Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2022 Domaines Paul Mas, Sauvignon Blanc, Languedoc, Frankrig

2022 Domaines Paul Mas, Sauvignon Blanc, Languedoc, FrankrigDet solrige sommervejr kaldte på mere hvidvin, hvilket så helt behændigt blev løst med et glas af denne 2022 Sauvignon Blanc fra Domaines Paul Mas.

Domaines Paul Mas er en af de store vinkoncerner i Languedoc-Roussillon området og drives i dag af Jean-Claude Mas, som er 4. generation af vinavlere, der går helt tilbage fra 1892.

Jean-Claude er bogstavelig talt vokset op med vin og har altid vidst, at han skulle arbejde med vin. Han er opvokset i den lille by Pézanas i Languedoc og startede egentlig sin karriere med en handelsuddannelse i England.

Senere vendte han dog tilbage til hjemlandet og blev vinmager i starten af 1990’erne. Efter endt uddannelse arbejdede Jean-Claude så hos producenter som Château Pape Clément og Château Talbot i Bordeaux.

Men midt i 1990’erne vendte Jean-Claude Mas tilbage til hans rødder aka familie i Languedoc, hvor han fik job som direktør i et stort, lokalt vinfirma, mens han sideløbende arbejdede på at lave de første vine fra familiens vingård.

De første vine kom på markedet i 1995 og blev solgt under navnet Domaines Paul Mas. Det var billigere vine, men blev en massiv succes. I dag ejer Domaines Paul Mas selv over 800 hektar vinmarker i Languedoc og har derudover langtidskontrakter på 1.500 hektar marker hos en række vinavlere i området.

Der ejes flere vingårde aka vinhuse, selvfølgelig Château Paul Mas, men derudover er det ejendommene Château Crès Ricards, Château de Martinolles, Château Teramas Astruc, Mas des Tannes, Domaine de la Ferrandière, Château Lauriga, Domaine du Silène, Château Jérémie og Château Villegly.

Derudover laves der vine under en række brands som Jean-Claude Mas,  Astélia, Claude Val, Côté Mas, La Forge Estate, Mas des Mas, Vinus og Arrogant Frog.

Denne Sauvignon Blanc er en Pays d’Oc … og det betyder jo landvin, altså et niveau over bordvin. Druerne kommer fra 16-26 år gamle vinstokke og er høstet med et udbytte på 60 hektoliter pr. hektar.

Efter høsten er druerne så afstilket og presset i 2 omgange … først med den fritløbende most og så med via den pneumatisk presse også i en mere presset most … og de to slags gæres separat. Det sker ved lave temperaturer med udvalgt gær i rustfrie ståltanke.

Pressevinen blandes derefter delvist med friløbsvin; cuvéen lagres derefter på bærmen i 2 måneder, inden den tappes på flaske. Vinen har 2,5 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt en herlig kombination af noget grøn ligusterhæk og tropisk frugt, pænt med sødme fornemmes sammen med ananas, hyldeblomst samt modne gule bananer … meget omgængeligt og venligt, men ikke megen pivfrisk Sauvignon Blanc karakter.

Sådan smager banditten også … flere omkring bordet var ret vilde med vinen, mens jeg nok er lidt mere forbeholden, men det skyldes, at den simpelthen mangler det friske Sauvignon Blanc bid. I stedet får du en venlig og rund vin, hvor frugten virker lidt kunstig, hvilket så til fulde opvejes af dens pleasende sind, tropiskagtige frugter samt lidt blomsterhonning. 86 point.

Vejledende udsalgspris er på 69,95 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2021 Kolonics Winery, Hárslevelű, Nagy-Somló, Ungarn

2021 Kolonics Winery, Hárslevelű, Nagy-Somló, UngarnVi drikker for lidt ungarsk vin, selvom der faktisk kommer rigtigt meget god vin fra landet og jeg har da også indtil nu anmeldt over 20 vine fra Ungarn. Nu smager jeg så endnu en … en 2021 Hárslevelű fra Kolonics Pincészet aka Kolonics Winery.

Vinhuset ligger på Somló-bjerget lige nord for Somlóvásárhely i Nagy-Somló regionen, der er en af de mindste vinregioner hører til under  Balaton vinområdet. Hvis du vil være lidt klogere på ungarsk vin og de 6 vinområder samt 22 vinregioner, så kan du fx læse mit blogindlæg; Virtuel Master Class med ungarske vine.

Kolonics Pincészet aka Kolonics Winery drives af Károly Kolonics, som er 4. generation på gården, som hans oldefar György Kolonics egentlig grundlagde.

Károly voksede egentlig selv op i den nærliggende by Devecser, men tilbragte sine weekender og somre i Somló. Han besluttede sig for forblive tro mod sin passion for det lokale terroir og de oprindelige druer, så nu driver han familiens 9 hektar vinmarker, der bearbejdes bæredygtigt og med lavt udbytte, for at sikre, at kun den bedste frugt høstes.

Vinmarkerne i Nagy-Somló ligger i det mindste vinområde i hele Ungarn og reelt på en vulkansk bakke eller måske nærmere i kernen af en gammel havbunds-vulkan, der ikke er eroderet. Der nyder man godt af basaltisk jord og i nogen grad også briserne fra søen, mens området også er dækket af kastanje- og valnøddetræer i en højde lige over frostgrænsen.

På sine marker dyrker Kolonics Olaszrizling, Furmint, Juhfark og Hárslevelű og de dyrkes uden nogle former for herbicider, pesticider og andet lort, så derfor skæres dækafgrøder i hånden og han bruger appelsinolie samt håndsprøjtet SO2, når det er nødvendigt.

Alle Károlys vine gæres spontant og lagres i 2 til 3 år i gamle egetræs- og akaciefade, hvor de opnår tekstur, kompleksitet og det forstærker den markante mineralitet, der findes i de vulkanske marker.

Her smager vi en flaske Hárslevelű, som endda har en etiket med et foto af den gamle oldefar György Kolonics. Druen Hárslevelű er vi jo stødt på før, selvom den nok er ukendt for de fleste. Det er en hvid ungarsk druesort, som man mest finde i den lille vinregion Somló og især i Tokaj-Hegyalja, hvor den blandes med Furmint for at producere Tokaji Aszú og andre dessertvine.

Derudover findes Hárslevelű også i Slovakiet, hvor den kaldes Lipovina, i Rumænien under navnet Frunza de Tei, i Tyskland under navnet Lindenblättriger og endelig i Frankrug under navnet Feuille de Tilleul. Den findes også i Sydafrika.

Denne 2021 Kolonics Winery Hárslevelű er lavet ved, at druerne først har ligget i udblødning med skindet i 6-12 timer, hvorefter de er presset og gæring sket spontant med de naturlige gærceller på gamle egefade. Derefter er den lagret en periode på fadene.

I næsen virker vinen nærmest smørret, men ikke som fx en Chardonnay, men har mere abrikos, tørret abrikos, hylde, tørrede ananasringe, stikkelsbær og en svag landlig slagsside med let mjød … og den har endda lidt samme blide syre som vikingebryggen og det er suppleret med blomsterpollen. Tæt, blød og fyldig.

Smagsmæssigt er vinen også både eksplosiv, rustik, kraftig og kompleks, men syren er mere maskulin, hårdtpumpet samt varm. Der er mest grape, men også noget lemon, abrikos, stikkelsbær, lidt umodne madæbler og peber … cremet, buttet og kraftfuld. 91 point.

Forhandles af Winen.dk, hvor en flaske koster 129 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2021 Maison Chanzy, Rully en Rosey Rouge, Bourgogne, Frankrig

2021 Maison Chanzy, Rully en Rosey Rouge, Bourgogne, FrankrigSkal vi ikke også smage lidt burgundisk vin? Det fixer vi lige med et glas af denne Rully en Rosey Rouge fra Maison Chanzy, der ligger i Bouzeron i Saône-et-Loire-regionen et par kilometer nord for Rully by i Bourgogne.

Vinhuset er grundlagt tilbage i 1928 af Joseph Sordet ved køb af den gamle ejendom Verger d’Exemple, der med en kælder med hvælvede lofter passede perfekt til vinproduktion. Sordet havde et mål om at dyrke lavstammede frugttræer og popularisere podning af både træer og vinstokke.

Han dyrkede derfor også vinstokke, lavede vin og lærte sine podeteknikker til bønder og vinbønder i hele Côte Chalonnaise, hvilket også gjorde han lille ejendom succesfuld.

I 1952 blev ejendommen så købt af Lucien Juif og på det tidpunkt havde vingården allerede 12 hektar marker, hvor hovedparten var plantet med Aligoté druer. Lucien Juif  fortsatte med en uændret drift … både med at dyrke vin, lidt korn og så en planteskole med fokus på podning af vinstokke.

Lucien Juif drev ejendommen frem til 1966, hvor det igen skiftede ejer, da den blev købt af notaren Jean Beudet fra Chagny. Han købte flere marker, således ejendommen samlet havde 18 hektar og han ændrede også navnet til Domaine Beudet.

Endelig i 1974 købte og skabte Daniel Chanzy og hans kone Catherine så Domaine Chanzy. De drev i 39 år sammen  vingården og opkøbte yderligere marker, hvorved man rådede over 37 hektar vinmarker fordelt over både Côte Chalonnaise, Côte de Beaune og Côte de Nuits med både Aligoté, Chardonnay og Pinot Noir.

I dag er Domaine Chanzy aka Maison Chanzy dog ikke længere ejet af Chanzy familien, for det blev i 2013 købt af investeringsfirmaet OLMA, der er specialiseret i oplevelsesmæssig luksus og ledes i fællesskab af M. Stéphane Petrossian og Philippe Der Megreditchian.

Der er i dag 80 hektar jord til ejendommen, men heraf er dog alene 66 hektar vinmarker, som omfatter forskellige appellationer som fx fra Mercurey til Vosne-Romanée, der går gennem Rully, Givry, Maranges, Santenay, Volnay og Puligny- Montrachet.

Her smager vi så en af husets mange forskellige vine … deres 2021 Rully en Rosey Rouge, hvor Pinot Noir druerne kommer fra en lille mark kaldet Rosey, hvis navn stammer fra vinmarken Sept Ranches. Rance stammer fra ordet ronce, der igen stammer fra det latinske rumex, der betyder lille syre … og ronce blev ofte brugt i området ved navn på steder.’

Rosey marken er på 7,58 hektar og ligger i 335-365 meters højde med en gennemsnitlig hældning på 8%, hvor det stejleste stykke er helt op til 22% og har en sydøst vendt eksponering.

Vinen er først lavet med en kold forgæring og så efterfølgende gæring og maceration i ti dage med overpumpning og udstansning med temperaturkontrol. Efter endt fermentering er vinen lagret 10 måneder på 228 og 450 liter egefade efterfulgt af 5 måneder i ståltanke for yderligere smagsmodning.

Nåååååååhhhh hvor det dufter godt … godt med fadpræg, sødlig hestestald, en frisk og meget rund frugt … mest er kirsebær, jordbær og lyse blommer med lidt likørsødme over sig, men derudover pænt med blomster, hvorved man får en aromatisk, let og luftig vin, der samtidig får denne lidt søde fadnote med finsk lakrids, vanilje og derudover lidt grønne blade.

Smagen er mere straight, ren og endda også strammere, hvorved frugten mere bliver jordbær, tranebær og ribs, mens også fagpræget virker længere væk, men dog til stede med tørt træ, mens syren har både syrlig ribssaft og lemon og citron bitterhed. Der er knastørre tanniner, som dog aldrig bider voldsomt, men samlet bliver det en frisk og fornuftig burgundisk vin. 91 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen er 199 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2018 Sobrero, Barolo Ciabot Tanasio, Piemonte, Italien

2018 Sobrero, Barolo Ciabot Tanasio, Piemonte, ItalienÅhhhh Barolo … elsker bare denne drik og denne gang er det med en 2018 Barolo Ciabot Tanasio fra Sobrero Vini, der ligger på adressen Via Alba Monforte tæt ved Castiglione Falletto.

Jeg har tidligere smagt vinen i både årgang 2013, 2015 og 2016, så vinhuset har jeg skam skrevet om tidligere.

Vinen er opkaldt efter husets gamle vingård Ciabot Tanasio og den er lavet med druer fra 55 år gamle Nebbiolo stokke på de 3 marker Valentin, Pianta samt Pernanno.

Selve maceration og gæring sker i rustfrie ståltanke over 35 dage efterfulgt af en malolaktisk gæring over 6 måneder i ståltankene og først derefter lagres vinen mindst 24 måneder på slavonske 2.500 liter egefade.

Dermed er produktionen således meget traditionel og der anvendes slet ikke franske fade, da de ifølge Pier Franco Sobrero afgiver alt for megen vanilje til vinen. Efter endt lagring flaskes vinen fuldstændig ufiltreret.

I glasset er ligheden med tidligere årgange slående … næsten lys og transparent med en lidt brunmoden kant, mens duften faktisk virker moden og egentlig også ret venlig med tørrede røde roser, blomster, violer, læder, cedertræ, tør kakao, skal fra mandarin og en rund, blød frugt med blommer, jordbær, kirsebær … virker total drikkeklar med en imødekommende og artig sjæl.

Som med både 2015’eren og 2016’eren er det en varm og lidt fyldig Barolo, der virker klar og drikkemoden. Det er blødt, varmt og rundt, men fortsat med tørre tanniner, som dog også med et massivt indsug af luft lige får sig sat i munden, men de virker næsten enten for flinke eller for dovne til rigtigt at gøre noget ved sagen. Det giver i stedet en utrolig drikkeklar vin, som er saftig og læskende med nogle absolutte Barolo kvaliteter, så 93 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Tenuta Antonini, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo, Italien

2021 Tenuta Antonini, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo, ItalienDenne lille Montepulciano d’Abruzzo fra vinhuset Tenuta Antonini smagte jeg til i oktober sidste år, men dengang var det i årgang 2020, men nu smager jeg 2021’eren.

Tenuta Antonini  lidt sydøst for byen Ancarano i det nordlige hjørne af Abruzzo under appellationen Colline Teramane DOCG … og jeg har før skrevet en masse om vinhuset og deres vine. Du kan finde en beskrivelse af huset i mit indlæg; Houlberg smager nu … alle vinene fra Tenuta Antonini.

Denne Montepulciano d’Abruzzo er lavet med Montepulciano druer fra husets marker ved Ancarano og vinen er lavet med en knusning af alle druerne inden gæring samt en maceration i ståltanke. Efter endt fermentering er vinen så lagret 4 måneder på tonneaux efterfulgt af aftapning på flaske og en hurtig frigivelse.

Atter er det en bondsk og rustik vin, hvor der er godt med saft og kraft, blæk, tjære, koks, jod og saltlakrids, mens frugten er brombær samt masser af sorte kirsebær, tørrede blomster og søde krydderier med lysere balsamiske noter. Meget indbydende faktisk.

I munden er der godt med fylde og en lille sødme, der endda fylder en smule mere end i 2020’eren. Det er en mørk, fyldig, småsød samt saftigt kraftkarl … en lille bondsk bulderbasse og brushane, der sgu byder op til dans med masser af liv. Der er tørre og fyldige tanniner, men de er bøjelige og flinke, peber, en campariagtig sødbitterhed samt drenget, læskende hverdagscharme. 90 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Artisan Wines, Neusiedlersee Zweigelt Reserve, Burgenland, Østrig

2019 Artisan Wines, Neusiedlersee Zweigelt Reserve, Burgenland, ØstrigDerefter skulle jeg selvfølgelig også smage en vin på den drue, som Franz Schneider bruger særlig energi på … Zweigelt. Jeg smager nu hans 2019 Neusiedlersee Zweigelt Reserve.

Det er en vin, hvor Zweigelt druerne kommer fra 47 år gamle vinstokke og et høstet manuelt med et udbytte på 35 hektoliter pr. hektar. Vinen er udelukkende lavet i  nogle store traditionelle åbne fermenteringsbeholdere, hvor druemosen forsigtigt skubbes ned med hånden flere gange om dagen.

Efter den alkoholiske gæring er der også sket malolaktisk gæring, hvorefter vinen er lagret hele 22 måneder i nye og brugte barriques og tonneaux.

Duften er absolut præget af fadlagring … men har også en kerne af frugt, der mest er kirsebær … både kirsebærlikør og kirsebærsauce, men også lidt brombær, allehånde, kanel, nelliker, mørk chokolade … virker bondsk, provinsiel og grov, men samtidig tæt, let mulle med en omgang skovbund og gammel kælder.

I munden er der godt med frugt … mørkere frugt, men samtidig også noget peber, der lige varmer tungebåndet op. Vinen virker nærmest blå, hvis det giver mening? Der er noget spansk Mencia favntag med Beaujolais i stolen … grov, bondsk, rustik og barbarisk, men samtidig saftig, smagfuld, krydret og stærk som en stoisk landmand med kæmpestor autenticitet. 90 point.

Forhandles af KC Vinimport, hvor en flaske koster 179 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Artisan Wines, Heideboden Weiß, Burgenland, Østrig

2020 Artisan Wines, Heideboden Weiß, Burgenland, ØstrigArtisan Wines di Franz Schneider ligger i byen Halbturn lidt øst for det nordlige del af Neusiedlersee i Burgenland i Østrig og derfra smager jeg to vine og starter med denne 2020 Heideboden Weiß.

Vinhuset har været drevet af Schneider-familien i flere generationer, men i dag ledes familiens ejendom af den innovative Franz Schneider sammen med hustruen Ulrike Schmied, som Franz mødte og faldt for under deres fælles uddannelse.

For begge har faktisk en bacheloruddannelse i vinavl, ønologi og vinforvaltning i Wien, men efter uddannelsen har Franz også haft arbejde hos Geisenheim Research Institute, hos Azienda Agricola Luciano Sandrone i Pirmonte, Klein Constantia i Sydafrika samt en række vingårde i Burgenland.

Parret har i alt 7 hektar vinmarker med Blaufränkisch, Bouvier, Chardonnay, Grauburgunder, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, St. Laurent, Welschriesling og Zweigelt.

Markerne er fordelt med parceller på Römerstein, Bauernwies, Lehendorf, Neuer Satz, Alter Satz, Kaiserberg og Schmalacker med fokus på lavt høstudbytte for udelukkende at bruge de bedste druer og et fokus udelukkende på kvalitet i vinen frem for kvantitet til en produktion på 50-60.000 flasker årligt.

Denne tilgang har også afspejlet ved anmeldelser i internationale vinmagasiner og diverse kåringer. Senest fik fx hans Neusiedlersee DAC Reserve hele 95 point af Decanter og samme vin fik en plads i Østrigs vigtigste og mest anerkendte vinkåring.

Det er specielt vine på Zweigelt, som har høj prioritet hos Franz Schneider. Af denne drue laver han blandt andet flere  rosévine, Blauer Zweigelt Pure og Neusiedlersee DAC serien.

Vi starter dog her i den hvide afdeling med denne 2020 Heideboden Weiß, der er lavet på 77% Grauburgunder og 23% Chardonnay, hvor druerne kommer fra det flade område i Heideboden.

Druerne er håndplukkede og derefter udvalgt og blendet i vineriet hvorefter gæringen er sket på rustfrie ståltanke … og dér har vinen så også efterfølgende lagret 20 måneder sur lie aka alt med bærmen.

Duftmæssigt er der først stearin, sandaltræ, gule blomster og tilsvarende gul frugt, men meget afdæmpet på en småbuttet måde, melon, fersken og overmodne gule pærer og gule blomster. Med lidt luft i glasset lokkes flere af de honninggule aromaer frem, hvor man så også fornemmer lidt smørkringle og briocheboller med smør.

Hvad den måske nok mangler i duften, det har den imidlertid til overflod i munden. Det er en tyk, cremet, eksplosiv, ekspansiv og fyldig vin, hvor der er lidt peber og en koket sødme. Med frugten er hele kavaleriet imidlertid kørt frem og fra bronzekanonen flyder der ananas, mango, nektariner, honningmelon og dåsepærer … dog med en lille sød lemon bitterhed. Det er samtidig saftigt, nemlig drikkelig og fylder hele munden i total enjoyment. 91 point.

Forhandles af KC Vinimport, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Weingut Brandl, Riesling Reserve Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW, Kamptal, Østrig

2020 Weingut Brandl, Riesling Reserve Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW, Kamptal, ØstrigI vores lille østrigske strejftog blev den næste vin en Riesling fra det gamle vinhus Weingut Brandl lidt nordøst for Zöbing i Kamptal … og det er helt præcis vinen Riesling Reserve Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW.

Vingården er grundlagt i 1952 af Johann Brandl, der havde forladt faderens vingård, men startede med et utrætteligt arbejde sin egen sammen med hustruen Rosa.

I dag drives gården af 3. generation i form af Günther Brandl, hans søde hustru Petra samt deres søn Stefan Brandl. De får dog fortsat hjælp af 2. generation i form af Elisabeth og Johann Brandl Junior.

Vingården er beliggende i byen Zöbing hvor floden Kamp forlader Waldviertels lille dal og strømmer ned mod syd. Området er ikke kun utroligt smukt og romantisk med Heiligenstein og Kogelberg løftet op omkring byen, men også som skabt til vindyrkning.

Om natten bliver området kølet ned af nordlige vinde og om dagen bliver skråningerne varmet op af solen. Sammen med den varmende og beroligende effekt fra Kamp floden giver det frugtige, sprøde vine med en utrolig behagelig syre. Specielt Grüner Veltliner og Riesling trives helt fantastisk i dette område.

Familien har samlet 9 hektar vinmarker, hvor hovedparten har været ejet af familien siden 1952 og har vinstokke, der stammer helt tilbage fra etableringen. Vinmarkerne er beplantet med Riesling, Grüner Veltliner og en lille andel af Gelber Muskateller.

Dermed er de også  specialiserede i at lave hvidvin. De besidder da også vinmarker på nogle af Østrig mest berømte skråninger, hvilket bl.a. omfatter Heiligenstein, Kogelberg og Lamm som alle er en del af den berømte Erste Lage, der er Østrigs svar på Bourgognes Premier Cru og Grand Cru.

Siden Günther Brandl til roret, så har huset virkelig haft fart på og de seneste 2 år har vingården haft en vin med på James Sucklings prestigefyldte liste over top 100 vine fra Østrig.

Denne Riesling Reserve Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW er fra Riesling druer fra marken, der historisk tilbage i 1280 var kendt som Hellenstein eller helvedes sten, fordi solen brænder ‘som helvede på bjerget. Senere blev den omdøbt til Heiligenstein eller den hellige sten, hvilket selvfølgelig lyder lidt bedre.

Jeg har ingen oplysninger om produktionen … i stedet springer vi direkte til alle mine smagsnoter.

I næsen virker vinen ren, uskyldsren som hvide lagner, damaskduge, kniblinger og sexede blonder. Den har et fint, sart og meget feminint udtryk … luftigt, æterisk og overjordisk med et kalket touch, men der er ingen petroleum, for i stedet er der bare lette pærer, søde æbler samt strejf af saftig tropisk frugt, lidt citron samt nogle landlige og animalske aromaer … og denne lille kække sødme.

Smagen er faktisk helt på samme måde … fin, sart, lys, sensibel og ganske feminin, har en lækker og lyssødlig frugt med pærer, fersken samt let anstrøg af lemon og citron. Delikat er vist det rigtigt ord og det er vinen virkelig, delikat, udsøgt, lækker, velsmagende samt himmelsk … som et dydsmønster af en engel … 95 point.

Forhandles af KC Vinimport, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2014 Bodegas El Grillo y La Luna, Grillo, Aragón, Spanien

2014 Bodegas El Grillo y La Luna, Grillo, Aragón, SpanienFor en uges tid siden smagte jeg vinen 12 Lunas Rosado fra vinhuset Bodegas El Grillo y La Luna og nu smager jeg atter en vin derfra, men nu med tonsvis af farve i form af rødvinen, som blot kaldes Grillo.

Vinen er lavet på 44% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 14% Garnacha og 7% Merlot. Alle druerne er manuelt høstet fra vingårdens bedste vinmarker i den nordøstlige region Somontano. Druerne er høstet ved optimalt modenhed, som varierer fra de forskellige sorter og områder. Høsten er foregået fra midt september til slut oktober.

Efter ankomst til vingården, bliver druerne afstilket og gennemgås igen, for at sikre at det kun er optimalt modne druer der anvendes til denne vin. Herefter kold maceration i 5 dage, for at udtrække farve og aroma. Herefter gærer vinen og efterfølgende forbliver vinen i kontakt med druekvaset i 30 dage inden presning.

Efter en malolaktisk gæring, så er vinen lagret sammenlagt 13 måneder på 225 liter franske barriques … og der er lavet 59 fade af vinen … det svarer vist til 17.700 flasker.

Det dufter af et herremåltid … en kombination af tør engelsk og sød finsk lakrids, en plade mørk chokolade, en toast, ristede nødder, lidt sød tobak, Beef Jerky og syltede blommer. Frugten virker sgu meget moden med kirsebærsauce, figner, dadler, fed balsamisk, dyb, peber samt masser af tørt træ og småsøde krydderier.

I munden virker vinen ikke så overmoden som duften, for der kommer en frisk frugtsødme, selvom frugten bestemt er moden, blød og cremet. Det er sorte kirsebær, bløde blommer, solbær, figner og hindbær … godt med stærk – men ikke for stærk – alkohol, ristede aromaer, røg,  lakrids og en snert lemon, mens tanninerne bestemt er tilstede, men blide samt føjelige. 93 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen er 325 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Weingut Polz, Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Licht, Südsteiermark, Østrig

2020 Weingut Polz, Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Licht, Südsteiermark, ØstrigVi slutter den østrigske Polz-trio med stil … for næste vin er fantastisk og er deres enkeltmarksvin 2020 Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Licht.

Marken Grassnitzberg Licht ligger tæt på Grassnitzberg lidt nord for vinhuset er en mark, som Weingut Polz har lavet deres vin fra gennem generationer. Der er en 1 STK mark, hvilket svarer til en Premier Cru mark og den har en jordbund, der er præget af gammelt hav fra en tid for 14 millioner år siden og dermed indeholder masser af kalk.

Vinen er både lavet og lagret på große, gebrauchte Holzfässer … altså med gæring og lagring i store, brugte egefade, men det fremgår ikke, hvor lang tid, at vinen er lagret. Nevermind … lad os smage på vinen.

Duft er meget ren, klinisk, kalket og ren … alligevel et let tropisk pust med ananas, mango, noget abrikosmarmelade, kvæde, hyld og pærer samt lidt sandaltræ, lidt jern, en ganske smule grøn peber, men ellers ikke ret mange klassiske og stramme Sauvignon Blanc karaktertræk, men er derimod lidt grønne urter.

WAUW … sikke en smag, for vinen har denne fine, sarte og kontrollerede renhed samt æteriske luftighed, der virker så klar og feminin, som en kvindelig balsamvægt bokser, der kun uddeler bløde og kærlige slag. Der er godt med lemon, grillet lemon med bitterhed, læskende saftige med en klar og markant syre, der lige giver en grov samt sødbitter smag. 93 point.

Forhandles af KC Vinimport, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7