Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2016 Renato Ratti, Barolo Marcenasco, Piemonte, Italien

2016 Renato Ratti, Barolo Marcenasco, Piemonte, ItalienGert E serverede også en gammel kending … en Barolo Marcenasco fra Renato Ratti. Sidst jeg smagte vinen var i en årgang 2006, men denne gang er den en 10 år yngre model.

Vinhuset ligger på adressen Frazione Annunziata i La Morra og er grundlagt i 1965 af Renato Ratti, der efter et ophold i Sao Paolo i Brasilien – hvor han var ansvarlig for produktionen af vermouth og vin for  Cinzano – returnerede til sin hjemegn i Piemonte og købte sin første vinmark. Det var en lille parcel på den historiske Marcenasco parcel ved siden af klosteret l’Annunziata og derfra lavede han sin første Barolo Marcenasco.

På det tidspunkt mente man, at Barolo skulle smage på én måde, hvilket var kraftfuld, bentør og med vild garvesyre. Men det passede ikke Renato Ratti, så han kortlagde markerne i Barolo med samme detaljerigdom, som munkene gjorde det i middelalderens Bourgogne.

Han ansatte i 1969 den talentfulde ønolog Massimo Martinelli, der i øvrigt også var Rattis nevø. Han blev en del af vinhuset og sammen perfektionerede de en ny teknik til vinificering, modning og forfining for deres Barolo Marcenasco med det erklærede mål at opnå elegance, subtilitet og lang levetid.

De forkortede bl.a. gæring og maceration og lagrede også vinene i kortere tid … alene 2 år. Med tiden blev deres innovative proces så anerkendt, at de fleste producenter med parceller på Marcenasco endda tog deres metoder i brug.

I løbet af 1970’erne udvidede de sammen vinhuset med købet af flere vinmarker, bl.a. flere parceller på Marcenasco samt Conca og Rocche. De gendannede også Colombè marken ved Mango og så omdannede de også klosteret l’Annunziata til et vinmuseum.

Renato Ratti døde i 1988, men i  dag drives vingården af Renato Rattis søn Pietro, og han opførte efter årtusindskiftet en splinterny vingård, som blev specialdesignet i alle henseender.

Vinhuset har samlet i dag 35 hectares, så er fordelt med parceller på 6 forskellige marker i La Morra, Mango og Costigliole d’Asti, men her smager vi altså husets 2016 Barolo Marcenasco.

Vinen er lavet … først med afstilkning af druerne, som herefter knuses let inden termokontrolleret gæring ved 30 grader i 7-10 dage efterfulgt af malolaktisk gæring en måned i egefade. Så er vinen lagret 2 år i 25 og 50 hektoliter egefade.

I næsen har vinen en lys, mineralsk og frisk frugt med jern, røde rosenblade, garvet læder, violer, bitter Campari-likør, småbitter te, kirsebær, tranebær, rabarber suppleret med sagte fadnoter … lidt vanilje, kanel, let mentol, stjerneanis og appelsinskal.

Smagen er ren, stringent og syrerig … masser af syre og masser af tanniner, som masserer, modererer og bearbejder din mund. Der er også jordbær, ribs … vældig stor tørhed og svag sødme.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske i årgang 2017 koster 359,95 kr., mens prisen er 299,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 6/7   
Vinanmeldelser

2014 Weingut Fritz Waßmer, Spätburgunder Alte Reben, Baden, Tyskland

2014 Weingut Fritz Waßmer, Spätburgunder Alte Reben, Baden, Tyskland Næste vin på bordet blev en moden 2014 Spätburgunder Alte Reben fra Weingut Fritz Waßmer, der ligger i byen Bad Krozingen i Markgräflerland  mellem Schwarzwald og Rhinen.

Weingut Fritz Waßmer er et nyere vinhus, som er grundlagt i 1988 af Fritz Waßmer. Han er selvlært vinproducent og er fra en familie fra landsbyen Schlatt og har været vinavlere i flere generationer.

Fritz’ bror Martin Waßmer er i øvrigt også selv vinproducent i Schlatt og startede sit vinhus i 1999 sammen med sin hustru Sabine og det vinhus har jeg tidligere stødt på her på Houlbergs Vinblog bl.a. med deres 2008 Markgräflerland Spätburgunder.

Fritz startede sit vinhus ud fra en stor lidenskab for vin … specielt Pinot Noir fra Bourgogne, hvilket også siges at afspejle stilen i hans vine. Han har samlet 38 hektar vinmarker og de bedste marken er Kaiserberg Herbolzheim, Roter Berg Kenzingen, Sommerhalde Bombach, Bienenberg Malterdingen og så marken Schlossberg Achkarren på den anden side af motorvejen i Kaiserstuhl.

Udover Spätburgunder, så dyrker Waßmer også sorter som Chardonnay, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Auxerrois og Frühburgunder … og de seneste år har han også tilføjet små plots med Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc og Viognier.

Her smager vi Fritz’ 2014 Spätburgunder Alte Reben, hvor de fleste af druerne kommer fra den stejle og kalkrige Roter Berg Kenzingen, hvor vinstokkene nu er op 45 år gamle.

Druerne høstes i hånden og lægges i små plastikkasser, inden de køres ned til vingården, hvor alle stilke fjernes inden spontangæring i åbne franske gæringskar alene med druernes naturlige gærceller. Efter endt fermentering presses vinen og lagrer 15 måneders på franske egefade inden den endelige vin sammenstikkes i rustfrit stål og så lagrer yderligere et par måneder inden aftapning på flaske.

Næsen er totalt klassisk tysk Spätburgunder med sød kostald, sødbrændte fade, masser af fadnoter som vanilje, chokolade, røg, brunet smør og en frugt med kirsebær, jordbær, blommer samt lidt tranebær. Det stinker herligt af Spätburgunder med tæt varme, tonsvis af fad og alt meget intens.

I munden er vinen frisk, saftig og meget ren … frugten er tranebær, jordbær og rabarber med god syrlighed, en vitterlig streng, grøn nerve og sødristede elementer. Det suppleres godt af saftige og venlige tanniner, jern, salt og lang eftersmag med svag bitterhed. Det er fantastisk dejlig Baden Spätburgunder.

Forhandles af Løgismose, hvor en flaske i den nyere årgang 2016 koster 395 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7    half_thumb
Vinanmeldelser

2019 Domaine Jacqueson, Rully Les Chaponnières, Bourgogne, Frankrig

2019 Domaine Jacqueson, Rully Les Chaponnières, Bourgogne, FrankrigGert E blev ved med at hive lækre vine på bordet, bl.a. en rød Rully Les Chaponnières fra Domaine Jacqueson i en frisk årgang 2019.

Domaine Jacqueson eller helt korrekt Domaine Paul et Marie Jacqueson holder til midt i Rully by og har efterhånden været en flittig gæst her på vinbloggen, så derfor skal jeg undlade at skrive en masse om vinhuset.

I stedet kigger vi så blot nærmere på den røde Rully Les Chaponnières, som jeg også har smagt tidligere … sidst i en årgang 2016, men her smager vi vinen 3 år yngre. Den er selvfølgelig lavet med druer fra marken Les Chaponnières, som blev tilplantet i 1985 og druerne er sorteret, hvorefter vinen laves efter de helt gamle metoder, dvs. druerne knusses ved at træde med bare fødder.

Den alkoholiske gæring sker i store gærkar og varer omkring 15-18 dage med pigeage 2 gange dagligt og med en kontrolleret styring af temperaturen. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på franske barriques, hvoraf 25% er nye fade. Vinen klares med lidt æggehvide og filtreres let inden flaskning.

Duftmæssigt er det ikke en lys og feminin bourgogne, men mere fyldig, maskulin og tæt vin, som har både blåbær, jordbær, kirsebær og granatæbler, meget frisk i frugten og det er suppleret med lettere brugte karklude, hengemt kælder, kul, gazebind, tørt træ, kanel og krydderier.

I munden er vinen meget let og ren, hvor peber og krydderier træder først frem, men med mere luft i glasset bliver vinen mere rund, glat og den lyse frugt mere tydelig. Der er jordbær, hindbær, kirsebær … pænt med styrke, sødme og vanilje. Tanninerne er tilbageholdende og bløde, vinen lettere maskulin, har god balance og er meget let drikkelig.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 219 kr., mens prisen er 189 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2015 Domaine Rieflé, Grand Cru Steinert Pinot Gris, Alsace, Frankrig

2015 Domaine Rieflé, Grand Cru Steinert Pinot Gris, Alsace, FrankrigGert E har tidligere introduceret os til vin fra Domaine Rieflé og denne aften serverede han igen en vin fra huset. Denne gang var det en hvid 2015 Grand Cru Steinert Pinot Gris.

Domaine Rieflé ligger i lidt syd for den lille by Pfaffenheim omkring 10-12 kilometer syd for Colmar i Alsace. Vinhuset har til huse i en gammel vingård fra 1609 og Rieflé familien har selv været vinbønder siden 1850. Men i dag drives vingården af de seneste generationer, nemlig Annick and Jean-Claude Rieflé samt deres 2 sønner Thomas og Paul, der langsomt er ved at overtage driften.

Thomas står for vinmarkerne og Paul er ansvarlig for udviklingen af vinhuset. De har også stået for, at vingården i 2014 blev certificeret økologisk med deres i alt 23 hektar vinmarker, som er fordelt på ikke mindre end 79 forskellige parceller.

De har også for nyligt overtaget alle vinmarker fra vinhuset Seppi-Landmann i Soultzmatt, og det har betydet yderligere parceller, bl.a. på  Grand Cru marken Zinnkoepflé og andre spændende lieu-dits. I forbindelse med overtagelsen har de også ændret navnet på vingården til Domaine Rieflé-Landmann.

Denne Pinot Gris fra Grand Cru marken Steinert, som Rieflé sammenlagt har 2,6 hektar på af markens samlede 34,9 hektar og de har Riesling vinstokke på den øverste del og Pinot Gris halvvejs ned på de fladeste dele af marken.

Grand Cru marken Steinert har været kendt siden 1150, hvor den var ejet af det benediktinske kloster Muri fra Schweiz i det romersk-katolske bispedømme Basel og Strasbourg. Munkene lavede vine fra marken og de serveret til både pilgrimme og biskopper. Marken er den stejleste i området og jorden er tør og porøs med mest kalksten og dækket af kampesten flere steder … deraf navnet Steinert.

Der er ikke vildt mange oplysninger om vinen, men jeg kan se, at den er lavet med spontangæring alene med druernes naturlige gærceller og også er lagret med bærmen sur lie.

Duftmæssigt er vinen meget aromatisk, har nogle gærede noter, gærede nedfaldsæbler, kvæde, moden i frugten og landlig, måske endda let oxideret suppleret med blomster, honning, røget paprika,  safran og lindetræ.

I munden er det en cremet og pæn fed, fyldig vin med masser af tropisk frugt som ananas, papaya og fersken, salte elementer og igen svag oxideret og olieret, søde krydderier … men sammenlagt meget blød, rund og vamset. Det smager vitterlig ret godt, så den ligger omtrentlig lige mellem 5 og 5,5 fedtede tomler.

Købt hos Jysk Vin, men den er ikke længere i sortimentet, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2018 Weingut H.J. Kreuzberg, Frühburgunder C, Ahr, Tyskland

2018 Weingut H.J. Kreuzberg, Frühburgunder C, Ahr, TysklandDa jeg sammen med Jan og Gert var på roadtrip i Ahr og besøgte en række vinproducenter, så var Weingut H.J. Kreuzberg også på vores liste. Men på grund af tid måtte vi melde afbud. Siden har Gert dog besøgt vinhuset, så da vi forleden besøgte ham, så fik vi serveret denne Frühburgunder C fra vinhuset.

Weingut H.J. Kreuzberg ligger i Dernau lige ud til hovedvejen og Ahr floden på den anden side af vejen. Vinhuset er grundlagt i 1953 af Hermann-Josef Kreuzberg Senior, som dengang var leder af Dernauer Winzerverein … en sammenslutning af alle vinbønder i Ahr.

I næste generation drev Jupp Kreuzberg vingården videre sammen med sin kone Maria, søsteren Angela og svogeren Johannes. De drev vingården i mere end 40 år og opkøbte undervejs også flere marker, således de dengang havde 3,5 hektar.

De startede også om sommeren et Straußwirtschaft … som en slags sæsonåben restaurant, hvor de kan servere deres vine sammen med regionale egnsretter. En Straußwirtschaft kræver en særlig tilladelse og vi hørte førte gang om denne udbredte praksis i Ahr hos Alexander Weber på Maibachfarm.

Siden 1994 har vinhuset dog været drevet af Jupps søn Ludwig, som i dag har 9 hektar vinmarker, hvoraf 6 hektar ligger på nogle af de allerbedste stejle marker i hele Ahr.

I Dernau har Kreuzberg således parceller på Pfarrwingert og Hardtberg, i Marienthal på Trotzenberg og derudover parceller på Walporzheimer Alte Lay, Ahrweiler Rosenthal og Silberberg samt Neuenahrer Kirchtürmchen, Schieferlay og Sonnenberg.

I 2000 blev Weingut H.J. Kreuzberg inkluderet i den tyske loge Prädikatsweingüter VDP … sammenslutningen af omkring 200 af de bedste tyske vingårde i alle vinregioner og siden 2013 har Ludwig fået hjælp til vinproduktionen af Frank Josten med hjælp fra kældermesteren Benno Wagner, der selv er uddannet vinmager fra Geisenheim og tidligere bl.a. arbejdet for Giuseppe Quintarelli.

Ludwigs hustru Sandra passer vinhusets smagelokale, men driver også et lille gæstehus Pension Kreuzberg med udlejning af værelser og tilhørende taverna.

Nå, men her smager vi altså husets Frühburgunder C … men der er ikke mange oplysninger om produktionen, udover at den efter endt fermentering er lagret på store 70 år gamle egefade i 6 måneder. Vinen har 0,6 gram restsüße aka restsukker pr. liter.

I næsen får du omgående indtryk af rund, smooth og blød vin med jordbær, hindbær, tranebær, godt med røg, grøntsagsfond, grannåle, egetræ, svag animalsk kostald, nøddeagtige noter og ellers meget let, luftig og virkelig imødekommende. Det dufter klart af tysk Spätburgunder … blot lidt mere rund, varm og måske tættere i strukturen.

Smagsmæssigt bliver man først imponeret af den flotte balance i vinen med en klar, syrlig , fin og saftig frugt, meget lys og blød frugt, bløde tanniner, lidt sødme, moderat træ, lidt mineraler, dybde og så leveres det hele så blidt, cremet og alligevel afdæmpet. Det er sgu en rigtig lille lækkerbisken. Flot vin.

Købt på vingården, hvor en flaske koster 22€ … svarende til 164 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

N.V. Manoir d’Apreval, Poiré Cuvée des Grands Arbres, Frankrig

N.V. Manoir d'Apreval, Poiré Cuvée des Grands Arbres, FrankrigDen sidste cider var ikke på æbler, men derimod poiré, altså pærer. Det var denne Poiré Cuvée des Grands Arbres fra Manoir d’Apreval, der også ligger i Normandiet, men lidt nordligt for Caen ved byen Pennedepie og Seinens flodudmunding.

Det er inden for Pays d’Auge-området, men også i hjertet af Côte de Grâce. Ciderhuset er grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede af Victor Révillon, som bosatte sig på herregården Apreval med dens 25 hektar og udviklede den til et helt traditionelt landbrug i Nordmandiet med produktion af forskellige afgrøder.

Det var først i slutningen af ​​århundredet, at Victors barnebarn Flavie Révillon sammen med sin datter Agathe Letellier begyndte at specialisere sig i produktion af cider og Calvados ved at fokusere på æbleproduktionen. Så i 1998 blev der plantet 1.800 æbletræer fordelt på 17 forskellige sorter.

I dag er det i høj grad Agathe Letellier, der driver ciderhuset og hun laver både cider på æbler og pærer, Calvados samt juicer, eddiker og masser af syltetøj samt marmelader.

Men her smager vi altså hendes pærecider Poiré Cuvée des Grands Arbres, som er lavet med kølig gæring af pærerne i rustfrie ståltanke og andengæringen på flaske. Den har 4% alkohol.

WTF … de funky, biosvedige dufte fortsætter her, for vinen dufter landlig, animalsk og klart som en naturvin. Det er måske knap helt så eksplosivt som foregående fra Lemasson, men der er gærede pærer, lidt nødder og toast.

Smagen er klart pærer, men i sammenligning med de to foregående cidere, så er bruset her mere kraftigt uden dog at blive aggressivt og cideren er også lidt syrligere, selvom den fortsat har virkelig saftig pæresødme med grønne pærer, let lemon bitterhed, svagt en lille mineralitet og ellers stor friskhed med et lille citrusbid.

Forhandles af Ciderrevolution, hvor en flaske koster 100 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

N.V. Damien Lemasson, Cidre Fermier Lemasson Brut, Frankrig

N.V. Damien Lemasson, Cidre Permier Lemasson Brut, FrankrigNæste cider blev klart min favorit i testen … det er denne Cidre Fermier Lemasson Brut fra Damien Lemasson … et lille ciderhus, der ligger ved byen Cametours i Normandiet ved omkring 30 kilometer nord for den velkendte Mont Saint-Michel.

Lemasson har været bønder i flere generationer, men siden 1999 har det været Damien Lemasson, der har stået for driften. Han stod også i 2004 bag flytningen af familiens landbrug og ciderhus fra Courcy nær Coutances til Cametours, hvor han nu har 10,5 hektar jord, hvoraf 7,5 hektar er æbleplantage, mens resten består af græsarealer til alle gårdens dyr.

Produktion af cider har altid været en del af familiens tradition og Damien har øget dette via hans lidenskab for cider. Markerne dyrkes fuldstændig økologisk … hvilket også gjaldt tidligere, hvorved de har været certificeret økologiske siden 1988. De dyrker ikke mindre end 22 forskellige æblesorter, som Damian Lemasson elsker at eksperimentere med til de mange forskellige cidere.

Lemasson er er altid klar på at prøve nye typer æbler, fadlagring og gæringstid, men sikker og perfektionistisk i sin tilgang. Det gælder for både cidere og de stærkere Calvados.

Denne Cidre Fermier Lemasson Brut er lavet på 3 forskellige æblesorter, nemlig Cartigny, Marin Onfroy og Closette, som alle kommer fra en æbleplantage ved Cotentin lidt længere nord for ciderhuset. Cideren er vildgæret er selvfølgelig lavet med 2. gæring på flaske og den har 5% alkohol.

I glasset er denne cider langt mere mørkegul og grumset … og duftmæssigt endnu vildere. Næsen er bio-bio, landlig, animalsk mødding og stald med kål, krudt, sved og vilde frisksankede urter, overgærede halvrådne æbler, estragon samt lettere oxiderede noter, men for pokker hvor dufter den interessant … og vildt. Næsten som ren orangevin eller naturvin.

Men smagsmæssigt bliver det langt mere straight … cremet, blød, blid og intens frugtsmag med en lækker sødme. Det virker som om, at sødmen i denne cider er større end foregående cider, masser af modne æbler med let strejf af ananas … alt sammen letløbende og comfortagtigt. Den er let perlende, men også kun meget lidt, men det gør egentlig kun, at vinen føles sart, dejlig sød og meget behagelig. Jeg bliver sgu imponeret.

Forhandles af Ciderrevolution, hvor en flaske koster 100 kr.

Vinanmeldelse 6/7    
Vinanmeldelser

N.V. Ciderrevolution & Cidrerie du Léguer, La Révolution du Cidre Vaincra, Frankrig

N.V. Ciderrevolution & Cidrerie de Léguer, La Revolution du Cidre, FrankrigHvad er mere passende end at starte smagningen af ciderne fra Ciderrevolution med denne La Revolution du Cidre Vaincra ? For cideren er nemlig lavet i et samarbejde mellem Cédric Le Bloas på Cidrerie du Léguer i Lannion nordøst for Brest og Ciderrevolution.

Cidrerie de Léguer er en lille ciderproducent, som drives af et lille team bestående Cédric Le Bloas, hustruen Kate, katten Jasper og labrodoren Goël, hvor sidstnævnte har hele ansvaret for sikkerheden, når han altså ikke sover. Kate står for marketing og økonomi, mens Cédric laver ciderne.

Parret har samlet 6 hektar æbleplantage og alt høstes manuelt, mens markerne aka plantagen dyrkes fuldstændig økologisk og det er alene med at klippe græsset og beskære træerne, mens der bliver ikke brugte hverken pesticider eller andet skidt.

Cédric høster frugtplantagerne 3 gange fra oktober til december og lægges hver gang til yderligere modning, før de presses omkring 3-4 uger. Han kører med en lang gæringsproces, hvor den første gæring varer 5 måneder efterfulgt af en 2. gæring i flasken på 3 måneder.

Denne La Revolution du Cidre Vaincra er lavet sammen med Paw og Kristoffer fra Ciderrevolution, men ikke på de klassiske cideræbler, men i stedet på franske spiseæbler. Der tilføjes ingen sulfitter, så det er således en cider lavet af ren juice, naturligt mousserende og spontangæret. Der er alene lavet 2.000 flasker af cideren.

WAUW … sikke da en lækker, landlig og animalsk duft, kan klart minde om lidt naturvin med vel nærmest med duft af gærede æbler, stikkelsbær, kostald, grønne blade, karamel og sødme. Vildt hippie-bio-bio landlig aroma, hvor sødmen hele tiden ligger og spreder fredfyldt karma i næsen.

Smagsmæssigt er det let, levende, frisk og supersaftig cider med sødme, meget fine, sart, afdæmpede og spinkle bobler, som gør den let perlende uden at virke anmassende med et utrolig behageligt brus, som får frugten til at sprede sig blidt i munden. Det er saftige søde æbler og  cideren har en frisk, sødsyrlig, læskende og mostet smag, som gør den vildt behagelig. Det smager megagodt.

Forhandles af Ciderrevolution, hvor en flaske koster 100 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Rui Roboredo Madeira, Quinta da Pedra Escrita, Douro, Portugal

2018 Rui Roboredo Madeira, Quinta da Pedra Escrita, Douro, PortugalDa jeg sidst smagte denne Quinta da Pedra Escrita fra Rui Roboredo Madeira Vinhos do Vale do Douro i årgang 2017 var jeg ovenud begejstret og overrasket. Total lækker portugisisk vin … og nu smager jeg den igen, blot en årgang yngre.

Vinhuset er stødt på her på Houlbergs Vinblog et par gange, og historien kan du bl.a. læse om i min anmeldelse af denne Quinta da Pedra Escrita i årgang 2017. Jeg har næsten også lige anmeldt to andre vine fra den dygtige vinmager, nemlig 2019 Beyra Reserva samt storesøsteren 2018 Beyra Grande Reserva.

Denne 2018 Quinta da Pedra Escrita er lavet på 35% Touriga Nacional, 35% Jaen aka Mencía samt Sousão, der alle kommer fra familiens gamle vingård, der har 17 hektar marker beliggende i 575 meters højde i Freixo de Numão i Douro regionen. Vingården har tilhørt familien i 8 generationer.

Druerne håndplukkes fra Quinta da Pedra Escritas granitholdige marker i Douro tæt ved den spanske grænse. Efter streng sortering i vineriet lader Rui druerne afstilke efterfulgt af en koldmaceration i 48 timer inden gæringen over 3 uger ved kontrolleret temperatur. Derefter er vinen lagret 15 måneder på nye franske 300 liter egetræsfade.

Næsen har en sådan tør og afdæmpet aroma … kan måske i starten virke en kende kedelig, men vinen kræver lidt tid. Med luft i glasset åbnes der mere for aromaer med mineraler, tør engelsk lakrids samt lakridsrod, eg, rosmarin, violer og virker faktisk kølig i stilen. Frugten er hindbær, brombær, tranebær … fanger også lidt tobak, grønne blade og alligevel med samme luftige og svævende lethed som 2017’eren.

Igen er det dog smagen, som imponerer mig mest, for vinen er på ingen måder tung, fed og solvarm. Men i stedet har vinen en cremet lethed, så smooth, blødt og mundsmeltende, at vinbloggeren bliver varm om hjertet. Der er både intensitet, bløde tanniner, saftighed og sødme, bl.a. fra chokoladenoter, våde fade, mineraler og en syre, der aldrig bliver for stram, men heller ikke mister grebet. Måske er det højderne, som giver vinen denne elegante lethed, men balancen nok skal tilskrives vinmageren, men jeg er igen fascineret og glad. Det er totalt lækker portugisiske vin … WAUW.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 249,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2017 Domaine Joncy, L’Instant Rosé 2019, Bourgogne, Frankrig

2017 Domaine Joncy, L'Instant Rosé 2019, Bourgogne, FrankrigDomaine Joncy laver også en Beaujolais rosévin … og selvfølgelig på ren Gamay. Det hedder L’Instant Rosé og jeg smager den her i årgang 2019 og samtidig sidste vin fra vinhuset.

Druerne til vinen kommer fra marker i kommunen Charentay og 40 år gamle vinstokke. Efter en manuel høst har druerne været udblødt og macereret i en nat, hvorefter fermenteringen er sket ved kølige temperaturer. Derefter er vinen lagret 3 måneder på cementtanke inden aftapning på flaske.

I næsen er det en lidt småsød, aromatisk og blomstret vin … både noter fra røde druer og hvide druer, citrus, fersken, jordbær, søde krydderier og virker egentlig pænt let, luftig og venlig.

Smagen er dog ganske syrlig, parfumeret og lidt sjov, men der er vitterlig godt med sure citroner, melon, fersken og hindbær. Der er ikke noget, som stikker ud … hverken i den ene eller anden retning, men vil være et frisk pust på terrassen en varm sommerdag.

Forhandles af VinGuruen, hvor en flaske koster 115 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7