Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2015 Château La Chapelle des Landes, Lussac Saint Émilion, Bordeaux, Frankrig

2015 Château La Chapelle des Landes, Lussac Saint Émilion, Bordeaux, FrankrigMed næste vin skal vi til den højre bred i Bordeaux eller rettere til Lussac Saint Émilion, hvor vi finder Château La Chapelle des Landes, som er familien Lassagnes andet vinslot. Vi smager her deres 2015 Lussac Saint Émilion.

Historien om vinslottet startede i 1952, hvor Paul Lassagne købte 5 hektar jord og etablerede Château des Landes. Han var imidlertid  ikke vinbonde på fuld tid, for om natten arbejdede han på en lokal tagstensfabrik, men om dagen passede han alle vinmarkerne  og lavede vin.

Hans søn Daniel Lassagne overtog Château des Landes i 1979 og han opkøbte yderligere vinmarker, således vinslottet i starten af år 2000 havde 23 hektar i både Lussac Saint Emilion og Lalande de Pomerol.

Daniel opkøbte bl.a. i 1985 også Château des Arnauds, men i 2001 blev Château des Landes overtaget a Daniels søn Nicolas Lassagne, da han var færdiguddannet ønolog.

Han har tilført en stor viden til produktionen af vine og har også både købt yderligere vinmarker, bl.a. har han købt Château Maltus, Ambre de Maltus og Luccianus Amphora, således han i dag samlet har 46 hektar vinmarker, som siden 2020 har været drevet helt økologisk.

Han har også skabt nye vine, som alle er under hans firma Vignobles Lassagne. Han laver således i dag vine med navne som Château des Landes, Château des Arnauds, Château Maltus samt Luccianus Amphora.

Le Château La Chapelle des Landes er også en del af Vignobles Lassagne eller måske endda en andenvin på Château des Landes og kommer fra 8,5 hektar vinmarker. Den er lavet på  80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc, som kommer fra omkring 30 år gamle vinstokke.

Marken dyrkes økologisk og en grøn høst holder udbyttet lavt og druekvaliteten høj. Vinen gærer med 30-40 dages lang maceration og efter endt fermentering, så omstikkes vinen og lagrer derefter 12-14 måneder med en 1/3-del på helt nye 225 liters barriques.

Virker umiddelbart til en start rødbrun i glasset og dermed formentlig en moden vin. Det er den også til en vis grad, men har samtidig en vis sødme i aromaerne, som mest kan henføres til lidt kogte blommer, solbær, spidskommen, espresso, chokolade, trøfler, sød finsk lakrids … sådan lidt svær at sætte i bås.

I munden er vinen lettere, men fortsat med en moden frugt, der mest er kirsebær, solbær og hindbær. Der er lidt kant, bitterhed a la sort te, lemon og campari. Der er nogle tanniner, men de virker lyse og skingre, men syren, tørheden og de skarpe kanter kalder på mad, mere mad og atter mad. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2018 Marcelo Pelleriti Wines, Kauzo Terroir Expressions Hostage La Consulta Malbec, Mendoza, Argentina

2018 Marcelo Pelleriti Wines, Kauzo Terroir Expressions Hostage La Consulta Malbec, Mendoza, ArgentinaHan ligner mest en ældre rockstjerne og han spiller – efter sigende – en syg elguitar, men han er nu mest kendt som vinmager. Vi snakker om den verdenskendte Marcelo Pelleriti, som også står bag denne 2018 Kauzo Terroir Expressions Hostage La Consulta Malbec.

Marcelo Pelleriti er vi stødt på tidligere på Houlbergs Vinblog, for han er også del af projektet Abremundos, som han grundlagde i 2012 sammen med sin ven Pedro Aznar.

Marcelo er opvokset med vin og har kravlet rundt mellem vinestokkene hos sin bedstefar og været med til at trampe druer til familiens hjemmelavede vin. Men hans gennembrud som vinmager fik Marcelo i Bordeaux, hvor han bl.a. arbejdede som højre hånd for den verdenskendte flyvende vinmager Michael Rolland og var med til at lave en 2010’er Pomerol fra Château La Violette … en vin, som Robert Parker gav 100 point.

Han har lavet mange årgange for familien Péré-Vergé, der ejer vinmarker og vinslotte i Frankrig, bl.a. Château Montviel, Château La Gravière, Château Le Gay og Château La Violette i Pomerol. Selvom han har opnået et kæmpe internationalt renomé, så har Marcelo overhovedet ikke glemt sit hjemland Argentina.

Allerede i 1994 startede han med at lave sine allerførste vine i Argentina fra en 110 år gammel vinmark, som han ejer i La Consulta i Valle de Uco i Mendoza. Men i 2007 startede Marcelo Pelleriti så sit eget personlige projekt Marcelo Pelleriti Wines.

I projektet laver Marcelo en række vine, som skal udtrykke Valle de Ucos specielle terroirs, bl.a. fra højtliggende vinmarker tilplantet til i 1907 … marker beliggende i 1.000 meters højde, hvor høj sol og kølig natteluft fra Andesbjergene er med til at  frembringe druer af meget høj kvalitet.

Den gamle vinmark La Consulta i Valle de Uco i Mendoza har vi tidligere smagt vine fra her på Houlbergs Vinblog, bl.a. da vi smagte Pelleriti 1853 Old Vine Estate Malbec i både årgang 2017 og 2019. Begge vine var nemlig lavet på tudsegamle Malbec vinstokke, som  stammer fra moderplanter, som i 1853 blev sejlet fra Frankrig til Argentina. Stokkene er alle præ-phylloxera og af en særlig høj karakter.

Nu laver den gode Marcelo Pelleriti så endnu en vin fra den gamle vinmark La Consulta og det er reelt set under navnet Kauzo Estate og vinserien Terroir Expressions. Her laver Pelleriti vine fra flere forskellige marker … Gualtallary, La Consulta, Altamira og sikkert også et par stykker mere.

La Consulta marken ligger i 1.100 meters højde i Valle de Uco og denne vin er lavet med druer derfra … men formentlig ikke fra de samme gamle vinstokke, der er anvendt til 1853 vinene. Men vinen er lavet med gæring i ståltanke og efter endt fermentering er den så lagret 12 måneder på franske barriques, hvoraf nogle er nye.

Duften er anderledes end alle de øvrige Pelleriti  vine, mere varm, vamset og med kogte engelske lakridser, godt med blommekompot, blåbær, dadler og kirsebærlikør, frisk egetræ, cedertræ og virkelig tørre krydderier.

Smagen er lidt i samme boldgade … virkelig tør på fed, opulent og alkoholstærk facon. Jeg mangler lidt af Pelleritis normale kølighed, hvilket kan undre, når denne nu også er lavet med Malbec druer fra højtbeliggende marker, men til gengæld er der blæk, grafit og masser af power, styrke, potens og urkraft. Det brænder jeg, så jeg er ikke oppe at ringe denne gang … derfor 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 179,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 79,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2020 Weingut Rudi Rüttger, St. Laurent, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Rudi Rüttger, St. Laurent, Pfalz, TysklandOmkring 40% af alle vine fra Weingut Rudi Rüttger er røde og udover Spätburgunder, så laver han også vine på Schwarzriesling, Dornfelder Cabernet Sauvignon, Merlot,  Trollinger, Blaufränkisch, Portugieser og så denne St. Laurent.

Druerne kommer fra 2 enkeltmarker omkring Neuleiningen i det nordlige Pfalz, nemlig fra kalkholdige Sonnenberg og den varmere Schlossberg og er høstet manuelt og bragt til vinkælderen.

Dér er gæringen sket i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen også lagret der i 9 måneder, dog er en andel på 20% lagret på 225 liter barriques.

Duften bærer præg af noget fad … har en tydelig fadsødme sammen med røg, tørv, noget kirsebær og brombær. Den er en lidt brovten og maskulin vin med en grov og mørk stemme, men er egentlig meget behagelig og voksen.

I munden er der en vis sødme … en sursød aroma, hvor der både er brombær, kirsebær, æblemost, lemon og virkelig saftig. Der er også en sødbitter smag, varm, lettere vamset og godt krydret. Det er en venlig, bombastisk, frugtrig og læskende bondevin. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 69,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve, Pfalz, TysklandVi fortsætter med mer’ tysk Spätburgunder og det er også med et gensyn, nemlig til den fine Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve fra Weingut Rudi Rüttger og nu i en årgang 2020.

Gensyn er det korrekte ord, for jeg har tidligere smagt vinen i årgang 2018 og den er lavet af den unge og dygtige Rudolph Rüttger, som i dag driver vinhuset.

Druerne kommer fra marken Neuleiniger Sonnenberg og efter høsten gærer depå cementtank med hele 20 dages skindkontakt. Efter endt fermentering er vinen lagret 11 måneder på egefade, heraf 60% nye og let ristede.

Duftmæssigt er det en kølig, rank, ung og mørk Spätburgunder, som har både noget blæk, tør engelsk lakrids, læder, salvie, violer og tørt træ. Frugten er skovbær, kirsebær, hindbær … svagt er der også lidt vanilje og chokolade … og alvorlige mineraler med løftet øjenbryn.

Smagen er også ung, frisk og spændstig og har – som 2018’eren – en maskulin råhed, hvor der både er peber og godt med en lemomagtig bitterhed, som kriller i halsen. Frugten virker i smagen lettere, mere kantet og skarpere med ribs, tranebær og umodne, lyse kirsebær, sort te, campari bitter, røg og en lille syrlig sødme. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 99,95 kr,

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2019 Weingut Steitz, Fürfeld Eichelberg Spätburgunder, Rheinhessen, Tyskland

2019 Weingut Steitz, Fürfeld Eichelberg Spätburgunder, Rheinhessen, TysklandJeg smagte endnu en vin fra vinmageren Christian Steitz på Weingut Steitz, nemlig en fin 2019 Fürfeld Eichelberg Spätburgunder.

Druerne til denne vin kommer fra marken Eichelberg ved den lille by Fürfeld vest for vinhuset i Stein-Bockenheim.

Marken er beliggende på en vulkansk top og rager op i 320 meters højde med undergrund  præget af porfyr-sten. Marken er kølig grundet sin højde, men i dagtimerne kan de sydvendte skråninger blive steghede.

Her producerer Weingut Steitz denne Fürfeld Eichelberg Spätburgunder fra 20 år gamle stokke. Alle druerne er efter høsten afstilket, men knuses ikke, hvorfor gæringen sker efter et nærmest semi carbonic maceration princip.

Det minder om det almindelige macération carbonique princip og metoderne er da også næsten ens, men under semi-metoden fyldes tankene ikke med CO2, men det et fortsat med gæring på hele drueklaser.

Her sker gæring helt spontant med druerne egne gærceller og trækker godt med aroma af skallerne. Efter endt gæring fyldes vinen på en blanding af 500 liters tonneau samt 225 liters barriques, både nye og gamle med lagring i 24 måneder, hvorefter den tappes uden filtrering og den årlig produktion er 2.500 flasker.

Jeg har også smagt vinen tidligere i en årgang 2017.

Sikke lækker aroma … igen med denne snert af noget farligt, vildt, vegansk, urtet og overjordisk, har duft af både plastikmaling, ribs, kirsebær, rabarber og på en eller anden måde, så virker frugten en smile moden, hvilket kombineres med skovbund, røg, nelliker, kanel, kakao, appelsinskal, mælkechokolade og vanilje.

Smagen er meget anderledes end forventet … langt mere rund, saftig, blød og frugtrig … har virkelig meget kirch, kirsebærlikør og syltede kirsebær og endda noget solbær. Den har et varmt udtryk, meget rund i frugten sammen med grove og mørke tanniner, der lige sætter sig i munden med blød forsigtighed. Syren virker klart lysere og giver vinen lidt friskhed, mineralitet, rygrad, kant, rigdom og spændstighed. 94 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Weingut Steitz, Spätburgunder, Rheinhessen, Tyskland

2021 Weingut Steitz, Spätburgunder, Rheinhessen, TysklandWeingut Steitz er vi tidligere stødt på her på Houlbergs Blog … og gensynsglæden er stor. Jeg smager nemlig 2 Spätburgunder vine fra Christian Steitz og starter med hans 2021 basis Gutswein Spätburgunder.

Det en vin, som Christian Steitz har lavet helt traditionelt og den er efter endt gæring vistnok lagret 12-18 måneder på store 1.200 liter Stückfass fade. Vinen er komplet tør og Steitz siger selv, at den har 0 gram restsukker pr. liter. Jeg har tidligere smagt vinen i både årgang 2017 og 2019.

Duftmæssigt er vinen lidt varm og skal lige have tid til at åbne sig, men under det pæne, så lurer et lille oprør, for vinen har en rebelsk side med en frisk og småsyrlig frugt, der har tranebær, hindbær, ribs og sure kirsebær, syrlige bolsjer, lidt bitterhed, kamfer, gran, lemon samt en fin luftighed, røg og en mineralitet.

Smagsmæssigt er det mere en terrorist, hvor frugten har sitrende nerve med en nypresset frugt, lyse kirsebær, tranebær, rabarber, ribs og endda lemon samt citronsyre, hvilket giver denne lyse, juicy samt læskende smag. Der bliver lidt en autonom, moderne, animalsk, vild og frisk økoagtig vin, der også har lidt røg, jern, mineralitet, kalk og bare vinder … slurk for slurk. 92 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 159 kr., mens prisen er 119 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 LGI Wines, Le Bon Negociant Pinot Noir, Languedoc, Frankrig

2022 Union Caves Coopératives de Cébazan, Le Bon Negociant Pinot Noir, Languedoc, FrankrigVi smager også lige det røde modstykke til den forrige vin fra LGI Wines og kooperativet Union Caves Coopératives de Cébazan og det er netop deres 2022 Le Bon Negociant Pinot Noir.

Her kommer Pinot Noir druerne fra en række marker på kalkstensholdige skråninger nedenfor Pyrenæerne. Druerne høstes tidligt for at bevare den aromatiske elegance.

Efter en streng sortering har vinen gæret med temperaturstyring ved 26-28 grader i ståltank over 15 dage med daglige punch downs. Efter gæringen er en del af vinen lagret på franske egefade.

I glasset virker vinen meget lilla … men det er selvfølgelig også en ung 2022’er, som duftmæssigt også er en kende stram i betrækket med sure kirsebær, umodne jordbær, moreller, let tranebær og en lille note af træ, peber, røg samt en anelse kanel.

Smagsmæssigt er vinen lettere end forventet … måske også mere slank, tynd , mager og pjevset. Der er lidt umodne kirsebær, ribssaft og et drys med jordbær. Der er dog ikke så megen bund, men trods alt får du Pinot Noir druens lethed, selvom det måske ikke bliver kompleks eller dybt … men til prisen godkendt. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 99,95 kr., mens du kan købe vinen til 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2022 LGI Wines, Le Bon Negociant Chardonnay, Languedoc, Frankrig

2022 Union Caves Coopératives de Cébazan, Le Bon Negociant Chardonnay, Languedoc, FrankrigMaison Duroc i, der er en del af det store vinfirma LGI Wines, der skræddersyr private labels vin og andre vine under flere  forskellige navne. Her smager jeg deres 2022 Le Bon Negociant Chardonnay.

Det innovative vinhus ejer egentlig ikke selv vinmarker, men opkøber druer fra en række vinavlere i Languedoc, Roussillon, Provence og Gascogne.

De laver og flasker så alle vinene på deres anlæg i Carcassonne i Languedoc og ofte sammen med andre partnere og denne skulle så vistnok være lavet i samarbejde med Union Caves Coopératives de Cébazan ligger i byen Cébazan og er et stort kooperativ, som står bag denne

Kooperativet hedder helt rigtigt Union Caves Coopératives de Cébazan-Cruzy et Argeliers og har som ansvarlig vinmager Lionel Arnaud. De laver masser af vine fra Languedoc og Roussillon, men der er ikke mange oplysninger om kooperativet.

De står dog bag en serie vine under navnet Le Bon Negociant og derfra smager jeg først en 2022 Le Bon Negociant Chardonnay, der er lavet på 100% Chardonnay, som selekteres fra kalkholdige parceller på  sydfranske vinskråninger mellem Pyrenæerne og
Montagne Noire.

På kooperativet er druerne presset forsigtigt inden gæring ved kølige temperaturer efterfulgt af malolaktisk gæring. Efter endt fermentering er vinen lagret sur lie med en del på egefade, så den opnår en vis smørfedme.

Duftmæssigt er det bestemt godkendt … lidt nødder, brunet smør samt en frugt, der mest er pærer, fersken og bestemt kan sende ens tanker hen mod noget burgundisk.

Smagen er dog knap så elegant som duften … hvæsser lidt tænder med en mere rustik smag, hvor der er hvid peber, pærer, æbler … dog byder den også på skarpe krydderier, grillet citron og lemon, der gør at vinen virker mere maskulin og varm. Samlet smager det dog godt og specielt til prisen, som er ganske enestående. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 99,95 kr., mens du kan købe vinen til 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

N.V. Picollo Ernesto, RoveRina Spumante Brut, Piemonte, Italien

N.V. Picollo Ernesto, RoveRina Spumante Brut, Piemonte, ItalienForleden smagte jeg en 2022 Gavi Rovereto fra Azienda Agricola Picollo Ernesto di Picollo Gianlorenzo – eller også blot kaldet Casa Ernesto – og nu smager jeg endnu en vin fra huset … den mousserende RoveRina Spumante Brut.

Det er en mousserende vin, der er lavet på 100% Cortese druer og samtidig på den lidt billigere charmat metode, hvor moussen i vinen dannes via produktion i trykbeholdere, hvilket er sket over 3 måneder.

I næsen er der et meget frisk brus, som lige får næsehårene til at flimre, mens duften er meget ren, klinisk og krisp. Der er blid toast, svagt lidt nødder, let nougat og en blød frugt af pærer, fersken, hyld samt noget sødt i stil med flødekaramel.

Brusset er også stort i munden med en lidt jernagtig smag, grønne æbler, grønne æbler, lemon samt småsure citroner og samlet er det en rigtig frisk vin, der har et godt bid … mineralsk, ren og pivfrisk, så dermed 90 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 89 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Vinos Vernaculares, Karma, Quilpue, Chile

2018 Vinos Vernaculares, Karma, Quilpue, ChileSidste vin fra den excentriske Christophe Beau på Domaine Beauthorey var fra hans chilenske projekt Vinos Vernaculares og det var denne 2018 Karma, hvor hundens navn Bogus også fremgår, men refererer til nogle af markerne opkaldt efter det lille kræ.

Dermed er vi nu vist hele vejen rundt … først med sønnikes vin Thyia på Domaine Inebriati og så Christophes egne vine fra Normandiet, den forrige Languedoc Bogus og sluttelig nu hans chilenske vin.

Karma er lavet på 50% Carmenère og 50% Pais fra ikke mindre end 150 år gamle stokke, som har givet et sølle udbytte på 25 hektoliter pr. hektar, mens den er lavet uden afstilkning, gæring og maceration over 15 dage. Efter endt fermentering er vinen så lagret i 700 liters fade og aftappet med ganske lidt svovl.

Duften er en god blanding af solbærlikør og kirsebærsauce, men absolut igen til en let side med lidt umami samt mere lyse bær som hindbær, jordbær og søde blommer … lidt soya og atter fornemmer man, at det er en lille saftbandit med høj drikkeglæde.

Sådan smager vinen også … let, sød og læskende, men med en tør og sødbitter nerve, der også går igen i tanninerne. Der kommer peber, lærkeskud, blommer, jordbær, hindbær samt ganske let lidt lemon, der absolut medvirker til den lette, friske og luftige smag, for her er der sgu inden tung Carmenère, men bare en udsøgt fornøjelse af letløbende og ubesværet humør. 93 point.

Forhandles af Vinimperiet, hvor en flaske 135 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7