Tag-arkiv: Spanien

Vinanmeldelser

1997 Clos i Terrasses, Clos Erasmus, Priorat, Spanien

Skriv en kommentar

1997 Clos i Terrasses, Clos Erasmus, Priorat, SpanienSå kom turen til aftenens kultvin. Vi startede for et par gange siden at medtage en kultvin … dvs. en lidt dyrere vin, som man normalt ikke selv ville købe, og Jan havde valgt en rigtig spændende vin, nemlig denne Clos Erasmus fra Priotat i Spanien, og endda i en ældre årgang 1997, så forventninger var absolut høje.

Clos Erasmus laves af René Barbier (Clos Mogador) for hans gode ven den amerikanske kvinde Daphne Glorian. Vinen er en at Priorats helt store stjerner, hvilket vinjournalister fra hele verden for længst har opdaget (har blandt andet i flere årgange fået op til 100 point af Robert Parker).

Rene Barbiers ide med vinen er, at den gerne skulle afspejle Daphnes temperament og karisma. Dette kommer der en fantastik vin ud af. Druesammensætningen varierer fra år til år, men ligger sædvanligvis tæt op af dette forhold. 65% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon, and 15% Syrah. Clos Erasmus lagres på 100% nye franske egetræsfade.

Da Daphne bor i USA, bliver langt hovedparten af de få producerede flasker solgt på det amerikanske marked.

Vinen er et sandt mirakel. Styrken, fastheden og elegancen er uden sidestykke i Daphnes vine.  Alle processer i dyrkningen og produktionen er i så lille en kvantitativ skala, at de kan udføres af én kvinde. Daphne Glorian kontrollerer alt arbejdet på de bare 2 hektarer vinmarker, og fra vinstokke plantet så sent som i 1990 produceres Clos Erasmus. Produktionen er begrænset til omkring 3.000 flasker årligt, hvilket har gjort denne vin til en af verdens mest efterspurgte.

Lad os smage denne lille perle. Duftmæssigt er der våd hund, svag duft af cider eller lidt sur/søde pærer, rosin, sødme, jord, karamel og tobak. Kan lyde som en sær blanding, men den dufter sindsygt godt. Smagen er blød … og her vil betegnelse fløjl være for grov … for det er nærmere silke. Der er våde bær, lidt lakrids, søde krydderier og det hele meget intens. Man fornemmer virkelig, at der er tale om en stor vin. Smager bare godt.

Hvem medbragte vinen: Jan

Købt vis lokal vinpusher til 700 kr., normalpris for nyere årgange ligger minimum omkring 845 kr. ved Sigurd Müller.

Vinanmeldelse 6,5/7   
Vinanmeldelser

2007 Bodegas Remelluri, Reserva Rioja, Rioja, Spanien

Skriv en kommentar

2007 Bodegas Remelluri, Reserva Rioja, Rioja, SpanienVi gik fluks videre til næste vin, hvor vi blev i Spanien, men denne gang i det traditionsrige Rioja, nemlig hos vinhuset Bodegas Remelluri.

Remelluri er den højest beliggende vingård i Rioja og er grundlagt  af familien Rodriguez i 1967. Vingården, der kan føre sin historie tilbage til 1596 og dermed er Riojas ældste, blev den første i Rioja, som udelukkende fremstillede slotsaftappede vine på druer fra egne marker; et princip, som Rodriguez-familien havde tilegnet sig fra Cru Classé-slottene i Bordeaux. På denne måde sikrede de sig fuld kontrol fra vinstok til aftapning, og dermed kunne de fremstille Rioja i et hidtil ukendt kvalitetsniveau.

I 2010 overtog Telmo Rodriguez driften af familiens vingård. Telmo Rodriguez er en af Spaniens mest talentfulde vinmagere, og hans “lærepladser” tæller blandt andet Petrus i Pomerol, Guigal i Rhône, Cos d’Estournel i Saint- Estèphe og Dominus i Californien. Telmos filosofi har gjort at Remelluris marker i dag under omlægning til økologisk dyrkning, og det er hans hensigt at følge op med en certificeret biodynamisk produktion. Telmo satser også i høj grad på eksport i modsætning til tidligere, hvor størstedelen af vinen blev solgt i Spanien.

Remelluri er Bodegaens flagskib og har alle dage været en af Riojas bedste Reserva-vine, med en kompleksitet, nerve og lagringsevne helt i særklasse. Vinen er lavet på 90% Tempranillo, 5% Garnacha og 5% Graciano. Vinen har lagret 17 måneder på 75% franske og 25% amerikanske egefade. Parker har i øvrigt giver vinen 94 point.

Duftmæssigt røde bær, blæk, grønne noter, vanilje, yoghurt og lidt krydderier. Måske en smule eg også. Smagsmæssigt meget ren og mineralsk i smagen. Der er god frugt med kirsebær, blommer og godt med tanniner. Også en sindsyg dejlig vin.

Hvem medbragte vinen: Steffen

Købt hos Philipson Wine, prisen er 219,95 kr. ved køb af 1 flaske, men 99,95 kr. ved køb af 12 flasker. Sidstnævnte pris er et røverkøb.

Vinanmeldelse  5,5/7 
Vinanmeldelser

2004 Marques de Griñon, Emeritus, Dominio de Valdepusa, Spanien

Skriv en kommentar

2004 Marques de Griñon, Emeritus, Dominio de Valdepusa, SpanienMed næste vin foretog vi et stilskifte … vi er nemlig hos vinhuset Marques de Griñon, og vinen Paul havde valgt herfra var intet mindre end deres topvin Emeritus.

Marques de Griñon Dominio de Valdepusa producerer og sælger udelukkende fine vine og olivenolie fra gårdene, som ejes af Falcó familien. Det gælder især vinene fra Dominio de Valdepusa, slægtsgården i Toledo, som producerer nogle af de bedste og mest nyskabende vine i Spanien.

Dominio de Valdepusa er fornylig blevet anerkendt af den spanske stat som den første officielle Vino de Pago (markvine), som er en ny appellation for topvine fra enkelte ejendomme, der selv producerer alle druer, og har siden årgang 2002 haft sin egen Denominación de Origen. Deres vine rangerer altid blandt nogle af de allerbedste i Spanien.

Dominio de Valdepusa ligger i det historiske Señorío de Valdepusa i nærheden af Malpica de Tajo, 109 km sydvest for Madrid og 50 Km fra Toledo. 42 hektarer er i øjeblikket beplantet med vinstokke, inklusive den oprindelige vinmark på 14 hektar med Cabernet Sauvignon fra 1974. Siden 1991 er den blevet udvidet løbende med Syrah, Petit Verdot – begge pionerer i Spanien – og Graciano.

Hovedgården og vineriet på Dominio de Valdepusa stammer fra det 18. århundrede. Kældrene, som blev totalrenoveret i 1989 er udstyret med aircondition og fugtmålere, som gør det muligt at kontrollere temperaturer og fugtighed under lagringen på tønder.

Stuehuset fra det 18. århundrede, som bruges til gæster, indeholder fire spisestuer og smagerum med en samlet kapacitet på 180 gæster og stedets administration. Gårdhaven er, ligesom resten af vineriet, præget af klassisk arkitektur fra Toledo.

I gårdhaven findes et kar til brug for at træde druer, som blev indviet i 1995 af Kronprins Felipe og hans søster, grevinden af Lugo, og bruges af gæster, som gerne vil opleve sådan en gammel tradition.

Den nuværende produktion på vineriet, med rådgivning fra den verdenskendte ønologist fra Bordeaux, Michel Rolland, koncentrerer sig udelukkende om produktionen af vine fra vingårdens egne marker. Det nuværende varietal sortiment inkluderer Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon, Syrah and Petit Verdot.

Produktionen af topvinen Emeritus, som er et blend lavet af den bedste vin fra flere varianter, begyndte i 1997 og blev frigivet tre år senere. Dominio de Valdepusas vine høster konstant anerkendelse i konkurrencer, guider og artikler fra nationale og internationale kritikere og befinder sig blandt Spaniens topvine. Vinen er produceret af 63% Cabernet Sauvignon, 32% Petit Verdot og 5% Syrah druer. Den er lagret på franske egetræsfade fra Nevers og Allier i 20-25 måneder.

Duftmæssigt er der brombær, lidt røg, der er krydderier og lidt alkohol. Smagsmæssigt fortsat brombær, vanilje, kaffe, tobak, grøn peber, men også fin blødhed og sødme. Der er godt med tørhed, tanniner og måske en anelse stærk fra alkoholen, hvilket – i min vurdering – indikerer, at vinen måske kunne vinde ved lagring nogle år endnu. En rigtig dejlig vin dog, som jeg bestemt gerne nyder.

Hvem medbragte vinen: Paul

Købt hos AMKA/Jysk Vin, pris kender jeg ikke, men mener at kunne huske, at den ligger omkring 410 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2008 Bodegas Chivite, Colección 125 Chardonnay, Navarra, Spanien

Skriv en kommentar

2008 Bodegas Chivite, Colección 125 Chardonnay, Narvarra, SpanienFørste vin … traditionen tro en hvidvin var denne Colección 125 Chardonnay fra vinhuset Bodegas Chivite. Chivite ligger i Narvarra området, hvor der altid er produceret vine af høj kvalitet, men i særdeleshed hos Chivite, som er én af områdets mest berømte pionerer. Chivite familien kan faktisk spore sine aner helt tilbage til 1647.

I dag er det 10. Generation af familien, nemlig Fernando Chivite, der sørger for at firmaet føres videre som Navarras flagskib, og som et af de mest prestigefyldte vinfirmaer i Spanien. Fernando har sin uddannelsesmæssige baggrund i orden, da han har taget de bedste diplomuddannelser Tyskland og Frankrig kan byde på.

Den respekt Chivite i dag høster for sine vine, kan man imidlertid takke firmaets forrige leder Julián Chivite for. Det var nemlig ham der stod for beplantningen af de franske druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon og Chardonnay, der i dag danner grundmaterialet til firmaets fantastiske vine. Der eksperimenteres dog også med de spanske druer Tempranillo og Garnacha, ligesom der konstant afprøves nye vinifikationsteknikker for at optimere vinfremstillingen.

Chivites nye vingård Señorio de Arinzano er en af de flotteste og mest spektakulære moderne bodegaer i Spanien. Vinene er samtidigt blandt Spaniens absolut bedste. Top-vinene fra Chivite er Colleccion 125, der blandt andet tæller Spaniens bedste hvidvin lavet på 1. klasses Chardonnaydruer og det er netop denne vin, som Jan havde valgt, at vi skulle starte denne vinaften med.

Duftmæssigt har jeg noteret toner af abrikos, citrus, pærer, honning, smør og fin friskhed i næsen. Smagsmæssigt lidt fedme … ikke meget, men en fin hentydning af fedme, men ellers også stor syre og friskhed. En super dejlig frisk vin. God start.

Hvem medbragte vinen: Jan

Købt hos Sigurd Müller til 225 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

1994 Raimat, Mas Castell Cabernet Sauvignon, Costers del Segre, Spanien

Skriv en kommentar

1994 Raimat, Mas Castell Cabernet Sauvignon, Costers del Segre, SpanienMed næste vin røg vi en tur til Spanien, nærmere bestemt til vinhuset Raimat, som ligger i den lille by med samme navn i Costers del Segre. Oprindeligt var det nærmest en ørken, da Don Manuel Raventós Domenech i 1914 besluttede at købe området, hvor han ville skabe en vin, som kunne måle sig med de allerbedste vine i verden. Man havde dyrket vin i området gennem århundreder, men man var imidlertid holdt op med det, og efterhånden var området forvandlet til en tør ørken under en brændende sol.

Don Manuel Raventós Domenech ejede i forvejen cava-firmaet Codorníu, og han købte ikke mindre end 3.200 hektar jord omkring en gammel borg.

Det virkede hovedløst, og alle fagfolk rystede på hovedet og anså det for en umulighed, men Don Manuel vidste, at den spanske stat var gået i gang med en kanal, der skulle føre vand ned fra Pyrenæerne, så Don Manuel byggede med det samme en bodega.

Han anlagde faktisk en hel by – naturligvis først kirken, derefter jernbanestation og skole, en sportsplads og 200 huse. Og da vandet kom, brugte han det til overrisling og til at afkøle bodegaens tage på varme dage.

Han navngav ejendommen og byen Raimat, der på catalansk betyder “drue” (raïm) og “hånd” (mà). Et symbol på to uadskillelige faktorer, når man skal frembringe vin – druefrugten og det menneskelige håndværk. I dag ligger Raimats frugthaver og vinmarker som en oase i ørkenen, og fra den store bodega kommer der dejlige vine.

Raimat er i dag også et af Europa’s mest innovative vinhuse, som igennem en årrække har arbejdet med ”sustainable vitticulture”, det vil sige at de fremstiller vin i samarbejde med naturen og ikke imod naturen.

Sprøjtning anvendes kun i begrænset omfang, hvilket giver insekter gode muligheder for at opretholde en naturlig økobalance. Vinmager på vinhuset er Miguel A. Gurpide Ibarrola.

Lad os smage denne sag fra 1994 … en næsten 20 år gammel vin. Duftmæssig en sand oplevelse, der er kostald og en næsten Pinot-agtig duft med sødme. Umiddelbart svært at gætte, at det er en vin på Cabernet Sauvignon.

Smagsmæssigt også en meget let vin, elegant med masser af kirsebær, let krydret og fin tannin … delikat og let, og bestemt en meget fin vin … stor finesse og elegance. Hmmmm, rigtigt godt. Jeg er duperet.

Nogle Raimat vine fås hos Kjær Sommerfeldt, men denne er vistnok tidligere købt hos Sigurd Müller til omkring 185 kr.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2005 Bernard Magrez, Herència Del Padri, Priorat, Spanien

Skriv en kommentar

2005 Bernard Magrez, Herència Del Padri, Priorat, SpanienLørdag bød på en enkelt vin, nemlig denne Herència Del Padri fra Priorat området i Spanien. Vi er helt præcis i den catalanske by Porrera, som ligger knap 200 km. sydvest for Barcelona.

Vingården er grundlagt af Sant Brut Carthaginian munke i det 12. århundrede og har de tilhørende vinmarker på stejle skråninger i en højde af 700 meter. Herència Del Padri betyder noget i retning af “Arven efter bedstefar”.

Vingården ejes selvfølgelig … fristes man næsten til at sige … af Bernard Magrez, som blev rig på at sælge spiritus og har i dag solgt firmaet William Pitters og brugt pengene på ikke mindre end ca. 35 vinslotte i hele verden.

Ham har jeg vist skrevet om tidligere, bl.a. da jeg smagte hans 2005 Saint-Chinian En Silence fra Languedoc og hans 2004 Chateau Croix de L’Esperance Lussac Saint-Émilion.

Den store Margrez har selv udtalt, at købet af Herència Del Padri er ét af hans bedste køb, og siger videre, at vinene fra gården har samme store standard som de store vine fra Bordeaux.

Der er nu ikke tale om en kæmpe vingård, og sammenlagt dyrkes der under 4 hektar med vin. Markerne er tilplantet med 40 -75 år gamle vinstokke med franske druesorter, nemlig Syrah, Carignan, Grenache, Merlet og Cabernet druer.

Vinen her er lavet på 55% Carignan , 21% Grenache Noir. 15%, Merlot og 9% Cabernet Sauvignon. Afstilkning sker ved håndkraft, og vinen overføres ved tyngdestrømning gennem alle operationer i vinfremstillingen, og vinen tappes også i hånden. Lagring sker i nye franske egetræsfade. Udbyttet er meget lavt, helt nede på 27 hl. pr. hektar.

Lad os kigge lidt på vinen. I glasset en mørk, klar vin … måske et svagt orange skær i kanten, men også kun ganske, ganske svagt. Duftmæssigt er der imidlertid alder, svedsker, overmodne og overgærede blommer, champignon, lidt animalsk og lidt indelukket. I løbet af nogle timer aftager den lidt overgærede blommeduft en smule, og det klæder kun vinen.

Kan nu godt lide det lidt animalske staldduft, selvom den her sammen med alder og overmodne blommer måske kan blive lidt kvalm. Har dog svært ved at se en sammenligning med Bordeaux, for dertil savner jeg både jord, mineralitet og rankhed.

Smagen er fin cremet med bløde tanniner, okay syre … en smule krydret, blommer og en fin eftersmag. Har måske også lidt svært ved at forstå, at det er en Priorat vin … dertil mangler jeg helt klart også rygrad. Tænker om vinen måske skulle være drukket for et par år siden?

Købt hos Vinspecialisten til 150 kr. på tilbud, førpris 490 kr. Det skal måske tages med et gran salt, for i dag sælges nyere årgang for 165 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2008 Bodegas Arzuaga Navarro, Crianza, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2008 Bodegas Arzuaga Navarro, Crianza, Ribera del Duero, SpanienNæste vin i rækken … også en gammel kending, nemlig Bodegas Arzuaga Navarro, ja lige præcis det hus, hvorfra jeg i torsdags smagte topvinen Amaya Arzuaga, og tidligere har smagt bl.a. deres Fan D. Oro Blanco, deres Pago Florentino samt et par stykker mere. Her har vi imidlertid husets Crianza vin … og dermed den anden Ribera del Duero Crianza denne aften.

Vinen her er lavet på 90% Tinto Fino (Tempranillo), 7% Cabernet Sauvignon og 3% Merlot. Druerne er plukket manuelt, og de sorteres før afstilkningen. Vinen gærer i ståltanke, og lagrer derefter i 15 måneder på amerikanske og franske egefade. Der laves ikke mindre end 450.000 flasker af denne vin hvert år.

Jeg har smagt vinen tidligere, selvfølgelig ved Jysk Vins Jubilæumssmagning sidste år, men også i november 2011, hvor Paul havde vinen med til vores lille 4-mands vinklub. Ja, en anden vinklub end aftenens “byggemøde-klub”. Dergang skrev jeg, ”  Ihhhh hvor kan de egentlig bare lave god vin. Rund og fyldig, og en superdejlig vin.”

Duftmæssigt masser af blommer, lakrids eller lakridsrod, lidt overmodne æbler, lidt jord og marmeladeagtig sødme. Smagsmæssigt flot drugtdrevet, blommer, solbær og generelt en fyldig og sødlig vin … men fortsat med en god balance, og der er da også godt med tannin, hvor det virkelig sidder på fortænderne.

Købt hos Jysk Vin på tilbud til 125 kr., normalpris 175 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2004 Bodegas Peñafiel, Miros de Ribera Crianza, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2004 Bodegas Peñafiel, Miros de Ribera Crianza, Ribera del Duero, SpanienNæste vin i rækken, en dejlige Crianza fra vinhuset Bodegas Peñafiel, som jeg tidligere har skrevet om, da jeg smagte husets Miros Tinto Roble. Her er det imidlertid husets Miros de Ribera Crianza. Når der står “Crianza” på en spansk vinetiket, så betyder det, at vinen er lagret i minimum 2 år, heraf 6 måneder på eg, men dog alene 1 år i lige præcis Ribera del Duero, Rioja og enkelte andre områder.

Vinen er lavet af chefvinmager Alfonso Medina, og ligesom de øvrige vine fremstillet i de konisk udformede gæringstanke. Ifølge Alfonso øger det ekstraheringen af farve, aroma og tannin. Vinen her er fra serien Miros de Ribera, dvs. niveauet over husets basisvine, og som sagt en Crianza, lavet på ren Tempranillo og lagret på egetræsfade i 12 måneder. Endda egetræsfade fra fire forskellige bødkerfirmaer. Vinen har også en flot etikette, som er malet af den spanske maler/kunstner Marc Jesus Vives Murtra.

Crianzaen her har fået en del udmærkelser i den danske presse, bl.a. 5 glas i Politiken med kommentarerne; “Udviklet næse med mørk frugt, kakao og let ristede toner. Kraftig smag med en del tannin. Rank og karakterfuld. Til lammeretter med rosmarin og masser af hvidløg.” Fik også 90 point i Vinbladet med kommentarene “Moden, udviklet duft, svedskeblommeagtig med mokka, chokolade og karamel. Moden smag, fløjlsblød, fyldig med sveskeagtig eftersmag med mørk chokolade. Helt på toppen.”

Lad os se, om mine smagsnoter passer med disse anmeldelser. Duftmæssigt har jeg solbær, svedsker, blommer, marmelade., sødme, lakrids og en stor portion sødme. Smagsmæssigt en rund, behagelig og cremet vin, igen med masser af solbær og blommer samt en stor portion tannin, som bare sætter sig på den foreste del af gebisset. Fin og behagelig vin.

Købt i Randers Vinhus på tilbud til 80 kr., normalpris på Wine.dk er 155 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2008 Bodegas Arzuaga Navarro, Amaya Arzuaga, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2008 Bodegas Arzuaga Navarro, Amaya Arzuaga, Ribera del Duero, SpanienNæste vin torsdag var også en stor, nærmest … grande … vin. Vi er igen hos det fabelagtige, moderne vinhus Bodegas Arzuaga Navarro, hvorfra jeg tidligere har smagt en lang række af deres vine, bl.a. Fan D. Oro Blanco, deres Crianza, deres Pago Florentino samt et par stykker mere. Da jeg har skrevet en del om vinhuset vil jeg afholde mig fra dette, og i stedet skrive lidt om denne, deres topvin Amaya Arzuaga.

Næææææ, der findes ganske vist en vin, som rangerer højere end denne, betroende den charmerende sælger fra Bodegas Arzuaga Navarro mig, da jeg smagte Amaya Arzuaga ved Jysk Vins flotte jubilæumssmagning, men ejeren drikker alle flaskerne, selv fortalte hun videre med et glimt i øjet. Nå, men lad os bare kalde denne vin for huset topvin, for det er på alle måder en meget flot og eksklusiv vin. Og hvem har ikke forståelse for ejeren af vinhuset, den gode Florentino Arzuaga.

Denne topcuvée, Amaya Arzuaga, er indtil nu alene lavet i årgang 2006, 2007 og så denne 2008. Der laves også et meget begrænset antal af vinen, nemlig sølle 2.800 flasker årligt, og hvert år er der nyt design på etiketten og til den tilhørende kasse, som hver vin leveres i. Etiketten på denne “limited edition” vin designes af Amaya Arzuaga, hvoraf navnet til vinen også stammer.

Amaya Arzuaga er datter af Florentino Arzuaga, som jo ejer Bodegas Arzuaga Navarro. Derudover er hun også berømt modedesigner i Spanien, og derfor går prægtige rober også igen på alle etiketterne på denne vin. Som med kjolerne, så skal etiketten signalere elegance, modernitet og unik personlighed.

Men vinen er ikke kun pæn indpakning. Vinen er lavet af de bedste druer fra vingården. Amaya Arzuaga Collection 2008 blev fremstillet af 95% Tinto Fino (Tempranillo) samt 5% hvide, spanske druer. Druerne kommer fra meget gamle vinstokke, præphylloxera og fra vinmarker med en jordbund bestående af sand, ler og silt, og det giver normalt vine med noter af mineralitet og en stor kompleksitet. Høstningen sker manuelt, og vinen kommer aldrig i kontakt med rustfrit stål og aftapning sker ved hånden, uden filtrering eller afklaring. Vinen har lagret omkring 20 måneder på egefad.

Duftmæssigt en ordentlig mundfuld, masser af kostald … ikke den samme, som man får fra en Pinot Noir, men bestemt en meget animalsk duft. Der er også mørke bær, blomster, lidt grannåle, sødme, lakrids og karamel. og altsammen meget intenst. Paul havde tildækket vinen, så vi skulle gætte landet … men denne synes jeg, at vi den lettere afdeling, Tempranillo fra Spanien. Smaget er også lækker, der er fylde, solbær, men også fin syre og tannin, samt en smule peber i eftersmagen. Uhhh, den smager altså bare dejligt, og bestemt en super vin … og nælsten ikonisk i indpakningen. Thumbs up .. jeg har selv et eksemplar liggende i vinkøleskabet … og det kan jeg bare glæde mig til.

Købt hos Jysk Vin ved deres jubilæumssmagning, hvor prisen var 499 kr., normalpris 599 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2009 Bodegas Peñafiel, Miros Tinto Roble, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

2009 Bodegas Peñafiel, Miros Tinto Roble, Ribera del Duero, SpanienVinen lørdag aften blev denne spanioler fra Bodegas Peñafiel i det dejlige Ribera del Duero. Vi er i byen Peñafiel (Valladolid), i øvrigt samme by hvor vi finder Bodegas Resalte de Peñafiel, som laver de fremragende Resalte vine, som jeg tidligere har smagt en del af … og skrevet om på bloggen. Vi er heller ikke langt fra byen Pesquera, som også huser mange af de kendte vinproducenter i Ribera del Duero.

Her er det imidlertid Bodegas Peñafiel, en vingård der udelukkende arbejder med druer af egen avl fra ejendommens 32 hektar vinmarker. Chefvinmager Alfonso Medina sikrer en minutiøs håndsortering inden presning, så kun helt perfekte druer indgår i vinen.

Gæringstankene er ret usædvanligt koniske i facon. Det øger i følge Alfonso ekstraheringen af farve, aroma og tannin. Stilmæssigt er Bodegas Peñafiels vine mørke og stofrige, og de udvikler gerne en udtalt mineralitet i takt med at de modner.

Vingården laver vine i 3 serier, nemlig deres Miros, Miros de Ribera og endelig Private Selection. Vinen her er fra basisserien Miros, og har navnet Tinto Roble. Den er lavet på druerne Tempranillo, Merlot og Cabernet Sauvignon. Vinen har lagret på egetræsfade i 6 måneder.

Lad os smage på vinen. Duftmæssigt masser af brombær, svedsker, lakrids, en anelse kanel, lidt tobak og vanilje. Smagsmæssigt en fyldig vin, meget vedholdende i smagen, der er grønne krydderurter, fad, varme og stadig med tydelig tannin. Flot rund i eftersmagen.

Købt hos Randers Vinhus på bud til 50 kr. og til den pris et fabelagtigt køb.

Vinanmeldelse 4/7