Vinanmeldelser

2019 Oxford Landing Winery, Cabernet Sauvignon, South Australia, Australien

2019 Oxford Landing Winery, Cabernet Sauvignon, South Australia, AustralienMed den sidste vin i Operaens og Vinhuset Randers lille vinsmagning – hvis et glas rørsukkerspiritus og solbærrom fraregnes – kom der dyb og mørk farve i glasset … en oversøisk australsk 2019 Cabernet Sauvignon fra Oxford Landing Winery.

Vinhuset ligger ved byen Nuriootpa i det store sydlige Australien og er grundlagt i 1958 af Wyndham Hill-Smith. Han blev nu af de fleste kaldt Wyndy og han havde forinden været vinmager for Yalumba og sammen med produktionsleder Norm Hanckel havde han i flere år ledt efter det perfekt område til at starte en vingård.

Dengang hed hans vingård dog Yalumba River Estate, men allerede dengang plantede han vinstokke med Cabernet Sauvignon, men det var Wyndhams søn Robert Hill-Smith, der i 1990 lancerede brandet Oxford Landing.

Robert Hill-Smith ejer fortsat vingården og har udvidet, således man også ejer flere brands, hvilket udover Oxford omfatter Jansz samt Dalrymple Vineyards på Tasmanien, Smith’s Wine Store, Pewsey Vale Vineyard og Heggies Vineyard Estate.

Under Oxford Landing Winery har man 300 hektar vinmarker, men den gode Robert Hill-Smith laver ikke selv vinene, men er optaget af både udvikling af brand og markedsføring, så i stedet laves vinene af de 2 vinmagere Andrew la Nauze og Matt Zadow.

Denne 2019 Cabernet Sauvignon er lavet med gæring og maceration i store gæringstanke – både almindelige og roterende – over en kort periode og efter endt fermentering er vinen blot lagret en periode i ståltankene.

Duftmæssigt er det mørk frugt … brombær, solbærsyltetøj og kirsebærmarmelade, mushy blommer samt mynte og eukalyptus, men samlet virker duften meget kedelig, skarp og fabriksagtig.

Det smager også virkelig dårligt … krydret, sur, sprittet og virker virkelig tør, pebret, tannisk og virker klart som en vin i den billige ende uden megen kompleksitet, dybde eller TLC … nok en af de dårligste vine smagt i meget lang tid. 68 point.

Forhandles af Vinhuset Randers, hvor en flaske koster 120 kr., men fås på tilbud til 69 kr.

Vinanmeldelse 2/7 
Vinanmeldelser

2023 Bodegas y Viñedos Fontana, Mesta Tempranillo Rosé, Castilla-La Mancha, Spanien

2023 Bodegas y Viñedos Fontana, Mesta Tempranillo Rosé, Castilla-La Mancha, SpanienSom frygtet kom der også en rosévin … en decideret skrækkelig 2023 Mesta Tempranillo Rosé fra Bodegas y Viñedos Fontana, der ligger i byen Fuente de Pedro Naharro i Cuenca området i det store Castilla-La Mancha vinregion.

Vinhuset ejes af Cantarero Morales-familien, der har stolte traditioner og over 30 års erfaring i vinbranchen. Samlet har huset over 500 hektar vinmarker beliggende i 700-800 meters højde og alle markerne drives bæredygtigt uden brug af pesticider og andet skidt.

Vinene laves af den newzealandske vinmagerr Sam Harrop og spanske vinmagerTomás Buendía. De står også bag denne 2023 Mesta Tempranillo Rosé, der er lavet på ren Tempranillo med en smule skindkontakt for at give den meget røde farve … men ellers har jeg faktisk ingen oplysninger om produktionen.

Duftmæssigt er det her slet ikke mig … det er rabarbersaft med candyfloss, klassisk Tivoli krymmel og det er ærlig talt af for trutti-frutti for mig … nærmest mest beregnet til unge teenager og dakke-dak musik.

Sådan er smagen faktisk også … trutti-frutti, intetsigende hindbær saftevand og kirsebærjuice … noget sød slask, så det bliver et stort PAZZZZZ for mig, som Gary Vaynerchuk engang ville ha’ sagt, så dermed 72 point.

Forhandles af Vinhuset Randers, hvor en flaske koster 100 kr., men fås på tilbud til 79 kr.

Vinanmeldelse 2,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Maison Idiart, Chardonnay Pays d’Oc, Languedoc, Frankrig

2022 Maison Idiart, Chardonnay Pays d'Oc, Languedoc, FrankrigVi fortsatte i den billigere ende af skalaen med en Pays d’Oc … og det betyder jo landvin, altså et niveau over bordvin aka Vin de Table. Her er det en 2022 Chardonnay Pays d’Oc fra vinhuset Maison Idiart.

Vinhuset ligger i Bordeaux og er grundlagt i 2014 af Nicolas Idiart, der startede sin karriere indenfor vin som 19-årig. Han dimitterede fra Blanquefort, som er en berømt fransk vinfremstillingsskole og begyndte at arbejde med det samme i vingårde i Loire-dalen, New Zealand og Australien.

Derefter flyttede an til Canada og arbejde med salg af vin, men returnerede til sidst til Bordeaux, men fortsatte i mange år med salg af vin til det nordamerikanske marked.

I 2014 grundlagde han Maison Idiart, hvor han opkøbet druer fra forskellige vinavlere og lavet vine fra faktisk hele Frankrig … både fra Loire, Rhône, Bordeaux og Languedoc-Roussillon … og betegnelsen Vin de Pays d’Oc på denne vin betyder, at landvinen kommer fra Languedoc-Roussillon området, hvilket jo er spot on.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen, men på etiketten bag på flasken står der, at den er bottled at F11290 … og det lader til at være kooperativet Les Vignobles Foncalieu, der ligger i Arzens i netop Languedoc.

Vinen er lavet ved, at druerne er presset og overført til rustfri stålkar, hvor de gærer køligt over 20 dage. Derefter er vinen blot lagret kortvarigt i ståltanke inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er vi igen et lidt sjovt og landligt sted, hvor der er grønne blade, hybenroser, grønne pærer og ganske svagt lidt nødder, men generelt virker den lidt nærig eller neutral i aromaerne.

Smagen er sådan set indenfor skiven … den er blød, rund, har lidt nødder og en frugt af fersken, ananas, abrikos og andre eksotiske frugter, men det bliver lidt en-dimensionelt. 85 point.

Forhandles af Vinhuset Randers, hvor en flaske normalt koster 130 kr., mens prisen på tilbud er 79 kr.

Vinanmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

N.V. Giacomo Sperone, Baccara Vino Spumante Brut, Piemonte, Italien

N.V. Giacomo Sperone, Baccara Vino Spumante Brut, Piemonte, ItalienOperaen i Randers et en succesfuld brætspilscafé, som drives af en flok unge fyre og de lavet vildt mange sjove ting. De afholdte bl.a. i den netop afholdte Randersuge en vinsmagning i samarbejde med Vinhuset Randers og den var vi selvfølgelig med til.

Det blev dog lidt en fesen oplevelse og trods en pris på 300 kr. pr. mand, så var der alene 4 glas vine af virkelig ringe kvalitet, hvilket kom til at stå i skærende kontrast til en pris pr. glas på 75 kr. Den første vin var denne Baccara Vino Spumante Brut fra vinhuset Giacomo Sperone.

Vinhuset ligger på adressen Via Bellini i Cusano Milanino i Piemonte og er grundlagt tilbage i 1911 af Antonio Sperone, men dengang holdt vinhuset til i en lille kælder i udkanten af ​​Torino og lavede vermouth og likør vine. Det var dengang, at vinene blev leveret i tromler læsset på hestevogne.

Det er dog Antonio søn Giacomo Sperone, som vinhuset er opkaldt efter og han var en kvalificeret vintekniker, som overtog efter sin far og byggede en ny og meget moderne fabrik i Cusano Milanino med det mest moderne og banebrydende udstyr til produktion af vine, hvilket også gjorde det muligt at lave mousserende vine.

I 1970’erne og 1980’erne sluttede Giacomos to sønner Paolo og Antonio sig til firmaet og de ejer det fortsat i dag. Det sket via deres holdingselskab Il Gruppo Sperone, som også ejer endnu en vingård etableret i 1982 i Casalotto di Mombaruzzo og det er med mere prestigefyldte vine under brandet Neirano.

Jeg kan ikke se, hvor mange vinmarker vinhuset har eller om de køber alle deres druer fra en række vinavlere, men de har en kæmpe produktion med en samlet kapacitet på omkring 65.000 hektoliter og et tappeanlæg, med en kapacitet på over 100.000 flasker om dagen.

Her smager vi deres Baccara Vino Spumante Brut, der er lavet på et blend af Pinot Blanc, Trebbiano og Chardonnay, der efter høst bliver presset blidt inden gæringen ved kontrolleret temperatur i ståltanke og boblerne er også tilført i tanke efter den billige Charmat metode.

Duften er lidt aparte … grøn med hækplanter, pigeonæbler, hyben samt nogle lidt nøddede aromaer, men man fornemmer samtidig, at der er en vis mængde sødme i vinen.

Smagsmæssigt er det faktisk også lidt sødt pjask … der er blød mousse, søde kirsebær, fersken, ananas, sød lemon og det bliver en kende saftevandsagtig … lidt kønsløs og ligegyldigt. Savner virkelig noget syre og noget dybde. 82 point.

Forhandles af Vinhuset Randers, hvor en flaske normalt koster 120 kr., men kan fås på tilbud til 75 kr. eller samme pris, som vi gav for et glas af vinen.

Vinanmeldelse 3,5/7  
Vinanmeldelser

2021 Weingut Juliusspital, Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder, Franken, Tyskland

2021 Weingut Juliusspital, Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder, Franken, TysklandMin kammesjuk Falk var i sommerferien forbi det mægtige Weingut Juliusspital … den over 435 år gamle institution Stiftung Juliusspital Würzburg midt i Würzburg og derfra havde han hjembragt denne 2021 Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder.

Jeg har tidligere selv besøgt Juliusspital og skrevet om steder, bl.a. da jeg smagte en 2013 Würzburger Müller-Thurgau Trocken.  I det blogindlæg kan du også læse mere om det historiske, vigtige og store vinhus, der årligt laver over 1 million flasker vin.

En af disse vine er denne Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder, hvor Pinot Noir druerne selvfølgelig kommer fra selve vinmarken Pfaffenberg, der er en VDP Erste Lage mark.

Gæring og maceration er sket i åbne kar og efter endt fermentering er vinen så lagret sur lie – med bærmen – 15 måneder på barriques inden aftapning på flaske.

Det er duftmæssigt – som mange andre Spätburgunder vine fra Franken – en lidt mørkere en af slagsen, hvor fadlagringen også lige omgående duftes med kanel, våde fade, nelliker, chokolade, grønne noter med lidt gran, men egentlig er den forholdsvis nærig med den lidt mørkere frugt … nok mest kirsebær og tranebær med en lidt fyldig fornemmelse.

Smagen er ligeledes meget blød, saftig og mørk … nok mest med brombær og noget solbær faktisk, så dermed bliver det ikke en fin og feminin Spätburgunder, men en kraftig fætter, der også samtidig har mineralitet med lidt koks og kul suppleret med let touch af alkohol, mens tanninerne egentlig er okay bløde. 92 point.

Købt på vingården, hvor en flaske koster 28€ … svarende til 208 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2021 Badia di Morrona, I Sodi del Paretaio Riserva, Toscana, Italien

2021 Badia di Morrona, I Sodi del Paretaio Riserva, Toscana, ItalienBadia di Morrona aka Società Agricola Fondiaria Ligure Toscana ligger på adressen Via del Chianti lidt nord for byen Terricciola i Chianti-land omkring 20 kilometer øst for Livorno og derfra har jeg nu smagt denne 2021 I Sodi del Paretaio Riserva.

Vinhuset ligger på et sted, hvor der oprindelig tilbage i det første årtusinde lå et gammelt kloster grundlagt af Ugo dei Cadolingi og det blev først drevet af cluniacensi benediktinermunke og derefter af kamaldolsiske munke.

Fra 1482 blev det sommerresidens for biskopperne af Volterra og senere fra 1681 – hvor Victor Emanuel 2. af Sardinien samlede alle italienske stater til et kongerige og konfiskerede ​​kirkens ejendom – havde forskellige ejere.

Sådan fortsatte det frem til 1939, hvor den gamle ejendom og vingård blev købt af greven fra Gaslini Alberti familien, der i forvejen ejede Italiens største forsikringsselskab.

Det var Duccio Gaslini Alberti, der via sit arbejde fik genoprettet det gamle kloster og vinmarkerne til dets tidligere storhed. Han fik også udvidet vineriet i en del af klosteret, fik renoveret vinkælderen og lavede plads til flere barriques, men senere overtog sønnen Egidio Gaslini Alberti driften.

I dag drives vingården af Egidios 2 sønner Filippo og Alessandra Gaslini Alberti, som også i starten af 2000’erne byggede den nye vingård i Terricciola. Den nye vinkælder og vineri er i dag hjemsted for vinhuset Badia di Morrona og deres vinproduktion.

I dag er næste og 4. generation i form af  Francesca, Lorenzo og Niccolò også langsomt ved at komme med i driften på vingården, som faktisk kan prale med at eje ikke mindre end 600 hektar jord mellem Pisa og Volterra.

Det meste er skove og kun 40 hektar er olivenlunde og 110 hektar er vinmarker på bakkeskråningerne nær Cascina floden mellem Terricciola og Casciana Terme Lari. Omkring 60% af vinmarkerne er tilplantet med Sangiovese, mens der derudover er parceller med både Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Syrah.

Denne 2021 I Sodi del Paretaio Riserva er lavet på 100% Sangiovese, hvor gæringen er sket i store rustfrie ståltanke, men efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på store 44 hektoliter franske egefade og så ganske kort tid i betontanke før aftapning på flaske.

Så for pokker … sikke en duft, der både har masser af Sangiovese aromaer med sød tobak, syltede champignon og en frugt domineret af sorte kirsebær. Man for satan hvor er den samtidig landlig og vild animalsk med mødding, lakridspastiller samt sød finsk og tør engelsk lakrids, lidt koncentreret oksefond, babybræk – på den fede måde – våde fade, en vis modenhed i frugten, der – som sagt – mest er sorte kirkebær samt blommer, mulle skovbund og møbelolie.

Der er sgu også skruet godt op for volumen i smagen … her er det ikke småpjattet, tynd eller slank Chianti, men en mørk og seriøs en af slagsen, hvor man allerede fra start mærker Sangiove druens høje og massive tanninbid, der er tørt og virkelig – som god Brunello – massivt. Derfor lammer og sætter vinen sig på fortænder og i overmunden på helt overlegen måde sammen med en balsamisk og frisk syre. Dette er sgu en virkelig lækker Chianti på højeste niveau. 94 point.

Denne flaske er tilsendt fra vinhuset, men kan i Danmark fx købes hos Nemogaarden, hvor en flaske årgang 2020 koster 149 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2020 Bodegas y Viñedos Leza García, La Artesilla de Leza García Blanco Reserva Viñedo Singular, Rioja, Spanien

2020 Bodegas y Viñedos Leza García, La Artesilla de Leza García Blanco Reserva Viñedo Singular, Rioja, SpanienPå adressen Calle San Ignacio i den lille by Uruñuela i La Rioja Alta finder vi det familiedrevne vinhus Bodegas y Viñedos Leza García og det er derfra, at jeg nu smager en imposant 2020 La Artesilla de Leza García Blanco Reserva Viñedo Singular.

Vinhuset er familieejet og er grundlagt tilbage i 1920 af Juan Leza Arenzana, har været drevet i 3 generationer og de har 110 hektar vinmarker i Valle del Najerilla nær bodegaen i Uruñuela, Ábalos, Alesanco og Hormilla fordelt på ikke mindre end 85 parceller.

Indtil år 2000 solgte familien egentlig blot deres vine bulk til andre producenter, men efter krisen samme år besluttede de at sælge og  markedsføre vinene under familiens eget navn.

I dag drives vingården af de 3 brødre Luis Fernando, Juan Ángel og Donato Leza, der som 3. generation overtog hele driften fra deres far Ángel Leza, som også havde bygget husets vinkælder.

Fra nogle af de små parceller har vinhuset lanceret en samling af Viñedo Singular vine og det er netop sådan en vin, som jeg nu har fået i glasset … en 2020 La Artesilla de Leza García Blanco Reserva Viñedo Singular, der er lavet på 100% Viura.

Druerne kommer fra 45 år gamle vinstokke på marken La Artesilla beliggende i 600 meters højde i Sonsierra området. Efter høsten er druerne lagt i en kølig premaceration inden presning og så gæringen ved 18 grader over 12 dage på amerikanske og franske egetræsfade.

Efter endt fermentering er vinen sammenlagt lagret sur lige på fadene i 9 måneder inden aftapning på flaske. Der er kun lavet 2.688 flasker og denne er nummer 172.

WAUW det dufter simpelthen fabelagtig … fed, formidabel, fadpræget, fyldig, flødelækker og fræk … frugten er sgu nærmest kandiseret og tyggeklar med monstrøs blomsterpollen og olieret parfume. Der er frugt af kandiseret fersken, tørret abrikos, bivoks, lineolie og så ellers god med fadnoter af saltkaramel, saltlakrids og fennikel, brunet smør, lakridskonfekt og vanilje.

Smagen er også fed, rund, smooth og kropslækker … det smager simpelthen uanstændig godt. Det er en tyktflydende sjælevæske for voksne … indsmurt i brunet smør og  fedtdryppende læskende saftig med nogle søde sager fra slikbutikken. Det er sådan en vin, der bare lige smører alle led i kroppen og ikke mindst din sjæl og hjerte med masserende og afslappende velbehag. Frugten er fed, kandiseret fersken, abrikos og dåsepærer … blødt og forførende og jeg er sgu helt oppe at ringe på den Pantani store klinge. 97 point. Det er fandeme en hedonistisk godbid.

Kan købes via Kobaj, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 6,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Javi Revert Viticultor, Micalet, Valencia, Spanien

2023 Javi Revert Viticultor, Micalet, Valencia, SpanienVi skal igen en tur til Spaniens mest omtalte hotte vinmager Javi Revert og hans projekt Javi Revert Viticultor, som på rekordtid opnået status som værende en af landet bedste og her smager vi hvidvinen 2023 Micalet fra ham.

Micalet er – som Revert elsker -lavet på gamle, lokale sorter og denne er på et skønt mix af Tortosí, Trepadell, Malvasía, Merseguera og Palomino. Druerne er høstet af to omgange, for først høstes fra de upodede vinstokke, hvorefter resten høstes 10 dage senere.

Trepadell er jeg ikke før stødt på, men den skulle være samme druesort som Airén og kaldes også nogle gange for Forcallat Blanca.

Druerne presses med i klaser uden afstikning og spontangærer efterfølgende i betonæg, hvorefter den også slutteligt lagres i 9 måneder og det er en vin, som der årligt kun laves 1.600 flasker af.

Duften er vel mest at betegne som mild, blød og frugtrig med en noget kalket eller kridtet mineralitet, som du nærmest ikke mærker og ellers er det blød hvid frugt med gule blommer, honningmelon, en smule fersken og kandiseret lemon, Der er også en duft af blomster, hvilket skaber et luftigt og let udtryk … hmmmm.

Smagen er blid og flydende … det er som en sagte strøm i en lille snoende bæk, hvor vandet glider smukt igennem, mens det giver refleksioner og gør alt idyllisk. Der blid hvid frugt af hvide ferskener, dåsepærer og honningmelon suppleret med lidt hvid peber, syltede citroner og en kalket samt kridtet mineralitet, som lige smører dit halsrør og gør vinen let som vand i en ny tagrende. Det er virkelig meget smooth og elegant … elsker den sgu. 95 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 329 kr., mens prisen er 295 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2018 Lallement Massonnot, Millésime Premier Cru Brut, Champagne, Frankrig

2018 Lallement Massonnot, Millésime Premier Cru Brut, Champagne, FrankrigChampagnehuset Lallement Massonnot er en mindre, men anerkendt producent og derfra smager jeg nu denne fine 2018 Millésime Premier Cru Brut.

Champagnehuset ligger på Rue Haute i den lille by Coulommes-la-Montagne 4-5 kilometer vest for Reims og er et nyere hus, der blev grundlagt i 1980 af Francis Lallement, som er 4. generation af avlere, som oprindelig stammer fra Bouilly.

Francis overtog driften i 1980 fra sin far Jean Lallement, der ligesom sin far og bedstefar før ham havde passet sine vinmarker og så solgt alle druerne til kooperativet Courmas.

Det ændrede Francis Lallement imidlertid i 1980, hvor han  startede med at lave, flaske og sælge champagnerne under navnet Lallement Massonnot … og Massonnot navnet kom med, da han et par år før i 1978 havde giftet sig med Anne-Marie Massonnot.

Hun drev også et champagnehus, der var startet i 1920’erne af Aimé Massonnot, men i 1954 var gået i arv til sønnen Michel og senere til Anne-Marie inden de to huse blev lagt sammen i 1980 efter ægteskabet mellem de to unge vinbønder.

I dag er det dog Francis og Anne-Maries søn Xavier Lallement, der som 5. generation fører champagnehuset videre, selvom det faktisk ikke var meningen, at han skulle være vinbonde som sine forældre.

Han havde nemlig først valgt en anden vej. … arbejdede som ung først som ingeniør hos Telecom ParisTech og derefter arbejdede han i omkring ti år for store bank- og industrikoncerner.

Det var da han mødte sin kone Marie. Hun havde studeret på handelsskolen EDC og University of Cergy Pontoise, men herefter fik hun arbejde hos revisionsfirmaet Deloitte, der også ydede finansiel rådgivning.

Men til sidst  vandt  Xaviers forkærlighed for vin og forældrene champagner, så i 2015 besluttede de at vende tilbage til Champagne for at overtage godset og vingården. De har kun 5,3 hektar marker i i den vestlige ende af Montagne de Reims, med ler og sandet jord.

De dyrker mest Pinot Meunuier med hele 4 hektar, mens de har 0,7 hektar med Pinot Noir og 0,6 hektar med Chardonnay og alle marker drives fuldstændig bæredygtigt … og sådan har det været i 30 år.

De laver ikke selv champagnerne i egen kælder, men er et såkaldt Récoltant Co-opérateur, hvilket betyder, at de fortsat er medlem af et kooperativ, der laver vinene med valg af druer fra egne og andre vinmarker … og kun 40% af egne druer anvendes til champagner under Lallement Massonnot navnet.

Resten går til champagner hos kooperativet, men målet er klart selv at kunne kontrollere 100% af deres egen produktion, men indtil nu har de været tilfredse med at være en del af fællesskabet … også for at kunne kæmpe med de helt store champagnehuse.

Her smager jeg en af husets årgangschampagner … en 2018 Millésime Premier Cru Brut, der er lavet på 40% Chardonnay , 40% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier. Efter høsten er druerne presset og gæret med speciel champagnegærtyper.

Efter endt fermentering har man blandet de bedste tanke fra det samme år 2018 og så er vinen flasket til brug for andengæringen på flaske, som er sket over 5 år.  Det betyder også, at denne er degorgeret i 2023.

Duften er meget jernet og mineralsk … stål, jern, sten, granit og en næsten grøn og umoden frugt med mirabeller, kvæde, grønne pærer, fersken, pigeon- samt sure cideræbler, grønne krydderurter med en smule estragon og gærnoter. Der er sjovt nok slet ingen ristede eller nøddede aromaer … bare sten, jern og syrlig frugt.

Smagsmæssigt vinder champagnen imidlertid … har et godt, køligt og letbittert brus … der er citroner, lemon og grape på én gang, hvillet så giver champagnen godt med frisk bid, men ingen af citrussmagene er for meget eller for dominerende. Der kommer en lille sødme frem som i en tonicvand … alt på den friske side. Frugten er udover masser citrus, pigeonæbler, hindbær og umodne ferskner … men derudover har den lidt sødme, som binder den fint sammen og dermed smager det bare fremragende, så samlet 93 point.

Vinen kan købes via Kobaj, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Thistledown Wine Company, Greatest Escape Chardonnay, Adelaide Hills, Australien

2023 Thistledown Wine Company, Greatest Escape Chardonnay, Adelaide Hills, AustralienThistledown Wine Company er et australsk negociantfirma, som ejes og drives af Giles Cooke og Fergal Tynan. De laver fra opkøbte druer en række spændende vine med anderledes, sjove navne og etiketter, som fx denne 2023 Greatest Escape Chardonnay.

Jeg har tidligere smagt deres 2021 Cunningplan Shiraz med druer fra McLaren Vale, men her kommer Chardonnay druerne fra det jo mere kølige Adelaide Hills … et af de bedste områder for kølige vine i South Australia … ellers skal vi nok over til det vestlige Australien.

Både Giles Cooke og Fergal Tynan er Masters of Wine og mødtes i 1998, hvor de lige var startet med den vinuddannelsen, som er så afsindig svær.

Men de bestod begge eksamen og kom til sidst til at arbejde sammen og endte med i 2010 at grundlægge Thistledown Wine Company, der ganske vist ikke selv har vinmarker, men laver vine via opkøbte druer i McLaren Vale. Barossa Valley, Adelaide Hills, Riverland samt Langhorn Creek.

De får hjælp af vinkonsulenten Peter Leske og laver i dag vine under deres brands Thistledown Wine Company samt Wild & Wilder og de fleste med underlige navne som She’s Electric Old Vine Grenache, The Charming Man Old Vine Grenache, Fool on the Hill osv.

Denne 2023 Greatest Escape Chardonnay er lavet med druer fra to vinmarker … en i Gumeracha og en i Lenswood i Adelaide Hills. Efter høsten er druerne gået direkte i pressen, hvorefter den frie saft er overført til store ståltanke for at samle sig og hvile.

Derefter er gæringen sket spontant alene med druernes egne gærceller på en kombination af franske egefade og betonæg. Der er ikke sket malolaktisk gæring for at fremme friskheden, så vinen er blot lagret i fadene og betonæggene en periode. Vinen har 2 gram restsukker pr. liter.

Duften er hysterisk lækker … virker vild kompleks, så man både fornemmer fede smørlækre fadnoter, masser af frisk frugt og så en kalket eller kridtet mineralitet. Der er lidt saltet havvand, frugt med fersken, pærer, honningmelon, let ananas og så noget citrus, men er mest grillet eller kandiseret, således det giver mere dybde, mindre syre samt en lille opulent fedme.

Selvom vinen i munden er cremet, blød og intens, så fylder de småfede noter ikke meget, for smagen er mere kølig, ren og har en mørkere syrlighed. Frugten er klinisk frisk og ren, men så i duften er alle citrusnoterne mere fede … syltet eller grillet, men får alligevel god plads i smagen og sikrer god længde på frugten. Fadpræget er smagsmæssigt yderst passivt og giver plads til en frugtrig profil, så dermed 94 point.

Forhandles af Vinmonopolet.dk,  hvor en flaske koster 220 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger