Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2018 Bodega Sierra Norte, 1564 Viognier, Castilla-La Mancha, Spanien

2018 Bodega Sierra Norte, 1564 Viognier, Castilla-La Mancha, SpanienNæste vin, som har flaskehalsen på skafottet aka Houlbergs blodige vinblog er en 1564 Viognier fra det spanske vinhus Bodega Sierra Norte.

Bodega Sierra Norte drives af familien Olmo, som har været vinavlere i den lille by Camporrobles siden 1914. Der drev brødrene Miguel og Lorenzo Olmo et lille landbrug, hvor deres far havde udskiftet nogle af de normale  afgrøder med vinstokke med den lokale Bobal drue, men druerne blev imidlertid udelukkende solgt til forskellige købere.

Da 2. generation i form af brødrede Manuel og Haracilo Olmo overtog driften i 1954, så udvidede de vinmarkerne til 5,5 hektar, plantede Tempranillo, men fortsatte med at sælge druerne til forskellige købere.

Det var 3 generation – brødrene Manuel og Lorenzo – som startede med selv at lave vine. De havde overtaget driften i 1994, men i 1999 grundlagde de Bodega Sierra Norte for at producere vin.

Og det er lykkedes meget godt, for i dag er er familiens vinhus blevet en større historie med 322 hektar vinmarker i både Camporrobles, La Roda, Jumilla og El Pinós … med 3 vinerier – og et hovedkontor – således druerne ikke skal fragtes ret langt.

Hovedkontor og samlet lager for Bodega Sierra Norte ligger i byen Requena vel omkring 60-70 kilometer vest for havnebyen Valencia i Castilla-La Mancha vinområdet. Det er også derfra, at alle husets vine distribueres til hele verdenen.

Bodegas Sierra Norte laver et lang række vine i forskellige serier, som fx Ananto, Fuenteseca, Olcaviana, Mariluna, Pasión, Equilibrio, Bercial og 1564. Hvorfor sidstnævnte serie hedder 1564, aner jeg ikke … måske fordi, at William Shakespeare blev født det år?

1564 serien består af 3 vine på henholdsvis Viognier, Petit Verdot og Syrah. Vi starter med at kigge nærmere på den hvide i serien, lavet på 100% Viognier, som kommer fra husets marker ved El Cerro, hvor vinstokkene er 22 år gamle.

Druerne høstes om natten, og ligger inden gæring i en kold maceration en kortere periode. Gæringen sker efterfølgende i rustfrie ståltanke ved 15 grader, hvorefter vinen lagrer et stykke tid på 225 liter barriques inden filtrering og aftapning på flaske.

Duftmæssigt er det en fyldig og sødkrydret sag … meget varm og omfavnende. Der er lidt abrikos, modne pærer, fersken, akaciehonning og aromatiske blomster.

Smagsmæssigt følger fedmen ikke med, for vinen er let og langt mere tør, syrlig og frisk end næsen lovede. Det er ikke så dybt, men der er i stedet lidt frugtsten og citrus. Der er også smagsmæssigt nogle lidt parfumerede elementer. Den lidt citrondrevne friskhed og de lidt parfumerede, sødkrydrede elementer kan gøre vine velegnet til asiatisk mad.

Kommer måske hos Winelovers.dk i 2020, men prisen kendes ikke.

Vinanmeldelse 3,5/7   thumbthumbthumbhalf_thumb
Vinanmeldelser

2018 Bodegas Malcaráter, Malcaráter Roble, Ribera del Duero, Spanien

2018 Bodegas Malcaráter, Malcaráter Roble, Ribera del Duero, SpanienMed efteråret godt undervejs og vinteren så småt i sigte, så er det altid rart at varme sig på en god spansk Ribera del Duero vin. Det fixer jeres flittige vinblogger hurtigt med denne Tempranillo baserede Malcaráter Roble fra vinhuset Bodegas Malcaráter.

Eller rettere sagt projektet Malcaráter, idet det alene er et projekt uden vingård startet af den unge, yndige Cecilia Puebla og hendes mand. De startede i 2015 med at lave en vin, som de lavede 3.000 flasker af og under navnet Malcarácter, som er det lokale ord for temperamentsfuld og det mener Cecilia passer perfekt på både vinene, hende og hendes mand.

I dag producerer Cecilia Puebla omkring 10.000 flasker årligt fordelt på to vine. Vinene laves med opkøbte druer fra forskellige vinavlere omkring byen Gumiel de Mercado omkring 30-40 kilometer øst for Valladolid i Ribera del Duero.

Cecilia Puebla arbejder selv til dagligt for Boutique Wines … et firma, som netop arbejder med internationalisering af vingårde, så derfor passer projektet Malcaráter godt ind i hendes kompetencer, så hun får hjælp til produktionen fra lokale vinproducenter.

Nogle af vinene er – så vidt jeg kan se – lavet på Bodega Valtoñar, der ligger i Anguix omkring 8 kilometer vest for Gumiel de Mercado, og så er denne 2018 Malcaráter Roble i øvrigt aftappet på flaske af firmaet Para Special Wines-Spain i Valladolid.

Denne Malcaráter Roble er lavet på ren Tempranillo, som kommer fra gamle vinstokke … økologisk dyrkede. Vinen er produceret med spontangæring alene på druernes naturlige gærceller og efter endt gæring har vinen tilbragt 6 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.

Næsen afslører en mørk, animalsk og bondsk vin … lidt flæsket i næsen, gærede bær, en dampende mødding, måske et brunstigt hanæsel, bananer, solbær, blåbær, kul, sødme, lakrids, en pose spejderhagl, våde fade og tørre krydderier.

Smagsmæssigt har vinen en mere frisk frugt end forventet ud fra duften. Der er hindbær, brombær, kirsebær … men også lidt en sjov og saftig sødme, meget friskfrugtagtig, direkte og uden så mange dikkedarer. Det er en meget omgængelig vin, hvor der klart er Ribera del Duero kvaliteter, så klart 4,5 fede fingre og pil op.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 119 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2017 Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg GG, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg GG, Ahr, TysklandHos Weingut Meyer-Näkel stod de 3 danske vinnørder hver med 4 glas med top Spätburgunder vine … og i det sidste af glassene var det såmænd Meyer-Näkels 2017 Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg Großes Gewächs.

Walporzheimer Kräuterberg ligger ved Walporzheim. Det er en af de bedst beliggende marker ved byen og marken er på samlet 5,15 hektar samt en del af Großlage Klosterberg. Kräuterberg ligger på stejle terrasser bestående af greywacke, kalksten samt sort og brun skifer.

Den øverste del af Klosterberg er Walporzheimer Gärkammer, og Kräuterberg marken omslutter faktisk Gärkammer og ligger i en højde af 110-180 meter. Walporzheimer Kräuterberg har sit navn efter de urter – kräuter – der tidligere voksede der.

Der dyrkes i dag primært Pinot Noir på det meste af Kräuterberg, men der findes dog også en smule Dornfelder og Müller-Thurgau. Tilbage i 1970’erne var marken ellers domineret af Blauer Portugieser, men den er helt forsvundet i dag.

Hos Weingut Meyer-Näkel er deres 2017 Spätburgunder Walporzheimer Kräuterberg Großes Gewächs lavet som de øvrige topvine, altså høstet med udbytte på 30 hektoliter pr. hektar og er efter endt fermentering lagret 16 måneder på barriques, heraf 70% nye fade og så 6 måneder på flaske inden frigivelse. Der er 0,1 gram restsukker pr. liter.

Walporzheimer Kräuterberg har måske den mest balancerede og komplekse duft af de 4 søstervine, lidt grønne urter, røg, kirsebær og hindbær, blommer samt præg fra egefadene med toastede noter, lidt vanilje og meget koncentreret. Vinen har masser af direkte frugt, god surhed og er virkelig frisk, blomstret og en smule maskulin.

Smagsmæssigt er der kirsebær, hindbær, blommer, mørk chokolade, masser af krydderurter, meget saftig, har også kraftige tanniner, som giver vinen masser af ryghed, men også får vinen til at virke alt for ung i øjeblikket. Det er en kompleks og kraftfuld Spätbunder med sindssyg intensitet, saft og virkelig lang eftersmag med et tørt mineralsk islæt. WAOW.

Prisen på vingården ligger på 72€ … svarende til 536 kr.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2017 Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert GG, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert GG, Ahr, TysklandMeyer-Näkels Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert Großes Gewächs er den vilde stryger i kvartetten … grøn og vild.

Dernauer Pfarrwingert ligger lige ovenfor Dernau by … lige under Hardtberg marken. Det er en meget stejl mark, som har sit navn efter Dernaus katolske Pfarrkirche aka sognekirke, som fortsat er en stor jordejer af bl.a. Dernauer Pfarrwingert. Marken har en sydlig eksponering og en undergrund med greywache, skifer og sandsten, hvilket oftest betyder meget duftende vine med udtalt mineralitet.

Meyer-Näkels Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert Großes Gewächs er lavet som de øvrige topvine, altså høstet med udbytte på 30 hektoliter pr. hektar og er efter endt fermentering lagret 16 måneder på barriques, heraf 70% nye fade og så 6 måneder på flaske inden frigivelse. Der er 0,1 gram restsukker pr. liter.

Næsen er også lidt mere støvet, mineralsk, grøn og vild. Igen den herlige kølige Ahr stil med lidt røg, kirsebær, hindbær, blommer, en præg fra fadene, chokolade, svagt lidt vanilje … men slet ikke så eksplosiv som de foregående vine. Der er i stedet nærmest lidt balsamiske noter, mere krop og mere power.

I munden har Meyer-Näkels Spätburgunder Dernauer Pfarrwingert Großes Gewächs også mere mørk power, mere kirsebær, chokolade, saftighed, moden syre og flot struktur. Det er fortsat med en frisk syre samt fine, tydelige tanniner, fremragende struktur samt stor koncentration. Det smager sgu bare godt.

Prisen på vingården ligger vistnok på 54€ … svarende til 402 kr.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2017 Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg GG, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg GG, Ahr, TysklandI den lille virtuose kvartal fra Weingut Meyer-Näkel, så var næste glas endnu en smuk ung top Spätburgunder … nemlig husets 2017 Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg Großes Gewächs.

Neuenahrer Sonnenberg marken ligger længere mod øst i Ahrdalen lige ovenfor Bad-Neuenahr. Marken har selvfølgelig sit navn solbjerget på grund af dens meget gunstige beliggenhed med en optimal sydvendt hældning samt et optimalt mikroklima. Undergrunden på Sonnenberg er både greywacke sten, grå skifer, löss og kalksten.

Druerne til Spätburgunder Neuenahrer Sonnenberg GG er høstet med et udbytte på 30 hektoliter pr. hektar, mens vinen efter endt fermentering er lagret 16 måneder på barriques, heraf 70% nye egefade og efterfulgt af 6 måneder lagring på flaske. Der er kun omkring 0,1 gram restsukker pr. liter.

Næsen er en smule mørkere end Silberberg … er klart mere urtet og har derudover lidt blæk-noter. Det er dog fortsat klart en typisk Ahr Spätburgunder med nogle af de karakteristiske træk fra området med en herlig syrlighed, lidt røg, frugten måske lidt mørkere, og fadpræget også tydelig med ristet toast, vanilje og chokolade.

Smagen minder på mange måder om foregående vin … virkelig cremet, saftigt og blødt som bare pokker. Sonnenberg er en smule mere tør og mineralsk end Silberberg, hvilket måske også gør vinen mere velegnet til længere lagring. Det smager tæskegodt med en frisk syre, fine og tydelige tanniner, fin struktur og stor elegance.

Prisen på vingården ligger vistnok på 45€ … svarende til 335 kr.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2017 Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Ahrweiler Silberberg GG, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Meyer-Näkel, Spätburgunder Ahrweiler Silberberg GG, Ahr, TysklandI omgang 2 smagte vi de 4 Spätburgunder topvine fra Weingut Meyer-Näkel og vi startede the battle med denne charmerende Spätburgunder Ahrweiler Silberberg Großes Gewächs.

Ahrweiler Silberberg marken ligger lige mellem Rosenthal og Walporzheimer Kräuterberg og er en satans sejl sydvestvendt mark. Den har formentlig sit navn efter gamle en historisk udgravning af sølvmalm på stedet og under udgravninger har man også fundet gamle smelteovne ved marken, som har en undergrund med löss og greywacke … en speciel stenart.

Vinen er lavet helt traditionelt, men der er ikke mange oplysninger om produktionen, men den har lagret 16 måneder på barriques, hvoraf en del er nye egefade.

Næsen byder på utrolig let næse, blomster, sorte kirsebær, hindbær, blommer, en klart fadpræg, ristede noter, toast, vanilje, krydderier, måske endda lidt spidskommen, karamel og en smuk indpakket sødme.

Og hvor er det blødt … cremet og blødt som bare pokker. Der er saftighed, feminin elegance, sødme, karamel, en frisk syre samt fine og tydelige tanniner, fin struktur. Vinen er bemærkelsesvis præcis og elegant … den sidder sgu lige i skabet.

Prisen på vingården ligger på 39,00€ … svarende til 290 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7
Vinanmeldelser

2018 Weingut J. Neus, Ingerheimer Weisser Burgunder, Rheinhessen, Tyskland

2018 Weingut J. Neus, Ingerheimer Weisser Burgunder, Rheinhessen, TysklandNu er vi atter tilbage hos den gode Weingut J. Neus, som holder til i byen Ingelheim i Rheinhessen. Denne gang er det med en hvid Ortswein … en 2018 Ingerheimer Weisser Burgunder.

Weingut J. Neus er er grundlagt i 1881 af Josef Neus og allerede i det 19. århundrede var huset berømt for store vine på Spätburgunder. Josef Neus udviklede sin egen Pinot Noir klon – Neus-klonen – ved at observere og udvælge de bedste vinstokke i markerne, som han så avlede videre på. Disse gamle vinmarker med Neus klonen består i dag og er kronjuvelerne i vingårdens samling af fantastiske markbesiddelser.

Det er imidlertid ikke Neus familien, som ejer vingården i dag, for i 2012 blev den købt af Christian Schmitz fra Mainz. Han har sat sig for at føre vingården tilbage til sin storhedstid og lave Tysklands bedste rødvine.

Og til at hjælpe sig har Christian hyret lederen Lewis Schmitt og vinmageren Julien Meissner. Sammen har de 12 hektar vinmarker, primært på de to Große Lage marker Pares og Horn.

Der dyrker de primært Spätburgunder, men også lidt St. Laurent og Frühburgunder samt en smule grønne druer som Riesling, Silvaner, Weißburgunder og Chardonnay. Vingården er medlem af VDP, så vinene er opdelt helt klassisk i Gutswein, Ortswein samt Große Lage.

Og det er netop en Weißburgunder eller Weisser Burgunder, som jeg nu har fået i glasset. Druerne kommer fra marker, som ligger lige overfor de to Grosse Lage marker Pares og Horn. Vinen er spontan gæret i store, nye tonneau egetræsfade og har efter endt fermentering lagret 8 måneder sur lie i fadene.

Næsen er meget let, forsigtig, sart og har først en lille sødme med lidt karamel, melon, fersken, modne æbler, hvide blomster og nogle røgede elementer. Der er også en vis kalket og saltet mineralitet … alt sammen meget diskret, lyst og luftigt.

Smagen passer meget godt til duften … meget smagfuld, men på en blid, delikat og forsigtig måde. Der er mange lag, stor kompleksitet og samtidig pænt med bundtræk, men igen på en langsom, sløv og forsigtig facon. Der er tropisk frugt, pærer, æbler, endda en smule  æblemost, som breder sig eksplosivt langsomt i munden. Syren virker både moden, frisk og som en god dirigent … og musikken spiller smukt.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 199 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Weingut Schwarztrauber, Pinot Noir Mußbacher Glockenzehnt Edition Papillon Premium, Pfalz, Tyskland

2017 Weingut Schwarztrauber, Pinot Noir Mußbacher Glockenzehnt Edition Papillon Premium, Pfalz, TysklandDanmarks førsteelsker af Spätburgunder aka tysk Pinot Noir har nu hældt endnu en slat Weingut Schwarztrauber vin op i sit store Nude Stem Zero glas … nemlig vinen Pinot Noir Mußbacher Glockenzehnt Edition Papillon Premium.

Igen en Lagenwein aka enkeltmarksvin, hvor druerne kommer fra Mußbacher Glockenzehnt, der betegnes som en af de bedste marker i byen … eksponeret mod syd og med en undergrund af tungt ler og löss, hvilket giver kraftige vine med mineralitet.

Igen har den lille bio-vingut ikke mange oplysninger om vinen på sin hjemmeside … udover, at vinen har vundet GOLD på Mundus Vini Biofach her i 2019. Men den har helt klart lagret på egefade … vurderet ud fra duft og smag.

Næsen har klart en snert af den klassiske søde hestestald, der er pænt egepræg, men samtidig også en grøn og urtet kant, som kan minde lidt om Spätburgunder fra Franken. Det dufter virkelig godt med mørke kirsebær, brombær, hindbær, nogle røgede elementer, tobak, læder, gran og en smule nelliker.

Men hvor er smagen dog blød, næsten smeltende i munden, og her viser vinen virkelig sin styrke. Det er blødt med blødt på. Der er både eg, tørhed, nogle tanniner, hvid peber og samtidig en meget ren og direkte frugt, som er let, luftig og blid som hvide lagner. Det er ubetinget bedste vin, som jeg har smagt fra Schwarztrauber.

Forhandles af Winus DK, hvor en flaske koster 235 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2018 Weingut Schwarztrauber, Riesling Mußbacher Eselshaut Edition Papillon Premium, Pfalz, Tyskland

2018 Weingut Schwarztrauber, Riesling Mußbacher Eselshaut Edition Papillon Premium, Pfalz, TysklandNu er jeg der igen … ved bio-vingutten med de sorte druer … Weingut Schwarztrauber ved den lille landsby Mußbach 3 kilometer nordøst for Neustadt an der Weinstraße i Pfalz og denne gang er det med hans 2018 Riesling Mußbacher Eselshaut Edition Papillon Premium.

Druerne til vinen kommer fra en af de største og mest kendte marker ved Mußbach, nemlig den 293 hektar store Mußbacher Eselshaut mark, opkaldt det stykke jord, hvor byens æsler i gamle dage gik og græssede.

Der er imidlertid ikke mange oplysninger om produktionen af denne økologiske Lagenwein … men mon ikke, at den udelukkende er lavet på rustfrie ståltanke, for sådan smager den friske vin.

Næsen er nemlig frisk … med lidt tropiske frugter sammen med modne æbler, melon, lemon, syltede citroner samt blomster, men ellers meget stille, diskret, feminin og let i udtrykket.

Smagen byder på masser af æbler, æblemost endda og samtidig med frisk og styrende syre, en svag lille sødme, masser af lemon, citron og endda også en snert grape. Der er fin syrlighed i eftersmagen … en rigtig god lille Riesling.

Forhandles af Winus DK, hvor en flaske koster 169 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2015 Fattoria Le Sorgenti, Sghiràs Toscana Bianco IGT, Toscana, Italien

2015 Fattoria Le Sorgenti, Sghiràs Toscana Bianco IGT, Toscana, ItalienGabriele og Elisabetta Ferrari på Fattoria Le Sorgenti i den lille by Vallino i Bagno a Ripoli tæt ved Arno floden laver også en lille, fed hvidvin … Sghiràs Toscana Bianco IGT, som jeg nu har fået i glasset og er ved at besvime over.

Vinen fremgår ikke på deres hjemmeside, selvom det er en vin, som vinhuset har lavet i mange år. Vinen er primært lavet på Chardonnay og skulle derudover være tilsat en smule Trebbiano … og så har den fået massivt med eg … hele 16 måneder på nye egefade og derefter yderligere 6 måneder på flaske.

Det giver en vild vin … specielt en vild næse, som både har en stor Chardonnay smørfed og fadlagret aroma samt tonsvis af blomster og hyldeblomst. Hvor er det vildt … dufter virkelig sindssyg godt.

Det er både symaskineolie, tørrede abrikoser, kvæde, ananas, egetræ, vanilje samt en lille kæk drilsk syre, som hele tiden prikker til dig, lokker, forfører og sender elskovsyge elektriske ladninger gennem dine næsebor. Det dufter da for vildt, men det er næsten også lige før, at frugten kommer til at virke for moden.

Smagen er bestemt også meget moden, men måske lidt mere afdæmpet end duften. Det er nedfaldsæbler, citroner, grape, nogle honningnoter … surt, modent og samtidig med en fin syre, som sikrer den voldsomme fadlagring dæmpes og holder rygraden helt lige i vinen. Vinen bliver måske en anelse stærk i smagen og har en efterbrænder i eftersmagen.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 117 kr., hvilket jo næsten er tyveri ved højlys dag.

Vinanmeldelse 5,5/7