Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2019 Weingut Peter Burens, Auf Schonfels Riesling Filtriert Trocken, Mosel, Tyskland

2019 Weingut Peter Burens, Auf Schonfels Riesling Filtriert Trocken, Mosel, TysklandWeingut Peter Burens er ikke bare en vingut … men en rigtig SaarWeinGut og står bag denne 2019 Auf Schonfels Riesling Filtriert Trocken.

Weingut Peter Burens er et noget nyere vinhus, der ligger på adressen Graf-Siegfried-Straße midt i byen Saarburg ved et af Saar flodens sving omkring 10 kilometer syd for det sted, hvor Saar netop løber sammen med Mosel floden.

Vinhuset er grundlagt i 2015 af Peter Burens, som forinden havde stået i lære hos en række prominente vinhuse, bl.a. de nærliggende Saar vinhuse Schloss Saarstein i Serrig og Peter Lauer i Ayl,  Hans Wirsching i Iphofen samt et traineeår i Oregon hos J. Christopher Wines arrangeret af Ernst Loosen.

Peter har således lært håndværket fra bunden og efterfølgende suppleret de vinøse færdigheder med en økonom uddannelse, mens hans bedre halvdel Eva Burens, der har været med siden 2016, også selv er uddannet vinmager og bachelor i getränketechnologie fra skolen i Geisenheim. Hun har bl.a. også arbejdet for Robert Weil i  Kiedrich, Rheingau.

Peter Burens kalder sig selv en garageproducent … men vinene produceres da også i Peters oldefars gamle hus i Saarburg, mens winzerparret også alene har 0,7 hektar vinmarker, som ligger på Große Lage marken Schonfels … fordelt på 2 småparceller, nemlig Saarburger Auf Schonfels og Ayler Schonfels, begge med 40 år gamle Riesling vinstokke på stejle skråninger.

Peter får fortsatte støtte af Florian Lauer fra Weingut Peter Lauer … ja han er faktisk blevet en slags mentor for Peter. Hans stil er ikke typisk Mosel, for det er slanke og aromatiske vine med høj syre, nerve og mineralitet.

Denne Auf Schonfels Riesling Filtriert Trocken er jo netop lavet med druer fra Saarburger Auf Schonfels parcellen med jordbund af skifer og kalk. Druerne er således Alte Reben, høstet manuelt ved omkring 82 Oechsle og derefter spontangæret alene med druernes naturlige gærceller. Der er dog 8 gram restsukker pr. liter i vinen, men det kan ingenlunde smages, for det er en rigtig syrebasse.

WAUW … det er ikke bare typisk Mosel Riesling, for i næsen er Auf Schonfels Riesling Filtriert Trocken en langt mere biosvedig, urtet og grøn næse med nogle småsyrlige æbler, stikkelsbær, bitter citronskal og umiddelbart uden den sædvanlige Mosel sødme. I stedet kommer der også lidt grønsagsfond, lidt stenede minaler og lidt mere skjult en smule sødme. Det stikker, prikker og pirrer vinen virkelig i næsen på en provokerende måde og jeg ved ikke helt, hvilket ben jeg skal stå på. Men for fanden … det er interessant.

Smagsmæssigt fortsætter vinen i samme bold … masser af syre, citronsur og morgengnaven, men på herligste vis. Det er umodne grønne æbler, en hel skål med citroner og når der på etiketten står trocken, så mener man det for alvor her. Mit syrebarometer er dog indstillet og jeg læsker det i mig. Det er ikke elegant … slet ikke, men det behøver den heller ikke at være på nogen måder, for her får du noget helt andet end Mosel på flaske. Der er skarpt, syrerigt og lidt til den vilde side. Der er gæret syrlig frugt, klart mineralsk aftryk, grape, grønne stikkelsbær, så dette er vinen, som burde indlede enhver fest, for du kommer op på dupperne … en lille vinøs vitaminindsprøjtning.

Forhandles af de to friske gutter Mads og Martin hos Vinifikant, hvor en flaske af denne vin koster 135 kr., hvilket er et vildt godt fund til alle syrebasseelskere.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Domaine Joëlle Vrignaud, Chablis 1er Cru Fourchaume, Bourgogne, Frankrig

2017 Domaine Joëlle Vrignaud, Chablis 1er Cru Fourchaume, Bourgogne, FrankrigJeg har før smagt Chablis fra Domaine Joëlle Vrignaud, men dog aldrig denne Chablis 1er Cru Fourchaume … og ja, den rammer da lige tangenter lidt højere og mere klart end den almindelig Chablis, som ellers også er ret god.

Det er selvfølgelig en enkeltmarkvin, hvor druerne kommer fra marke Fourchaume beliggende på den højre side af Serein floden lidt nord for selve Chablis. Vinstokkene på Fourchaume er omkring 30 år gamle og står på sydøst vendte marker på bakker med en mergel, leret og kalkholdig undergrund.

Joëlle Vrignaud har lavet vinen med så lidt indgriben som muligt, hvilket betyder spontangæring på ståltanke alene med druernes naturlige gærceller, efterfølgende malolaktisk gæring og så lagring sur lie i ståltankene. Sluttelig er vinen flasket med et minimum af svovl.

Næsen er fra første fløjt lidt stenet, flintet, kalket og mineralsk suppleret med røg, melon, fersken, gule æbler, salt, blomster, en meget blød og nærmest cremet, olieret fornemmelse, små sødlige aromaer, grillede citroner, en fin, let og liflig luftighed, hvor alt bare spiller rigtigt godt sammen.

I munden har vinen Chablis’en rankhed, meget ren, frisk og rolig frugt og næsten helt blottet med den fadfedme, som man ellers kan finde mange andre steder i Bourgogne. Her er det ren Chardonnay uden pis, stenet, cool, crisp og alligevel med afbøjede kanter, grønne æbler, citron og igen med masser af stål, sten og afrundet kalk i eftersmagen … gentil et beau.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 269 kr., mens prisen er 225 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2018 Jean Michel Gerin, La Champine, Rhône, Frankrig

2018 Jean Michel Gerin, La Champine, Rhône, FrankrigVi fortsætter med noget, som bestemt også kan minde lidt om en baby Côte Rôtie, nemlig den fine 2018 La Champine fra Jean Michel Gerin, der ligger i den nordlige udkant af Ampuis.

Jeg smagte vinen for omkring et år siden i 2017 årgangen og blev totalt blown away og det gør jeg faktisk atter med denne nyere årang. Den står alle steder, at vinen er på 100% Syrah, men der skulle være tilsat bare en lille smule Viognier … ja faktisk tillader lovgivningen op til 20% Viognier, men de fleste producenter anvender alene 2-3%.

Alle druerne kommer fra både unge vinstokke og stokke, som er over 20 år gamle, høstet med et udbytte på 45 hektoliter pr. hektar. Vinen laves med en kølig maceration 3 uger i de temperaturstyrede ståltanke, men uden en efterfølgende malolaktisk gæring for at sikre mest mulig friskhed i vinen.

Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder … 70% af vinen i egefade og de sidste 30% alene i de rustfrie ståltanke. Alle vine hos Jean Michel Gerin laves meget tro mod det lokale terroir med den typiske mineralitet, som præger Nordrhône.

Duftmæssigt er det et totalt deja-vu med 2017’eren … samme flæskede, animalske, landlige biosvedige duft, der bare er så vild og fabelagtig. Det er SÅ bondsk, at du ønsker at blive landmand, for det er mælkede aromaer, dyb kalk, sød tobak, lakrids, chokolade, en våd tavlesvamp, sødme, sorte kirsebær, solbær, sorte oliven og måske er der endda ekstra skrald på aromaerne end i foregående årgang. Det er næsten berusende at dufte til og igen fristes jeg til at sige, at den også har samme lethed i udtrykket som en baby Côte Rôtie light … bare på epo samt anabolske androgene steroider.

Der er også skrald på i munden, saftig, godt med peberdåsen, krydderier, tør engelsk lakrids og en gammel lakridsrod, nogen fed bærsødme, frugten klart mørkere og mere fed end i 2017’eren, men på én eller anden måde, så bevarer den en vis elegance, selvom der eddermame er drøn på. Til prisen er denne vin fortsat et fund … og bør blive en storsællert. Igen 5 fede fingre med pil op.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 125 kr., mens prisen er 112 kr. ved køb af 6 flasker. Det er hammerbilligt for denne vin … jeg siger det bare.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 Domaine Sainte Rose, Le Pinacle Syrah, Languedoc, Frankrig

2018 Domaine Sainte Rose, Le Pinacle Syrah, Languedoc, FrankrigNogle gange bliver man bare overrasket over en vin og netop sådan én er denne Le Pinacle Syrah fra Domaine Sainte Rose, der ligger ligger lidt øst for byen Servian i Languedoc i det dejlige sydlige Frankrig.

Vingården er forholdsvis ny, grundlagt i 2002 af Charles og Ruth Simpson, som købte deres vinslot med den store ambition at lave storslået vin til lav pris. De skrottede deres velbetalte jobs for at forfølge deres drøm og har samlet 40 hektar vinmarker samt et moderne vineri, hvor de anvender den nyeste teknik, men samtidig med så lidt indgriben i produktionen som muligt.

Selve ejendommen kan vel bedst beskrives som et lille vinslot og Domaine Sainte Rose har da også en lang historie, for det er opkaldt efter en helgen, som kæmpede for katolicismen under angrebet fra en hellig romersk kejser.

Der står i øvrigt en statue af selve Sainte Rose i det smukke orangeri bag vinslottet, der også tilbage i det 12. århundrede var et sted, hvor mange pilgrimme søgte overnatning på deres vej til Santiago de Compostela.

Charles og Ruth Simpson laver i dag 15 forskellige vine, herunder altså denne Le Pinacle Syrah, der i denne årgang 2018 er lavet på 95% Syrah og 5% Viognier … og faktisk også med Côtes Rôtie som ambitiøs reference.

Druerne kommer fra vinstokke som er op til 50 år gamle og de to druer er vinificeret sammen med en skånsom gæring og maceration. Efter en presning er vinen så lagret 12 måneder på franske egefade.

Jesus … sikke dejlig vild næse. Det er både ler, blomster, flæsk, yoghurt eller kærnemælk, søde bolsjer og så en total animalsk, landlig og dyb aroma, klare fadaftryk og sort-hul-dybde med en æterisk og luftig elegance. Eller for nu bare at sige det på jysk, så dufter det vildt godt. Sødmen pirrer, men bliver ikke for meget, det landlige, mælkede og flæskede markerer, men kun afmålt og frugten virker frisk, luftig og alt i vinen synes i næsen at være afstemt, finindstillet, justeret og kalibreret med stor duelighed.

Vinen smager samtidig og vitterlig også ganske fantastisk … med en lethed, som medfører, at du slet ikke tænker Syrah. Det er let, saftigt, rundt, blødt og selvom syren måske ikke vild markant, så passer det hele sammen som Askepots fod i glasskoen. Der er lys, fin, sart og frisk frugt, lidt sødebrændte elementer og vinen glider bare lige igennem det houlbergske system. Det er jættegodt og til prisen simpelthen bare et lille kup.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 160 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2016 Cenyth Winery, Cenyth, Californien, USA

2016 Cenyth Winery, Cenyth, Californien, USACenyth Winery er et vinhus, der er skabt af den unge, yndige vinmager Hélène Seillan, der i 2006 startede med at lave vin hos sin far Pierre Seillan, der selv har lavet nogle af USA’s mest eftertragtede vine fra Vérité. Nu smager vi en vin fra hendes hånd … nemlig Hélènes 2016 Cenyth.

Cenyth er et joint venture mellem Hélène Seillan og så Julia Jackson fra det store Jackson Family Wines vinimperium, der – sidst jeg skrev om vinhuset – ejede 36 vinhuse i America, 2 i Australien, 2 i Chile, 2 Bordeaux slotte i Frankrig, 2 vinhuse i Italien og så et enkelt i Sydafrika.

De to kvinder har været venner i omkring 20 år, og det er fx også Julia Jackson, så har skabt kunsten på etiketten, mens Hélène så har lavet vinen i flaske med stor inspiration fra hendes far.

Hélène Seillan har tilbragte sin barndom i både Frankrig og Californien på familiens vinhuse i både Saint-Émilion og Sonoma County. Hun har således nærmest fået vinen ind med modermælken og er også selv uddannet ønolog fra Institut Rural de Vayres i Bordeaux.

Hun er således fulgt i sin fars fodspor og har arbejdet sammen med Pierre Seillan helt fra barnsben. Allerede i 2006 arbejdede hun som assisterende vinmager på familiens vingård i Bordeaux. Og det er også derfra, at inspirationen til Cenyth projektet stammer.

Cenyth projektet startede omkring 2007-2008 og første årgang blev en 2009 Cenyth … et Bordeaux blend med druerne fra marker på forskellige bjergskråninger i Sonoma County.

I denne årgang 2016 er Cenyth lavet på 50% Cabernet Franc, 32% Merlot og 18% Cabernet Sauvignon, men blendet varierer lidt fra årgang til årgang. Således var det fx i 2015 i stedet 61% Cabernet Franc, 22% Merlot og 17% Cabernet Sauvignon.

Druerne til vinen kommer fra 4 forskellige markparceller i Sonoma County … den eftertragtede og kalkrige Chalk Hill, Alexander Valley Estate, Knights Valley og Bennett Valley.

Al høst foregår manuelt med en omhyggelig sortering af druerne både i marken og ved ankomsten til vineriet. Efter maceration og gæring i temperaturkontrollerede ståltanke lagres vinen i 10 måneder på franske egefade, hvoraf 40% er nye.

Duftmæssigt er det en fed, mørk vin … meget rund med sødbrændte fadnoter, sorte kirsebær, en vis modenhed i frugten, solbær, blårbær, lidt gæret i udtrykket måske endda, kaffe, sød finsk lakrids, tør jord, cedertræ … og alt poleret, pænt, afslebet, galant og ordentlig med masser af mørk lækkerhed.

I munden er det lidt det samme … cremet, blød lækkerhed med fyldig, mørk og alligevel frisk frugt, røg, nogen kraft og styrke, tætte, tydelige og småstærke tanniner. Der kommer samtidig også en mørk, tør og bestemt syre, hvilket gør, at vinen holder sig rigtig flot rank med elementer af grafit, cedertræ, saftighed, sorte oliven og en tæt beskeden bitterhed. Flot komponeret vin, hvor dirigenten spiller tangenterne ekvilibristisk.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 375 kr., mens prisen er 169 kr. ved køb af 6 flasker. Vild attraktiv pris i øvrigt.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2018 Casa Marín, Litoral Vineyard Pinot Noir, San Antonio Valley, Chile

2018 Casa Marín, Litoral Vineyard Pinot Noir, San Antonio Valley, ChileHvorfor ikke fortsætte med lidt Pinot Noir? Og denne 2018 Litoral Vineyard Pinot Noir er fra det chilenske vinhus Viña Casa Marín, der ligger nord for byen Lo Abarca omkring 4 kilometer øst for kysten og Stillehavet, lidt nordøst for Cartagena og San Antonio i dalen.

Vingården er grundlagt i år 2000, da iværksætteren og ønologen Maria Luz Marín – imod råd fra både venner og eksperter – satsede sin opsparing og lidt til for at forfølge drømmen om at skabe vine af høj kvalitet i dette delvis uudforskede og relativt kølige område.

Projektet er blevet beskrevet som en af de mest vovede og innovative i Chile og lige fra starten har Marias projekt været omgærdet af stor mediebevågenhed, der ikke er blevet mindre efterhånden medaljerne og andre former for anerkendelse begyndte at skylle ned over disse vine fra de stejle kystnære skråninger.

Maria Luz Marín var den første kvindelige chilenske vinmager og ejer af en vingård i Chile, men i dag får hun også hjælp af familien, både sønnerne Felipe – der er uddannet ønolig – og Nicolás Marín samt Marias bror og søster.

Vingården ejer 50 hektar vinmarker fordelt på flere marker, bl.a. vinmarkerne Casona, Laurel, Miramar Norte, Miramar, Lo Abarca,  Estero, Cipreses og Litoral. Og samlet er de delt ud på hele 38 forskellige parceller.

Huset laver i alt 13 forskellige vine fordelt på 3 serier, nemlig Casa Marín, Viñedos lo Abarca og Cartagena … og denne Litoral Vineyard Pinot Noir er fra den første serie.

Druerne er høstet en tak senere end fra andre af husets marker, men er derefter sorteret og afstilket inden de ligger en kold maceration i 24 timer inden der sker en spontangæring med druernes naturlige gærceller og punchdown/pigeage  2 gange dagligt under gæringen. Efter endt fermentering er vinen lagret 14 måneder på brugte egefade inden aftapning, som sker ufiltreret.

I glasset er vinen sådan nogenlunde transparent … ikke helt lys og fin, men med en snas mere farve. Men sikke en duft, hvor der er godt med kostald, brændt fadpræg og grønne noter, som bare strømmer op af glasset. Der er kirsebær, jordbær, tranebær, blomster, en helt kalkagtig mineralitet, vanilje, peber, træ, kaffebønder, kakao og mælkechokolade, men på en eller anden måde bliver det aldrig overdone, men meget elegant.

I munden har vinen  også næsten et europæisk snit, masser af modne kirsebær, blommer, nogle tanniner, men samlet er det en lettere fyldig og blød vin med maskuline og småvarme Pinot Noir muskler, nogle småbitre elementer, men det smager sammenlagt faktisk ganske dejligt med en vildt lækker frugtintensitet.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 189,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2018 Domaine de la Graveirette, Ju de Vie, Rhône, Frankrig

2018 Domaine de la Graveirette, Ju de Vie, Rhône, FrankrigDomaine de la Graveirette ligger lige mellem de to byer Bédarrides og Courthézon i Vaucluse området i Rhône klemt inde mellem bjergene Dentelles de Montmirail og Mont Ventoux mod øst og så bakkerne tæt ved Châteauneuf-du-Pape mod vest. Fra den unge vinmager Julien Mus smager vi denne Ju de Vie … livets saft.

Julien Mus er født i Bédarrides, men er uddannet vinmager fra vinskolen i Beaune i Bourgogne. Efter endt uddannelse returnerede han til sin fødeby og familiens vingård, hvor han i starten fortsatte faderens praksis med at levere druerne til lokale kooperativ, men i 2015 startede han selv med at lave vine som Domaine de la Graveirette.

Julien Mus har samlet 20 hektar vinmarker, der siden 2015 har været Demeter certificeret biodynamisk drevet. Og derfra laver han en række typiske vine, dvs. både Châteaneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Vin de Pays de Vaucluse og Principauté d’Orange.

Denne livets saft aka Ju de Vie er en lille bastard lavet på 20% Merlot, 30% Marselan, 40% Grenache og 10% Mourvèdre. Den er vinificeret på betontanke, hvor den også har lagret 8 måneder inden aftapning på flaske og frigivelse.

Rhône står klart efter første snif … en skarp direkte aroma med blåbær, brombær, lavendel, blomster, et tomt pilleglas, grønne urter, mens den biodynamiske tilgang slet ikke fornemmes i duftene. Den har lidt en bister og småtør side, selvom der lige underneden fornemmes en sagte sødme.

Men vinen smager klart bedre end duften … masser af vild tørhed, men absolut blød med en smukt frugtintensitet, mørke bær, blåbær, blommer, sorte kirsebær, mørk bitter chokolade, kaffegrums, peber og superfin balance. Hold nu op, hvor smagen dog overskygger duften og løfter vinen en etage op.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 90 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2019 Prosper Maufoux, Mâcon-Villages, Bourgogne, Frankrig

2019 Prosper Maufoux, Mâcon-Villages, Bourgogne, FrankrigDet er ikke ret mange dage siden, at jeg sidst smagte vin fra Prosper Maufoux, nemlig en rød Santenay 1er Cru Les Gravières, men nu er det en hvid Mâcon-Villages.

Den er fra Mâconnais, det sydligste område i Bourgogne og nærmest nabo til Beaujolais. Mâcon-Villages er også nabo til det mere prestigefyldte Pouilly-Fuissé og en fin undergrund af kalksten, der nærmest er som skabt til Chardonnay. Vinen er lavet med opkøbte druer, fremstillet i frisk og frugtren stil – helt fri for ny eg og med flere måneders bærmekontakt, men ellers har jeg ingen oplysninger om produktionen.

Jo … den er produceret af vinmageren Nadine Gublin, der i øvrigt er kåret som årets winemaker i Frankrig af Revue de Vin de France.

Næsen minder vildt meget om 2017’eren med melon, pærer, lys tropisk frugt, søde mandariner, fersken og egentlig slet ikke en tyk, fadtung Chardonnay, men alene erotisk buffet med babyfedt, svag olieret og lidt grønne noter. Men det er vildt nemt, tilgængelig og med nogle søde fadnoter.

I munden er vinen heller ikke på nogen måder overdone og syren måske endda lidt for beskeden, som om den har lagt sig på ryggen, klar til at blive kløet. Men den lille babyfedme suppleret med pærer, fersken, melon, citron og lidt grillet grape giver vinen nogen pondus, substans og burgundisk kvaliteter. Dermed bliver det sådan set bare rigtigt fornuftigt og gør det til en vin, som de fleste vil elske.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2015 Tenute Neirano, Barolo, Piemonte, Italien

2015 Tenute Neirano, Barolo, Piemonte, ItalienVi fortsætter i de piemontiske plovfurer og denne gang med en Barolo, som kommer fra Tenute Neirano … et ganske lille vinhus, der ligger ved byen Casalotto di Mombaruzzo i Monferrato.

Vinhuset er grundlagt i 1982 af Giacomo Sperone sammen med sønnerne Paolo og Antonio. De er fra en familie, der har lavet vin igennem flere generationer, for allerede i 1880 grundlagde Bernardino Martini vinhuset Bernardino Martini & Figli i Turin. Det blev derefter overtaget af sønnen Ferdinando Martini og i 1941 af 3. generation i form af svigersønnen Giacomo Sperone.

Giacomos far Antonio Sperone var også selv i vinbranchen og havde bl.a. arbejdet i familiens firma produktion af Vermouth vine i Turin, så man kan sige, at Giacomo nærmest er opvokset med vin … og senere også giftede sig ind i en vinfamilie.

Det var således Giacomo, der i 1960 grundlagde Vermouth firmaet Giacomo Sperone S.p.A. i Cusano Milanino og fortsat de traditioner, som var startet i 1911, hvor bedstefar Antonio Sperone Sr. startede med produktionen af Vermouth, og som var fortsat af Giacomos far Antonio. Og sådan er det egentligt fortsat, for i løbet af 1970’erne kom sønnerne Paolo og Antonio Sperone også med i driften af firmaet.

Men i 1982 startede Giacomo og sønnerne så også Tenute Neirano i Casalotto di Mombaruzzo i Monferrato med produktion af både vine som Barolo, Barbaresco og mange andre vine. Derudover har den pænt foretagsomme Giacomo også startet en stor produktion af italiensk lemonade under mærket Caravella limoncello og orangecello.

På Tenute Neirano har Sperone familien i alt 25 hektar vinmarker, hvor de dyrker druesorterene Moscato, Barbera, Dolcetto, Pinot Nero, Cabernet,  Brachetto og Nebbiolo, men opkøber også druer fra andre vinavlere.

Det er Antonio Sperone, som står for produktionen med hjælp fra bror Paolo, men også næste generation i form af Antonois to børn Francesca og Andrea deltager i driften.

De laver samlet ikke mindre end 11 forskellige mousserende vine, 6 hvidvine og 11 rødvine, men det omfatter så også vine med opkøbte druer fra andre områder i Italien … både Abruzzo, Sicilien og Puglia.

Og denne Barolo er altså én af husets vine, selvfølgelig på 100% Nebbiolo fra udvalgte marker i Barolo. Under gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet. Efter endt fermentering modner vinen herefter 3 år på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 måneder på flaske før frigivelse til salg.

I glasset er det ikke en lys, transparent Barolo … lidt mørkere med brungylden slagside og måske endda lidt herlig grumset. Duften er også mørkere med lidt kamfer, chokolade, lakrids, kirsebær, ribs og tranebær, nogle småsøde noter, svagt rosenblade og violer, men de er egentlig pænt afdæmpede, men byder i stedet på lidt krydderier samt sød/sur tobak.

Smagen er en smule kantet, men der er pænt med tørre tanniner, som befuldmægtiger mundhulen med overlegen, nonchalant samt hovmodig fylde, hvorved de ikke varer lang tid, men i stedet fylder munden med en lidt mørkere og sødere, frisk frugt, tørhed, læder og en pænt lang eftersmag. Det er ikke en let og fin Barolo, men mere en mørk maskulin tonser med kraft, tørhed og saftighed. Således rammer Houlberg lige 5 fingre … men giv den altså lige lidt luft i glasset eller måske endda karaffel inden.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2018 Massimo Rivetti, Langhe Nebbiolo Avene, Piemonte, Italien

2018 Massimo Rivetti, Langhe Nebbiolo Avene, Piemonte, ItalienHvor får man dog god vin for pengene med denne Langhe Nebbiolo Avene fra Azienda Agricola Rivetti Massimo, der ligger på adressen Via Rivetti i Neive.

Det skal jeg nok vende tilbage til lige om lidt!

Rivetti Massimo har jeg skrevet om tidligere, bl.a. da jeg senest smagte deres basis Barbaresco vin i en årgang 2018. Der kan du også læse mere om vinhuset, historien og familien Rivetti, som har produceret vin siden 1860.

Men lad os kigge nærmere på denne lille perle … Langhe Nebbiolo Avene, der selvfølgelig er 100% Nebbiolo og fra en 1,25 hektar stor vinmark i omkring 500 meters højde i Mango området.

Vinen er lavet på rustfrie ståltanke med gæring og maceration ved 26 grader over 12-15 dage. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder i store 25 hektoliter slavonske egefade og efter aftapning på flaske yderligere 6 måneder.

Med det samme, at du dufter til vinen, så forstår jeg sgu godt, at jeg bliver mere og mere glad for Langhe Nebbiolo, for du får her masser af Barolo karakter for billigere penge. Herlig lys, fin og transparent i glasset, herlig frisk og syrlig i næsen med blomster, tørrede, knuste rosenblade, violer, kamfer, tranebær, ribs, kirsebær, frisk træ, lidt fennikel samt en stenagtig mineralitet.

Hvor smager Langhe Nebbiolo Avene også godt … måske en kende mere saftig og læskende end Barolo og Barbaresco, men har samme Nebbiolo nerve som dens dyrere siblinge. Der er bolsjesødme, stor friskhed, herlig lys frugt, masser af tanniner, som dog aldrig bliver vildt tørre, men tilstrækkelig til at give karakter. Hvor smager det vidunderligt wonderful … og prisen er næsten til grin. Køb.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 149 kr. mens prisen er 134 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7