines drives af de to Masters of Wine Giles Cooke og Fergal Tynan med lidt hjælp fra Peter Leske. Nu smager vi 3 vine fra Wild & Wilder Wines og den første er denne 2020 The Courtesan Riesling.

Giles og Fergal mødtes i en bar aftenen før deres første år af Master of Wine uddannelse i 1998. Efterfølgende bestod de begge eksamen og kom derefter til at arbejde sammen inden de i 2010 grundlagde Thistledown Wine Company, der ganske vist ikke selv har vinmarker, men laver vine via opkøbte druer i McLaren Vale. Barossa Valley, Adelaide Hills, Riverland samt Langhorn Creek.

De får hjælp af vinkonsulenten Peter Leske og laver i dag vine under deres brands Thistledown Wine Company samt Wild & Wilder og de fleste med underlige navne som She’s Electric Old Vine Grenache, The Charming Man Old Vine Grenache, Fool on the Hill osv. Jeg har bl.a. tidligere smagt deres 2021 Cunningplan Shiraz udgivet under Thistledown Wine Company navnet.

Denne 2020 The Courtesan Riesling er lavet med opkøbte druer fra den sydlige del af Clare Valley tæt på Auburn. Druerne plukkes om morgenen og transporteres hurtigt til vingården, hvor de knuses let og sendes til presning.

Der anvendes kun den reneste, fritgående juice og vinen gærer i rustfrie ståltanke ved kølige temperatur for at bevare mest mulig frisk frugt. Efter endt fermentering har vinen lagret sur lie 2-3 måneder før aftapning.

Duftmæssigt er der virkelig godt med petroleum, diesel og en smule terpentin. TDN noterne er virkelig kraftige og tunge, hvilket skygger en smule for frugten. Men rolig … op fra de æteriske dampe kommer der lidt abrikos, fersken, hyld samt Lemon Schweppes … lidt vandet, har lidt modellervoks,  men heldigvis kommer der også lidt både blomster og mineraler.

I munden får man også en lidt vandet fornemmelse, men der er heldigvis godt citrusfrugt via citroner, lemon … igen noget Lemon Schweppes, lidt sødbitter grape og vandmelon, men ikke så megen syre. Det giver til gengæld en pæn saftighed, der samtidig er ren og meget pæn.

Forhandles af Vinmonopolet.dk,  hvor en flaske koster 135 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Don Sebastiani & Sons, Smoking Loon Pinot Noir, Californien, USA

2019 Don Sebastiani & Sons, Smoking Loon Pinot Noir, Californien, USAJeg kan simpelthen ikke finde årstal på denne Smoking Loon Pinot Noir fra det store vinhus Don Sebastiani & Sons, men vil mene, at det nok er en årgang 2019, så det har jeg skrevet i stedet for Non Vintage.

For både i 2016, 2017 samt 2018 stod årgangen tydeligt på etiketten … men det gør den ikke på denne. I både årgang 2016 og 2017 lavede Sebastini deres Smoking Loon Pinot Noir med druer fra Chile, men både i årgang 2018 og 2019 er vinen fuldstændig amerikansk med druer fra forskellige marker i Californien.

Der er imidlertid nærmest ingen oplysninger om produktionen af vinen, men det dufter da helt klart som om, at vinen da i hvert fald har været lagret på egefade.

Historien om Don Sebastiani & Sons startede helt tilbage i 1895, hvor Samuele Sebastiani, italiensk indvandrer, flyttede til USA og startede med at arbejde i et stenbrud nord for Sonoma. Med sine hårdt optjente penge købte han en lille vingård, hvor han opstartede en mindre vinproduktion.

I 1944 blev driften af vingården overtaget af sønnen August Sebastiani, som solgte vinene over det meste af USA, men det var først i 70′erne og 80′erne, hvor 3. generation – i form af Augusts to sønner Sam og Don – overtog driften, at vinhuset fik sit store gennembrud og voksede eksplosivt.

I dag er det oprindelige Sebastiani Winery solgt, og ejes af Foley Family Wines, som ejer en helt række af store vinhuse i USA. Jeg har skrevet lidt om Foley Family Wines og ejeren Bill Foley, da jeg sidst smagte en 2010 Eos Estate Winery, Lost Angel California Cabernet.

Sebastiani familien er dog fortsat med at lave vine, nu i 4. generation i form af Mia, Donny & August Sebastiani med huset Don Sebastiani & Sons samt 3 Badge Beverage. Det er Donny, som står i spidsen for Don Sebastiani & Sons, mens August leder 3 Badge Beverage og den yngste Mia står for Mia’s Kitchen

De ejer ikke selv vinmarker, men opkøber deres druer hos en række udvalgte vinavlere i Californien og ét af deres mange  forskellige brands er netop Smoking Loon, hvor der laves 14 forskellige vine, herunder altså denne Smoking Loon Pinot Noir.

Duftmæssigt har vinen – som 2018’eren – en rigtig grøn slagside, masser af nelliker, eukalyptus, grønne grene, grannåle, blæk, tjære, kul, æter, moreller, syrlige kirsebær, tranebær, rabarber og så lige små fadnoter med vanilje, lakridskonfekt og lidt mørk, bitter chokolade.

Smagen har ganske vist også lidt grønne elementer, men derudover er der godt med Pinot Noir sødme, Der er med andre ord sød og blød frugt af jordbær, blommer og saftige kirsebær. Selvom det er en US Pinot, så er sødmen aldrig for stor, men der er bestemt kraft, power, krydderier, nelliker, gran og måske endda lidt stærk. så dermed er Houlberg sådan lige mellem 4 og 4,5 tomler.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 120 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

Vinanmeldelser

2016 I Custodi, Ætneus Etna Rosso, Sicilien, Italien

2016 I Custodi, Ætneus Etna Rosso, Sicilien, ItalienJeg har et par gange smagt vinen Pistus Etna Rosso fra I Custodi, som er et lille siciliansk konsortium bestående af 5 vinavlere under ledelse af Maurizio Pagano og Salvo Foti. Nu smager jeg deres topvin Ætneus Etna Rosso i årgang 2016.

I Custodi delle Vigne Dell’Etna har via de 5 vinavlere samlet 7,5 hektar vinmarker fordelt på 4 forskellige marker på vulkanen Etnas sorte skråninger. Samlet laver vinhuset laver 5 forskellige vine og samlet 48.700 flasker årligt.

Vinmarkerne passes med respekt for miljøet, økologisk bæredygtighed og de bruger bl.a. et muldyr kaldet Ciccio i arbejdet med at bære kasserne med druer ned fra de stejle skrænter på vulkanens sider.

Denne Ætneus Etna Rosso  er – ligesom Pistus – lavet på 80% Nerello Mascalese og 20% Nerello Cappuccio og ligeledes fra marken Contrada Moganazzi Cantina marken i 700 meters højde ved Castiglione di Sicilia.

Men her er druerne ikke fra de unge vinstokke, men fra gamle stokke op til 90 år gamle. Druerne høstes med håndkraft, hvorefter 80% afstilkes. Så knuses druerne blidt, hvorefter maceration og gæring sker over 12 dage i rustfrie ståltanke.

Derefter er der sket malolaktisk gæring og så er vinen lagret i 24 måneder på 500 liter tonneaux egefade. Derefter tappes vinen på flaske og lagrer yderligere 24 måneder. Der laves årligt lidt over 8.000 flasker af vinen.

WAUW for en duft … både bondsk, rustik, landlig  og elegant burgundisk med beaujolaisagtig nerve. Sikke smuk æterisk lethed, næsten legende i sine lyse frugtnoter. Der er kirsebær, hindbær, lidt røg, saltlakrids, vanilje samt en grøn, direkte nerve. Der kommer en duft af røde, syrlige bolsjer, lidt friske blomster og hvor det egentlig en særdeles dragende og fantastisk duft-

Smagen følger meget nøje duften og giver på mange måder associationer til noget burgundisk, blot med denne rustikke, noget landlige og animalske nerve og en vild lys, let og smuk saftighed. Der er lyse kirsebær, hindbær, moreller, støvede tanniner, godt med træ, men alt er let, feminint, skarpt og præcist. Hvor er det dog godt, så dermed 6 store tomler med pil op.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 250 kr.  ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

Vinanmeldelser

2021 Vignobles & Compagnie, Le Grand Batisseur Jean XXII Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig

2021 Vignobles & Compagnie, Le Grand Batisseur Jean XXII Côtes du Rhône, Rhône, FrankrigMed næste vin – en 2021 Le Grand Batisseur Jean XXII Côtes du Rhône – er vi hos kooperativet Vignobles & Compagnie tæt ved Pont du Gard viadukten i det sydlige Rhône.

Kooperativet et er grundlagt tilbage i 1963 som Gard Côtes du Rhône Vin aka CREPVIN og var først en samling af 12 små kooperativer, som slog pjalterne sammen med Paul Blisson som leder af foretagendet.

Han var i forvejen formand for kooperativet Cave de Saint Hilaire og havde arbejdet politisk og havde sammen med Baron Leroy bidraget til, at vinområdet Castillon du Gard blev klassificeret indenfor Côtes du Rhône regionen.

Efter sammenslutningen byggede det nye kooperativ et moderne vineri i sydamerikansk latino stil og tegnet af arkitekten Joseph Massota og inspireret af Oscar Niemeyer … den verdensberømte brasilianske arkitekt og en af de vigtigste pionerer i moderne arkitektur.

I 1969 foretog Merlaut familien med deres vinkoncern Taillan Group store investeringer i kooperativet og havde i de efterfølgende år stor ganske indflydelse på driften og i 1990 overtog Taillan Group også hele ejerskabet. Siden 1969 var den årlige produktion også steget fra 8 millioner flasker vin til 25 millioner.

Groupe Taillan, som ledes af Jacques Merlaut, har vi tidligere stødt på her på Houlbergs Vinblog, idet Taillan bl.a. ejer en række større vinslotte i Bordeaux, herunder Ferrière, Gruaud-Larose, Chasse-Spleen, La Gurgue, Citran, Broustet, Camensac, Chasse Spleen, Gressier Grand Poujeaux og Haut-Bages-Liberal.

Derudover ejer de masser af andre vinhuse, men drives altså også Vignobles & Compagnie sammen med en række vinavlere, herunder altså også Villessèche familien, som har været med siden starten af kooperativet. Vignobles & Compagnie ledes i dag af Thomas Giubbi, som de seneste år er blevet assisteret af Nicolas Rager som landbrugsingeniør.

I dag er Vignobles & Compagnie  ikke så stor som tidligere, da årsproduktionen i dag ligger på 9 millioner flaske vin, som kommer fra omkring 260 hektar vinmarker hos de tilknyttede vinavlere.

Kooperativet laver særskilte vine sammen med nogle af de største tilknyttede medlemmer i et slags partnerskab, bl.a. denne Le grand Bâtisseur Jean XXII Côtes du Rhône.

Der er ikke ret meget info om produktionen, men den er lavet på det klassiske blend Grenache, Syrah og Mourvedre, men der er ikke ret mange oplysninger om produktionen. Det er dog en buffy Côtes du Rhône med højoktan 16% powerfuld alkohol.

Det dufter da dejligt … klart lidt sorte oliven, garrique, lakrids samt en lidt lysere og alligevel sødlig frugt med kirsebær og brombær, lidt lakridskonfekt og en snas vanilje. Indtil videre ingen tegn på, at den har 16% alkohol, for duftmæssigt egentlig let med lidt parfume, blomster og let peber.

I munden er der mere skrald på, men ikke så meget, at det nu forstyrrer alarmerende. I stedet er der kraft, saft med blød, fyldig og koncentreret frugt, solbær, brombær, kirsebær og måske endda lidt hindbær, peber, tobak, lakrids og sødme. Tanniner er der bestemt og de går sammen med alkohol, tørhed og let bitterhed, men den lille sødme redder hele herligheden og giver fin balance.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen pt kun er 89,95 kr. på tilbud ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2017 Château Grand Moulin, Fleur Elysée Corbières-Boutenac, Languedoc, Frankrig

2017 Château Grand Moulin, Fleur Élysée Corbières-Boutenac, Languedoc, FrankrigMed næste vin er vi lidt længere mod syd, nemlig midt i byen Lézignan-Corbières, hvor Jean-Noël Bousquet driver vinhuset Château Grand Moulin og derfra smager vi nu denne 2017 Fleur Elysée Corbières-Boutenac.

Vinhuset er grundlagt i 1978, hvor Jean-Noël Bousquet i en alder af 22 år startede med at avle druer på 8 hektar marker. Den første mark på 1 hektar havde han købt allerede 5 år forinden, men han leverede blot alle druerne til det lokale kooperativ.

Men i 1988 købte han yderligere 24 hektar marker og startede en egenproduktion i en gammel mølle, som han selv satte i stand og det blev også navnet på vinhuset … Château Grand Moulin.

I 1999 blev husets vinkældre dog ødelagt efter et voldsomt regnskyl i Corbières og stedet blev efterfølgende kategoriseret som uegnet for beboelse og vinproduktion, så Jean-Noël har efterfølgende opført et moderne vinhus i Médecins Sans Frontières i Lézignan-Corbières og det stod færdigt i 2001.

I dag hjælper sønnen Frederic sin far og sammenlagt har de i dag ikke mindre end 130 hektar marker fordelt på ikke mindre end 250 plots.

Der dyrkes både de røde sorter  Syrah, Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre og Cinsault samt de hvide Vermentino, Grenache Blanc, Roussanne, Muscat Petits Grains, Muscat d’Alexandrie og Bourboulenc.

Denne 2017 Fleur Elysée Corbières-Boutenac er lavet på et blend af Carignan, Mourvédre samt Grenache og gæringen er sket i 300 liter egefade over 20 dage. Efter fermenteringen er vinen så lagret i 12 måneder på egefadene.

Nu er der duftmæssigt skruet op for power’en og samtidig er fadpræget også langt kraftigere. Dermed får du omgående godt med lakridskonfekt, karameller og mørk chokolade samt en sort frugt af svesker, blommer, brombær og kirsebær, lidt oksefond, oliven, ristet bacon samt mynte.

Sådan smager vinen også, måske endda endnu kraftigere, for der er nu virkelig skrald på drengen. Der er sort, fed frugt af svesker, sorte kirsebær og kirsebærlikør samt godt med peberkværnen. Vinen er både fyldig, stærk og kraftig med en grafitagtig tørhed, gran, lidt nelliker, tør mørk tobak og lakridsrod.

Forhandles af Supervin, men vinen er på vej, så prisen kendes ikke endnu.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2015 Château Moine Vieux, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrig

2015 Château Moine Vieux, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, FrankrigVi skal smage endnu en Saint-Émilion Grand Cru og denne gang er det fra et lille og mere ukendt vinslot Château Moine Vieux, der – som foregående vin – også ligger i kommunen Saint Sulpice de Faleyrens i Saint Emilion.

Château Moine Vieux er et meget lille vinhus, der ikke findes mange oplysninger om, men det ejes af den aldrende Patrice Dentraygues, har 6 hektar vinmarker og alle vine laves i samarbejde med ønologen Pascal Chatonet og de senere år med hjælp fra konsulenten Hubert de Boüard de Laforest  fra Château Angelus ikke så langt derfra.

Denne 2015 Saint-Émilion Grand Cru er lavet på 84% Merlot, 8% Cabernet Franc samt 8% Cabernet Sauvignon, der kommer fra 30 år gamle vinstokke og er høstet med et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar.

Efter høsten er alle druerne afstilket og sorteret inden vinificering i termoregulerede ståltanke over 3-4 uger. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på egefade, heraf 33% nye fade.

Dejlig aroma … virkelig solbærdrevet duft med tørt træ, både ædeltræ, egetræ, cedertræ og gamle bøger. Der er absolut noget modent over frugten, hvor solbær får følgeskab af brombær, sorte kirsebær samt klare fadnoter, meget tørre med tobak, kakao, lidt vanilje samt engelsk lakrids.

I munden er vinen – som foregående – også lettere, men har samme lidt Earl Grey te-bitterhed, pæn tørhed i det hele taget samt en frugt af hindbær, kirsebær og brombær. Tanninerne er modne, fortsat ret stramme og giver sammen med lidt peber vinen bid. Det gør også, at den hænger pænt lang tid i munden.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen pt kun er 199,95 kr. på tilbud ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2019 Château Haut-Boutisse, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankrig

2019 Château Haut-Boutisse, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, FrankrigVi skal smage et par Saint-Émilion vine og starter med denne 2019 Château Haut-Boutisse Saint-Émilion Grand Cru, som er lavet på Château Palais Cardinal.

Château Haut-Boutisse er en af vinene fra Château Palais Cardinal, der ligger i kommunen Saint-Sulpice de Faleyrens. Château Palais Cardinal har tidligere været en del af Monbousquet-ejendommen, men før det oprindelig ejet af kardinalen Gaillard de la Motte, som var nevø til den første franske pave.

Senere var slottet ejet af Lambège-familien, som døbte slottet Châteat Moulin del Cassagne inden det i 1947 fik sit endelige navn Château Palais Cardinal.

I 2008 blev slottet dog solgt til Jean-Louis og Jackline Texier, som ville forfølge deres lidenskab og flytte tilbage området. De stod bag en totalt genopbygning af en helt ny vin kælder og fik Michel Rolland til at hjælpe med at lave vinene fra deres i alt 22 hektar vinmarker, der er tilplantet med 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc.

Men efter 10 års ejerskab blev slottet dog i 2018 solgt til Louis Ballande, som i dag laver vinene med hjælp fra sit team med vinmager Fabien Dupont i spidsen.

For nogle lyder navnet Louis Ballande måske bekendt, men hans selskab Ballande & Méneret ejer bl.a. 4. Cru slottet Château Prieuré-Lichine samt Château Baret, Château Vieux Manoir og Sovex Grands Châteaux samt handel indenfor vin.

Château Palais Cardinal ligger smukt ved vandløbet La Fuie og ud af de 22 hektar, så er en enkelt hektar forbeholdt Château Haut-Boutisse, der er en af husets 3 vine.

Denne Château Haut-Boutisse årgang 2019 er lavet på 73% Merlot og 23% Cabernet Sauvignon, som er vinificerei i rustfrie ståltanke med hyppige overpumpninger og omrøringer. Efter gæring er 90% af vinen lagret 15 måneder på barriques, mens resten er lagret i betontanke.

Hvor dufter det egentlig meget klassisk Bordeaux med cedertræ, cigarkasser, en moden frugt med solbær, sorte kirsebær, fennikel og lakridsrod, røg, kaffegrums samt en smule ædeltræsolie, kamferolie samt friske urter.

I munden er der både hindbær, kirsebær og brombær … i det hele taget en meget frisk, rank og let kantet frugt med en smule te-blade, Earl Grey bitterhed, en vis tørhed, tørre, lyse og stramme tanniner og i det hele taget meget direkte og skriger nærmest på lidt tilhørende mad.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen pt kun er 149,95 kr. på tilbud ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Gustave Lorentz, Pinot Noir Réserve, Alsace, Frankrig

2019 Gustave Lorentz, Pinot Noir Réserve, Alsace, FrankrigI det lille Gustave Lorentz trekløver af Réserve vine, så sluttede vi med denne 2019 Pinot Noir Réserve.

Selvom vi er gået over til en rødvin, så er vinen næsten lavet på samme måde som de forrige, altså med 100% Pinot Noir fra udvalgte skråninger med ler og kalksten i det kuperede terræn omkring Bergheim.

Vinen er fremstillet i rustfrie ståltanke med temperaturstyret gæring, men derefter så lagret hele 24 måneder på små barriques.

Fadlagringen kan duftes med det samme … har en lille egepræget, sødlig note samme med masser af friske kirsebær, rabarber og nogle helt klart smågrønne noter. I glasset er vinen faktisk også meget lys og transparent … og det indtryk får man også af frugten, lys, let og frisk, mens fadpræget trækker lidt den anden vej.

I munden er vinen rank, grøn med en frisk, småbitter og tør frugt, småsyrlige kirsebær, rabarber, ribs og tranebær, lidt hyben, svagt en smule grapefrugt, mens tanninerne bestemt melder sig ind i kampen med let og saftigt bid. Jeg har det tit svært med alsacisk Pinot Noir, men denne fra Gustave Lorentz holder et flot niveau.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 159,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7