Vi skifter lige scene, for nu smager Houlberg lige 3 i streg fra det australske vinhus Château Tanunda, der ligger på Basedow Road i byenTanunda i Barossa Valley … og jeg starter med at smage deres 2022 Dry Rosé.
Château Tanunda er faktisk et gammelt slot, der stammer tilbage fra 1890 og var et af de første vinhuse i Barossa Valley og var i årevis ét af områdets pejlemærker og mange af Australiens kendte vinmagere havde arbejdet eller studeret der.
Det stod også for flere præmierede vine gennem tiden, bl.a. vandt en af husets vine i 1970’erne den ret prestigefulde pris Jimmy Watson Memorial Trophy, som fortsat uddeles den dag i dag.
Men efter ejerskab af den australske vingigant Southcorp, så stod det stolte gamle slot imidlertid mere eller mindre øde hen … i hvert fald indtil 1998, hvor det blev overtaget af John Geber, som sammen med sin familie har pustet liv i det gamle slot og genoplivet Château Tanunda brandet
John Geber havde selv tidligere arbejdet hos New South Wales Wine siden 1991, men da han tilfældigt kom forbi Château Tanunda i 1998, så greb han udfordringen med at få slottet på fode igen og så genoprette dets ikoniske status.
I dag … efter to årtier og over millioner af dollars i investeringer, så kan Château Tanunda igen prale af en moderne vinproduktion fra de i alt 350 hektar vinstokke og en stor professionel kroketplæne, stor cricket-oval samt og spektakulære turistboliger samt besøgstal på langt over 100.000 vinglade turister hvert år.
I dag er det datteren Michelle Geber, der leder foretagendet, men produktionen er langt i hænderne på chef vinmageren Neville Rowe og hans assistent vinmageren Jeremy Ottawa.
Her starter jeg med at smage deres 2022 Dry Rosé … og sjovt nok, står der hverken på flaske eller på husets hjemmeside, hvilke druer vinen er lavet på. Den skulle dog – så vidt jeg kan se – være lavet på et sjovt blend af Grenache og Tempranillo. Hmmm slet ingen Shiraz?
Druerne er efter høst afstilket, presset og har ligget i blød med skindet i 1 times maceration, hvorefter gæring er sket køligt i store rustfrie ståltanke, hvor vinen også er lagret en kort periode.
Duftmæssigt er det en lidt karrig vin … ikke megen duft stiger op af glasset, men der er lidt tranebær og kirsebær, men frugten er meget tilbagetrukket … der er måske lidt melon.
I munden kommer der mere frem, for der smager man hindbær, kirsebær, grape og lemon … har ganske fin syre uden at blive hverken dyb eller kompleks. Har ingen lang smag, der hurtigt forsvinder, hvor der dog kommer lemonagtige elementer i eftersmagen. 86 point.
Forhandles i Bilka eller Føtex, hvor en kasse med 6 flasker kan fås til 354-387 kr. eller omkring 59-64,50 kr. pr. flaske.
