Tag-arkiv: tinta barroca

Tinta Barroca er en rød druesoirt, der er én af ​​de mest almindelige rødvinssorter i Douro-dalen i det nordlige Portugal, hvor den oftest anvendes til fremstilling af portvin. Det er den specielt velegnet til grundet druernes naturlige høje sukkerindhold.

Druen er yderst produktiv, hvorfor druen også er meget populær hos vinavlerne, således Tinta Barroca i dag er den 3. mest plantede sort i Douro regionen … lige efter ​​Touriga Franca og Tinta Roriz aka Tempranillo som de mest plantede.

Et uheldigt kendetegn ved Tinta Barroca er imidlertid, at druene har en tendens til at skrumpe i særligt varmt vejr, hvorfor druen ofte plantes på de køligere, højere skråninger i dalen og på nordvendte skråninger, hvor de er beskyttet mod intens solskin.

Tinta Barroca modner tidligt og dens vine er mørke, bløde og frugtige med lav syre. Smagen er typisk af sorte kirsebær og svesker. Den bruges først og fremmest i blanding med andre druer og som nævnt mest til portvine, men også almindelige rødvine.

Der dyrkes også en smule Tinta Barroca i Sydafrika, hvor den ligeledes bruges til hedvin … nogle gange endda sammen med Pinotage.

Vinanmeldelser

2011 Quinta do Vale Meâo, Meandro Tinto, Douro, Portugal

2 kommentarer

2011 Quinta do Vale Meâo, Meandro Tinto, Douro, PortugalFortsat et par vine bagud fra sidste uge … og én af disse er denne Meandro Tinto fra det portugisiske vinhus Quinta do Vale Meâo, som ligger ganske øde omkring 8 kilometer nord for Vila Nova de Foz Côa og med udsigt til Duero floden.

Quinta do Vale Meâo stammer tilbage fra 1877, hvor Antonia Adelaide Ferreira købte 300 hektar uberørt jord på auktion fra kommunen i Vila Nova de Foz Côa.

Hendes drøm var at skabe en vingård fra det bare ingenting, alene med den erfaring hun i forvejen havde som godsejer i Douro området, og i perioden fra 1887 til 1895 begyndte projektet at tage form. Desværre var glæden kortvarig, for allerede i 1896 døde Antonia Adelaide Ferreira.

Siden da er godset altid forblevet i hendes efterkommeres eje. I 1970’erne blev hendes tip-tip-oldebarn, Francisco Javier de Olazabal ansvarlig for vingården, og han begyndte den lange og besværlige proces med at erhverve de aktier, der tilhørte hans slægt og andre medejere af ejendommen. I 1994 blev han og hans børn de eneste ejere af Quinta do Vale Meâo.

Indtil 1998 blev alle druerne fra gården solgt til AA Ferreira SA, et selskab oprettet af den gamle Antonias efterkommere. Hos AA Ferreira SA dannede druerne fra Quinta do Vale Meâo grundlag for nogle af Ferreiras fineste vine.

I 1998 fratrådte Francisco Javier de Olazabal jobbet som administrerende direktør for AA Ferreira SA og kastede – sammen med hans søn Francisco de Olazabal – kræfterne i at lave vine i Quinta do Vale Meâos eget navn.

Hele vingården blev herefter totalrenoveret og fyldt med moderne vinifikationsudstyr samt et antal granitkar til fodtrædning af druerne. Fodtrædningen er ikke et kuriosum fra gammel tid – alle druer på Quinta do Vale Meão gennemgår denne proces, så gamle traditioner og ny teknologi går fint hånd i hånd.

Quinta do Vale Meão kom for alvor på verdens kortet da de i 2004 (som var et fremragende år Portugal) kom Wine Spectators liste med deres 1. vin, som fik hele 97 Point.

Vinen her “Meandro Tinto” er vingårdens 2. vin og er lavet på de lokale druer 30% Touriga Franca, 35% Touriga National, 27% Tinta Roriz, 3% Tinta Barocca, 3% Sousão og 2% Tinta Cao.

Duftmæssigt fornemmes det øjeblikkeligt, at vinen har fået godt med sol, fyldig, mørk, moden med solbær, en smule grønt samt krydderier. Smagsmæssigt masser af sødme, igen sol og varme, mørke og modne bær … nærmest frugtekstrakt og koncentreret frugtsaft og lakrids. Meget venlig og letdrikkelig.

Købt hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 149 kr., men beskedne 99 kr., såfremt der købes 6 flasker.

Rating 4,5/7 

Vinanmeldelser

2008 Quinta Do Vale Meão, Quinta do Vale Meão Tinto, Douro, Portugal

Skriv en kommentar

Det siges, at Portugal er én af verdens fredeligste nationer, hvilket sammen med godt vejr, dejlige badestrande og en historie som mægtig søfartsnation gør landet tillokkende. Læg dertil produktion af portvine … mens de almindelige vine bare bliver bedre og bedre.

Her har vi et godt eksemplar af god portugisisk vin, nemlig topvinen fra vinhuset Quinta Do Vale Meão, som ligger i den lille by Vila Nova de Foz Côa ganske tæt på Rio Douro … Douro floden, som også har givet navn til dette vinområde.

Vingården stammer tilbage fra 1877, hvor Antonia Adelaide Ferreira købte 300 hektar uberørt jord omkring byen Vila Nova de Foz Côa på auktion fra kommunen, hvor økonomien ikke havde det for godt.

Hendes drøm var at skabe en vingård fra det bare ingenting, alene med den erfaring hun i forvejen havde som godsejer i Douro området, og i perioden fra 1887 til 1895 begyndte projektet at tage form. Desværre var glæden kortvarig, for allerede i 1896 døde Antonia Adelaide Ferreira. Siden da er godset altid forblevet i hendes efterkommeres eje.

I 1970’erne blev hendes tip-tip-oldebarn, Francisco Javier de Olazabal ansvarlig for vingården, og han begyndte den lange og besværlige proces med at erhverve de aktier, der tilhørte hans slægt og andre medejere af ejendommen. I 1994 blev han og hans børn de eneste ejere af Quinta do Vale Meâo.

Indtil 1998 blev alle druerne fra gården solgt til AA Ferreira SA, et selskab oprettet af den gamle Antonias efterkommere. Hos AA Ferreira SA dannede druerne fra Quinta do Vale Meâo grundlag for nogle af Ferreiras fineste vine.

I 1998 fratrådte Francisco Javier de Olazabal jobbet som administrerende direktør for AA Ferreira SA og kastede – sammen med hans søn Francisco de Olazabal – kræfterne i at lave vine i Quinta do Vale Meâos eget navn.

Hele vingården blev herefter totalrenoveret og fyldt med moderne vinifikationsudstyr samt et antal granitkar til fodtrædning af druerne. Fodtrædningen er ikke et kuriosum fra gammel tid – alle druer på Quinta do Vale Meão gennemgår denne proces, så gamle traditioner og ny teknologi går fint hånd i hånd.

Quinta do Vale Meão kom for alvor på verdenskortet, da de i 2004 (som var et fremragende år i Portugal) kom Wine Spectators liste med netop denne deres topvin, som fik hele 97 point.

Der laves 4 vine på Quinta do Vale Meão, en rød og en hvis Meandro, en Monte Meão Touriga Nacional og så denne Quinta do Vale Meão, som altså er 1. vinen aka. topvinen. Derudover laver de selvfølgelig også en portvin, Quinta do Vale Meão Porto Vintage.

Denne Quinta do Vale Meão er i årgang 2008 lavet på 55% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz og 5% Tinta Barroca. Efter druerne er knust, så køles de ned og fodtrædes i 4 timer i store granitkar, der kaldet Lagares. Efter fodtrædningen overføres mosten til små temperaturstyrede rustfrie ståltanke, hvor gæringen finder sted. Hver druesort vinificeres for sig. Al vinen lagres efterfølgende på franske Alier barriques i 8-9 måneder, heraf 80% nye fade og 20% fade, som en anvendt én gang tidligere.

I næsen er her godt med våde fade, sødkrydrede noter, kanel, nelliker, mørk frugt … sådan lidt med blommer, chokolade, lidt earl-grey te, ristede noter og måske en smule sødtobak. I munden er vinen kraftig, fyldig med sødme, søde krydderier, lakrids, solbær, blommer … men også lidt kant og skarphed. Flot portugisisk vin.

Købt hos Jysk Vin, pris 399 kr.

Rating 5/7