Vi sluttede det lille raid hos Azienda Agricola Runchét di Andrea Danusso med topvinen Barbaresco Meruzzano Riserva Gregorio, der er opkaldt efter den ene af Andrea og Beatrices to børn. Jeg smager vinen i årgang 2018.

Inden vi lige går videre, så skal vi da vist også kigge lidt på etiketterne på husets vine, for de er faktisk ret flotte. Det ligner ved første blik, noget vin som er spildt … eller måske noget røg? Men man kan også fornemme en smuk kvindekrop, der kaster sig frem med arme og hoved tilbage i ekstase. Ja, det er sgu da lige før, at man bliver en smule opstemt. Kan i hvert fald se nogle baller.

Men opstemt bliver man da absolut, når man smager denne Barbaresco Meruzzano Riserva Gregorio, som jo egentlig blot er en Riserva udgave af den foregående Barbaresco Meruzzano. Men her er vinen efter endt fermentering blot lagret hele 4 år på fade inden aftapning på flaske.

Moden, voksen og følsom … sådan dufter Barbaresco Meruzzano Riserva Gregorio nærmest, for det er rundt, blød og blidt … har en frugt, der mest er jordbær og kirsebærsauce, sød finsk lakrids og lakridspiber, blodpølse, gammel træ som fra huse i den gamle by, tørrede blomster, læder fra en gammel hestesaddel til kvinder og noget hostesaft direkte fra apotekeren.

Selvom det er en Barbaresco på epo og steroider med et mørkt og lidt kødfuldt udtryk – og trækker en højoktan på 15,5% – så kan man fornemme en luftig – om end fyldig – elegance, selvom det bliver en kende kraftigt, mægtigt og fedt.

I munden smelter vinen nærmest … er så blød, rund og tilpasset, men de 15,5% kommer med en pris, for de kan mærkes, selvom de faktisk ikke forstyrrer alt for meget, men giver vinen en stærk smag og lidt karisma. Syren er også fin … moden og elegant … den er måske også  vinens stærkeste side sammen med dens bløde smag. Tanninerne er markante, men igen modne og slet ikke så vilde som lillesøsterens, men samlet bestemt en rigtig lækker vin .. mægtig og stor. 94 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 349 kr.

Med de 2 sidste vine fra Azienda Agricola Runchét di Andrea Danusso blev det alvor, for det var hans Barbaresco topvine og den første blev denne 2019 Barbaresco Meruzzano.

Her kommer Nebbiolo druerne fra marken Meruzzano, der ligger sydvendt i 350 meters højde i Treiso.  Barbaresco Meruzzano fra Runchét er lavet første gang i 2012, men nu smager vi vinen i årgang 2019.

Den er lavet helt efter reglerne for Barbaresco DOCG, som siger, at vinen skal lagres i minimum to år, heraf minimum et år i egetræsfade, men forinden er den lavet med langsom spontangæring alene med druerne egne gærceller.

Gæring og maceration er sket over 45-50 dage på skindet inden presning og lagring 12-15 måneder på franske barriques inden et kort ophold i ståltanke inden aftapning på flaske og lagring i endnu 12 måneder før frigivelse.

Klasse fornægter sig ikke … for sikke en herlig duft. Vi snakker en dyb og nærmest dekadent aroma, gammel teaktræolie, toffifee og en moden frugt, der mest er kirsebær og kirsebærsauce, jordbær, noget hindbær og ellers igen tjære, læder, tørrede blomster, røde bolsjer med en lille diskret sødme … uha, det er kun til at blive i bragende godt humør af.

I munden er vinen nærmest dansende … hvis det bliver mening? Der er en moden og alligevel spændstig frugt, masser af tør og masser af knastørre tanniner, som sætter sig i den øverste del af mundhulen og simpelthen nægter at forlade den igen. Frugten virker endnu utrolig ung, skarp og frisk … lidt som en teenager, der er ude på ballade, hvor det endda også ser ud til at lykkes. Det er umodne kirsebær, jordbær og ribs … måske tilsat lidt moreller, har et ekstra gear, som nok kun bliver bedre med en smule alder …. smukt og 95 point. Man burde nok købe en kasse … og så bare gemme den i 4-5 år.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 289 kr.

Selvom jeg ofte vrøvler, så plejer jeg alligevel at sige, at man som regel kan bedømme et vinhus i Piemonte på deres Langhe Nebbiolo og nu smager jeg netop – som vin nummer 2 – en sådan fætter fra Azienda Agricola Runchét.

Druerne er håndplukkede, og vinen er lavet med en langsom spontangæring og maceration alene med druernes egne gærceller over 15-20 dage, hvorefter vinen er lagret 12 måneder på brugte franske 225 liter barriques inden samling i ståltanke og flaskning.

WAUW … sikke da en dejlig duft … har klart en stor, animalsk landlighed med både blomster, rosenblade, tørv, tjære, æterisk kamferolie, lakridsbolsjer samt en frugt af kirsebær, tranebær og moreller … har en smule rå champignon, jod og jern … virker ikke så feminin, men snarere en smule mørk og tør med grønne urter.

I munden er det en frisk og spændstig vin, hvor tanninerne omgående markerer sig for at sætte sig demonstrativt i hele din mund, men det elsker vi jo bare. Det er ingen elegantier, men en ung, frisk og tør vin, hvor frugten er lys, klar og ren, hvor syren er rank og slank med pågående frejdighed samt et ubekymret væsen samt godt med bid, så 92 point.

Forhandles af Hands on Wines, hvor en flaske koster 139 kr.