Laible familien har været vinbønder i 13. generationer siden 1672, så det var oplagt, at brødrene Andreas og Alexander også skulle være vinproducenter, men det blev Andreas, der overtog driften af familiens vingård.
Alexander måtte imidlertid selv ud at købe en vingård. Heldigvis hjalp grandfætteren Eugen Schlindwein, idet han i 2007 solgte Alexander nogle af hans marker i det nordlige Ortenau omkring Sinzheim Baden-Baden … og det blev grundstenen til Weingut Alexander Laible.
Der skulle imidlertid også købes en ejendom til produktion af vinene, så Alexanders og hustruen Corinnas købte i 2007 også en gammel ejendom sammen med yderligere jord. Ejendommen ligger ved den lille by Unterweiler, nær Durbach … og ja, det er ikke mere end få hundrede meter fra bror Andreas’ vingård … den fædrene gård. Det er også i området Ortenau, lidt nord for Kaiserstuhl.
Og den købte vingård er en charmerende gammel ejendom, nænsomt restaureret og indeholder en 160 år gammel mølle. Efter købet blev alt ombygget og renoveret bl.a. med støtte fra det evangeliske broderskab Kecharismai auf der Schwäbischen Alb. Munkene lever efter benediktiner regler, og de kendte Alexander fra barndommen og ville gerne hjælpe ham med at bygge sin vingård. Måske hjalp det også, at munkene er vinelskere.
Corinna og Alexander har i dag 11,5 hektar vinmarker. Halvdelen af vinstokkene er den traditionelle Ortenau Riesling og derudover dyrkes Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir og Lemberger.Alexander bruger meget tid i markerne og formindsker udbyttet med beskæring i vinteren og reduktion igennem hele vækstsæsonen. En del af vinstokkene er 58 år gamle. Der benyttes ikke pesticider eller kunstgødning i produktionen. Resultatet er altid små aromatiske druer der giver karakteristiske vine med intens aroma og elegant balance.
Siden købet er Weingut Alexander Laible stormet frem. Vinguiden Gault Millau tildeler ham allerede i 2009 prisen for dygtige vinmagere, og han bliver samtidig udnævnt til den bedste unge vinmager i Europa. Erfaringen kommer fra barndommen på gården i Durbach, og derudover er Alexander uddannet vinavlsteknikker på forskningsinstituttet i Weinsberg. Efter endt studietid har Alexander også arbejdet i Mosel, hvor han var ansvarlig for vine, der også vandt adskillige priser.
Nå, men lad os få kigget på denne vin, Laible Spätburgunder “Louis” opkaldt efter Corinna og Alexanders søn for at fejre hans fødsel. Vinstokkene vokser i Lahr i det nordlige Baden på kalk terroir blandet med Löss. Druerne kommer fra de bedst placeret vinstokke, hvor der er masser af solskinstimer og en vind som holder druerne sunde. Marceration med den naturlige gær. Lagring i 18 måneder på 400 liters egefade. Vinen er ufiltreret.
Duftmæssigt er hestestalden ikke så tydelig her … knap så animalsk i næsen, men der er derimod lidt hindbær, brombær … lidt grønne toner … sådan lidt ala våde buske og samtidig også lidt alkohol. Næsen knap så stor i denne vin, men smagen er til gengæld ganske fornøjelig med yoghurt, mælkesurhed, tørhed, tanniner, syre, lyse bær, stikkelsbær og meget vedholdende i munden. God lang eftersmag. Her er smagen langt bedre end duften, og den smager ganske fortræffeligt.
Forhandles af Vinbutikken.dk, pris 263 kr.
