Vinanmeldelser

2017 Carmel Road Winery, Monterey Pinot Noir, Californien, USA

2017 Carmel Road Winery, Monterey Pinot Noir, Californien, USADet er vist helt tilbage i 2014, at  jeg sidst smagte Monterey Pinot Noir fra Carmel Road Winery. Dengang var det en årgang 2012, men nu smager jeg den igen … blot i en nyere årgang 2017.

Carmel Road Winery ligger ved Soledad i Monterey County i Californien og er en del af det store Jackson Family Wines vinimperium, der – sidst jeg skrev om vinhuset – ejede 36 vinhuse i America, 2 i Australien, 2 i Chile, 2 Bordeaux slotte i Frankrig, 2 vinhuse i Italien og et enkelt i Sydafrika.

Deres vinhus Carmel Road Winery har specialiseret sig i vine på henholdsvis Chardonnay og Pinot Noir. Det er er grundlagt i 1997 og fra starten var målet at lave håndlavede vine, der kunne vise det unikke i Monterey County.

Siden den første årgang er landbrugsmetoderne og vinfremstillingen blevet finjusteret for at skabe rene, harmoniske, intenst-smagende vine. Denne proces udvikles fortsat.

Jeg kan ikke se, hvor mange hektar vinmarker der ejes, men Carmel Road Winery ejer primært 4 større marker, nemlig Panorama Vineyard, Rincon, Clark Ranch og Hacienda Ranch Vineyard.

Alle druer høstes med håndkraft, og for at få perfekt modne druer høstes der i flere omgange. Gæringen foretages med en kombination af vildgær og industrielt fremstillet gær.

Vinificeringen af denne Monterey Pinot Noir foretages af husets vinmager Kris Kato, som har en stor forkærlighed for burgundiske principper. Her benyttes fx kold maceration og gæring med åben top på en kombination af stål og franske fade. Slutteligt lagres vinen 9 måneder på franske fade, hvoraf 13% er nye.

Dejlig Pinot næse med bitre kirsebær, jordbær … masser af træ, som giver fed fadnoter med kanel, vanilje, mørk chokolade, men også der er også nogle grønne elementer, mynte, eukalyptus, knuste sten og masser af mineraler. Dermed er det ikke bare endnu en tung, sød, varme US-Pinot, men har en rank, urtet, grøn og stentør side.

I munden er vinen dog lidt mere sød, rund og venlig, men uden at miste elegancen. Der er først fyldige, søde kirsebær, røde jordbær og smagen er virkelig saftig. Man kan også smage vaniljen fra fadene, hvilket suppleret pænt af friskhed fra frugten, som dog er en kende amerikanersød, men slet ikke for meget. Dermed bliver det en god, lækker lille sag … en sød tiltrækkende US forstadsfrue med fine og lækre former.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 195 kr., mens prisen er 175 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2017 Château Lavabre, Pic Saint Loup, Languedoc, Frankrig

2017 Château Lavabre, Pic Saint Loup, Languedoc, FrankrigJeg har tidligere smagt en Cuvée Prestige Rouge fra det smukke Château Puech-Haut ved byen Saint-Drézéry nordøst for Montpellier i appellationen Coteaux du Languedoc. Det er ejet af industrimagnaten Gérard Bru. Han ejer også Château Lavabre og det er derfra, at jeg nu smager denne 2017 Pic Saint Loup.

Gerard Bru købte Chateau Lavabre i nabodistrikt Pic Saint Loup i 2017 og har sammen med Puech-Haut sammenlagt 250 hektar vinmarker, hvorfra han – eller rettere hans team – laver vinene under de to brands.

Gerard Bru er stenrig … men alt det kan du læse om i blogindlægget om Château Puech-Haut Cuvée Prestige Rouge vinen. Om Philippe Cambie, den store vinkonsulent fra Rhône, også hjælper med vinene på Château Lavabre som med Puech-Haut fremgår ikke … men mon ikke, for stilen er i hvert fald lidt i samme boldgade som vi normalt  kender fra Cambie.

Château Lavabre, Pic Saint Loup er lavet på 70% Syrah samt 30% Grenache høstet med et meget beskedent udbytte på 25 hektoliter pr. hektar fra huset marker i Pic Saint-Loup omkring 30 kilometer nordøst for Montpellier. Der har vinhuset samlet 60 hektar vinmarker.

Efter høsten er druerne afstilket … og de to druesorter vinificeres separet. Det starter med en blid udblødning efterfulgt af 8 ugers gæring og maceration. Derefter er Syrah delen lagret på helt nye barriques i 14-18 måneder, mens Grenache delen er lagret 14 måneder på store, gamle egefade. Først derefter er vinen så sammensat og aftappet på flaske.

Sikke en spændende aroma, men du skal lige give vinen tid til at udfolde sig og åbne i glasset, men så får du også både lavendler, besk baconfedt, violer, kamfer, tør engelsk lakrids, Swarfega håndrens, læderfedt, våde fade, bitre kirsebær, brombær samt lidt mørkere bær, våde fad, bitter kakaorig mørk chokolade og en hel del krydderier. Der er power og intensitet.

I munden er vinen vatrondel blød, cremet og indsmigrende … og så sparker en vild, tanisk power ind over dig med både både, masser af tanniner, lidt alkohol og blød, mørk, smooth og lækker frugt, blåbær, brombær og sorte kirsebær. Det er en tør, pågående og lækker smag, så vågn op rhôneelskere, for her er der buck for the money. Det er skruet ret godt sammen = stor mundfuld = stor fornøjelse.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 349 kr., men ved køb af 6 flasker, så er prisen pt. kun 249,95 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Zeni, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, Italien

2018 Zeni, Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, ItalienRipasso – Amaronens lillebror – er en vin, som rigtigt mange i vor lille land elsker. Og Cantina F.lli Zeni er et af de store, populære vinhuse, som også mange har fået øje på og måske endda også besøgt på ferie ved Gardasøen, og nu har jeg netop Valpolicella Ripasso Superiore fra Zeni i mit store altomfavnende vinglas.

Jeg er selv af en dem, som på en sommerferie i 2015 besøgte det populære vinhus sammen med en masse andre  turister … stedet er nok også noget overrendt og samtidig meget kommercielt. De er med andre ord vant til, at turister i hobetal kommer forbi og for mange ikke vinnørder, er besøget nok også ganske interessant.

Historien om vinhuset Zeni startede omkring år 1800, hvor Bartolomeo Zeni fragtede varer mellem de forskellige byer omkring Gardasøen i Lombardiet. Han fragtede specielt vine, og havde god forstand på vin, og snart begyndte han selv at handle med vin.

Den forretning fortsatte så de næste par generationer, nemlig med sønnen Gaetano, hans søn Francesco. Det var først da Francescos sønner Faustino og Ernesto overtog familieforetagendet, at man selv begyndte vinproduktion og dermed grundlagte Cantina F.lli Zeni på adressen i Bardolino.

Efter Faustionos død blev gården i en årrække drevet i et partnerskab mellem Faustinos søn Gaetano og Ernesto, men efter Ernestos død af Gaetano alene. I dag er Gaetano også væk, så vinhuset drives af den seneste generation i form af Gaetanos 3 børn Fausto, Elena og Federica Zeni.

Samlet driver de over 70 hektar vinmarker i både Bardolino, Custoza, Lugana, Soave og Valpolicella. Og herfra laver de en lang række vine som fx Bianco di Custoza, Soave Classico, Bardolino Chiaretto, Bardolino Marogne, Cruino, Recioto della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico og mange flere.

Og så laver de selvfølgelig Amarone vine, faktisk hele 4 af slagsen, hvilket omfatter en Amarone della Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte, en Amarone della Valpolicella Barriques og så den ultimative topvin  Amarone della Valpolicella Classico Riserva Nino Zeni, som kun laves i få udvalgte år.

Denne Valpolicella Ripasso Superiore er lavet på 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara. Druerne høstet manuelt og er udvalgt fra marker i Valpolicellas Classico zone. Når vinen er færdiggæret, får vinen en ekstra gæring med druekvaset fra Zenis  Amaroner, hvorefter den lagrer 12 måneder på egefade.

Frugten er lidt sød og moden, blommer, modne kirsebær, svesker, sultana rosiner, masser af træ og tung fadpræg, våde fade, røg, søde krydderier, mandler, en lille balsamisk note… men intet stikker ud.

Smagen er lidt i samme boldgade, fyldig, rund og blød … virkelig arketypisk Ripasso Valpolicella med meget polerede kanter, nogen friskhed i frugten, blommer, kirsebær, meget pænt og venligt. Det er en vin med sløjfe omkring, en vin alle vil kunne li’ og det kan Zeni virkelig til UG.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169 kr., men ved køb af 6 flasker er prisen ekstra skarp, nemlig 69,95 kr. pr. flaske.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2016 Patz & Hall, Hyde Vineyard Pinot Noir Carneros, Californien, USA

2016 Patz & Hall, Hyde Vineyard Pinot Noir Carneros, Californien, USAPå Restaurant Østergade 1 fik jeg – som altid – lækker mad, som fik følge af lidt US Pinot, nemlig en 2016 Hyde Vineyard Pinot Noir Carneros fra det lille vinhus Patz & Hall.

Patz & Hall ligger lidt syd for den lille by Vineburg i Sonoma og er grundlagt i 1988 af Donald Patz, James Hall samt fruerne og partnerne Anne Moses samt Heather Patz. Donald var selv uddannet biolog fra University of Oregon i Eugene og James Hall havde arbejdet som  assisterende vinmager på Flora Springs i Napa Valley. Men de fire forvandlede Patz & Hall til et af Californiens bedste vinhuse.

En af årsagerne til deres succes var først en fokus alene på vine på Pinot Noir og Chardonnay samt en meget omhyggelig udvælgelse af de vinavlere, som de skulle købe deres druer fra. Det er blevet til et venskab med nogle af de bedste avlere og i dag får Patz & Hall deres druer fra 10 forskellige vinavlere, bl.a. blev mennesker som Larry Hyde, Lee Hudson og familierne Martinelli og Pisoni nogle af  hjørnestenene i vingårdens succes.

Vinene hos Patz & Hall laves i et moderne state-of-the-art vineri i Sonoma designet af vinmageren James Hall og er specialbygget, så James og teamet har  fuld kontrol under hvert trin i hele processen i fremstillingen af vinene. De anvendes både ny banebrydende teknik og arbejder også meget traditionelt. James anvender specielle fade, som er lavet nøjagtigt efter hans specifikationer af François Frères og Seguin Moreau i Bourgogne.

Her smager vi husets 2016 Hyde Vineyard Pinot Noir Carneros, hvor Patz & Hall køber druerne hos Larry Hyde … en vinavler, som de har købt druer af siden 1990 og har et tæt venskab med. Inden Larry blev vinavler i 1979 havde han selv arbejdet for en håndfuld kendte vinerier sopm fx Ridge Vineyards, Stag’s Leap Wine Cellars og Joseph Phelps.

I dag arbejder Larry sammen med sin søn Chris Hyde og laver – ifølge Patz & Hall – nogle af de bedste druer i verden. Patz & Hall er heldige at få druer fra bl.a. nogle af de bedste parceller på netop marken Hyde Vineyard.

Marken er opdelt i 44 distinkte parceller med et væld af forskellige Pinot Noir-kloner. Patz & Hall henter sine Carneros Pinot Noir druer fra 3 af disse parceller med en blanding af unge og gamle vinstokke.

Vinen er lavet med gæring og maceration med med forskellige gærkulturer og anvendelse af 10% hele klaser, mens resten derfor afstilkes inden vinifikationen. Efter alkoholisk gæring sker der en malolaktisk gæring i fade, hvilket efterfølges af 12 måneder lagring sur lie på burgundiske 228 liters barriqes, hvoraf 60% er nye. Så tappes vinen på flaske uden klaring og filtrering.

Det er bestemt ikke en overdone US Pinot Noir, men vinen har i duften en vis fylde, varme, godt med kirsebær, modne jordbær samt hindbær, mynte, tærhed, chokolade, nelliker, muldjord og sød tobak. Det er brun fløjl med brede rifler, comfort og brun sovs. Det er bare så behagelig, ligetil, afrundet og beroligende.

Smagsmæssigt er vinen sindssyg cremet, flyder behageligt rundt i mundhulen med brede penselstrøg, lidt varme, rund velbehag og lidt moden frugt, kirsebærlikør, meget juicy, tyk-saftig med fluffy bløde tanniner, men der mangler måske lige én ting … en mere dirigerende syre ville ha’ klædt vinen, for det hele bliver måske lidt ensrettet, rart, ufarligt og komfortabel, hvilket trækker ned i min bog.

Forhandles af Kjær Sommerfeldt, hvor en flaske koster 715 kr., hvilket får restaurantprisen på 850 kr. til at lyde ret billig.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Sacred Hill Vineyards, Wine Thief Chardonnay, Hawkes Bay, New Zealand

2018 Sacred Hill Vineyards, Wine Thief Chardonnay, Hawkes Bay, New ZealandChardonnay er en drue, der er elsket og hadet, men når man så smager denne 2018 Wine Thief Chardonnay fra Sacred Hill Vineyards, så kan man ikke undgå at knuselske druen.

Sacred Hill Vineyards ligger i Dartmoor Valley udenfor den lille by Puketapu, men har deres vineri lidt længere mod syd … et par kilometer nordvest for Hastings, ganske tæt på floden Ngaruroro i Hawkes Bay på Nordøen i New Zealand. Dermed er vi også ganske tæt på bugten, som har givet navn til regionen.

Vinhuset er grundlagt i 1986 af brødrene David og Mark Mason. De er begge opvokset på gården i Dartmoor Valley, hvor de ofte havde hjulpet deres far med landbruget, som også omfattede en smule produktion af druer.

Efter et ophold i Bordeaux, så besluttede brødrene sammen med vennen Tony Bish, at det kunne være sjovt at ændre det lille familie drevne landbrug til en decideret vingård. Og det blev starten på Sacred Hill Vineyards.

I dag drives vingården fortsat af David Mason og Tony Bish, og sammenlagt har de omkring 44 hektar vinmarker og laver årligt omkring 430.000 flasker vin.

Deres vinmarker ligger i to områder, selvfølgelig først og fremmest omkring vingården i Hawkes Bay, hvor de har markerne Dartmoor Vineyard, Rifleman’s Vineyard og Gimblett Gravels Deerstalker’s Vineyards.

Hawkes Bay er en af New Zealands ældste og bedste regioner. Jordbunden varierer meget, og derfor er vinene derfra også meget forskellige. Dog er det karakteristisk, at Hawkes Bay ofte opnår landets højeste antal solskinstimer og derudover hæver landskabet sig op til 1.600 meter. Det betyder, at druerne langsomt modnes og derved opnår modning samtidig med at syren bibeholdes.

Derudover har Sacred Hill Vineyards også marker i Marlborough, altså den nordligste del af Sydøen. Det er vinmarkerne Hell’s Gate Vineyard i Waihopai Valley tæt på Omaka floden samt Hammond Estate Vineyard i Wairau Valley.

Sacred Hill Vineyards’ vine er i dag opdelt i 3 serier, nemlig Origin Range, Reserve og Special Selection. Sidstnævnte er huset bedste vin, håndlavet og højdepunktet af gårdens formåen … og kun bliver lavet i de allerbedste årgange.

Og denne 2018 Wine Thief Chardonnay er netop fra husets Special Selection serie, men vinen er også lavet med druer fra husets vel nok bedste mark … den ikoniske Rifleman mark. Og i netop årgang 2008 tegnede høsten til et topår for deres topvin Riflemans Chardonnay, men så satte et regnvejr Sacred Hill i et svært dilemma. De spillede sikkert og lavede ikke topvinen, men i stedet gik alle de bedste af druerne i stedet til denne Wine Thief,

Vinstokkene på marken er 28 år gamle og upodede, og druer er selvfølgelig høstet ved håndkraft, hvorefter klaserne presses hele for at opnå ekstra fin og ren juice. Mosten spontangærer efterfulgt af malolaktisk gæring og modner 11 måneder på franske barriques, heraf 50% nye. Vinen er – dry – restsukker pr. liter er ikke oplyst. Vinen er lavet første gang i 2004.

Der er dæleme skrald på næsen med både flydende hasselnødder, ristede mandler, masser af fadfedme, vanilje, kanel, muskat, abrikos, dåseananas, tropiske herligheder, kandiseret appelsinskrald, kvæde og det nærmest stritter voluminøst af vellyst. Man siger, at intet er forbi, førend den fede dame har sunget … og her synger hun. Så dermed lever vi fortsat i vellystens verden.

Det er imidlertid slet ikke en klumpedumpe i munden – so to speak – men i stedet en fint balanceret Chardonnay, som faktisk har en sart og fin mineralitet, en rank stringent syre, hvor der også kommer små grape bitre elementer ind fra højre. Der er tørhed fra træet og man må bare overraskes af vinen, der faktisk sidder lige i skabet med en voldsomt lang eftersmag. Syren giver et godt attack, pirrende, fin med jernagtig mineralitet og virker helt burgundisk. Det er høj klasse vellyst.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 369,95 kr., mens prisen er 279,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2018 Rhonéa Vignobles, Vaison la Romaine Les Contreforts Côtes du Rhône Villages, Rhône, Frankrig

2018 Rhonéa Vignobles, Vaison la Romaine Les Contreforts Côtes du Rhône Villages, Rhône, FrankrigNæste vin er skam også fra kooperativet Rhonéa Vignobles i det sydlige Rhône, for det er nemlig deres 2018 Vaison la Romaine Les Contreforts Côtes du Rhône Villages.

Vaison la Romaine ligger lidt sydøst for Visan i Vaucluse departementet. Det er et område, hvor der har været dyrket vin siden antikken, først af kelterne og så romerne. Det ligger med Rasteau og Cairanne mod sydvest og Séguret mod syd. Appellationen Vaison la Romaine Côtes du Rhône Villages blev officiel godkendt i 2016.

Der findes omkring 600 hektar vinmarker indenfor appellationen. Markerne er præget af kalk og sandsten, mens vinene normalt er lidt lettere og friskere end hos naboområderne.

Denne Rhonéa Vaison la Romaine Les Contreforts Côtes du Rhône Villages er lavet på et blend af druerne Grenache, Syrah og Carignan fra 42 år gamle vinstokke og høstet med et udbytte på 38 hektoliter pr. hektar. Vinen er lavet helt traditionelt med gæring i både beton- samt ståltanke ved kontrolleret temperatur over 20 dage.

Duftmæssigt minder vinen voldsomt meget om foregående Visan, godt med dybe, mælkede noter, mejeri, tobak, tør engelsk lakrids, blæk … måske en anelse mere rank og med en snas mindre sødme, mens frugten også er lidt lysere, nærmest med kirsebær, hindbær … og så nogle støved,  lidt lukkede aromaer. Noterne fra fadlagringen er også knap så tydelige, hvorfor der er beskedent med vanilje og generelt er krydderierne også er lidt afdæmpede. Til gengæld dukker der sluttelig lidt stenet mineralitet op. Lidt kant.

Smagen har – som Visan – også godt med ren syre … her måske knap så poleret, men god stærk frugt, blommer, kirsebær, nogen bitterhed og peber, tydelige tanniner, men dog slet ikke markante. Der er lidt mere kant end hos Visan, men det er fortsat fremragende Côtes du Rhône Villages. Klart 4,5 houlbergske fingre med pil op.

Forhandles overvejes af Winelovers, men jeg kender ikke prisen.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Rhonéa Vignobles, Visan Notre dame des Vignes Côtes du Rhône Villages, Rhône, Frankrig

2018 Rhonéa Vignobles, Visan Notre dame des Vignes Côtes du Rhône Villages, Rhône, FrankrigKooperativet Rhonéa Vignobles har omkring 236 medlemmer og laver masser af vin … som nu fx denne 2018 Visan Notre dame des Vignes Côtes du Rhône Villages.

Kooperativet er egentlig grundlagt i 2014 ved en fusion mellem de 2 ældre kooperativer Les Vignerons de Beaumes de Venise – også kaldet Balma Venitia – samt Vignerons de Caractère i Vacqueyras.

Begge kooperativer var oprindelig grundlagt i 1950’erne … Les Vignerons de Beaumes de Venise i 1956 og Vignerons de Caractère i 1957 og begge for at samle vinavlerne omkring de to byer for at stå stærkere i de svære tider.

I dag har Rhonéas 236 medlemmer samlet omkring 2.100 hektar vinmarker i Dentelles de Montmirail, Vacqueyras, Gigongdas samt Beaumes de Venise. Vinene laves på kooperativets vinerier i både Vacqueyras og Beaumes de Venise.

En lille del af kredsen af kooperativet har også i 2016 skabt ​​SCIC Rhonéa Vignobles med Pascal Duconget i spidsen. Det er et slags  investeringsprojekt, hvor 5.000 investorer i en slags crowdfonding har skudt penge ind i foretagende på skattelempelige vilkår for at redde store dele af vinmarkerne i Dentelles de Montmirail fra at blive solgt til udenlandske investorer.

Rhonéa laver både vine i Rhonéa navnet, men også vine til nogle af medlemmerne … omkring 19 af medlemmerne får lavet deres vine på kooperativet. Derudover laves der vine i alle mulige forskellige navne og jeg har samlet talt 46 serier af vine.

Derudover samarbejder Rhonéa også med andre kooperativer som fx Ortas Cave de Rasteau, Cave de Visan og Cave de Sablet – Le Gravillas. Det er mit indtryk, at der godt på tværs af disse kooperativer kan laves fælles vine.

Nå, men her er det altså en vin i Rhonéa navnet … deres 2018 Visan Notre dame des Vignes Côtes du Rhône Villages, som kommer fra en serie, der kaldes Nos Signatures. Den er lavet på et mix af Grenache, Mourvèdre og Syrah, men fordelingen fremgår ikke. Den har gæret ved 28 grader i små temperaturregulerede betontanke, hvor vinen derefter har lagret en periode.

Dejlig dyb, mørk næse … masser af flæsk, blæk, lidt mejeri, både tør engelsk lakrids og sød lakridskonfekt, blomsterpotpuri, mælket, dyb, mørk frugt, blommer, brombær, violer, urter og krydderier. Det dufter faktisk vildt godt og klart bedre end forventet.

Smagen er lidt tyndere og mere syrlig end næsen lovede, men det gør ikke en bjælde, for det smager faktisk rigtigt godt. Der er noget bitterhed, bitter chokolade, brombær, blåbær, solbær, lidt grønne elementer, nogen tørhed, peber og pæne tanniner, Det er samlet ganske dejlig Rhône vine til lige knap 5 tomler.

Forhandling overvejes pt af Winelovers og jeg kender ikke prisen.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 Weingut Franz Keller Schwarzer Adler, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder, Baden, Tyskland

2018 Weingut Franz Keller Schwarzer Adler, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder, Baden, TysklandJeg har smagt Weingut Franz Keller Bassgeige Spätburgunder et utal af gange og altid været glad. Det blev jeg også, da vores bestyrelsesmøde sluttede med vinen i seneste årgang 2018.

Oberbergener Bassgeige Spätburgunder er en Erste Lage vin, hvor druerne kommer fra en vinmark, som i den grad præger den lille by Oberbergen, nemlig marken Bassgeige, som betyder betyder kontrabas. Det kommer fra, at marken Oberbergener Bassgeige– set fra oven – ligner en kontrabas og derfor har marken fået dette navn.

Vinen er lavet med de bedste druer fra marken og produceret helt traditionelt og lagret på brugte barriques … fade, som har været brugt 2-3 gange tidligere.

Og det dufter sgu ret meget som 2017’eren … animalsk stald, en kølig stil, men med et klart præg fra fadene, kanel, to vaniljekiks, kagecreme, nelliker og så en fin lys og småsyrlig frugt, kirsebær, jordbær, hindbær, granatæbler, virkelig frisk og samtidig med  bolsjesødme, som giver lidt modvægt til syren.

Smagsmæssigt er det en stram, tæt, frisk og præcis Spätburgunder, hvor der er hindbær, meget direkte og ren frugt, jern og mineraler, så derfor smager det tørt, rent, let og elegant. Oberbergener Bassgeige Spätburgunder skuffer ikke … igen bliver Houlberg salig.

Forhandles af Vinvärket, hvor en flaske koster 189 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2014 Maison Pierre Sparr Successeurs, Riesling le Clos Sainte-Odile, Alsace, Frankrig

2014 Maison Pierre Sparr Successeurs, Riesling le Clos Sainte Odile, Alsace, FrankrigTil en skøn fiskeret forleden fik vinbloggeren serveret en 2014 Riesling le Clos Sainte-Odile fra vinhuset Maison Pierre Sparr Successeurs i Beblenheim i det dejlige Alsace.

Vinhuset er grundlagt i starten af 1700-tallet af Jean Sparr og drives i dag af 8. generation ved René og Charles Sparr, men den 9. generation er allerede ved at overtage roret.

Siden etableringen har Sparr familien også grundlagt Maison Charles Sparr i Sigolsheim samt Domaine Amélie & Charles Sparr i Wettolsheim, så Sparr familien har sat sit aftryk i Alsace.

Maison Pierre Sparr Successeurs har selv 15 hektar vinmarker, hvor deres bedste mark uden tvivl er Clos Sainte-Odile ved landsbyen Obernai. Men derudover får vinhuset også druer fra 130 hektar vinmarker tilhørende en række udvalgte, rutinerede vinavlere i området.

Vinproduktionen har Sparr familien lagt i hænderne på den kvindelige vinmager Alexandra Boudrot, der selv kommer fra Bourgogne og havde 12 års erfaring inden hun overtog ansvaret på Maison Pierre Sparr Successeurs.

Dette er netop husets Riesling fra deres topmark … Riesling le Clos Sainte-Odile, som de har en 2,5 hektar parcel på. Druerne er høstet med et udbytte på 65 hektoliter pr. hektar og vinen lavet meget traditionelt med gæring ved kontrolleret temperaturer og efterfølgende lagring sur lie.

Allerede inden første sip strømmer der en lykkelig aroma op med olie og petroleum, inderlig og indbydende, virker nærmest olieret og byder ellers på citrus, lidt nødder og salte mineraler. Duftmæssigt er den ikke slank, men har noget fylde, kraft og svag sødme.

Sådan smager den også … fyldig, olieret og ganske lækker Riesling med citroner, grape og lemon. Der er fennikel, grønne æbler, frisk, fint balanceret … og til fisken leverede den varen.

Ingen forhandler herhjemme. På vingården koster den 11,35€ … hvilket svarer til 85 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2013 Les Vignes du Marje, Couvent de M, Libanon

2013 Les Vignes du Marje, Couvent de M, LibanonFra klassisk, sublim tysk Spätburgunder til en hel anden boldgade, for næste vin i glasset var vinen Couvent de M fra Les Vignes du Marje … et vinhus, der ligger i Libanon og dermed er det vist første gang, at jeg smager libanesisk vin.

Les Vignes du Marje er et nærmest nyere vinhus, der først i slutningen af 2018 begyndte at frigive deres vine på markedet, hvilket i starten alene er fordelt på 4 forskellige vine. Vinhuset er dog grundlagt nogle år forinden af Carol Tayyar Khoury og hendes familie. De havde en gammel drøm om at producere vine i deres hjemland og efter at ha’ boet i Dubai i over to årtier og flyttede de hjem til Libanon og startede med at købte et lille stykke land i den sydlige del af Libanon ved byen Jdeidet Marjeyoun.

De har samlet 5 hektar vinmarker og producerer 10.000 flasker årligt, men har et mål på små 20.000 flasker vin om året. Topvinen hos Les Vignes du Marje er netop denne Couvent de M, som er lavet på et blend af  Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot. Det er en vin lavet i et meget begrænset antal, men der er ikke megen info om vinen, hverken om produktion eller lagring, så derfor springer vi omgående blot på mine smagsnoter.

I næsen står det klart, at den bestemt har været lagret på egefade, for fadnoterne er meget tydelige med våde fade, kanel, vanilje samt chokolade, tobak og engelsk lakrids. Frugten er sur/sød og en kende overekstraheret, tyk, fed med meget gærede noter. Der er hindbær, brombær, hyben og lidt papkasser. Skulle jeg ud fra duften komme med et bud på land, så havde jeg nok sagt det sydlige Italien.

Smagen, BOOM lige i sylten, godt med tørre tanniner, peber og en lidt gumpetung marmeladefrugt, solbær, brombær, men det bliver heldigvis ikke så tungt som fx mange Puglia vine, selvom det fortsat er lidt en stor madame, som man ikke lige skubber rundt med. Men nu kan man krydse Libanon af, som et land, der også kan producere god vin.

Ikke fundet en forhandler herhjemme … og pris også ukendt.

Vinanmeldelse 4/7

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger