Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2022 Weingut Michael Puff, Pinot Noir, Alto Aldige, Italien

2022 Weingut Michael Puff, Pinot Noir, Alto Aldige, ItalienLidt syd for Bolzano ved byen Eppan an der Weinstraße i Alto Aldige finder vi Weingut Michael Puff, som står bag næste vin … en 2022 Weinberg Dolomiten Pinot Noir.

Weingut Michael Puff er en nyere vingård, som Michael Puff grundlade i 2020 efter han var færdig med sin uddannelse på Laimburg tekniske skole og lidt praktik på nogle vingårde,

Han har ikke mange vinmarker … alene 1,5 hektar, men på alle markerne dyrker han 90% Pinot Noir og 10% Pinot Blanc. Der er godt med guldsmede i markerne, så derfor har han også valgt det insekt som logo for vinhuset.

Her smager vi Michaels 2022 Pinot Noir, hvor druerne er høstet med et udbytte på 55 hektoliter pr. hektar fra vinmarkerne i 500 meters højde. Vinen er lavet med gæring og maceration over 3 uger, hvorefter vinen er lagret 12 måneder på barriques, heraf 30% nye fade.

Derefter er vinen lagret 6 måneder i betontanke inden ufiltreret aftapning på flaske. Der er lavet 6.300 flasker af vinen.

Der er fra første snif vist ingen tvivl om, at vi har fat i noget Pinot Noir og vi var også inde på, at den nok havde nogle tyske gener, men vi gættede ikke, at det var italiensk. Det er klassisk med røg, lidt lyse kirsebær, ribs og mirabeller, ymer, mælkede noter, mælkechokolade, kaffe og karamel.

Smagen er rank og let grøn med ribs, hindbær, grønne jordbær og lidt citrusfrugt med lemon og citroner, hvilket giver en frisk, levende og ung vin, der samtidig virker ganske mineralsk, ren, rank og fin. Der er også lidt peber, ristet toast og så har vinen nogle tørre, tynde, fine, sarte og lette tanniner … dejligt glas. 93 point.

Har ikke fundet en forhandler og prisen kender jeg heller ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Domaine Machard de Gramont, Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes, Bourgogne, Frankrig

2022 Domaine Machard de Gramont, Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes, Bourgogne, FrankrigDet er kun et par måneder siden, at jeg smagte en lækker 2014 Chambolle-Musigny les Nazoires fra Domaine Machard de Gramont og hos Gert E smagte jeg endnu en vin derfra i form af en 2022 Nuits-Saint-Georges Vielles Vignes.

Pinot Noir druerne til vinen kommer fra gamle vinstokke fra forskellige parceller rundt omkring selve byen. Vinen er lavet med en lang gæring i åbne egekar og en lille andel af druerne er ikke afstilket.

Efter endt fermentering er vinen så lagret i franske 228 liter burgundiske barriques i 15–20 måneder.

Duftmæssigt er det en meget ung burgundisk vin, der ikke virker helt voksen eller færdigudviklet, har noget jod, tyggegummi, søde kirsebær, tranebær, tørt træ, hæfteplaster, sød tobak, læder, grøn peber, let kanel … meget frugtrig.

I munden virker vinen også pænt skarp … godt med peber, som både bider og snerrer. Der er mest kirsebær, hindbær og jordbær, virker blød og rund, har lidt grønne tomater, skovbund og svampe, men den smager sgu godt og skal lige ha’ tid i glasset til at åbne sig. 92 point.

Forhandles bl.a. af  Lorentsens Vinforsyning, hvor en flaske i årgang 2018 koster 275 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2020 Weingut Mathias Gaul, Pinot Gris St. Stephan, Pfalz, Tyskland

2020 Weingut Mathias Gaul, Pinot Gris St. Stephan, Pfalz, TysklandInden vi gik over til rødvinene, så serverede Gert E også en orangevin i form af denne 2020 Pinot Gris St. Stephan fra et vinhus, som vi før er stødt på, nemlig Weingut Mathias Gaul.

I glasset er vinen let orange og den er lavet med Pinot Gris druer fra marken St. Stephan i Asselheim. Druerne er høstet med håndkraft og derefter macereret med skallerne i 36 timer.

Derefter er de presset og gæringen er sket med letbrugte barriques fra Bourgogne efterfulgt af malolaktisk gæring. Efter endt gæring er vinen lagret omkring 12 måneder sur lie på samme fade med en løbende batonnage.

Det er duftmæssigt en fed og moden vin, som næster virker en kende oxideret med lidt møbelpolish, læderfedt, tørret abrikos og anden tørret frugt, honning, nødder, akacietræ, kanel og vanilje.

I smagen er der også masser af tørret frugt, olieret, maskulin, fed og temmelig intens. Den har en mørk syre og i frugten kommer der også syltede og saltede citroner, kandiseret lemon og ganske blød smag,  hvilket giver en meget rolig, moden og dejlig orangevin. 93 point.

Forhandles af Bichel Vine, hvor en flaske koster 375 kr., mens prisen er 300 kr. ved køb af 2 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Castello Banfi, Fontanelle Chardonnay, Toscana, Italien

2022 Castello Banfi, Fontanelle Chardonnay, Toscana, ItalienVi skulle smage mer’ vin fra Gert E’s besøg på det store Castello Banfi, for næste vin er deres 2022 Fontanelle Chardonnay … en vin jeg tidligere har smagt.

Banfi har lavet  Fontanelle Chardonnay siden 1982. Det er selvfølgelig 100% Chardonnay, der efter høst først er afstilket, hvorefter den fritløbende most har hvilet køligt i 48 timer inden temperaturstyret gæring ved 16 grader i franske barriques.

Efter endt fermentering  er vinen lagret 7 måneder sur lie på 350 liters barriques med løbende batonnage og roulage, hvorefter den er flasket og lagrer yderligere 8 måneder.

Uha … det dufter sindssygt godt … der er både stor fed fadpumpet vaniljeoverfrakke, men er samtidig også frisk, livlig og levende med lidt nødder, kridt, kalk og samtidig aromatisk. Frugten er let syrlig og har lidt grønne elementer, men ellers er der lakridskonfekt, vanilje og ristede noter, men faktisk meget mindre end i 2019’eren.

I munden er det også en livlig, levende og viril vin, der både er ren, rank og clean med fersken, pærer, kvæde og noget tropisk frugt. Den har lidt burgundiske karaktertræk, men samtidig er det også noget andet, for den har en fin bidsk syre, som kommer godt frem med yderligere tid i glasset. 93 point.

Købt på vingården, hvor en flaske koster 20€ … svarende til 149 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2022 Château Canadel, Bandol Rosé, Provence, Frankrig

2022 Château Canadel, Bandol Rosé, Provence, FrankrigHos Gert E startede vi udenfor, så derfor gav det også mening, at vi dernæst skulle smage lidt rosévin og det blev vaskeægte Bandol Rosé og fra et af gamle vinhuse i Provence, nemlig Château Canadel.

Vinhuset ligger på adressen Chemin du Canadeau i den sydlige del af byen Le Plan du Castellet og dér har der faktisk været dyrket vin siden romertiden.

Man har i arkæologiske udgravninger på stedet fundet en romersk villa med vinkælder og olivenpresse. Men siden middelalderen har Château Canadel nærmest bestået af en lille landsby med fem huse, et kapel og vandledende kanaler.

Det er også fra disse kanaler, at ejendommen har sit navn … Canal de l’Eau, som blev til Canadeau og siden til Canadel.

I 2007 blev Château Canadel købt af Jacques og Caroline de Chateauvieux. De forelskede sig stedet med det formål at samle familien der og starte med at producere vin. De satte også gang i en større renovering af ejendomme.

Men allerede i 2009 overlod de produktionen til deres datter Laure samt hendes mand Vianney Benoist. Laure var i forvejen uddannet som landbrugsingeniør og Vianney var agronom og ønolog.

De har i opstarten fået hjælp af de tidligere vinbønder på stedet …. Alain og Patrick, men derudover har Vianney suppleret sin vinviden med yderligere 2 års uddannelse hos SupAgro i Montpellier og Enita i Bordeaux samt et praktikophold hos Domaine Tempier.

I 2014 byggede parret deres nye vineri og startede også med selv af lave, flaske og markedsføre deres vine. Tidligere var druerne blot solgt til det berømte Domaine Ott.

Samlet har Château Canadel 15 hektar vinmarker, der ligger i såkaldte restanques, som er en slags terrasser. Jordbunden er kalk og sandsten, der holder godt på vandet. Klimaet er tørt, da Gros Cerveau bjerget skærmer markerne for tåge og regn fra øst.

Deres 2022 Bandol Rosé er lavet på 50% Mourvèdre, 35% Cinsault og 15% Grenache, der alle er høstet med håndkraft Mourvèdre samt Cinsault presses direkte, mens Grenache macererer køligt i 24 timer, før den presses. Derefter er vinen gæret over 20 dage og efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder på cementtanke.

Duften er blød med en skøn blanding af kastanjer, søde kirsebær, søde æbler, hindbær, melon og kandiserede citroner.  Derudover er der små noter som om, at vinen havde ligget under florgær og den har samtidig et let krydret udtryk.

Smagen er også megablød, rund og kommer med en smule hvid peber, fersken, melon, hyben og tørret abrikos. Syreniveauet virker lavt og alligevel sart og delikat. 90 point.

Forhandles af Bichel Vine, hvor en flaske koster 200 kr., mens prisen er 160 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2016 Castello Banfi, Cuvée Aurora Alta Langa Blanc de Noirs, Piemonte, Italien

2016 Castello Banfi, Cuvée Aurora Alta Langa Blanc de Noirs, Piemonte, ItalienMin gamle ven Gert E besøgte her i sommerferien det tjekkede vinhus, resort, restaurant og enoteca Castello Banfi, der ligger i en gammel fæstning ved Poggio alle Mura sydvest for Montalcino. Han købte bl.a. denne flaske 2016 Cuvée Aurora Alta Langa Blanc de Noirs.

Castello Banfi er grundlagt og ejes af de to amerikanere John og Harry Mariani, der dog er af italiensk afstamning. Mariani familien havde emigreret til USA i 1800-tallet.

De to brødre fik nærmest vinen ind med modermælken, da deres fader Giovanni F. Mariani, som var født i Torrington, Connecticut, i 1919 grundlagde Banfi Vintners, som blev ét af landets førende firmaer indenfor vinimport.

John og Harry Mariani overtog det store importfirma fra deres far i 1960, men efter nogle år steg brødrenes ambitioner, så i 1972 tog de en beslutning om, at de selv ville starte en vingård i Toscana. Den skulle producere de fineste italienske vine og i 1978 blev drømmen realiseret og Castello Banfi grundlagt.

Projektet blev startet op sammen med en af Italiens bedste ønologer, den berømte Ezio Rivella og det lagde grunden for en sand succeshistorie. Castello Banfi opnåede hurtigt en enorm succes i både Italien og resten af verden. Og det er samtidig blevet en virkelig stor historie.

Samlet har brødrene med Castello Banfi opkøbt vingårde 4 forskellige steder, nemlig i Montalcino, Bolgheri og Chianti i Toscana samt Piemonte.

I Piemonte købte man sidst i 1970’erne vingården Bruzzone med omkring 50 hektar jord, hvoraf 46 hektar er vinmarker.

Men det er nu primært i Toscana, at brødrene har deres vinmarker … ja faktisk råder Castello Banfi over ikke mindre knap 2.900 hektar jord, hvoraf omkring 950 hektar er vinmarker.

Selve hovedsædet … vingården ved Montalcino i Toscana er nærmest en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet med ikke mindre end 2 luksus restauranter og hotel, men er herudover indrettet med et af Europas mest avancerede vinerier. På vingården er der fx plads til ikke mindre end 7.000 vintønder.

Denne 2016 Cuvée Aurora Alta Langa Blanc de Noirs er dog med druer fra husets marker i Piemonto og er først lavet med gæring ved 17 grader i temperaturkontrollerede tanke i rustfrit stål.

Derefter er andengæringen sket på flaske efter den klassiske metode over hele 60 måneder sur lie. Denne årgang 2016 er første årgang af denne vin, der er lavet i 4.150 nummererede flasker og denne er nummer 2.347.

Duftmæssigt virker vinen meget luftig, kridtet, fin, sart og samtidig aromatisk, helt æterisk med lidt nøddekompot, ristede hasselnødder og croissanter. Der er smørcreme og duften er vild god … frugten er mest pærer, fersken og derudover frisk som nyvasket tøj.

I munden virker den kraftig i brusset, men det er på en afdæmpet og kontrolleret måde, som er blid, blødt og rund. Man får en let smørret fornemmelse, æbler, pærer, lemon … det er pænt tørt og samtidig er den meget omgængelig. 94 point.

Købt på vingården, hvor en flaske koster 40€ … svarende til 298 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Herdade do Perdigão, Reserva Tinto, Alentejo, Portugal

2017 Herdade do Perdigão, Reserva Tinto, Alentejo, PortugalFra Herdade Perdigão Exploração Agricola e Vinicola smagte jeg den røde søstervin … en 2017 Reserva Tinto, der er lavet på et skønt mix af Aragonez, Trincadeira og Cabernet Sauvignon.

Som hos den hvide søster er druerne høstet med håndkraft og ligeledes afstilket 100%. Så er gæring og maceration sket i 5.000 liter franske egekar fra Seguin Moreau.

Efter endt gæring er vinen så overført til franske 225 liter barriques og dér sker malolaktisk gæring spontant. Lagringen på fadene varer 18 måneder, hvorefter vinen flaskes og lagrer yderligere 12 måneder inden frigivelse.

Duftmæssigt er det sgu skruet godt sammen … dyb, mørk, krydret med tør engelsk lakrids, sorte kirsebær, blommer og solbær. Der er også en snert røg, cedertræ, læder samt mørk chokolade med højt kakaoindhold.

I munden er vinen lettere, friskere og frugten lysere end duftmæssigt, men det virker faktisk rigtigt godt. Der er både lyse kirsebær og blommer, lidt ribs og sødsyrlig æblesaft. Det giver en frisk og frugtrig vin med fin og kontrolleret syre, nogle lyse og tørre tanniner, som dog aldrig forstyrrer eller tager magten. 91 point.

Kan købes via Kobaj, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Herdade do Perdigão, Reserva Branco, Alentejo, Portugal

2020 Herdade do Perdigão, Reserva Branco, Alentejo, PortugalNæst smages en lille duo …. 2 vine fra Herdade Perdigão Exploração Agricola e Vinicola, der er et portugisisk vinhus beliggende lidt øst for byen Monforte i det østlige Alentejo tæt på grænsen til Spanien og den første vin er en 2020 Reserva Branco.

I der bakkede landskab ved Monforte har der været dyrket og lavet vin i mere end 2000 år takket være romerne, der oprindelig bragte de første vinstokke med sig, men efter vinlusens blev vinavlen i Monforte faktisk ikke genoptaget.

Men i 2003 startede Carlos Gonçalves så sin vingård Herdade do Perdigão i dette område og laver nu vin med vinmageren David Patrício ved roret.

Herdade do Perdigão har sammenlagt 60 hektar vinmarker og  laver særegne og dristige vine fulde af smag og karakter fra dette terrior og denne  Reserva Branco er én af disse vine.

Vinen er lavet på 100% Antão Vaz, der er høstet ved håndkraft og derefter afstilket inden presning. Derefter har mosten hvilet koldt i 48 timer inden gæringen, der er sket i franske egefade. Efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder i egefadene med løbende batonnage.

Der er sgu skrald på duften … der er koncentreret pollen, blomster og en olieret og fed aroma, der er fadpræget med nougat, Nutella og noget honning, vanilje, sød røg, modne pærer, abrikos og nektariner.

I munden er det også en fed og let olieret vin, men samtidig dukker en ganske markant syre op, hvor der virkelig er citrusbid, friskhed og samtidig en blød, vandet og behagelig smag, hvor citroner, limefrugt samt lidt hyben går igennem hele smagsspekteret. Limen giver også en smule let bitterhed og i eftersmagen kommer nogle af de røgede toner også frem. 90 point.

Kan købes via Kobaj, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Winzerhof Stahl, Weissweincuvée, Franken, Tyskland

2022 Winzerhof Stahl, Weissweincuvée, Franken, TysklandSjovt nok kom vinsmagningens bedste vin denne aften fra Operaen og ikke Vinhuset Randers. Vi købte nemlig oppe i teltets bar en flaske 2022 Weissweincuvée fra Christian Stahl på Winzerhof Stahl.

Det er jo et vinhus, som jeg har skrevet om og smagt vine fra ret mange gange, for Winzerhof Stahl er jo i stalden hos Mr. Ruby. Derfor kan I læse en masse om vinhuset i nogle af mine tidligere anmeldelser af Christian Stahls vine … søg blot på Stahl 🙂

Denne 2022 Weissweincuvée har jeg faktisk smagt før … der hed den blot White Blend og det var i en årgang 2020. Den er er lavet på et blend af Riesling samt Scheurebe … og igen har Christian Stahl leget og eksperimenteret.

Riesling druerne er høstet tidligere og selve vinen blot lavet på rustfrie ståltanke med gæring ved lav temperatur. Vinen er lavet med en forholdsvis lav alkoholprocent på 11,5%.

Riesling druerne bidrager til et ganske lille snert af petroleum, men ellers virker vinen lettere olieret og det er formentlig Scheurebe, der bidrager med dette. Ellers er der masser af citroner, friske gule samt nogle kandiserede, lemon, hyben og halvsure cideræbler. Her fanger jeg ikke så megen eksotisk frugt, men klart blomster, en saltet mineralitet med jern, stål og sten.

Smagen er både ren, klar, krisp, syrlig, sprød og samtidig saftig, læskende, drikkevenlig og imødekommende. Der er godt med syrlig æblemost, æblesyre og citronbid. Det er en vin, der får dig til at lave kyssemund og sådan en aften i starten af Randersugen er det nok meget passende. Det er en vin, som både har bid, syre og cremet saftighed. 91 point.

Winzerhof Stahl forhandles af Mr. Ruby, hvor vinen vistnok hedder Mr Rubys Favorite Blend og koster 119 kr., mens prisen er 89 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2019 Oxford Landing Winery, Cabernet Sauvignon, South Australia, Australien

2019 Oxford Landing Winery, Cabernet Sauvignon, South Australia, AustralienMed den sidste vin i Operaens og Vinhuset Randers lille vinsmagning – hvis et glas rørsukkerspiritus og solbærrom fraregnes – kom der dyb og mørk farve i glasset … en oversøisk australsk 2019 Cabernet Sauvignon fra Oxford Landing Winery.

Vinhuset ligger ved byen Nuriootpa i det store sydlige Australien og er grundlagt i 1958 af Wyndham Hill-Smith. Han blev nu af de fleste kaldt Wyndy og han havde forinden været vinmager for Yalumba og sammen med produktionsleder Norm Hanckel havde han i flere år ledt efter det perfekt område til at starte en vingård.

Dengang hed hans vingård dog Yalumba River Estate, men allerede dengang plantede han vinstokke med Cabernet Sauvignon, men det var Wyndhams søn Robert Hill-Smith, der i 1990 lancerede brandet Oxford Landing.

Robert Hill-Smith ejer fortsat vingården og har udvidet, således man også ejer flere brands, hvilket udover Oxford omfatter Jansz samt Dalrymple Vineyards på Tasmanien, Smith’s Wine Store, Pewsey Vale Vineyard og Heggies Vineyard Estate.

Under Oxford Landing Winery har man 300 hektar vinmarker, men den gode Robert Hill-Smith laver ikke selv vinene, men er optaget af både udvikling af brand og markedsføring, så i stedet laves vinene af de 2 vinmagere Andrew la Nauze og Matt Zadow.

Denne 2019 Cabernet Sauvignon er lavet med gæring og maceration i store gæringstanke – både almindelige og roterende – over en kort periode og efter endt fermentering er vinen blot lagret en periode i ståltankene.

Duftmæssigt er det mørk frugt … brombær, solbærsyltetøj og kirsebærmarmelade, mushy blommer samt mynte og eukalyptus, men samlet virker duften meget kedelig, skarp og fabriksagtig.

Det smager også virkelig dårligt … krydret, sur, sprittet og virker virkelig tør, pebret, tannisk og virker klart som en vin i den billige ende uden megen kompleksitet, dybde eller TLC … nok en af de dårligste vine smagt i meget lang tid. 68 point.

Forhandles af Vinhuset Randers, hvor en flaske koster 120 kr., men fås på tilbud til 69 kr.

Vinanmeldelse 2/7