Den østrigske Laurenz Maria Moser V aka Lenz Moser er en flittig mand, som er med i mange joint-venture samarbejder og seneste er så Ribeiro & Moser, hvor han i Portugal står bag denne 2022 Arinto.
Navnet Lenz Moser er nok kendt af de fleste, men Laurenz Maria Moser V er fra den mest traditionelle vinavlerfamilie i Østrig og familiens historie går tilbage til det 12. århundrede.
V’et i Laurenz Maria Moser V er romertallet for 5, da Larenz Maria Moser er 5. generation Laurenz Maria Moser. Han kommer således fra en familie, som i mere end 150 år drev en vingård af samme navn, nemlig Weinkelleri Lenz Moser i Østrig.
Familien har haft betydelig indflydelse på den østrigske vinindustri, men Lenz Moser skulle blive den femte og sidste generation på den historiske vingård, men i midten af 1980’erne solgte han vingården, da han ikke ville arbejde for banken og for familien.
Han ville lave sine egne vine … og primært på Østrigs nationaldrue Grüner Veltliner. Hans farfar Dr. Laurenz Moser III blev endda kaldt Grandpa Grüner på grund af sin rolle for at fremme Grüner Veltliner druen tilbage i starten af 1930’erne. Han opfandt også et helt nyt espaliersystem i 1978, som var banebrydende for biodynamisk vindyrkning i Østrig.
Efter salget har Lenz Moser været administrerende direktør for Robert Mondavi, men har også været aktiv i forskellige projekter, bl.a. stiftede han i 2004vinhuset Laurenz V sammen med sine gamle venner Dieter Hübler og Franz Schweiger, som i dag kører det videre uden Lenz, som i stedet har kastet sig over nye projekter.
Jeg har bl.a. smagt vine fra projekt LenzMark aka New Chapter, hvor Lenz laver fantastiske Grüner Veltliner vine sammen med en anden østrigsk vinmager Markus Huber.
Jeg har også smagt fabelagtige vine fra projektet Ma’d Moser, hvor han sammen med Károly Kovác fra Mád Winery i Ungarn laver nogle skræmmende gode Furmint vine.
Nu har Lenz Moser så kastet sin kærlighed på Portugal, hvor han er gået sammen med vinmageren Pedro Ribeiro, der til dagligt er både direktør og vinmager hos Herdade do Rocim … et vinhus, som vi også tidligere er stødt på her på vinbloggen. Det er da også på Herdade do Rocim i Alentejo området, at vinen i deres fælles projekt laves.
De to vinmagere har kaldt deres projekt Ribeiro & Moser og første vin er denne 2022 Arinto, hvor druerne kommer fra marker i Lisboa området … og selvfølgelig lavet netop på druen Arinto.
Arinto er er hvid druesort, der er kendt for sin evne til at give friske vine med livlig syre. Arinto kan give pænt stort udbytte og samtidig bevare en vis frugtighed og friskhed i duft og smag. Det er en vigtig senmodnet sort, men det er karakteristisk for Arinto, at den bevarer sin syre i ekstremt varme somre.
Hos Ribeiro & Moser er vinen lavet med gæring i betontanke. Efter endt fermentering er vinen også lagret i betontankene, men 10% af vinen er dog både gæret og lagret på 500 liters egetræsfade.
Vinen er så flasket i en lettere flaske grundet bedre bæredygtighed og således vejer flasken kun 360 gram mod normalt 570 gram for en mere normal flaske … en vægtreduktion på 36,8% … hvad gør vi ikke for miljøet? Sejt.
Næsen virker utrolig frisk og sprød, er min første tanke … det er som at få en frisk brise af saltet havvand lige i hovedet, hvilket gør, at man lige kvikker op og kommer op på tæerne. Der er både lidt fersken og grønne æbler, masser af lemon og Schweppes Lemon sodavand samt et let drys af spidskommen og kalket kridt med en svag landlig side.
I munden er vinen knap så krisp og sprød … syren mere vag, mere flydende som en rolig flod, beroligende, stille og er her også næsten cremet. Der er masser af grønne æbler og atter godt med lemon, har lidt bitterhed og god fylde bagerst i munden. Vinen har noget tørhed og masser af denne lemonagtige bitterhed med lidt citron, hvilket er med til at give en ret lang eftersmag. 92 point.
Ingen forhandler herhjemme endnu, men i Europa koster vinen omkring 25€ … svarende til 186 kr.
Jeg sluttede Zonte’s Footstep vinene med et brag … og specielt, for det var med en anderledes sag … Witching Hour Fortified Viognier … sød og stærk.
Med næste vin fra Zonte’s Footstep har vi skiftet Der Alte Käfer ud med en bred amerikaner convertible og cruiser nu videre med en 1st Off the Rank Cabernet årgang 2021.
Vi fortsatte i Zonte’s Footstep fodsporet i en 1960’er gammel VW-bobbel med et surfbræt på taget med en 2022 Dawn Patrol Adelaide Hills Pinot Noir.
Jeg startede Zonte’s Footstep smagningen med en Apple Betty Adelaide Hills Chardonnay i en årgang 2021.
Vi sluttede også Valtellina slaget på Inferno, nemlig med denne fine 2018 Valtellina Superiore Inferno fra Federico Piliego.
Inferno er en bane i Counter-Strike spillet CS:GO, men det er også en subzone i Valtellina og ligger sjovt nok lige ovenfor jordkløften Paradiso. Men derfra er næste vin … en 2017 Guast Valtellina Superiore Inferno fra vinhuset Dirupi i Ponte Valtellina.
Azienda Agricola Giorgio Gianatti ligger midt i Grumello subzonen med en smuk udsigt til Castello Grumello. Men det er derfra, at vi smagte næste vin, som var en Valtellina Superiore Grumello 2016.
Næste Valtellina vin var også fra Sassella subzonen og fra huset Azienda Agricola Terrazzi Alti di Siro Buzzetti. Det blev denne Valtellina Superiore Sassella i årgang 2019.
Cantina Alfio Mozzi ligger ved Castione Andevenno næsten lige ved Adda floden og stod for aftenens Valtellina vin nummer 6 og det var denne 2019 Grisone Valtellina Superiore Sassella.