Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

2010 F. E. Trimbach, Riesling Réserve, Alsace, Frankrig

2010 F. E. Trimbach, Riesling Réserve, Alsace, FrankrigWeekend og masser af vin, og vi starter ud med denne Riesling Réserve fra Trimbach i Alsace. Det er endnu én af de vine, som Gert havde bragt med hjem fra ferie i bl.a. Alsace. Sidste gang smagte vi en anden fra samme hus, nemlig deres  2007 Pinot Gris Réserve Personnelle, som var ganske fortræffelig.

På det tidligere blogindlæg skrev jeg også en del om  F. E. Trimbach, så det skal jeg spare jer for igen.

Riesling er imidlertid nok den drue, som Trimbach er mest kendt for. Trimbachs vine er velrenommerede verden over for deres forskelligartede finhed, deres tørre karakter og exceptionelle og bemærkelsesværdig syrlighed, der kommer fra frugten, og som giver dem den friskhed, den finesse og den elegance, som kun få vinhuse kan leverer. Der hersker bred enighed blandt vinjournalister verden over om, at Trimbach befinder sig i toppen af hierarkiet af vinproducenterne i Alsace. Flere medier peger endda på, at Trimbach er kongen af Riesling.

Riesling Réserve er produceret af specielt udvalgte kvalitetsdruer fra Ribeauvillé’s omegn. Pierre Trimbach har sagt, at vinen i årgang 2010 er mere levende, præcis og ren end i tidligere år, så det lover jo godt.

Og jo, der er tale om fantastisk Riesling … vækker lidt minder om en vin, som jeg drak sidste år, nemlig en Riesling fra Kühling-Gillot. Vi har her samme intensitet og en super dejlig hvidvin. Duften er petroleum, lidt abrikos, pærer og grønne æbler, blomster, let citrus, timian og mineralitet. Smagen er utrolig saftig og frugtrig med svag sødme, god tørhed … sprødhed … god intensitet, som jeg bare elsker. Mineraliteten mærkes også i smagen sammen med en svag bitterhed i slutningen. Sådan, klasse. Dejlig Riesling.

Købt i Frankrig for ca. 20€. Herhjemme forhandles Trimbach af Sigurd Müller Vinhandel.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2011 Tenuta Giustini, Vecchio Sogno Negroamaro IGT, Puglien, Italien

2011 Tenuta Giustini, Vecchio Sogno Negroamaro IGT, Puglien, ItalienDen anden vin fra Tenuta Giustini var denne Vecchio Sogno Negroamaro IGT.

Vecchio Sogno betyder gammel drøm, og vinen er lavet på den lokale drue Negroamaro, som betyder sort og bitter.

Det er en klassisk drue i Puglien, og den står bag de første store vine som viste mulighederne for regionen. Den er sort, men ikke længere bitter – nye teknikker og lagring har reduceret det bitre element til nærmest ingenting.

Puglien er sammen med Sicilien det mest produktive vinområde i Italien, i hvert fald når det kommer til mængden af vin produceret pr. år. På de mere end 85.000 hektar er udbyttet nogle steder oppe på mere end 40 tons druer pr. hektar. Dette faktum giver med rette mindelser om Languedoc/Rousillon’s ry i Frankrig, kvantitet frem for kvalitet.

Hos Maria Grazia Longo ligger udbytte til produktionen af denne vin dog på mere beskedne 9 til 12 tons druer pr. hektar, og som med den forrige vin, så kommer druerne fra et markstykke på omkring 5 hektar i Faggiano, lidt nord for Pulsano. Vingården har deres vinmarker placeret lidt rundt om i området, bl.a. i Faggiano, Manduria, Pulsano og ikke mindst Giustini … som jo også har givet navn til vingården.

Ellers er vinen – som med Patù Primitivo’en produceret på ren stål. Gæringen foregår nemlig også på temperaturkontrollerede ståltanke med lang skindkontakt for maksimal ekstraktion af farvestoffer.

I næsen er denne imidlertid mere neutral end søstervinen … lidt mørke kirsebær og krydderurter er mine eneste noter, og det er på ingen måde meget dominerende. Smagen er krydret med noter af nelliker, blomster, frugtsten, blommer … men også lidt kantet i udtrykket. Det er en vin med masser af varme, og der er egentlig også mere syre end hos søsteren, men mangler i min optik lidt balance i udtrykkene.

Købt hos Jysk Vin, pris 75 kr. ved køb af 6 stk.

Vinanmeldelse 3/7 

2011 Tenuta Giustini, Patù Primitivo IGT, Puglien, Italien

2011 Tenuta Giustini, Patù Primitivo IGT, Puglien, ItalienLige update fra i tirsdags, hvor vi smagte to vine fra Tenuta Giustini, en lille vingård som ligger ved byen Pulsano i hælen på støvlelandet, nemlig Puglien.

Tenuta Giustini er ejet af Maria Grazia Longo. Hun har produceret vin og olivenolie siden 2005. Hun er fjerde generation ud af en familie af vinavlere, så hun har arvet sin passion for vin sammen med de erfaringerne familien har indsamlet i generationer.

I  begyndelsen af ​​1900-tallet, da produktionen af kvalitetsdruer i Puglien var i sin vorden, var Longo familien blandt de første til at vælge den bedste jord. Dikteret af sin stærke følelse af uafhængighed, har Maria Grazia aldrig rettet sig efter diverse trends, men har holdt fast i sin filosofi om de høje standarder i hele produktionsprocessen, som er hjørnestenen i Tenuta Giustini’s omdømme.

Druerne til vinene kommer udelukkende fra hendes egne 15 hektar vinmarker, og alt er høstet med håndkraft for at sikre det høje niveau og vine med charmerende duft og harmonisk karakter. Dette har gjort det muligt for virksomheden at få fodfæste på både det nationale og internationale vinmarked.

Druerne til denne Patù Primitivo IGT kommer fra marker på omkring 4 hektar i Faggiano, lidt nord for Pulsano. Alle druer er høstet manuelt, indsamlet i trækasser og hurtigt bragt til vineriet. Gæringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke med lang skindkontakt for maksimal ekstraktion af farvestoffer. Selvfølgelig 100% Primitivo.

Duftmæssigt godt med krydderier og søde, røde frugter. Der er også lidt eg eller ristet eg … hvilket ikke helt kan passe med, at vinen ikke har lagret på eg, men duften er i hvert fald “noget der hen af”. Smagen er fyldig, krydret, varm med nelliker, peber, blommer og sødme. Mangler klart noget syre … der er meget sol i vinen, men det bliver lidt voldsomt og kantet.

Købt hos Jysk Vin, pris 64,95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2008 Vinicola Valenti, Puritani IGT, Sicilien, Italien

2008 Vinicola Valenti, Puritani IGT, Sicilien, ItalienSmagte lørdag denne Puritani IGT fra et lille vinhus Vinicola Valenti eller Cantine Valenti, som er det officielle navn. Vi er på Siclien i et lille familiebrug, grundlagt i 2004 og drevet af Francesca Valenti, sønnen Giovanni og hans søn Alessandro. Helt præcis er vi tæt på byen Catania og dermed i området ved vulkanen Etna.

Dette område var i 1800-tallet et betydningsfuldt vinområde, siden gik det dog af forskellige verdensøkonomiske årsager ned ad bakke og vulkanskråninger, men nu oplever vinen fra Etna-egnen en opblomstring, en renæssance, der nærmest bringer den på niveau med Bourgognes grand cru’er. Nogle af de senere års mest spændende italienske vine kommer fra Etna, hvor det især er druen Nerello Mascaslese – druen, som sammenlignes med Nebbiolo-druen – der dyrkes.

I skyggen af den stadig meget aktive vulkan har Valenti familien 20 hektar rig, vulkansk jord. De nordvendte skråninger og markernes placering i 500-1.000 meters højde medfører et for området unikt køligt klima, og refleksionerne fra havet og de modsatliggende kalkholdige bjerge giver et meget intenst og særligt lys. Perfekte forhold for elegante, aromatiske vine. Ud af familiens 20 hektar er 16 hektar da også vinmarker, mens de resterende jorder beplantet med oliventræer for produktion af god olivenolie.

Familien dyrker primært de lokale druer Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante og Grecanico. Den ældre Francesco Valenti mener nemlig, at området omkring Etna er ét af ​​Italiens store vinområder, og at man skal lave vine efter området, dvs. med de lokale druers unikke aroma og smag samt jordens specielle mineralitet.

Vinen her er lavet på netop Nerello Mascalese, eller i hvert fald 95%, mens de sidste 5% er Nerello Cappuccio. Det er med DNA-analyser fastslået, at Nerello Mascalese er en krydsning mellem Sangiovese og den lidet kendte grønne mantonico bianco. Navnet kommer formentlig af Nero (italiensk for sort) og byen Mascali på Etnas østlige skråning mod kysten. Nerello Mascalese modner sent og giver ved lavere udbytter relativt højalkoholiske vine (14-15% er ikke unormalt), hvilket dog sjældent præger dem i udstrakt grad. Efter de seneste års markant øgede interesse for sorten har nærmere undersøgelser vist, at der i markerne findes en del andre ukendte druesorter, som givetvis også ryger i en del af vinene.

Vinen er lavet med meget lang maceration, og den er lagret 18 måneder på slovensk eg, efterfulgt af 8 måneder på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt røg, tobak, brændte toner, krydderurter, brombær, læder, nødder … dufter faktisk rigtig lækker. Smagen har … hold da op, godt med syre og blommer … det er mine første indtryk. Derudover er der i smagen godt med tannin, forstår måske godt, at nogle kan sammenligne druen med Nebbiolo, selvom denne er mere fyldig og har fået langt mere sol. Den er sgu meget interessant, og det er faktisk en rigtig dejlig vin. Vinen har en lidt specielt og sjov smag … måske lidt mineralitet … måske det er fra den vulkanske undergrund … men det smager altså bare rigtigt godt.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men pris i Italien ligger på omkring 20€. Kan se, at der på et tidspunkt er solgt 24 flasker på Lauritz til samlet 1.050 kr., hvilket er ren tyveri. Jeg har købt min flaske vin en ven, vistnok en rest fra en konkursbo. Jeg gav 80 kr., og det er også billigt for denne flotte vin.

Vinanmeldelse 5/7 

2012 Bodegas Rasgón, Tempranillo, Castilla-La Mancha, Spanien

2012 Bodegas Rasgón, Tempranillo, Castilla-La Mancha, SpanienNæste vin var denne Tempranillo vin fra Bodegas Rasgón, der ligger i den lille landsby Manzanares ved den store højslette i Castilla-La Mancha.

Det er et meget specielt område, som er præget af sit ekstreme vejrlig med kolde vintre, meget varme somre og kun lidt regn. Vinstokkenes rødder er derfor tvunget til at søge meget dybt i den mineralholdige jord. Den stadige vind på sletten holder vinstokkene tørre og sunde.

Bodegas Rasgón bruger den bedste nye teknologi og de seneste ønologiske landvindinger til at skabe deres harmoniske, frugtrige vine. Vinhuset laver alene vin til eksport, og de har et indgående samarbejde med det hypermoderne firma Navarro Lopez. Hos Bodegas Rasgón er fokus på at skabe moderne, frugtagtig vine til fornuftige priser.

Duftmæssigt har vi en lidt sjov duft. Umiddelbart lidt svært at fange Tempranilloen i duften. Der er lidt tyggegummi, en sød/sjov duft af skumfiduser, overmodne bær suppleret med lidt grønne toner. Hmmm, den skal jeg vist tænke lidt over.

Smagen er lidt i samme boldgade, dog fortsat stor sødme, lidt candyfloss i udtrykket, god blødhed, søde tanniner og i smagen kommer Tempranilloen også mere frem. Åbner sig mere ved lidt tid i glasset og er egentlig meget omgængelig. Lidt en festvin, hvis man mangler en vin, som er let drikkelig. Lidt kedelig og skæv i min optik.

Købt hos Jysk Vin, pris prisen er 74,95 kr. Har tidligere været på Sweatdeal tilbud, hvor du kunne få 12 flasker for 449 kr., hvilket giver en flaskepris på 37,41 kr.

Vinanmeldelse 3/7  

2010 Domaine Alary, La Brunote Cairanne Côtes du Rhône Villages, Rhône, Frankrig

2010 Domaine Alary, La Brunote Cairanne Côtes du Rhône Villages, Rhône, FrankrigSmagningen i tirsdags bød blandt andet på denne La Brunote Cairanne Côtes du Rhône Villages fra vinhuset Domaine Alary, som er beliggende i byen Cairanne midt mellem Avignon og Montélimar, altså klassisk Rhône land.

Domaine Alary er en vingård, der er gået i arv fra far til søn siden 1692. Det er i dag Denis, der driver gården på 29 hektar, fordelt med 26 hektar røde druer og 3 hektar med hvide druer. Druerne er høstet fra gamle vinstokke fra sydvendte marker beliggende omkring vingården. Al høst foregår manuelt. Markerne i Cairanne har – ligesom i Chateauneuf du Pape – godt med småsten, og det er med til at give nogle vine, som er dybe og generøse.

Denis Alary har de sidste år arbejdet målrettet på at dyrke sin vingård uden brug af sprøjtemidler og pesticider og fra 2012 kan han kalde det ”agriculture biologique”. Alarys vine bliver altid vurderet højt af den internationale vinpresse. Denis Alary er også præsident for Syndicat des Vignerons de Cairanne.

Denne La Brunote Cairanne Côtes du Rhône Villages er lavet på Grenache, Mourvedre og Carignan, lagrer i 2 år før den kommer på flaske, heraf 6 måneder på store egefade.

Duftmæssigt helt klart Rhône med urter, lidt lavendel, men herudover også solbær, kirsebær, brændte toner, peber, bacon … lidt animalsk i udtrykket, hvilket er rigtigt dejligt. I smagen fornemmes Grenache med det samme, og der er lidt svag peber, lidt sødme, fyldig og rund, god intensitet og balance … tydelig Rhône og absolut til den bedre side. Smager bare godt.

Købt hos Jysk Vin, pris 119 kr. og kun 89 kr., hvis du køber 6 stk.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2011 Weingut Peter Jakob Kühn, Riesling 300m NN Rutz Rebel, Rheingau, Tyskland

2011 Weingut Peter Jakob Kühn, Riesling 300m NN Rutz Rebel, Rheingau, TysklandInspireret af den dygtige vinblogger Niels fra Più Rosso, så skulle Berlin turen da også omfatte et besøg på den charmerende vinbar Rutz, ja vinbar, restaurant og såmænd også vinhandel, idet alle vinene på kortet også kan købes til billigere penge, hvis vinen ikke drikkes på stedet.

Mine følgesvende havde på dette tidspunkt trætte ben efter mange kilometer rundt i Berlin … men jeg var en mand på en mission, og de fulgte lødigt trop uden anelse om målet for min bevidste kurs.

Efter Friedrichstrasse kom Chaussestrasse endeligt, og pludselig stod vi udenfor Rutz. Glæde hos mit følge … nok mest pga. endeligt at kunne sidde lidt … hos mig forventningens glæde over snart at skulle smage en Riesling 300m NN Rutz Rebel, som laves i et samarbejde mellem Bioweingut Peter Jakob Kühn og Billy Wagner fra Rutz, og en vin som Più Rosso havde skrevet så pænt om. Fluks blev en flaske bestilt.

Lad os starte med at linke til Più Rossos blogindlæg om vinen.

Bioweingut Peter Jakob Kühn og hans familie driver deres biodynamisk certificerede vingård centralt i Rheingau, helt præcis ved byen  Oestrich-Winkel. I dette område er Riesling kongen, og flere af Kühns marker er egentligt “Erstes Gewächs”,”Erste Lagen”  eller “Grosses Gewächs” som det også kaldes, men det er Kühn for beskeden til at skrive på hans flasker. Det fremgår imidlertid nu af hans hjemmeside.

Peter Jakob Kühn er 11. generation på vingården, som han overtog tilbage i 1979 sammen med hustruen Angela. Angela tager sig af adminstrationen, og parrets 3 børn, Sandra, Kathrin og Peter Bernhard hjælper også til. Derudover skal der også holdes styr på en lang række børnebørn, så der er virkelig tale om et rigtigt familieforetagende.

Vinen her bærer navnet 300m NN og det betyder 300 meter über NN, Normal-Null, dvs. frit oversat en Riesling fra en mark i 300 meters højde, hvilket er højt i Rheingau. Marken er nærmere bestemt Hendelberg marken, som også leverer druer til et par andre af Peter Jakob Kühns vine.

Som nævnt er vinen lavet i et samarbejde med sommelieren Billy Wagner hos Rutz, og han har med Rutz Rebel vinene lavet en række top-top vine sammen med en række spændende vinproducenter i primært Tyskland.

I udvælgelsen er det ikke tilstrækkeligt blot at lave en vin fra det normale sortiment i ekstra påfyldning som “private label”, men derimod skal alle vine i Rutz Rebel serien være absolut topvine …  noget helt særligt. Denne Riesling 300m NN Rutz Rebel er derfor også vinificeret individuelt og i tæt koordination med Billy Wagner, eksklusivt for Rutz vinbar.

Og er det så en fantastisk vin? Duftmæssigt fornemmer jeg først lidt kælder, svage citrus noter, syrlige … og samtidig næsten overmodne æbler, lidt eksotiske frugter, mineralitet og en meget animalsk duft, som jeg har svært ved at sætter ord på … organisk er nok et meget passende udtryk.

Smagen er ultra præcis, stram syre … næsten for stram, og vinen kunne måske godt klare et år eller to i kælderen, men derudover igen godt med frisk frugt, intens og godt med sten og mineralitet … Più Rosso nævner salt, og det passer sgu egentlig også meget godt. Læg hertil en eftersmag af krydderurter, som efterlader dig med et lidt krydret efterindtryk af vinen. Frisk, sprød og skøn vin. Efter tusinde af kilometers tur rundt i Berlins gader … så var det ren eliksir, så retur til spørgsmålet … ja, det er en fantastisk vin.

På vinbaren kostede vinen 57€ … skal du ha’ den med hjem kan du nøjes med 39€.

Vinanmeldelse 5,5/7 

I skal heller ikke snydes for et par stemningsbilleder fra vinbaren Rutz:

Masser af flasker på Rutz

Stemning på Rutz

Skål ved baren

2009 Guicciardini Strozzi, Ocra, Toscana, Italien

2009 Guicciardini Strozzi, Ocra, Toscana, ItalienPå Uhlandstrasse, en sidegade til Kurfürstendam ramlede vi – da sulten begyndte at melde sig – helt tilfældigt ind i den lille italienske restaurant Mizzio’s, som drives af den italienske familie Petrocelli, som i 1968 med Antonello Petrocelli i spidsen rykkede til den store by i vores broderland fra det skønne Syditalien for at lave ordentligt mad for tyskerne.

100% italiensk hjertevarme, mamma Ada i køkkenet og børnene som gæstfrie værter mødte fluks én i restauranten, og det er jo egentligt ikke så dårligt et koncept. Læg dertil gode italienske retter med god, hjemmelavet pasta som hovedtemaet samt et fyldigt vinkort med alt fra billigere Chianti til dyre flasker fra Gaja og andre store (dyre) huse, ja så er grundlaget for en god restauration vel egentligt til stede?

Vel placeret ved et bord fik vi straks serveret en lille appetizer i form af store, grove brødterninger stegt i olivenolie, hvidløg og frisk tomat. Klasse. Mere kompliceret behøver tingene ikke at være. Vi bestilte derefter hver især lidt pasta, og jeg valgte en skøn ravioli med ost og svampe, mens mine venner valgte en klassisk pasta bolognese.

Jeg fik lov at vælge vinen, og valgte denne skønne Bolgheri vin Ocra fra Vinhuset Tenute Guicciardini Strozzi, som har en lang, spændende og adelig historie, der kan føres tilbage til år 994. Huset laver vine fra 4 vinegårde i Toscana, nemlig vingårdene Villa Cusono, Poggio Moreto, Tenuto I Mossi samt Tenuta Le Pavoniere. Derudover ejes der en vingård på øen Isola di Pantelleria i den sydlige del af Italien, nemlig vingården Coste di Kuddio.

Tenute Guicciardini Strozzi ejes af greven Robert Guicciardini og Principe Girolamo Strozzi, og drives sammen med de respektive hustruer samt Strozzis to smukke døtre Natalie og Irina.

Strozzi familien kommer fra en stor, magtfuld familie af bankfolk, statsmænd og hærfører, som har sat deres præg på historien i Italien. Strozzi familien har bl.a. besiddet borgmesterembedet i Firenze via Francesco Guicciardini, som var gift med Luisa Strozzi i starten af 1900-tallet. Francesco var også landbrugs- og udenrigsminister i Italien og på krigsmuseet på Slottet i Versailles kan man også finde en buste af Piero Strozzi, som i tidernes morgen var marskal af Frankrig og øverstbefalende for de franske væbnede styrker. Alt i alt, en stor, historisk og magtfuld familie.

Samlet driver familien omkring 530 hektar jord, hvor en stor del er vinmarker. Herudover er der også lidt jagt på nogle af jorderne.

Strozzis vingård i Bolgheri – hvorfra denne vin Ocra kommer – hedder Tenuta Le Pavoniere. Strozzi købte gården i 1999 og dyrkningen på gården centreres om mere moderne vine på Bordeaux-druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og andre eksperimenterende sorter.

I markerne plantes der dog på traditionelt Toskansk vis, dvs. vekslende med olivenlunde. Vineriet er ligeledes nyt – men bygget på de gamle konstruktioner – så også her forenes tradition og innovation.

Ocra er en klassisk Toscana Bolgheri vin. Den forener de internationale druesorter med det fantastiske mikroklima, som området har. Ocra er lavet på et blend af 40% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah og 40% Merlot, der vinificeres i det top-moderne vineri. Vinen lagrer 12 måneder på barriques. Ocra er et ord af etruskisk oprindelse, og det betyder “jordens blod”, hvilket vel også er meget passende.

Duftmæssigt er vinen dejlig animalsk i udtrykket … og det elsker vi jo. Derudover er der brombær, solbær, læder, champignon, grønne blade … klart italiensk udtryk med syre og god pågåenhed. Smagen er mørk og intens, meget solmoden, men fortsat med stor tørhed og massive tanniner, som dog er fint integreret. God balance og man sidder tilbage med en følelse af en vin med både blødhed, kraft og syre. Synes der findes så meget godt fra Bolgheri, så Thumbs Up.

Pris på restauranten var 41€. Herhjemme forhandles vinen af Brdr, D’s Vinhandel, hvor prisen er 144,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

Sluttelig skal I da ikke snydes for et par fotos fra Mizzio’s og min lille ravioli.

Mizzio's udefra

Mizzio's set indefra

Ravioli

2010 Decugnano Dei Barbi, Il Bianco di Decugnano, Umbrien, Italien

2010 Decugnano Dei Barbi, Il Bianco di Decugnano, Umbrien, ItalienWeekenden blev tilbragt i Berlin … herlig by, og jeg skal nok vende tilbage til et par vine, som blev nydt i byen. Denne vin havde jeg imidlertid medbragt hjemmefra, og den blev nydt på værelset som indledning til opholdet. Vinen er en Il Bianco di Decugnano fra vinhuset L’azienda Agricola Decugnano dei Barbi, som ligger små 15 km fra byen Orvieto i bakkerne ved Lago di Corbara i Umbrien.

Vingårdens historie går helt tilbage til 1.000 år før Kristus. På den charmerende vingård er der nemlig kældre under vinmarkerne, som dette gamle folk udgravede for over 3.000 år siden. Kældrene bruges idag til lagring af husets glimrende Spumante, lavet på den traditionelle champagne-metode. Men i nyere tid har gården dog fået navn efter ejeren Claudio Barbi, en vinhandler som købte gården i 1973.

Siden er vingården blevet nænsomt restaureret og i dag drives gården fortsat af Claudio, nu blot sammen med sønnen Enzo. For flere år siden besluttede far og søn at koncentrere deres indsats for at producere den bedste vin i området. Produktionen blev skåret ned med to tredjedele, og der blev eksperimenteret med nye blandinger for at hæve kvaliteten. Resultatet blev de første Tre Bicchieri i Gambero Rosso i 2011 for netop denne vin Il Bianco di Decugnano, blot i årgang 2009.

En af forklaringerne på, hvorfor gården kan lave så fremragende hvide vine, skal findes i jordbunden. En undersøgelse af jorden på deres vinmarker har afsløret samme jordbundsforhold som i netop Chablis. Kalkholdig og fyldt med skaller fra østers. Ligeledes ligger markerne 350 meter over havet, hvilket giver masser af luft og et klima en lille smule køligere end i resten af Umbrien.

Vinen er lavet på druerne Grechetto og Chardonnay, en spændende kombination af en lokal drue fra Umbrien og den internationale Chardonnay. Duften er let eksotisk med fersken, dejlig frugtrig, sprød og frisk i udtrykket. Smagen ovre i samme boldgade med god syre, fad, vanilje og sprødhed. Dejlig vin.

Fundet hos Daarbak Catering, hvor en flaske sammen med en Rosso fra samme vinhus samlet koster 299,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2001 Viñedos de Páganos, El Puntido, Rioja, Spanien

2001 Viñedos de Páganos, El Puntido, Rioja, SpanienOnsdag blev sluttet af med en pragtvin fra Viñedos de Páganos, som er et af flere vinhuse, som ejes af Viñedos de la familia Eguren. Vinen er en 2001 El Puntido enkeltmarksvin fra Rioja i Spanien, eller helt præcis fra området ved byen med navnet Páganos i Rioja Alavesa.

Eguren familien har lavet vin siden 1870. Erfaringerne er således gået fra generation til generation, og huset laver nogle af de bedste vine i Rioja. Familien har adskillige gange været kåret til årets vinproducent i Spanien. Vinmager Marcos Eguren har ligeledes vundet adskillige priser for sit fantastiske arbejde med familiens vine.

Viñedos de la familia Eguren laver en række af Spaniens bedste vine, hvilket sker under vinhusene Dominio de Eguren, Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorio De San Vicente, Tesa La Monja og Viñedos de Páganos. Det hele startede med den klassiske Rioja serie fra Sierra Cantabria. Siden kom enkeltmarksvinene San Vicente og Finca el Bosque.

Familien producerer også de bedste Toro-vine, der kan opdrives, navnene er Numanthia og Termanthia. Seneste skud på den imponerende stamme er den ekstremt magtfulde og koncentrerede Amancio. I jubelårgangen 2001 er den blandt de absolut bedste Riojavine, og det samme gør sig gældende for denne  2001 El Puntido, der også produceres af Marcos Eguren.

El Puntido er endnu et projekt, som Marcos opstartede i 1998 og idéen er at bringe vinfremstillingen så tæt på dyrkningsstedet som muligt. Og da El Puntido marken ligger i Pàganos-Laguardia i Rioja Alavesa, opførte man derfor et splinternyt vineri udelukkende til denne enkeltmarksvin. Produktionen er som med så mange af Sierra Cantabrias vine særdeles begrænset. Behandlingen i vineriet er også konsekvent og meget omhyggelig.

El Puntido marken er på 25 hektar, er tilplantet i 1975 og har i alt 84.175 vinstokke. Det er selvfølgelig ren Tempranillo, og vinen har lagret på ny fransk eg i 18 måneder.

Duftmæssigt solbær, blommer, hindbær, engelsk lakrids, brændte toner, røget bacon, eg, vanilje, ost, meget animalsk, nærmest som en fårestald … dufter af noget godt. Og smagsmæssigt indfrier vinen bestemt løfterne fra duften, for der er dem klassiske Tempranillo sødme, fad, solbær … også godt med tannin, selvom vinen er 12 år gammel. Tanninerne er faktisk meget intense og tilstedeværende og en vinen afslutter i en fantastisk flot eftersmag. Klassevin.

Forhandles hos Sigurd Müller, pris ca. 300 kr.

Vinanmeldelse 6/7