Tag-arkiv: zweigelt

Zweitgelt er Østrigs mest udbredte rød druesort og er en krydsning mellem landets to andre populære druer, nemlig Blaufränkisch og Saint Laurent.

Zweigelts første officielle navn var Zweigeltrebe Blau, og blev skabt i 1922 af Dr. von Friedrich Zweigelt, som senere blev direktør for Østrigs nationale planteskole Höheren Bundeslehr- und Bundesversuchsstation für Wein-, Obst- und Gartenbau.

I dag hedder druen blot Zweigelt, men kendes også under navnet Blauer Zweigelt eller Rotburger.

Zweigelt dyrkes i hele Østrig men særligt i regionerne Carnuntum, Burgenland og omkring Neusiedlersee, Samlet er der omkring 6.500 hektar vinmarker med Zweitgelt i Østrig. Men ellers er dens udbredelse beskeden og begrænset til Østrigs nabolande.

Zweitgelt stætter knopper senere end Saint Laurent og modner før Blaufränkisch. Den giver et godt udbytte, hvilket ofte er over 80 hektoliter pr. hektar.

Zweigelt giver intense vine med en saftig kirsebærfrugt og bløde tanniner. Den tager pænt imod fadlagring og bruges ofte i blandinger.

Vinanmeldelser

2008 Winzer Krems, Zweigelt Kellermeister Reserve, Kremstal, Østrig

Skriv en kommentar

2008 Winzer Krems, Zweigelt Kellermeister Reserve, Kremstal, ØstrigTja, det var egentlig planen, at denne weekend skulle være total alkoholfri, men et kort besøg hos Gert og et krav fra konen om vin lørdag aften gjorde, at der alligevel blev smagt på et par vine. Vi starter med en vin, som Gert havde købt i Tyskland, nemlig denne Zweigelt Kellermeister Reserve fra vinhuset Winzer Krems i Østrig.

Winzer Krems er et stort kooperativ i byen Krems i Østrig. De producerer vin fra omkring 1.250 medlemmer med kontrakt for omkring 1.000 hektar vinmarker. Winzer Krems er dermed også én af Østrigs absolut største producenter.

Alle druer høstes og sorteres manuelt, hvilket er noget usædvanligt for et kooperativ, men dette understreger Winzer Krems’ dedikering til kvalitet.

Winzer Krems har høstet mange anmelderroser, og blandt andet opnåede man en flot 33. plads på Wine Spectators legendariske Top 100-liste i 2008.

Vinhuset er grundlagt i 1938, og én af hovedmændenen bag stiftelsen var Edward Felsner, som helt frem til maj 2005 også var den administrerende direktør i Winzer Krems. I dag ledes kooperativet af Franz Bauer sammen med 20 bestyrelsesmedlemmer, som kommer fra nogle af de største leverandører til huset.

Vinen her er lavet på druen Zweigelt, eller også kaldet Blauer Zweigelt, og den er en krydsning af St. Laurent (som er i familie med Pinot Noir) og Blaufränkisch.

Druesorten er opkaldt efter Dr. Fritz Zweigelt, som fremavlede druen i 1922. Zweigelt er meget populær i Østrig, bl.a. fordi den kan tåle frost og modner tidligt. Det er Østrigs mest plantede røde druesort. Vinen skal traditionelt drikkes ung.

Vinen her er kooperativets Kellermeister Reserve, og den har lagret to år på egetræsfade.

Lad os se på smagenoterne. Duftmæssigt er der kirsebær, lidt underlig bitterhed, lidt popcorn duft og måske lidt kanel.

Smagsmæssig meget mild, der er kirsebær, lidt kanel, men der bestemt også syre til stede, og en lidt bitter eftersmag i stil med mørk chokolade. Fin vin, og sjovt igen at prøve Blauer Zweigelt, og karaktermæssigt havner jeg på samme niveau, som sidst jeg smagte en Blauer Zweigelt vin, måske med denne vin en spids foran/bedre.

Købt i Tyskland til omkring 13 €.

Vinanmeldelse 3,5/7
Vinanmeldelser

2008 Weingut Johanneshof Reinisch, Zweigelt, Thermenregion, Østrig

Skriv en kommentar

2008 Weingut Johanneshof Reinisch, Zweigelt, Thermenregion, ØstrigSøndag morgen i sommerhus, og jeg har netop tændt op i brændeovnen, som lystigt knitrer. Fandens til godt træk, der er i en brændeovn her ved Vesterhavet. Der er nu også noget specielt ved, at vågne i et koldt sommerhus og selv være afhængig af få lavet lidt varme.

Nå, men i går lørdag bød på besøg hos en lokal vinforretning, som jeg kun har besøgt én gang tidligere, nemlig Vin & Vin i Hjørring, og en god sælger sørgede for, at de planlagte par flasker blev til et indkøb på 6 spændende vine.

Et par af vinene fik jeg også lejlighed til at smage, da vi fik et par dejlige gæster til både frokost og aftensmad.

Vinen her hedder JR … men har intet at gøre med den charmerende og manipulerende J.R. Ewing fra TV-serien Dallas eller Dollars (ikke min stærke side), men JR står derimod for Weingut Johanneshof Reinisch, og den kommer fra et område i Østrig, der hedder noget så ucharmerende som Thermenregion!

Smag lige på ordet … Thermenregion. Og prøv så bagefter at udtale et forførende ord som bourgognes; Chambolle-Musigny! Sikke en forskel … begge er områder, som laver vine på Pinot Noir. Nå videre.

Jeg har tidligere smagt østrigske rødvine på både Pinot Noir, Blaufränkisch, Sankt Laurent og Zweigelt, som denne vin er lavet på, og jeg troede egentligt, at de primært lavede hvidvine. Imidlertid er ca. 30% af østrigsk vin rødvin.

Weingut Johanneshof Reinisch er beliggende i Niederösterreich små 30 km. syd for Wien, midt i distriktet Thermalregion. Regionen har fået navnet efter de varme kilder i området og ikke langt herfra ligger de to kendte kurbyer, Baden bei Wien og Bad Vöslau.

Thermenregion har klimatisk meget gunstige vækstbetingelser for produktion af både hvid- og rødvine. En vulkansk snitlinie leder gennem dette område, hvor et mildt klima med tung, stenet kalkjord ligger til grund for de kraftfulde hvide vine og tætte røde vine fra området.

Nå, denne vin er på – den for os – ukendte drue Zweigelt. Zweigelt er en krydsning af Sankt Laurent og Blaufränkisch. Det er østrigs mest plantede røde druesort, der yder godt og trives i det kølige klima. Nogle gange kaldes druen også for Blauer Zweigelt. I glasset mørk og tæt.

Duften er lidt speciel, der er toner af chokolade, mørke bær, gæretr frugt, lakrids og … kanel. Smagen er mørk, varm … den bider lidt af mig, men der er også lidt sødme, fad og den smager faktisk ganske godt. Den har skruelåg, og prisen er rigtig fornuftig, nemlig 89 kr. ved køb af 1 flaske og 69 kr. ved køb af 6 flasker. Hvis du kommer forbi en Vin & Vin forretning, så køb endelig denne vin.

Vinanmeldelse 3,5/7