Forleden smagte jeg 4 vine fra det nye og meget spændende vinhus og kooperativ Zantho i den lille østrigske byen Andau i Burgenland. Nu smager jeg atter en vin derfra og det er deres 2022 Zweigelt.

Jeg skrev lidt om vinhuset, da jeg anmeldte deres 2021 Grüner Veltliner Reserve, så nu nøjes jeg med at kigge nærmere på denne 2022 Zweigel.

Vinen er er lavet med gæring og maceration i rustfrie ståltanke ved 30-32° grader. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder i de rustfrie ståltank, men dog er 5% lagret i store egetræfade. Vinen har 1,0 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er der grannåle, sure kirsebær, blåbær, hindbær og blommer, violer, læder og så godt med tunge krydderier. Det er på en måde mørkt, bondsk og rustikt, har noget sort peber … men er helt sikkert ingen elegantier, men kældermørk og krydret.

I munden er det lidt samme historie … bondsk, landlig, rustik og smager faktisk ret godt med disse lidt grannåle elementer, blæk, sort frugt af blåbær, sure kirsebær, blommer og hindbær … og godt med krydderier, peberbid, velafstemt syrlighed samt mørke, tørre og mindelige tanniner, hvor alt slutter med lidt lemonbitter, så Houlberg ender på 89 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Så gik vi over til de kraftige rødvine fra Weingut Scheiblhofer og den første vin var på Østrigs mest udbredte rød druesort, som jo selvfølgelig er Zweigelt … vinen er deres 2022 Zweigelt Neusiedlersee.

Det er en vin, hvor Zweigelt druerne først er vinificeret i store rustfrie staltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret i 6 måneder på barriques, der har været brugt 2 gange tidligere. Det er en vin med 2,7 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er det i glasset en mørk fætter … man fornemmer en smule fadlagring, men egentlig kun svagt og så en frugt af både sorte kirsebær, syrlige kirsebær, skovbær og solbær. Det er lidt rustikt, lidt bondsk og kantet, der kommer lidt mørk chokolade, kakao samt en anelse ceddertræ … og alt på en gang.

I munden er der også skrald på drengen … fed og en anelse sød, mens syren til gengæld virker lidt mørk, beskeden og tilbageholdende. Det er en vin med en mørk, opulent og småfed frugt, lidt grove og fyldige tanniner, tør og sødbitter og igen er det sorte kirsebær, solbær, sorte blommer og lidt svesker … masser af saft og kraft. 88 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Derefter skulle jeg selvfølgelig også smage en vin på den drue, som Franz Schneider bruger særlig energi på … Zweigelt. Jeg smager nu hans 2019 Neusiedlersee Zweigelt Reserve.

Det er en vin, hvor Zweigelt druerne kommer fra 47 år gamle vinstokke og et høstet manuelt med et udbytte på 35 hektoliter pr. hektar. Vinen er udelukkende lavet i  nogle store traditionelle åbne fermenteringsbeholdere, hvor druemosen forsigtigt skubbes ned med hånden flere gange om dagen.

Efter den alkoholiske gæring er der også sket malolaktisk gæring, hvorefter vinen er lagret hele 22 måneder i nye og brugte barriques og tonneaux.

Duften er absolut præget af fadlagring … men har også en kerne af frugt, der mest er kirsebær … både kirsebærlikør og kirsebærsauce, men også lidt brombær, allehånde, kanel, nelliker, mørk chokolade … virker bondsk, provinsiel og grov, men samtidig tæt, let mulle med en omgang skovbund og gammel kælder.

I munden er der godt med frugt … mørkere frugt, men samtidig også noget peber, der lige varmer tungebåndet op. Vinen virker nærmest blå, hvis det giver mening? Der er noget spansk Mencia favntag med Beaujolais i stolen … grov, bondsk, rustik og barbarisk, men samtidig saftig, smagfuld, krydret og stærk som en stoisk landmand med kæmpestor autenticitet. 90 point.

Forhandles af KC Vinimport, hvor en flaske koster 179 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Weingut Birgit Braunstein holder til i byen Purbach am Neusiedlersee i Burgenland og det er netop derfra, at jeres flittige vinblogger nu smager et par vine … startende med denne Zweigelt Mitterjoch.

Der har siden 1632 været lavet vin på vingården på den vestlige side af Neusiedler søen op til Leitha bjerget, men i dag drives den gamle vingård af Birgit Braunstein med hjælp fra sine tvillingsønner. Hun havde egentligt taget en universitetsuddannelse indenfor økonomi, men valgte i stedet familieforetagendet i det smukke Burgenland.

Der har Birgit Braunstein sammenlagt 22 hektar vinmaker, som siden 2006 har været drevet økologisk og siden 2009 biodynamisk. Hun dyrker primært sorterne Blaufränkisch, Zweigelt og Pinot Noir samt de hvide sorter Pinot Blanc og Chardonnay.

Markerne ligger langs med Leithagebirge aka Leitha bjerget og nyder samtidig fordele af de milde vinde fra Neusiedler søen. Der er et meget specielt terroir ved Leithabirge … en hård undergrund med  gneis og glimmerskifer med et lag af kalksten, marl, ler, muschelkalk og krystallinsk kvarts på overfladen.

Placeringen af markerne Leitha-bjergene er et af bedste steder i Burgenland og Birgits bedste marker er markerne Goldberg, Heide, Sonnenberg, Felsenstein og Mitterjoch.

Sammen med broderen Paul og sin svigerinde Alexandra driver Birgit også hotel Braunstein samt Restaurant Braunstein Pauli’s Stuben, hvor der serveres moderne fortolkninger af de lokale Burgenland retter … selvfølgelig med hendes vine til.

Deres forældre Opa Paul Braunstein Senior og Oma Maria Magdalena Braunstein hjælper fortsat til, men det er mest i hotellet og i restauranten. I vinkælderen producerer Birgit – sammen med sin Kellermeisterin Adriana Gonzalez – vinene, som er opdelt i 3 serier; Leitaberg, Vielfalt og Birgit Pur … en produktion på cirka 100.000 flasker vin årligt.

Fokus er primært på rødvine, som fermenteres i åbne kar … enten åbne trækar – de såkaldte Holzgärständern – ståltanke eller stålkar, hvorefter vinen lagres på enten store egefade i et år eller barriques i op til 2 år … dette er den bedste måde at lave rødvine i denne region.

Birgit Braustein kom i 2017 med i Österreichischen Weinsalon, som er en slags statsligt mesterskab, hvor man årligt kårer de 270 bedste østrigske vine, som omtales i den årlige udgivelse af bogen Salon … senest selvfølgelig Salon 2019. I 2017 udgaven fik Birgit sin 2013 Leithaberg Blaufränkisch med i bogen, men har desværre ikke efterfølgende fået kæmpet sig med i Salon bogen igen.

Nå, men lad os kigge på den første Birgit Braunstein vin, nemlig denne 2016 Zweigelt Mitterjoch … lavet på Zweigelt … den vinøse udgave af en Lada, en hårdtarbejdende drue og samtidig Østrigs  mest udbredte rødvinsdrue, skabt i 1922 af Dr. Zweigelt som en krydsning mellem Blaufränkisch og St. Laurent.

Vinen er fra serien Vielfalt og druerne kommer selvfølgelig fra marken Mitterjoch, som dyrkes 100% biodynamisk med holistisk respekt af kosmos, solen, månen og jorden. Vinen er produceret med fermentering i ståltanke samt en maceration over 20 dage. Derefter har vinen lagret 12 måneder på en kombination af barriques og store fade af akacietræ. Der er 1,0 gram restsukker i vinen.

Duftmæssigt er her masser af fede animalske og rustikke blæknoter, lidt peber, Kijafa kirsebærlikør, sure kirsebær, pibetobak, kaffe, sjove træagtige noter, våd træ, tør sødme, vanilje og lakridspiber … uden for meget røg.

Smagen er meget vedkommende, for der er masser af fed friskhed, sure kirsebær, masser af bitterhed … men mest slående er faktisk, at vinen har et let tråd … denne lette, bondske og syrlige friskhed, som man ret sjældent finder i Zweigelt vine. Det gør vinen meget unik, spændende og klart en af de bedste Zweigelt vine, jeg har fået, så dermed 4,5 fede fingre med svag pil op.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 179 kr., men pt er på tilbud til 139 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7