Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2007 F. E. Trimbach, Pinot Gris Réserve Personnelle, Alsace, Frankrig

Skriv en kommentar

2007 F. E. Trimbach, Pinot Gris Réserve Personnelle, Alsace, Frankrig Fredag var jeg et smut forbi min gode ven Gert E … og han havde som vanlig trukket en flaske op … god vane. Det var en vin, som han havde haft med hjem fra ferien i Alsace, nemlig en Pinot Gris fra Trimbach.

Vinhuset ligger i Ribeauvillé, en idylisk 800 år gammel landsby. Jeg har selv været i byen, men besøgte desværre ikke Trimbach. Gert fortalte også, at de heller ikke kunne komme ind hos Trimbach, så flasken er i stedet købt i en forretning i byen.

Trimbach er synonym med de bedste vine fra Alsace, og vinhuset er da også fra 1626, hvor Jean Trimbach begyndte at producere vin for første gang. Firmaets populære rygte er blevet bevaret fra far til søn takket være et blændende vindistrikt og den gode kvalitet på vinene. Siden 1898, som var året, hvor Frédéric Emile Trimbach præsenterede sine vine på den internationale vinmesse i Bruxelles og fik højeste udmærkelse, er navnet Trimbach slået fast og er blevet kendt på internationalt plan som et af de bedste navne i Alsace.

Siden etableringen i 1626 er metier’en givet videre fra far til søn i hele 12 generationer. I dag er husets frontfigur Hubert Trimbach og ved sin side har han sin bror Bernard. Generationsskiftet er allerede i gang. Bernards 2 sønner er nu dybt involveret i familiefirmaet. Pierre er vinmager og Jean arbejder med salg. Næste generation er allerede sikret. Jean og Pierres børn viser allerede stor interesse for faget.

Trimbachs jordlodder er hovedsageligt beliggende i landsbyerne Ribeauvillé og Hunawihr. Alle 27 hektar er syd – sydøst vendte, og jordbundsforholdene er perfekte: jorden er meget ler- og kalkholdig og indeholder nogle steder også et lag af mergel. Vinstokkenes gennemsnitsalder på 25-30 år er også medvirkende til altid at sikre den højeste druekvalitet. Ikke alle druer i Trimbachs vine kommer fra egne marker. Vinhuset arbejder tæt sammen med nogle mindre vinbønder, hvorfra der opkøbes druer fra ca. 120 hektar.

Denne Pinot Gris Réserve Personelle kommer fra de formidable marker placeret lige bag ved Trimbachs hus. Markerne har egentlig Grand Cru kvalitet, men det skilter man ikke med hos Trimbach. Vinen har lagret på rustfri ståltanke og gamle træfade. Vinen er niveauet over Trimbacs almindelige serie, hvor etiketterne er gule. Her er etiketten nærmest guld … arhhh bronze er vel mest dækkende.

Duftmæssigt meget modne æbler med en smule tropisk islæt, lidt toast og nødder … sødmen fornemmes også helt klart … måske også en anelse krydderi. Virker meget koncentreret og intens i duften, meget flot. Smagsmæssigt også fyldig, cremet, kompleks med sødme, mineralitet og en smule krydderi. Intense lyse frugter, nødder … ihhhh, den smager altså godt.

Herhjemme forhandles vinen af bl.a. af Sigurd Müller, pris vil jeg gætte til omkring 200 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2008 Weingut Reichsrat von Buhl, Spätburgunder, Pfalz, Tyskland

3 kommentarer

2008 Weingut Reichsrat von Buhl, Spätburgunder, Pfalz, TysklandFredagsvinen var som vanligt … Spätburgunder … ja, I er ved at lære det. Fredag er simpelthen Spätburgunderdag. Fuck, jeg er snart ved at løbe tør for Spätburgundere, som den vakse læser nok har erfaret, at jeg har en speciel forkærlighed for. Arghhhh, kan nu li’ meget forskelligt vin. Må ha’ fundet nogle flere Spätburgundere, som er et must i ethvert vinkøleskab. Nå, nok snak, vinen fra i fredags er fra Weingut Reichsrat von Buhl, som holder til i byen Deidesheim i Pfalz.

Von Buhl anerkendes som et af Tysklands dygtigste vinhuse. Hvem ved, måske er det byen, som giver inspiration, for det er også her, at man finder forhenværende kansler Helmuth Kohls yndlingsrestaurant Der Schwarzes Hahn. Med noteringer på helt op til 98 point har von Buhl for længst bevist at de kan lave stor vin.

Weingut Reichsrat von Buhl er grundlagt tilbage i 1849 af Franz Peter Buhl, men det var speciel under ledelsen af sønnen Franz Armand Buhl, at vingården fik sin succes. Armand Buhl styrkede gårdens renommé, og i hans æra vandt von Buhl mange nationale og internationale anerkendelser. Armand blev kåret til Reichsrat af Kong Ludvig II og var gode venner med Otto von Bismarck. Von Buhl’s vine er blevet serveret til åbningen af Suez-kanalen i 1896 og til Dronning Elizabeth, the Queen Mother’s hundredeårs fødselsdags frokost i London.

I dag er vingården ejet af en forretningsmand fra Neustadt Achim Niederberger og har siden 1989 været udlejet til et driftsselskab, som ejes af to japanske forretningsmænd, gårdens direktør Stefan Weber samt salgschefen Christoph Graf. Stefen Weber er samtidig én af Tysklands mest kompetence vinmagere, og har bl.a. en fortid fra Müller Catoir.

Reichsrat von Buhl ejer nogle af de bedste vinmarker i Pfalz. Kirschenstück, Jesuitengarten, Pechstein, Ungeheuer, Stift og Reiterpfad er blot nogle af dem. Faktisk er hele 41% af von Buhls vinmarker klassificeret som ”Erste Lagen – 1. Lage“ – Die Großen Gewächse. “Paradies für Edelweine” bliver denne region også kaldt. 90 % af markerne omkring Deidesheim, Ruppertsberg og Forst er beplantet med Riesling, og det er da også de hvide vine., som Weingut Reichsrat von Buhl er mest anerkendt for. Vingården har i alt 59 hektar vinmarker, som siden årgang 2008 har været drevet og certificeret økologisk.

Her har vi imidlertid en rød fra Weingut Reichsrat von Buhl, ren Spätburgunder, lagret ét år på barriques, heraf 30% nye.

I glasset meget lys, næsten transparent med orange toner. Har passer betegnelse tegl virkelig. Duftmæssigt masser af den søde Pinot duft, ko-/hestestald … ikke voldsomt, men absolut tilstede. Derudover svage urter, kirsebær, mineralitet og lidt jord? Uhmmmmm, lover godt. Smagsmæssigt er der jordbær og hindbær, meget blød, fin og delikat i smagen … bløde tanniner, toner af grønt, vanilje, våde sten eller en form for mineralitet. Der er en flot balance i vinen, og jeg er sgu meget begejstret … lige i øjet og bestemt anbefalelsesværdig. Thumbs Up.

Købt hos Belvini. pris 12,90€ … et fund til prisen. Herhjemme forhandles Reichsrat von Buhl hos Otto Suenson samt Theis Vine.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2007 Clos Saron, Syrah Heart of Stone, Californien, USA

2 kommentarer

2007 Clos Saron, Syrah Heart of Stone, Californien, USASidste vin til KK Wines USA smagning i Randers Vinlaugh var denne Syrah Heart of Stone fra vinhuset Clos Saron.

Vingården ligger ved den lille by Oregon House omkring 60 km. nordøst for Sacramento i det område der hedder Sierra Foothills. Området er karakteristisk ved, at man her møder de bløde bølgende bakker, inden man støder ind i bjergkæden Sierra Nevada.

Vingården er grundlagt af Gideon Beinstock og er opkaldt efter hans hustru Saron. Gideon siger selv, at han gennem de sidste 25 år har været involveret i næsten alle mulige aspekter af vinindustrien … forbruger, køber, sælger, underviser, forfatter og – nu i 10 år – vinmager, ligesom hans kone Saron også har mange års erfaring i vindyrkning.

Der produceres primært Pinot Noir vine på gården og herudover en række specialcuvéer som fx denne Syrah Heart of Stone, som i årgang 2007 er lavet på 91% Syrah og 9% Viognier. Dyrkes som ren Nature Wine, og det går igen i duften.

Duften er nemlig meget animalsk … der er mødding, mørke bær, vaniljefad, rensemiddel, sure sokker,  skridtbeskytter eller mandlig omklædningsrum … så jo, der er virkelig tale om Nature Wine. Smagen er varm, fyldig … men også en lidt grov syre … peber, krydderier … lidt stærk … okay, men så strækker jeg mig heller ikke længere.

Fås hos KK Wine, pris 246 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2007 Mount Eden Vineyards, Domaine Eden Cabernet Sauvignon, Californien, USA

Skriv en kommentar

2007 Mount Eden Vineyards, Domaine Eden Cabernet Sauvignon, Californien, USASå kom der endnu en Bordeaux inspireret vin på bordet. Vinhuset er Mount Eden Vineyards, og det ligger ved byen Saratoga, ca. 10 km. sydvest for San Jose i Central Coast i Californien.

Mount Eden Vineyards er grundlagt tilbage i 1878 af den franske vinmager Paul Masson, men vingården skiftede ejer i 1930’erne, hvor Martin Ray – som var vokset op i området omkring Mount Eden – overtog gården og besluttede at lave vine, som skulle konkurrere med de franske vine.

I 1943 solgte Ray imidlertid gården … blot for det efterfølgende år at købe en større vingård en spids længere mod nord, og her plantede Ray sorterne Pinot Noir og Chardonnay … mens stokkene med Cabernet Sauvignon først senere i 1950 blev tilføjet.

De første mange år hed vinen fra ejendommen blot “Martin Ray”. I løbet af 1960’erne udvides ejendommen ved hjælp af en række investorer, men i 1970 stopper Ray, og investorerne tog over og omdøbte bl.a. vingården til ” Mount Eden Vineyards “.

Investorerne hyrede herefter en række talentfulde vinproducenter, bl.a. ansatte de i 1981 Jeffrey Patterson som assisterende vinmager. Lidt over et år efter sin ankomst blev Patterson forfremmet til ansvarlig vinmager og direktør for vingården, mens hustruen Ellie også kom med i driften. I 1986 blev de medejere og i 2008 erhvervede Jeffrey Patterson størstedelen af ​​ejerskabet sammen med børnene Sophie og Reid.

I dag bor parret således i det hus, som Martin Ray byggede på Mount Eden i begyndelsen af ​​1950’erne, omgivet af historiske vinmarker og en panoramisk udsigt over den nu berømte Silicon Valley.

Druerne til denne Cabernet Sauvignon kommer primært fra Domaine Eden, en mark som er beliggende på en nærliggende bjergtop. Marken er tilkøbt i 2007. Derudover kommer druerne fra tre andre steder i Saratoga og Los Gatos. Vinen er lavet på de fem Bordeaux druer; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot samt små andele Petit Verdot og Malbec. Vinen er lagret på fransk eg i to år.

Duften er kælder, blæk, solbær, blåbær, salvie, mynte, jord … og igen er der tydelige noter fra Bordeaux. Smagen er meget ren og frugtrig med solbær, urter, sød eg … flot elegance i vinen. Tanninerne er bløde og der er også en fin syrebalance … dejligt. Også fin lang eftersmag … sådan!

Fås hos KK Wine, pris 220 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2006 Côte Bonneville, Carriage House, Washington State, USA

Skriv en kommentar

2006 Côte Bonneville, Carriage House, Washington State, USANæste vin lyder fransk … kommer fra Côte Bonneville, som imidlertid er et vinhus beliggende ved den lille by Sunnyside i Yakima Valley i Washington State i USA. Og eneste vin denne aften udenfor Californien. Vinen er dog en smule fransk, idet den er lavet på et Bordeaux blend af 62% Cabernet Sauvignon, 27%  Merlot og 11% Cabernet Franc.

Vinhuset Côte Bonneville drives af Hugh og Kathy Shiels. Hugh er oprindelig læge og tibage i 70’erne købte den unge læge og hans familie deres ejendom i Yakima Valley. Dette skulle blive deres hjem og lille vingård, hvor de ville dyrke druer og asparges.

Som årene gik udviklede familien Sheils en påskønnelse for de vine, der blev frembragt fra deres vinmarker. De kendte det basale omkring vinavl og begyndte at studere forskellene mellem vinavl for saft og vinproduktion. En af de mest vitale forskelle er, at ved vinproduktion stilles der ekstraordinære krav til jord, undergrund, beliggenhed og alle de små nuancer.

Som deres viden voksede, så gjorde deres ønske om at opnå den fornødne jord til at dyrke en prisvindende vingård som kunne gøre en forskel. De var ikke interesseret i bare at producere gode druer, de ønskede at dyrke verdensklasse frugt.

Bare fem miles fra deres hjem blev en 45 hektar stor æbleplantage tilgængelige. Familien Shields mente, at denne æbleplantage, der ligger på en klippefyldt bakke tilbød hældning, sol og jord egnet til ekstraordinær vinavl. Ligesom mange Washington frugtplantager fra den tid, blev træerne fældet, og druer kom ind i stedet for.

Det var marken DuBrul Vineyard, hvor de i 1992 plantede deres første vinstokke. Med deres køb overtog de også en blok Riesling vinstokke plantet på ejendommen tilbage i 1983. Disse er nogle af de ældste Riesling vinstokke i staten Washington og frugten af disse vinstokke producerer frugt af højeste klasse. Det er også på DuBrul vinmarken, hvor de dyrker druerne til deres Côte Bonneville vine … samt faktisk også til andre vinerier i Washington.

Côte Bonneville er en af Washingtons bedste vingårde. I 2009 blev én af deres vine kåret til den mest fremragende Wine of the Year og 2007 og 2009 blev vingården kåret Vineyard of the Year Awards af Seattle magasin.

Nok snak, lad os komme til vinen, som selvfølgelig jo også er lagret på fransk eg i 20 måneder, heraf 43% nye fade.

Duftmæssigt er der faktisk også noget Bordeaux over vinen, idet der er blæk, tør jord, kaffe, solbær og chokolade i næsen … flot. Smagen er fløjlsblød, flot frugt, masser af solbær, brombær og andre mørke bær … og cremede bløde tanniner. Det smager altså godt, og helt klart bedste vin indtil nu denne aften. Thumbs Up.

Fås hos KK Wine, pris 330 kr.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2010 Turley Wine Cellars, Dusi Vineyard Zinfandel, Californien, USA

Skriv en kommentar

2010 Turley Wine Cellars, Dusi Vineyard Zinfandel, Californien, USANæste vin blev en Zinfandel baseret vin, og endda fra en sand Zinfandel kult-producent, nemlig Turley Wine Cellars, som ligger i Templeton i San Louis Obispo County.

Turley Wine Cellars er ejet af Larry Turley. Han er tidligere Santa Rosa læge og medstifter af Frog Leap, før han grundlagde sin egen vingård i 1993. Derudover er han bror til den verdensberømte stjerne-vinmager Helen Turley, som ejer vingården Marcassin. Helen har tidligere været en del af Turley Wine Cellars, men det er efterhånden en del år siden.

Larry Turlev elsker vin, er specialiseret i Zinfandel og Petite Syrah fra gamle vinstokke, og er aldrig stødt på en vinmark, som han ikke kan lide. Turley laver derfor også 28 forskellige vine fra 35 forskellige vinmarker, nogle med vinstokke, som kan dateres tilbage til slutningen af ​​1800-tallet. Ofte svage og rådnende, så disse gamle vinstokke vinmarker kræver ekstra omhu og opmærksomhed.

Vinmageren hos Turley er Tegan Passalacqua, som har overtaget efter den tidligere vinmager på stedet, Ehren Jordan. Tegan får derudover hjælp af vinmagerne Karl Wicka og Brennan Stover, mens den ældste af Larrys 4 døtre, den smukke Christina Turley er leder af salg og marketing.

Denne Dusi Vineyard Zinfandel kommer – som navnet antyder – fra Dusi vinmarken, en mark som blev tilplantet af Dante Dusi i 1945 og i dag fortsat passes af hans familie. Dusi ligger på den vestlige side af Paso Robles, og vinene herfra skulle efter sigende have en tendens til at være bløde, runde og imødekommende. Lad os tjekke, om det nu også er tilfældet.

Duftmæssigt en frugtrig vin med urter, solbær, cola, blommer og lidt sødme, mens smagen er fyldig, næsten marmelade med sødme, eg, solbær, saft og kraft, men ret bløde tanniner, men også lidt alkohol … måske fordi vinen trækker hele 16%. Stor mundfuld … smager godt, men jeg er nok lidt i vildrede … lidt “over the top” … og helt klart en vin, som skal gemmes til en kold vinterdag, hvor den helt sikkert vil give varmen.

Fås hos KK Wine, pris 290 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2009 Rochioli Vineyards & Winery, Estate Pinot Noir, Californien, USA

Skriv en kommentar

2009 Rochioli Vineyards & Winery, Estate Pinot Noir, Californien, USAAftenens sidste Pinot Noir blev denne Estate Pinot Noir fra vinhuset Rochioli Vineyards & Winery, som ligger ved byen Healdsburg, tæt på Russian River i Sonoma County.

Rochioli Vineyards & Winery har været i familiens eje i 3 generationer og blev grundlagt i 1938, da Joe Rochioli Senior købte den jord, som han i lang tid havde passet. Han havde fremsyn nok til at vide, at jorden i Russian River Valley en dag ville producere nogle af verdens største vine. Hans søn Joe Junior videreførte denne vision, og i dag har vingården et fortjent ry, som én af Sonoma County fineste vingårde. Joe Junior driver gården sammen med 3. generation, sønnen og vinmageren Tom Rochioli.

Rochioli familien laver kun enkelt-sort vine, som udtrykker de unikke terroir, som familien råder over i hjertet af Russian River Valley. Rochiolis vinmarker er legendariske, for udover familiens egne populære enkeltmarks og estate-vine, så har topproducenter som Williams Selyem, DuMOL og Hanzell opkøbt druer fra Rochioli-vinmarkerne og fremstillet vine, som har udødeliggjort navnet Rochioli i vinens verden.

I alt råder Rochioli over 65 hektar af de bedste beliggende vinmarker i Russian River Valley centreret på begge sider af den lille, snoede Westside Road, som følger flodens bugtninger sydvest for byen Healdsburg. Vinmarkerne er opdelt i fire mindre vinmarker, nemlig River Block, Mid 40, Little Hill og Sweetwater, og Rochioli fremstiller foruden sine estate-vine og enkeltmarksvine også såkaldte block-vine, hvor mindre og særligt udsøgte sektioner af vinmarken vælges ud og lægger druer til husets allerbedste vine.

Rochioli er en af de få producenter, som år efter år leverer vine, der skiller sig ud fra mængden, og som konsistent er blandt anmeldernes favoritter med scorer, som hyppigt sniger siger op omkring eller over de 95 point. Stilen i Pinot Noir-vinene er tydelig frugtdreven med de karakteristiske Pinot Noir-indslag af vilde skovbær, mørke stenfrugter, anis, hvid peber og kardemomme. Vinene spænder fra medium til stor fyldighed og har en blød og rund struktur.

Hovedparten af ​​druerne til denne Estate Pinot Noir er fra Sweetwater marken. Lagret på fransk eg i 15 måneder.

Duftmæssigt meget animalsk med noter af mejeri, A38, kærnemælkssuppe, sødmælkskalv, mørke kirsebær, krydderier og godt med kraft, som afslører at vinen ikke er fra Europa. Smagen er solbær, hindbær, lidt peber, urter, god intensitet … meget fyldig eftersmag. Nok den bedste af aftenens Pinot Noirs … vakler lidt mellem 4,5 eller 5 Thumbs Up.

Fås hos KK Wine, pris 288 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2009 Melville Vineyards & Winery, Estate Pinot Noir, Californien, USA

Skriv en kommentar

2009 Melville Vineyards & Winery, Estate Pinot Noir, Californien, USAVidere til næste Pinot Noir, en 2009 Estate Pinot Noir fra Melville Vineyards & Winery, som ligger lidt øst for byen Lompoc … igen ikke så langt fra danskerkolonien Solvang, som vel ligger 15 km. sydøst for Melville Winery. Måske man skulle emigrere til Solvang, for der er da vist mange dejlige vinproducenter i det område.

Melville blev startet tilbage i 1996 af Ron Melville, som oprindeligt var en succesfuld forretningsmand indenfor den finansielle sektor, bl.a. som medlem af Pacific Stock Exchange. Han havde en særlig kærlighed for havearbejde … og vin. I 1987 begyndte Ron af studere vinavl, og så begyndte vinproduktionen efterfølgende i Sonoma County’s Knight’s Valley, hvor han dyrkede Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon, som blev solgt til vinhuse som Geyser Peak Winery, Dry Creek Vineyards og Chateau St. Jean.

Rons kærligged for de burgundiske vine bragte ham imidlertid til Lompoc i det vestlige Santa Ynez Valley, hvor han så i 1996 købte omkring 33 hektar vinmarker, hvor han plantede ikke færre end 14 forskellige kloner af Pinot Noir og 4 forskellige kloner af Chardonnay. Senere har Ron også sammen med sine 2 sønner Chad og Brent Melville tilplantet marker med Rhône druer som Syrah og Viognier.

Melville’s vinmager er ingen ringere end Greg Brewer, som også sammen med Steve Clifton har kultvineriet Brewer-Clifton. Greg er af Robert Parker i 2001 udgaven af The Wine Advocate blevet listet som én de tre bedste amerikanske vinmager.

Denne 2009 Estate Pinot Noir kommer fra ikke mindre end 16 forskellige Pinot Noir kloner, og har lagret på brugte franske egetræsfade. Lad os smage på vinen.

Duftmæssigt lidt kirsebær, syrlige rabarber, grønne noter … eucalyptus, urter, pibetotak og en smule læder. Smagen er fyldig med lidt peber … faktisk er vinen meget kraftig, og det er umiddelbart svært at tro, at der er tale om en Pinot Noir, således er der også et markant højere tanninindhold, og vinen sidder på fortænderne. Der er sgu da saft og kraft … men mangler Pinot Noir’s finesse og elegance.

Fås hos KK Wine, pris 226 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2010 Couloir Wines, Straight Line Mendocino County Pinot Noir, Californien, USA

Skriv en kommentar

2010 Couloir Wines, Straight Line Mendocino County Pinot Noir, Californien, USAEndelig tid til de røde vine, og til min store glæde skulle vi starte med 3 Pinot Noir vine, hvoraf den første var denne Mendocino County Pinot Noir fra Jon Grants vinhus Couloir Wines, som ligger i byen St. Helena, ca. 15 km. øst for Santa Rosa.

Couloir Wines er stiftet af vinmageren Jon Grant, som til dagligt også er assisterende vinmager på Turley Wine Cellars. Jon har tidligere arbejdet i kældrene på nogle af de bedste vingårde i Napa Valley, herunder PlumpJack Winery, Corison Winery og også hos Robert Mondavi.

Jon var oprindeligt først interesseret i skiløb, og havde et bijob som i en vinbutik i Snowbird i Utah. Her startede interessen for vin, og det førte til, at Jon flyttede til Napa Valley, hvor han først fik arbejde hos Robert Mondavi Winery som Direct Marketing Koordinator. I løbet af den periode finpudsede han sin gane ved løbende smagende vine fra hele verden, bl.a. ud fra en håndfast tro på, at det er vigtigt at kende alt om vinens potentialer og kompleksiteter.

Siden fulgte et arbejde som assisterende vinmager hos Cathy Corison fra Corison Winery, og siden hos Plumpjack Winery i Oakville, hvor han hjalp Nils Venge med at producere Estate og Reserve Cabernet Sauvignon.

På sin egen vingård laver Jon vine i 2 serier, topvinene som bare hedder Couloir Wines og en lidt billigere serie vine, som kaldes Straight Line.

Druerne til denne Pinot Noir, husets basis Pinot kommer fra markerne Anderson Valley, Monument Tree, Londer og Roma. Vin lagres 11 måneder på fransk eg, heraf 40% nye. Der er alene produceret 550 kasser af denne årgang 2010.

Duftmæssigt en rigtig koldklima Pinot Noir, hvor duften er grønne blade, salvie, urter, eucalyptus, peber, eg og mørke kirsebær. Smagsmæssigt har jeg noteret hindbær, jordbær, lidt peber, brændt eg, bløde tanniner, let perlende på tungen og en fin mellemlang eftersmag … måske med en anelse alkohol. Jeg er ikke “blown away”, men det er sgu fornem Pinot i forhold til de mange fede og alt for solrige Pinot Noirs, som ellers kan fås i USA.

Fås hos KK Wine, pris 195 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2010 Cannonball Wines, Sonoma County Chardonnay, Californien, USA

Skriv en kommentar

2010 Cannonball Wines, Sonoma County Chardonnay, Californien, USASidste hvidvin ved KK Wines amerikanske smagning var denne Chardonnay fra vinhuset Cannonball Wines. som ligger i Healdsburg, ca. 20 km. nord for Santa Rosa i Central Coast i Californien.

Vinhuset er grundlagt i 2006 som en lille Cabernet Sauvignon producent, men er i dag vokset til en betydelig producent af specielt 4 druetyper, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot og Sauvignon Blanc. Firmaet er stiftet af direktør og medejer Yoav Gilat samt vinmageren Dennis Hill, som tidligere har arbejdet hos vinfirmaer som Seghesio, Hayman & Hill og det succesfulde Blackstone Merlot.

Udover deres egen produktion, så har selskabet også stået for importen og salget i USA af de New Zealandske vine fra Astrolabe Wines.

Cannonball Wines laver vine under mottoet; Share a Splash, og motivet på deres etiketter består da også meget symbolsk af en dreng, som netop har hoppet ud for at tage et “splash” i vandet. Med andre ord, ukomplicerede vine, tingene skal ikke tages for alvorligt, og det skal være sjovt at nyde vinene … som også sælges til fornuftige priser.

Druerne til denne Chardonnay kommer fra 3 forskellige områder, Carneros, Russian River og Sonoma. Halvdelen af vinen har lagret på fransk eg, mens den anden halvdel alene er lavet på rustfri stål.

Cannonball Wines siger selv om vinen, at målet har været at lave en vine med “oak and creaminess, but isn’t a wood/butter bomb. We want bold fruit, not fruit candy”, og det er egentligt ramt meget godt, for duftmæssigt ikke en fed Chardonnay, men derimod duft af vanilje, toast, fersken, svag citrus. Smagen er fyldig og cremet … lidt olieret med smør, vanilje, ananas og modne æbler. Der er fedme i vinen, men slet ikke overvældende. Faktisk en ganske dejlig Chardonnay.

Fås hos KK Wine, pris 132 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7