Tag-arkiv: 4½

2011 Accordini Igino, Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin, Veneto, Italien

2011 Accordini Igino, Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin, Veneto, ItalienSelvom denne 2011 Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin fra Accordini Igino klart vandt flere hjerter denne aften – og helt bestemt Keepers – så ramte den aldrig mit iskolde, teflonbelagte hjerte.

Måske den bare blev for tung, klodset og for meget lige ovenpå den fine Nebbiolo, hvilket også gav den svære arbejdsforhold.

Accordini Igino er da ellers et rigtigt godt Veneto hus, som jeg også selv har besøgt tilbage i 2015, hvilket du kan læse mere om i min anmeldelse af vinen Golfina Lugana.

Det var dengang sammen med Falken, som faktisk besøgte igen denne sommer. De er siden 2015 flyttet til nye og moderne lokaler og Falken har også sendt mig dette foto fra besøget.

Det viser vinmageren himself … Guido Accordini, som, driver vinhuset sammen med datteren Ilaria.

Amarone della Valpolicella Riserva Gino Cordin er husets topvin og kommer i en flaske med en etiket af rød velour, som skal fortælle, at vinen er blød og cremet som netop velour.

Den er lavet på et mix af Corvinone, Corvina, Rondinella og Oseleta druer, der alle udvælges og plukkes i hånden, hvorefter de er tørret i samlet 5 måneder, hvorefter de gæres i rustfri stålkar ved konstant temperatur. Derefter presses druerne ikke, så man anvender kun den fritløbende saft, som lagres 24 måneder på franske egefade, hvorefter den overføres til ståltanke indtil aftapning. Vinen har opnået 95 point fra Luca Maroni.

I næsen er det tale om en mørk og tung fætter … tør, urtet med våde fade og masser af sødme, sød kanel og fede fadnoter i det hele taget. Det dufter lidt af blommejuice med lidt eukalyptus, lakridspiber, en del vanilje og er samtidig faktisk ret krydret, nærmest med våde og vamsede krydderier.

Det er smagsmæssigt også en vin, som næsten skal spises med kniv og gaffel, for det er en fed, tung og kraftig vin … eller i hvert fald skal serveres til en stor peberbøf eller noget i det retning. Den er ganske vist cremet og blød, men det er samtidig med peber samt nogle tørre og bitre elementer, hvor jeg har svært ved at finde en balance. Der kommer igen masser af blommer, masser af alkohol og sødme.

Forhandles herhjemme af Buus Vine, hvor en flaske koster 495 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2016 Golan Heights Winery, Gamla Cabernet Sauvignon, Israel

2016 Golan Heights Winery, Gamla Cabernet Sauvignon, IsraelSjovt nok smagte jeg for under en måned siden næste vin … en Gamla Cabernet Sauvignon fra det store, kendte Golan Heights Winery i Israel, men dengang var det i årgang 2018 … denne er årgang 2016.

Gamla Cabernet Sauvignon er lavet på 100% Cabernet Sauvignon dyrket i den øvre del af Galilæa området. Den har gæret på ståltanke og lagret på franske egefade i 12 måneder.

Duftmæssigt minder vinen sgu meget om 2018’eren med en kraftig, stor afgrundsdyb intensitet, masser af mørk frugt, gæret frugt endda med solbær, blommer … endda lidt dekadent. Der er også pænt med fadpræg via lidt vanilje, kakaopulver … og et gram bulder.

I munden er det en krydret, tør og stærk vin. Der er masser af tør, engelsk lakrids, godt med fedme og sødme – en tak for megen sødme og derudover fyldig frugt med solbær, brombær og selv tanninerne er småfede, buttede og opulente. Der kommer lidt stærk peber i slutfasen. Men igen flot dekadent dybde, hvilket klart er vinens stærke side.

Forhandles flere steder, bl.a. Bisgaard Vinhandel, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

N.V. Beurton & Fils, Réserve 424 Brut, Champagne, Frankrig

N.V. Beurton & Fils, Réserve 424 Brut, Champagne, FrankrigVi sprudler videre med endnu en champagne fra Champagne Beurton et Fils i Cuchery og nu med deres Réserve 424 Brut.

Den er som den foregående Follement Rosé Brut fra husets serie af Blends og lavet på 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir og 20% Chardonnay.

Vinen består af 30% reserve vin og er er lavet med fermentering i rustfrie ståltanke efterfulgt af en malolaktisk gæring inden lagring og andengæring på flaske. Vinen er så degorgeret i maj 2021 med en dosage 9 gram pr. liter.

Duftmæssigt er det æbler … æblemost kombineret med hyben, kærlighedsfrugter, søde noter og duften fra et konditori. Duften har klart lidt cideragtige elementer, smågærede noter med kalk, melon og svagt også lidt tropisk frugt og svagt lidt hasselnødder. Selvom det er en Brut champagne, så virker den i næsen lettere sød og venlig.

Smagen er lidt i samme boldgade … ikke sådan helt krisp, sprød og syrlig, men i stedet saftig, saftet og venlig med masser af æblesaft, en smule citroner og let grape. Moussen og boblerne er også blide og fader hurtigt ud, men efterlader æbler, lemon, grape samt citroner i munden … plus en rund sødme uden champagnen samtidig bliver for sød, men slutter med en mineralsk renhed.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 319 kr., mens prisen er 289 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2019 Castelfeder, Lagrein Rieder, Alto Adige, Italien

2019 Castelfeder, Lagrein Rieder, Alto Adige, ItalienLad os for en stund returnere til Cortina Sulla Strada del Vino i Sydtyrol omkring 15 kilometer syd for Bolzao i Alto Adige, for jeg har nemlig smagt flere vine fra Castelfeder og en af dem er denne 2019 Lagrein Rieder.

Lagrein er jo en af de lokale druesorter i Sydtyrol og er i familie med de andre lokale sorter Teroldego og Trollinger. Den er frostresistent og egner sig til dyrkning i højderne.

Castelfeder har deres Lagrein marker nær Bolzano og Egna … denne Lagrein Rieder er en enkeltmarksvin lavet med druer fra vinmarken Rieder i Bolzano.

Vinen er lavet med gæring i cementtanke med maceration over 8-12 dage og efter efter endt fermentering er vinen blot lagret 6 måneder sur lie på cementtankene.

Duftmæssigt en meget mørk, men frisk vin … frugten er sådan nærmest lidt krydret, vamset med violer, blommer, kirsebær samt chokolade, trøffelkugler eller studenterbrød, skovbund, spagnum, våd muldjord, jod, kamfer og lidt mint.

Smagen er lidt i samme boldgade med mørke bær, jod, blød, flommet med en nærmest flad og sødkrydret smag. Det er bløde, blå blommer og kirsebær, nærmest blækagtigt, balsamisk og sådan lidt i en sådan beaujolaisagtig stil, bondsk, landlig og munter.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 108 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Castelfeder, Kerner Lahn, Alto Aldige, Italien

2020 Castelfeder, Kerner Lahn, Alto Aldige, ItalienVinhuset Castelfeder er både Weingut, Tenuta og en Azienda Vinicola,  for det ligger nemlig ved byen Cortina Sulla Strada del Vino omkring 15 kilometer syd for Bolzao i Alto Adige aka Sydtyrol, hvor alle jo snakker både tysk og italiensk. Men derfra starter vi altså med at smage en 2020 Kerner Lahn.

Vingården er grundlagt i 1969 af Alfons Giovanett efter endt uddannelse fra vinakademiet Edmund Mach Foundation i San Michele all’Adige. Dengang havde Alfons sit vineri i Egna er par kilometer længere mod nord og han fokuserede primært på de 3 druesorter Lagrain, Pinot Noir samt Schiava.

I 1989 overtog sønnen Günther og hans kone Alessanda officielt driften af Castelfeder og de gennemførte markante ændringer, bl.a. blev vinproduktionen flyttet til Cortina, mens de dog beholdt kontor og lager i Egna.

De investerede tillige i nye vinmarker og introducerede også nye teknologier, hvilket førte til øget produktion og introduktion af nye vine. I dag er parret to børn Ivan og Ines Giovanett dog også kommet med i driften, mens familien i vinkælderen får hjælp af vinmageren Luca Moser.

Samlet har Castelfeder 67 hektar vinmarker, der ligger højt i 200 til 1.000 meters  højde i et område der rækker 30 kilometer fra Marano til Salorno. På markerne dyrker de sorter som Lagrein, Pinot Noir, Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Blanc, Schiava, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Moscato Giallo, Merlot, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon og Kerner … 70% af markerne er med hvide sorter.

Der anvendes forskellige teknikker i vineriet, som muliggør alt fra produkltion af de friske Mont Més vine til fyldige og specielle vine som fx Tecum Pinot Blanc med 12 måneders lagring sur lie.

Giovanett familiens tilgang er funderet på 3 principper, som er tid, tålmodighed og tradition. Det handler om at behandle druerne og vinene forsigtigt,og med respekt for deres individuelle karakter samt oprindelse.

Nå, men vi smager altså her husets Kerner Lahn,  hvor druerne kommer fra udvalgte marker i 900 meters højde i Bassa Atesina regionen. På den lokale dialet betyder Lahn lavine og det skyldes, at der på et tidspunkt var et stort mudderskred i området … og siden har vinen fra disse marker blevet kaldt Lahn.

Vinen er lavet ved, at druerne efter den manuel høst er presset blidt, hvorefter fermenteringen er sket i rustfrie ståltanke og der er vinen også lagret 6 måneder sur lie inden aftapning på flaske.

Sikke en duft … grøn, urtet og parfumeret. Der er stikkelsbær suppleret med en sødlig note, sæbe eller vaskepulver, bergamotte, litchi, lemon og lidt grøn te.

I munden har vinen en let sødme … kan på nogle måder minde om saft fra søde æbler suppleret med en smule fersken, en forholdsvis mild syre, meget rund, venlig og omgængelig.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 108 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2019 Herdade da Mingorra, Colheita Tinto, Alentejo, Portugal

2019 Herdade da Mingorra, Colheita Tinto, Alentejo, PortugalI den varme Alentejo region tæt på byen Beja i Portugal finder vi  den store vingård Herdade da Mingorra, som står bag næste vin, en 2019 Colheita Tinto.

Vingården ejes af Henrique Uva, som gennem mange år har ejet og passet en del marker med gamle vinstokke.

I 2003 fik han så endelig sin gamle drøm til at gå i opfyldelse med etablering af sit eget vinhus Herdade da Mingorra, bl.a. via opførelse af et 2.000 kvm. stort vineri til en pris på knap 20 millioner kroner.

Vingården er opført med moderne faciliteter … men med det mål, at lave traditionelle vine med druer fra Uvas egne marker, men han har også samlet 1.400 hektar jord, hvor alle dog ikke er vinmarker.

Men alligevel har han siden 2004 lavet omkring 1 million liter vin hvert år, hvilket sker i samarbejde med den karismatiske vinmager  Pedro Hipólito i spidsen for en team af hjælpere.

Her smager vi så husets Colheita Tinto … for i Colheita serien findes der skam også både en hvidvin og en rosévin. Denne røde er lavet på et mix af druerne Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet samt Touriga Nacional.

Vinen er lavet ved, at druerne først ligger i en kort og kold maceration, hvorefter gæringen sker i ståltanke med traditionel gæring med skindet ved 26 grader. Efter endt fermentering er vinen så lagret 6 måneder på franske egefade.

Dejlig næse … langt kølligere end mange typiske portugisiske vine, for her er der en frisk frugt, jordbær og brombær suppleret med en omgang figenpålæg, blomster, et småsød fagpræg, måske endda lidt mælkede noter, let lakrids, måske lidt lukket, men slet ikke svulstig og varm, men rigtig fin aroma.

I munden bliver det lidt samme historie … frugten er tør og på ingen måder fed og varm. Det er tørt med ren og medium let frugt. Jeg får lidt kirsebær, tranebær … godt med tørre tanniner, som sætter sig i munden sammen med lidt bitterhed, jernagtige elementer og en balsamisk syre. Overraskende god, så 4,5 tomler med pil op.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske koster 6,58€ … svarende til 49 kr. Med fragt og køb af 6 flasker betyder det en pris på 59,49€ eller 443 kr., svarende til 74 kr. pr. flaske.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4,5/7

2019 Rui Roboredo Madeira, Quinta de Fafide Reserva Tinto, Douro, Portugal

2019 Rui Roboredo Madeira, Quinta de Fafide Reserva Tinto, Douro, PortugalRui Roboredo Madeira er vi stødt ind i flere gange her på Houlbergs Vinblog, bl.a. med hans Beyra vine og Quinta da Pedra Escrita vine. Men han har også vinhuset Quinta de Fafide, der ligger i udkanten af São João da Pesqueira i Portugal. Derfra kommer næste vin … en 2019 Reserva Tinto.

Historien om Rui Roboredo Madeira er meget interessant og den kan du fx læse om i min anmeldelse af hans 2018 Beyra Reserva … herunder alle de mange vinhuse, som den ihærdige vinmager har gang i.

På vingården Quinta de Fafide i São João da Pesqueira har han 12 hektar højtbeliggende og skiferholdig marker med storslået udsigt udover floden Torto.

Fra disse marker laver Rui 4 forskellige vine, herunder af denne Quinta de Fafide Reserva Tinto, som er husets topvin og laver på et blend af 60% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz aka Tempranillo og 15% Touriga Franca.

Druerne håndhøstes fra Quinta de Fafides egne marker i 550-650 meters højde. Hver druesort gærer i separate, temperaturstyrede ståltanke. Efter endt fermentering sammenstikkes vinen og lagres 12 måneder på 1-2 år gamle amerikanske egetræsfade.

Duftmæssigt snakker vi fyldig, sødkrydret vin med power, men også nogen elegance. Der er brombær, blåbær og solbær, moden og varm frugt, let marmeladefornemmelse, lidt mælkede noter og samtidig aldrig overdone, men velafbalanceret.

Smagen er lidt i samme boldgade, blot med et lidt køligere udtryk, godt med power og måske endda lidt peberstærk. Der er bitter og mørk chokolade, gammel earl-grey the, godt med krydderier, men også lækker smag med et spark, der giver varme i kroppen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2019 Perla del Garda, Lugana Spumante Brio, Lombardiet, Italien

2019 Perla del Garda, Lugana Spumante Brio, Lombardiet, ItalienVi startede smagningen hos Perla del Garda med bobler og den første var denne Lugana Spumante Brio 2019 lavet efter charmat metoden.

Det er selvfølgelig 100% Turbiana druer, som kommer fra 20 år gamle stokke på marker i 150-250 meters højde i Lonato del Garda.

Vinen er lavet på rustfrie ståltanke ved lav temperatur på omkring 15 grader. Efter endt fermentering er andengæringen sket i autoclave tanke efter charmat metoden og først derefter er vinen så flasket og gemt yderligere 16 måneder inden frigivelse.

Vinen er overraskende overvældende i næsen … meget landlig aroma med både kardemomme, kanel, vanilje og nelliker, bløde pærer, hasselnødder, blomster og grønne urter.

I munden er der gode bobler … fin mousse og samtidig masser af syre, citronsyre, bitter lemon, en svag sødme og så ellers godt med mineraler.

Ingen forhandler herhjemme, men i Italien koster vinen 9,90€ … svarende til 74 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Weingut Tesch, Riesling Karthäuser, Nahe, Tyskland

2020 Weingut Tesch, Riesling Karthäuser, Nahe, TysklandNæstsidste Weingut Tesch vin fra Tesch Tasting Boxen blev den røde 2020 Riesling Karthäuser fra marken Laubenheimer Karthäuser. Den røde linje i London Underground er Central line.

Men det er ikke tilfældigt, at denne vin har farvet rød, da Laubenheimer Karthäuser har en undergrund med forvitret rød sandsten og ligger med en varm sydvestvendt eksponering beskyttet for vind et amfiteater. Det betyder, at jorden opvarmes og nærmest holder effektivt på varmen, hvilket gør, at druerne plantet der modnes først.

Navnet Karthäuser kommer fra de gamle munke fra karteuserordenen, som i middelalderen ejede marken. De var kendt for deres løfter om tavshed, så de har nok i stilhed plejet den historiske mark.

Her er der petroleumdufte, men igen meget sagte … en dejlig dyb, rund og komfortabel aroma, som endda også byder på en meget likeable og comfy fornemmelse. Frugten er ikke sådan bare vild og syrlig, men mere afdæmpet, tæt og næsten saftig. Der er modne og gule æbler, mandarin, ananas og citron samt et lille krydret touch.

I munden er vinen meget frugtrig … kvæde, grønne æbler, lemon, citroner og samtidig sprød, frisk og mineralsk. Det er en kraftig og meget krydret syre … buldrer, støjer, bider og får tungen til at slå krøller på den bedst mulige måde.

Forhandles af Supervin … enten i smagekassen til 349,95 for 6 små flasker eller på flaske i normal størrelse, som koster 229,95 kr., men pt fås på tilbud til 159,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2020 Weingut Tesch, Riesling Löhrer Berg, Nahe, Tyskland

2020 Weingut Tesch, Riesling Löhrer Berg, Nahe, TysklandDerefter stod den så på 5 enkeltmarks vine fra Weingut Tesch og den første var denne gulgrønne Riesling Löhrer Berg og selvfølgelig også i 2020 årgangen.

Langenlonsheimer Löhrer Berg er en af de ældste Riesling marker i Nahe. Allerede tilbage i 1688 beordrede valgmanden Philip Vilhelm, at der alene måtte plantes Riesling på det tomme bjerg aka Löhrer Bert.

Techs Riesling vinstokke er dog ikke så gamle …  gennemsnitlig 40 år, men det er fortsat Teschs ældste mark. Marken har en undergrund med masser af ler, grus og småsten … og så ligger den i læ af en nærliggende skov.

Igen er der petroleum, men nu er æbleduften mere modne æbler suppleret med pærer og langt mere afdæmpet og samtidig med en større dybde. Derudover er der også – som med 2016’eren – både en smule blomster og nødder, som er med til at runde vinen af.

Smagsmæssigt er balancen også bedre … fortsat frisk med både grønne æbler, citroner, lemon og lidt bittergrape, men derudover er der også grønne urter og en smule peber. Det er en crisp, syrlig, god og irettesættende  vin. Det er klart 4½ Thumbs Up og endda med pil op … bedste indtil nu.

Forhandles af Supervin … enten i smagekassen til 349,95 for 6 små flasker eller på flaske i normal størrelse, som koster 259,95 kr., men pt fås på tilbud til 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7