Så er vi tilbage hos Catena, nemlig med den vin, som var husets topvin i perioden fra 1994, hvor den første gang blev produceret, og frem til 1997, hvor vinen Nicolas Catena Zapata (et blend med hovedsagelig Cabernet Sauvignon) overtog denne rolle.
Men det er fortsat én af de absolut topvine hos Catena, og den laves på samme måde i dag … med druerne fra samme marker.
Catena Alta Malbec laves nemlig fra de 5 bedste Malbec parceller i Catena-familiens marker, nemlig Lot 18 på marken Angélica i Lunlunta, Lot 4 fra La Pirámide marken i Agrelo, Lot 2 fra marken La Consulta og Lot 3 og 9 fra Adrianna marker i Gualtallary.
Sammensætningen af Malbec dyrket på marker i op til 1.500 meters højde gør Alta Malbec til en vin med en unik kompleksitet, koncentration og fedme. Parker har givet vinen 94 point i denne årgang 2009.
Vinen lagrer på fransk eg, heraf 70% nye i 18 måneder, hvorefter vinen lagrer på flasker i yderligere 24 måneder inden frigivelse.
Jeg var måske en anelse skepsis omkring vinen. Er Catena virkelig så god? Og er Catena også bedre end de øvrige, flotte vine fra denne aften?
Men jeg må med det samme sige, at denne vin sgu er flot lavet. Duftmæssigt minder den måske om de andre med duft af brombær, solbær og sveskeblomme med et strejf af mokka, tobak, blæk og vanilje, men der hvor vinen for alvor adskiller sig er i smagen.
Du får både den store fyldige smag, som de andre vine også er så gavmilde med, dvs. blommer, mørke bær og det hele … men bare på en meget pæn måde. Der er bare en lige linje igennem vinen, som forfører dig og giver vinen en lethed … selvom det jo faktisk er en kraftig sag. Meget elegant … smukt, så jeg må trække 6 af de store Thumbs Up frem. Sådan.
Forhandles af Philipson Wine, pris 379,95 kr. ved køb af 1 flaske og 299,95 kr. ved køb af 12 flasker.
