Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2022 Dominio del Àguila, Picaro del Àguila, Ribera del Duero, Spanien

2022 Dominio del Àguila, Picaro del Àguila, Ribera del Duero, SpanienNår jeg nu allerede har fået god Ribera del Duero væske ind under vesten, så lad mig fortsætte med endnu en god kending og det er Picaro del Àguila fra Dominio del Àguila og her i årgang 2022.

Gammel kending skriver jeg … det er virkelig et lækkert gensyn, for jeg har før smagt vinen i både årgang 2018, 2019, 2020 og 2021, så det er en vin, som jeg kender rimelig godt.

Den er lavet på omkring 90% Tempranillo tilsat en smule Albillo, Garnacha og Bobal fra 75 år gamle vinstokke på nogle nordvendte marker i 860 meters højde med kalkholdig undergrund.

Drueklaserne fodtrædes og den efterfølgende alkoholiske gæring sker i ståltanke, mens den malolaktiske gæring sker på egefade, hvor vinen også er modnet i 15 måneder før aftapning på flaske uden hverken klaring eller filtrering.

Slam … allerede i næsen markerer Picaro del Àguila sig anderledes ud med en mælket aroma, masser af fersk og hængt kød, vildskab og gæret frugt tilsat en dusk gamle blomsterstilke, dampende mødding, virkelig landlig, animalsk og har mentol- og saltlakrids, lakridspulver, sorte oliven, frugt med solbær, brombær, Amarena kirsebærsauce og det bliver derfor en vild, ekstraheret og tegneserieagtig vin.

Smagen er nærmest lige så vild … har sådan bære noget cremet, blødt og intenst, men også en vild frisk frugt med en tør bitterhed, engelsk lakrids samt saltlakrids. Allerede hurtigt i smagen kommer der vilde, stramme og knastørre tanniner frem, men frugten halter bagefter med sorte kirsebær, solbær og ribs. Det giver en virkelig pivfrisk og mørk vin … du får med andre ord både i pose og sæk, hvorved vinbloggeren igen er imponeret og glad, så 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 319,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 199,95 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Bodegas Arrocal, Arrocal Selección Especial, Ribera del Duero, Spanien

2021 Bodegas Arrocal, Arrocal Selección Especial, Ribera del Duero, SpanienTrip, trap og træsko … og dermed sluttede vi smagningen af Bodegas Arrocals Ribera del Duero vine med deres 2021 Arrocal Selección Especial, der har fået 18 måneders fadlagring.

Den er som foregående lavet på 100% Tempranillo, men her alene med druer fra marken Pago Los Astrales, der også ligger i 855 meters højde og har 45 år gamle stokke.

Gæring og maceration er sket over 20 dage ved 25-27 grader i temperatur styrret ståltanke. Efter endt fermentering er vinen så lagret 18 måneder på  franske og amerikanske barrique og derefter så yderligere 12 måneder på flaske inden frigivelse.

Rodrigo og Asier Calvo Bros laver årligt 15.000 flasker af denne vin.

Nu er der skruet op for alle badofix’er … det strømmer op af glasset med mørk, fed, rund, blød og intens velduft. Der er godt med fad og det er sød finsk og tør engelsk lakrids, tobaksblade, lakridskonfekt, vanilje, kanel, kakao, kaffe og chokolade, mens frugten er blommer, solbær og blåbær … igen denne svagt aristokratiske aroma af gammelt træ, mahogni og andre søde mørke sorter.

I munden mærker man nu Ribera del Duero for alvor, for vinen smelter nærmest i munden, for den er cremet, velourlækker, har en fed viskositet med tobak, tyk og gammel balsamico, maskulin, mørk syre og godt med toast og ristede noter. Alt er placeret, balanceret og komponeret perfekt … ,mums og lige til at blive glad i låget af, så 94 point.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Bodegas Arrocal, Arrocal Crianza, Ribera del Duero, Spanien

2021 Bodegas Arrocal, Arrocal Crianza, Ribera del Duero, SpanienFra 9 til 12 måneder fadlagring, for den næste vin fra  Bodegas Arrocal i Gumiel de Mercado i Ribera del Duero blev så denne 2021 Arrocal Crianza.

Den er som foregående produceret på 100% Tinto Fino aka Tempranillo og her fra 30 år gamle vinstokke på marker i 830 meters højde.

Gæring og maceration er sket over 15 dage ved 23-25 grader i temperaturstyrede ståltanke. Efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på barriques suppleret med 12 måneder på flaske inden frigivelse.

Rodrigo og Asier Calvo Bros laver årligt 30.000 flasker af denne vin.

Det er utroligt, hvad 5 år ældre vinstokke og 3 måneders længere fadlagring kan gøre, for nu begynder vinen duftmæssigt at være en tak mere kompleks, komplet og moden. Der er mere våde fade, lidt ædeltræ som mahogni og teak, vanilje, kanel, sød lakrids, tobak og noget chokolade, hvilket følges med en mørk frugt, der også er mere intens og dyb med blåbær, solbær og sorte kirsebær, vådt læder og lidt krydderurter samt nelliker.

Smagen er mørk, oaky og ristet … det er frugt med blommer, blåbær, solbær og lysere hindbær, hvilket gør smagen mere frisk end duften, der er god syre, der virker balanceret og meget frugtrig, Dertil får du også lidt tør engelsk lakrids, sød tobak, bløde og velintegrerede fine tanniner, Det er sgu temmelig fremragende … og endda kun en Crianza, så dermed 92 point.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 259 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Bodegas Arrocal, Arrocal Joven Roble, Ribera del Duero, Spanien

2022 Bodegas Arrocal, Arrocal Joven Roble, Ribera del Duero, SpanienForan mig har jeg 3 vine fra et af mine ynglingsområder i Spanien, nemlig Ribera del Duero. Propperiet Vin Import har nemlig sendt 3 vine fra vinhuset Bodegas Arrocal og jeg starter med at smage en 2022 Arrocal Joven Roble.

De fleste vinhuse i Ribera del Duero er jo forholdsvis nye og det gælder også Bodegas Arrocal, der er grundlagt i 1999 af parret Rosa Arroyo og Moisés Calvo, der startede projektet med at plante en lang række vinmarker.

Bodegas Arrocal ligger lige i udkanten af byen Gumiel de Mercado i Burgos området i Ribera del Duero … og det er en by, som har en lang historie med at dyrke druer og lave vin.

Rosa og Moisés stammer begge fra familier af vinavlere i området, men driver i dag deres vinhus sammen med deres to sønner Rodrigo og Asier efter gamle traditioner, men tilsat nye teknologier.

Selve vingården er bygget i 2003 og først derefter startede familien også med at lave deres vine fra deres i alt 85 hektar vinmarker, hvor de dyrker den røde Tinto Fino aka Tempranillo og den hvide Albillo Mayor. Markerne passes efter bæredygtige principper med respekt for landet.

Samlet laver Bodegas Arrocal i øjeblikket 5 vine, hvilket dækker en hvidvin på Albillo Mayor og 4 rødvine, der er lagret på egefade i 9, 12, 18 og 24 måneder … jeg smager de 3 første, altså:

Den første Arrocal Joven Roble er produceret på 100% Tinto Fino aka Tempranillo på 20-25 år gamle vinstokke på marker i 830 meters højde.

Gæring og maceration er sket over 12 dage ved 25-27 grader i temperatur styrret ståltanke. Efter endt fermentering er vinen så lagret 9 måneder på 3 år gamle franske og amerikanske barriques suppleret med 12 måneder på flaske inden frigivelse.

Rodrigo og  Asier Calvo Bros laver årligt 100.000 flasker af denne vin.

I næsen er der denne dejlige, fyldig og mørke frugt med ristede fadnoter, lidt tørt træ, blæk, gran, jod, læder, kakao og virker faktisk en anelse tør i aromaer med tør lerjord. Frugten er sådan hindbær, blommer, blåbær og brombær, der er nogle grønne krydderurter, herunder lidt laurbærblade.

Det er i munden, at vinen viser sine største styrker … der er masser af mørk frisk frugt, tør frugt, tranebær,. hindbær, blåbær, noget kul, røg, tør kakaopulver … lidt kant, rustik syre med en smule lemon og igen disse tørre noter af træ, bløde tanniner. Det er en dejlig vin, der er lidt til den unge og knap så komplekse side, men giver godt med mørkt og ristet bid. 90 point.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2018 José Antonio García, Aires de Vendimia Mencía Valtuille de Abajo, Bierzo, Spanien

2018 José Antonio García, Aires de Vendimia Mencía Valtuille de Abajo, Bierzo, SpanienSidste vin i Sierra de Gredos kassen på arbejdet var ikke en vin fra det område, men en vin på Mencía fra Bierzo … en Aires de Vendimia Mencía Valtuille de Abajo 2018 fra José Antonio García.

Bodegas y Viñedos José Antonio García ligger i udkanten af den lille by  Valtuille de Abajo og er grundlagt i 2009 af José Antonio García, der vendte tilbage til sit familiens vingård i den lille landsby efter at have tilegnet sig vigtig erfaring i Bierzo-regionen under en velkendt vinmager. I dag driver han det 22 hektar store vinhus sammen med sin hustru Julia .

Hans lille projekt fokuserer på at genoplive familiens vingårds vinmarker og at producere vine, der afspejler terroiret i Bierzo-regionen.

Knap halvdelen af gårdens vinstokke er dedikeret til Godello druen og den endnu mere niche-prægede Doña Blanca … grundstenene til hans knastørre, let cremede og næsten saltsmagende, mineralske hvidvine. De røde druerne er selvfølgelig koncentreret om Mencía druen. Hans første kommercielle frigivne årgang blev lanceret i 2011.

Denne Aires de Vendimia Mencía Valtuille de Abajo er lavet på 85% Mencía, men de sidste 15% netop er Godello og Doña Blanca. Det er alle druer fra nogle  lavtydende, busktrænede vinstokke plantet i 1914-1934 omkring landsbyen Valtuille de Abajo i omkring 550 meters højde.

Druerne høstes i hånden og gennemgår så en grundig sortering i vinhuset. Her afstilkes omkring en 1/3-del  af klaserne, mens så de resterende 2/3dele  beholdes som hele klaser for at give en endnu større oplevelse af spændstighed og struktur.

Mosten gæres derefter spontant på den vilde gær over en periode på 40 dage i store, åbne foudres med manuelle punch downs 2 gange dagligt. Der bruges ikke strøm til køling, ingen pumper og vinen flyttes udelukkende ved hjælp af tyngdekraften.

Efter endt fermentering er vine lagret 11 måneders i nye og gamle franske egetræsfade på 300 og 500 liter. Den færdiglagrede vin er ikke filtreret, men den klares inden aftapning med lidt bentonit – en slags naturligt forekommende ler, der i århundreder er benyttet til at binde uønskede gærpartikler, hvormed vinen sikres optimale muligheder for et langt og godt liv i flasken.

Duftmæssigt er det en brovten landmandssøn … der er mørk mødding, chokolade, muskatnød, tobak, violer, grafit, sort peber og friske urter, kirsebær, tranebær, vilde jordbær og syrlige brombær … der er noget krop samt en vamset dejlighed.

Smagen er meget saftig med en mørk syrlig frugt, lyse kirsebær, tranebær, ribs, citroner og lemon … masser af friskhed, urter, timian, rosmarin samt peber suppleret på en jordet mineralitet. Det smager fandeme godt, så 93 point.

Købt hos Laudrup Vin til 338 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Domaine Les Champs Baudots, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Bourgogne, Frankrig         

2022 Domaine Les Champs Baudots, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Bourgogne, Frankrig   Jeg fortsætter lidt i samme spor, for den næste er også burgundisk, men en 2022 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits fra det lille vinhus Les Champs Baudots i Villars-Fontaine

Vingården er grundlagt i 2005 af Cédric Bissey, da et par år tidligere havde overstået en vinuddannelse i Beaune sideløbende med et job hos Jafflin i Nuits-Saint-Georges,

Som overtog som 3. generation sin families lille vingård på sølle 1 hektar, men skabte hurtigt en større vingård på i samlet 2,5 hektar i Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits via en række lejeaftaler.

I 2008 stoppede Cédric så sit sideløbende arbejde og satsede 100% på sin egen vingård, da han også købte nogle marker i Côte de Nuits-Villages og forpagtede andre vinmarker.

I dag har Cédric Bissey i alt 11,5 hektar vinmarker, der ligger under 5 forskellige appellationer. Denne Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits er lavet på Pinot Noir druer, som Cédric håndhøster fra ler- og kalkstensholdigemarker i Marey Les Fussé.

Vinen er lavet helt traditionelt … og i kælderen er vinen lagret 10 måneder på franske 228 liter barriques, hvoraf 10 % er helt nye.

Der er sgu mere karakter, dybde og sammenhæng end foregående Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune. Vi er fortsat i den lette og lyse lingeriafdeling, men frugten virker mørkere, mere kompleks, moden med nogle træagtige noter, nødder, tørrede rosenblade, skovbund og efterårsblade, lidt mælkechokolade og karamel.

Hvor smager den godt … virkelig skruet fandens godt sammen og igen har de lyse frugter af jordbær, hindbær og syrlige kirsebær lidt mere mørke, kraft og samtidig er de mere runde og venlige. Det gir’ en koncentreret smag, masser af lækker frugt, let peber, krydderier samt let lemon bitterhed med en smule røget sødme, tørhed  og tørre tanniner med et tørt bid. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 249,95kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2022 Domaine Claudine Gérard, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne, Frankrig

2022 Domaine Claudine Gérard, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne, FrankrigStéphane Brocard laver i sit negocianthus Closerie des Alisiers i Marsannay også vin for andre producenter i Bourgogne og dette er en af disse … en 2022 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune fra marker tilhørende Domaine Claudine Gérard.

Jeg har før skrevet om den dygtige Stéphane Brocard, så derfor kigger vi da bare lidt videre på Domaine Claudine Gérard, der før hed Domaine Léon Gerard og ligger i Meloisey. Det er en meget lille familiejet ejendom i Hautes Cotes de Beaune, der i dag nu ejes af Madame Claudine Gérard, men det er Stéphane Brocards negocianthus, der har lavet denne 2022 Hautes-Cotes-de-Beaune.

Alle Pinot Noir vinstokkene passes i overensstemmelse med bæredygtig vindyrkning og kommer fra 40 år gamle vinstokke på en højtliggende kalkstensholdig mark i Meloisey.

Vinen er lavet med maceration over 10 dage ved 28-30 grader og derefter er gæringen fortsat op til 34 grader i samlet 3 uger. Efter en endt gæring er vinen lagret 12 måneder på 1-2 år gamle 228 liters burgundiske barriques.

Duften er sådan lys og let med tørrede roser, violer, grønne blade samt en frugt med tranebær, vilde hindbær og ribs, tør lerjord samt aske, røg, tørt træ og egentlig sådan meget straight-forward uden større svinkeærinder … bare ren og lidt rustik.

I munden er har vinen nærmest en parfumeret saftighed, en lys, syrlig og læskende frugt med hindbær, tranebær, masser af ribs samt en smule lemon og citron. Dermed bliver det en frisk vin … lidt rustik og har en sødbitter kant, fine tanniner, lidt fennikel og mørkbitter chokolade, hvorved jeg havner på 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Edoardo Miroglio, Cabernet Sauvignon Elenovo Reserve, Det Trakiske Lavlande, Bulgarien

2019 Edoardo Miroglio, Cabernet Sauvignon Elenovo Reserve, Det Trakiske Lavlande, BulgarienJeg sluttede smagning af bulgarske vine fra Edoardo Miroglio med den sidste Elenovo Reserve vin … 2019 Cabernet Sauvignon Elenovo Reserve.

Atter er vinen lavet ved, at druerne efter høsten først er knust. hvorefter gæringen er sket i store gæringstanke med løbende omrøring.

Efter endt gæring er vinen presset og opnår 2-3 dages dekantering inden den overføres til hele 15 måneders lagring i franske 225 liter barriques.

Duften er lidt som forrige, men lidt mere bordeauxagtig, for der kommer noget solbær, sorte kirsebær, blommer og snert af enebær, noget mentolchokolade, saltlakrids, allehånde og kanel, skovbund, muldjord og laurbærblade.

I munden er det blødt, cremet og mundsmeltende, virker fyldig med en tæt struktur, masser af solbær- og kirsebærfrugt, frugtfedme og frugtsødme, virkelig dejlig bid, et blidt, markant og nøddet tanninbid og suppleret med lidt kaffelikør, chokolade og tørt træ. Det smager sgu da bare rigtigt godt, så dermed 91 point.

Forhandles af Vinsnobben, hvor en flaske koster 210 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 180 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 Edoardo Miroglio, Cabernet Franc Elenovo Reserve, Det Trakiske Lavlande, Bulgarien

2018 Edoardo Miroglio, Cabernet Franc Elenovo Reserve, Det Trakiske Lavlande, BulgarienDe sidste 2 Edoardo Miroglio vine var begge på ægte Bordeaux druer og den første var såmænd denne 2018 Cabernet Franc Elenovo Reserve.

Atter er vinen lavet ved, at druerne efter høsten først er knust. hvorefter gæringen er sket i store gæringstanke med løbende omrøring.

Efter endt gæring er vinen presset og opnår 2-3 dages dekantering inden den overføres til hele 15 måneders lagring i franske 225 liter barriques.

Duftmæssigt er det mere køligt end de 2 foregående … den har faktisk en rigtig dejlig duft og atter med fadpræg. Her er der kanel, kakaopulver, igen noget skovbund, svampe, lakrids, tørv, kul, grafit, blomstervand samt en frugt med mest kirsebær, kirsebærsauce, en smule blommer og lidt søde krydderier.

I munden er det lidt samme historie … mere ren og kølig i smagen, selvom det fortsat er en fyldig, fed og let sød vin. Det er sgu skruet rigtigt godt sammen, for syren er mere vild og klar … der er frugt af tranebær, kirsebær, lemon og en lidt mineralsk renhed, tørre og ret blide tanniner, en vis lysere saftig og meget omgængelig, så dermed ender jeg på 91 point.

Forhandles af Vinsnobben, hvor en flaske koster 210 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 180 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 Edoardo Miroglio, Mavrud Elenovo Reserve, Det Trakiske Lavlande, Bulgarien

2018 Edoardo Miroglio, Mavrud Elenovo Reserve, Det Trakiske Lavlande, BulgarienDen næste vin fra Edoardo Miroglio var også på en mere ukendt drue … én jeg ikke før har smagt. Det er denne Mavrud Elenovo Reserve 2018.

Mavrud – også kendt som Mavroudi – er en rød bulgarsk druesort, der også er kendt i Grækenland. Druen menes at stamme fra netop Det Trakiske Lavlande i det sydlige Bulgarien.

Mavrud er en lavtydende og sent modnet druesort og den er en lille og næsten sort drue med tykt skind. Druens navn kommer da også fra det græske mavro, der betyder sort, hvilket er passende, da vinene på Mavrud normalt er helt blækfarvet.

Det er en druesort, der giver udtalte tanniner og godt med syre, men derudover også overflod af frugtsmag med en urtekarakteristik, der giver vinen et medicinsk finish og masser af karakter.

Man finder oftest Mavrud i blends, hvor det kan være svært af finde vine på ren Mavrud. I Grækenland blandes druen ofte med sorter som Agiorgitiko, Limnio og Mavrotragano.

Marker med Mavrud er nedadgående, da druen langsomt bliver afløst af de mere genkendelige Cabernet Sauvignon og Merlot.

Vinen er lavet næsten som foregående … altså med let knusning efter høsten inden gæring er sket i store gæringstanke med løbende omrøring.

Efter endt gæring er vinen presset og opnår 2-3 dages dekantering inden den overføres til hele 18 måneders lagring på franske 225 liter barriques.

I glasset er vinen ganske rigtig ganske blæksort … duften er også mørk, dyb og tæt. Der er en lidt sødlig aroma, der mest minder om våd skovbund, muldjord og svampe, mens frugten er sorte kirsebær, kirsebærlikør, blommer, blåbær med lidt syltetøjsfedme, blæk, grafit, Ricola urtebolsjer, røg, godt med træagtige elementer, cedertræ og akacietræ samt tørre walnødder.

I munden er vinen utrolig cremet, blød … næsten helt smeltende i munden med både sorte kirsebær, blommemarmelade og svesker, men samtidig med en syre, der virker mere frisk med lemon og en sort te bitterhed, bløde – men tydelige – tanniner. Det er bare så blødt og komfortabelt rundt, så dermed 90 point.

Forhandles af Vinsnobben, hvor en flaske koster 210 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 180 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7