Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2016 Cru la Maqueline, Cru la Maqueline, Bordeaux, Frankrig

2016 Cru la Maqueline, Cru la Maqueline, Bordeaux, FrankrigI den stadig fascinerende og interessante vinøse rundtur hos Les Châteaux et Domaines Castel og deres i alt 21 vinslotte er jeg nu nået til det 8. af slagsen, nemlig Cru la Maqueline.

Det er en større vingård, der ligger på venstre bred, er købt af Castel familien i 2006 og omfatter – udover vinproduktionen – også en anden af Castel familiens store passioner, nemlig opdræt af heste. Det er selvfølgelig også årsagen til, at etiketten på vinen er forsynet med et hestehoved og jeres flittige vinblogger vil så teste, om vinen også et mulehår bedre end mange andre vine fra Bordeaux.

Samlet har Cru la Maqueline 64 hektar jord, men det er dog alene 30 hektar, som er vinmarker. Selvom vi er på Medoc halvøen, så er vinmarkerne lidt utraditionelt ikke primært Cabernet Sauvignon, men derimod Merlot, som fylder 93% af arealerne, mens de øvrige druer er 4% Petit Verdot og 3% Cabernet Sauvignon.

Selve ejendommen ligner heller ikke på nogen måder et fransk vinslot, men nærmere en amerikansk ranch med saloon og et vineri, som faktisk minder om vineriet hos Cold Hand Winery her tæt ved Randers … og alt bygget i træ.

Denne Cru la Maqueline 2016 er produceret af druerne 86% Merlot og 14% Petit Verdot. Det meste af vinen har været lagret på ståltanke i 10 måneder, men en lille del har været lagret på nye egetræsfade for at give vinen kompleksitet og en moderne stil.

Som med sidste vin fra Castel familiens slotte, så er det velproduceret vin og denne har også en virkelig dejlig Bordeaux aroma med røg, solbær, cigaræsker, kul, tørret basilikum og læder. Frugten er lidt syrlig, så det giver et fint modspil det den moderne og lidt mere polerede stil.

I munden er vinen langt blødere end forventet … faktisk virkelig blød og det smager blidt, venligt med nogen tørhed, blide tanniner, en anelse peber, læder, nogle bitterstoffer, men samlet set en virkelig omgængelig vin. Det er Bordeaux på cruse-control, vellavet, moderne, lettilgængelig og overraskende godt.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 99,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2015 Quinta de Ramozeiros, RZ Grande Reserva Tinto, Douro, Portugal

2015 Quinta de Ramozeiros, RZ Grande Reserva Tinto, Douro, PortugalVi sluttede byggemødet med en portugisisk vin … RZ Grande Reserva Tinto fra vinhuset Sociedade Agrícola Quinta de Ramozeiros, der ligger i Vacalar tæt på Douro floden i Viseu distriktet omkring 100 kilometer stik øst for Porto.

Ejendommen er startet i 1994, da Ramozeiros familien købte gården, hvor der har været dyrket vin gennem generationer. Der var dog ved købet ikke vinstokke på alle 21 hektar jord, så de startede med at til- og omplante omkring 2/3-dele af markerne.

Til at forestå vinproduktionen har Quinta de Ramozeiros hyret vinteknikeren António Sousa samt vinmageren Paulo J. Teixeira Barros.

Sammen laver de 5 forskellige vine … en enkelt hvidvin og i toppen denne RZ Grande Reserva Tinto, som i denne årgang 2015 består af 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Sousão samt 10% Tinta Roriz, der alle er dyrket i underområdet Cima Corgo i Vacalar-Armamar.

Druerne er høstet og sorteret med håndkraft og derefter afstilket, hvorefter de fodtrampes i store, gamle granittanke – kaldet lagares – der stammer helt tilbage fra 1789. Den gamle produktionsmåde er valgt for lave en speciel vin, men også for at ære alle de generationer af mænd, som har arbejdet i disse lagares siden 1789 … i mere end to århundreder.

Derefter overføres vinen til rustfrie ståltanke til gæring over 10 dage, hvilket efterfølges af en malolaktisk gæring i ståltankene, og så lagring i 16 måneder på nye franske egefade.

Næsen er gærede og syrlige bær, solbær, engelsk lakrids … faktisk godt med lakrids, godt med blæk og masser af krydderier. Smagen er derimod en kende indelukket og tør … og så er tanninerne skrigende vilde. Vi snakker næsten køkkenrulle i mund tørre tanniner, så det er en vin, som jeg vil vurdere alt for ung endnu.

Der er tør grafit, en pebret syre, grønne krydrede elementer og vinen synes en kende sprittet. Den er pt en smule uforsonende, så giv enten rigelig med luft inden … eller gem den i kælderen 5 år.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 249,95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7  
Vinanmeldelser

2012 Familia Zuccardi, Aluvional Paraje Altamira, Mendoza, Argentina

2012 Familia Zuccardi, Aluvional Paraje Altamira, Mendoza, ArgentinaNæste vin i glasset blev én af topvinene hos Familia Zuccardi, nemlig deres Aluvional Paraje Altamira, hvor druerne kommer fra husets bedste marker i Valle de Uco.

Jeg har skrevet om vinhuset nogle gange her på Houlbergs Vinblog, så det skal jeg nok undlade denne gang, men i stedet se nærmere på denne Aluvional Paraje Altamira.

Den er en del af en topserie af Malbec ikonvine, som Zuccardi kalder Aluvional … samlet 5 enkeltmarksvine fra områderne La Consulta, Vista Flores, El Peral, Gualtallary samt Paraje Altamira.

Denne Aluvional Paraje Altamira kommer fra marken Finca Piedra Infinita, der ligger i Paraje Altamira og ganske højt i omkring 1.100 meters højde. Jordbunden består øverst af et varierende lag af grus og småsten i en dybde fra 10-80 cm.

Under gruslaget er jorden fyldt med grovkornede store kalksten. Området er meget tørt, så markerne bliver vandet med smeltevand fra de bagvedliggende Andesbjerge.

Druerne er håndplukket og sorteret. I vineriet sorteres druerne endnu en gang og afstilkes. Lavet med i betontanke med maceration i 20-25 dage samt spontangæring alene med druernes naturlige gærstammer.

Efter endt gæring og maceration lagrer vinen på såvel træfade som cementtanke inden aftapningen, som sker ufiltreret.

Næsen emmer af tæt, kraftig og fuldmoden vin … søde, gærede bær, næsten overgærede bær, virkelig tætpakket og mørk frugt, sorte kirsebær, blommer, mørk engelsk lakrids, blomster, salte mineraler og stor modenhed. Det er en blockbuster af en vin.

Smagen er imidlertid blid og blød med en vis syrlighed i frugten, et peberbid og er faktisk ikke særlig omgængelig, så det er en vin, der kræver en vis fordybelse.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 549 kr.

Vinanmeldelse 5/7

Vinanmeldelser

2014 Nervi, Gattinara, Piemonte, Italien

2014 Nervi, Gattinara, Piemonte, ItalienGiacomo Conterno er et af de største og måske mest legendariske vinhuse i hele Piemonte. Det drives af Roberto Conterno … og han købte i april i år også hovedparten af vinhuset Nervi, hvorfra vi nu smager vinen Gattinara.

Azienda Vitivinicola Nervi ligger midt i byen Gattinara lige overfor Ufficio Postale Poste Italiane … det lokale postkontor. Vinhuset er oprindelig grundlagt af Nervi familien i 1906 og de ejede det i 85 år indtil 1991, hvor det blev solgt til familien Bocciolone, som havde tjent deres penge på stålhandel.

Men dårlig ledelse og administration gjorde, at vingården i 2011 gik konkurs, selvom kælderen egentlig bugnede af masser af usolgte vin … både i tønder og på flaske. I stedet blev Nervi så købte af norske bank- og investeringsmand Erling Astrup sammen med en flok investorer.

Han genansatte samtidig Enrico Fileppo, der siden 1982 havde fungeret som vinmager på Nervi og stået bag alle vinene. Og dermed holdte Nervi – også efter overtagelsen – fast i de gamle, traditionelle produktionsmetoder, som man havde fulgt på gården i over 100 år.

Efter overtagelsen af Nervi blev Erling Astrup og Roberto Conterno gode venner. Hvordan det skete ved jeg ikke, men det tætte venskab gjorde, at Roberto ofte havde sin gang på Nervi og blev fascineret af den helt specielle vulkanske og lerholdige jord omkring Gattinara og den smukke beliggenhed af gården ved foden af Monte Rosa.

Roberto kunne se, at jorden og den nordligere placering var perfekt og kunne bidrage til at lave ranke og elegante vine, med et flot lagringspotentiale. Mod nord beskytter Monte Rosa mod de kolde vinde, og garanterer passende nedbør og en konstant brise.

Kvaliteten af leret i jorden er meget høj og kun sammenlignelig med jorden i Serralunga d’Alba … et af de bedste steder for Barolo. Den vulkanske klippejord og fraværet af kalk bidrager til områets karakteristiske og vigtige syre.

Hele appelationen for Gattinara er blot på 120 hektar. Den altovervejende del er beplantet med Nebbiolo, som lokalt kaldes Spanna, samt en lille smule Vespolina og Uva Rara.

Nervi ejer 27 hektar vinmaker, bl.a. markerne Casacce, Caravoglie, Valferana og Molsino. Vinstokkene er mellem 10–40 år gamle og beliggende i 290-420 meters højde. Nervi producerer i dag godt 120.000 flasker årligt.

Vinkældrene er fra det det 19. århundrede og har en konstant og naturlig temperatur. Nervi bruger kun store fade med en størrelse mellem 750 liter og 7600 liter.

Til stabilisering af vinen benyttes store cementfade, og til gæringen benyttes en naturlig gær udvalgt fra egne marker. Den malolaktiske gæring sker spontant i løbet af foråret.

Til gæringen af  de fleste af vinene på Nervi benyttes gæringsfade af træ. Den officielle minimumslagring fra konsortiets side angiver en obligatorisk lagring på tre år, heraf to på fad. I erkendelse af deres vines ranke struktur, vælger Nervi at lagre deres Gattinara minimum tre år på fade, mens vinene Valferanas og Molsino lagrer hele 4 år.

Denne 2014 er således frigivet i 2017 og før Roberto Conterno købte sig ind i foretagendet.  Men nok snak … lad os smage på vinen fra Gattinara.

Næsen er klassisk piemontisk med violer, en herlig stram Nebbiolo-væske med en stringent og balsamisk syre, roser, æteriske olier, lethed, luftighed, leret jord, skovbund, læder og virker en kende kraftig i frugten med mørke, friske kirsebær og tranebær.

Smagsmæssigt er der også herlig frisk, syrlig, balsamisk og ren vin med blomster, let og luftig, herlig elegant med tydelige – men forholdsvis blide – tanniner, kirsebær, bitre urter samt lidt blomstrede elementer. Det er sgu god vin.

Importør er Adriat Vinimport, og en flaske koster 279 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2012 Château Lamothe-Vincent, Le Grand Rossignol, Bordeaux, Frankrig

2012 Château Lamothe Vincent, Le Grand Rossignol, Bordeaux, FrankrigJeg havde smidt lidt Bordeaux ind i smageprogrammet, nemlig denne Le Grand Rossignol fra vinghuset Château Lamothe Vincent, der ligger en halv times kørsel stik syd for Saint-Émilion by.

Det lille Bordeaux-slot drives af Christophe og Fabien Vincent, men er grundlagt for mange år siden, da deres oldeforældre i 1873 og 1920 købte de første parceller. Det var dog først i 1969, at slottet begyndte af sælges deres vine og i dag arbejder seneste generation – Christophe og Fabien – målrettet på at gøre Lamothe Vincent til en af de bedste ikke-klassificerede ejendomme i Bordeaux.

Christophe er ansvarlig for markerne, som i store træk dyrkes efter økologiens og biodynamikkens retningslinjer, selvom Château Lamothe Vincent ikke er certificeret på nogle af områderne. Fabien – som I ser på billeder ovenover – står for arbejdet i vinkældrene, hvor han tilstræber at fremstille generøse og ekspressive vine.

Château Lamothe Vincent har samlet 80 hektar, som strækker sig over 2 forskellige områder og terriors … nemlig fra Entre-Deux-Mers til Côtes de Bordeaux og Haut-Benauges. Vinene laves i et moderne vineri, som er bygget i år 2000.

Denne Le Grand Rossignol er en enkeltmarksvin på 100% Merlot fra den lerholdige mark Le Grand Rossignol i St-Félix de Foncaude … en 3 hektar stor mark. Druerne er for årgang 2012 høstet med et udbytte på 42 hektoliter pr. hektar.

Druerne er 100% afstilket og vinen lavet med en kold maceration i 6 dage inden gæring ved 28 grader i 20-30 dage. Derefter er vinen lagret sur lie 16 måneder i nye franske barriques.

Duftmæssigt dyb solbær, brombær, fed og flommeagtig med lakrids, vanilje, cigaræsker, kakao, røgede fade, toast, tobak, lidt mentol og næsten fløjl for næsen. Der er kraft, mørke og tæthed … ganske indbydende og kraftig Bordeaux.

I munden er det også en utrolig kraftig, fed, tyk og mørk Bordeaux, godt med tanniner, bitterhed, mørk frugt, tørhed, mørk chokolade og tonsvis af lakrids. Der er nogle brændte elementer samt salte mineraler og det er en ganske velsmagende vin.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 199 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2016 Fratelli Alessandria, Verduno Pelaverga Speziale, Piemonte, Italien

2016 Fratelli Alessandria, Verduno Pelaverga Speziale, Piemonte, ItalienPelaverga druen er ukendt for de fleste, men den findes også kun ved den lille by Verduno omkring 8 kilometer sydvest for Alba i Piemonte. De lokale hævder, at vinen er et elskovsmiddel … måske pga. navnet, idet verga betyder stang og er lokal slang for mandens beplatningsorgan. Det fik jeg vist formuleret pænt.

Der findes også kun 12 producenter, som laver vine på Pelaverga, selvom den endda har sin egen DOC appellation kaldet Verduno Pelaverga. Og det er jo netop sådan en vin, som jeg nu har fået i glasset … Verduno Pelaverga Speziale fra én af de 12 producenter, nemlig vinhuset Fratelli Alessandria.

Fratelli Alessandria holder til midt i byen Verduno, der ligger et par kilometer nord for La Morra og vel omkring 8 kilometer sydvest for Alba.

Fratelli Alessandria stammer fra et gammelt og historisk vinhus, som er grundlagt i begyndelsen af det 19. århundrede. Dengang hed det dog ikke Fratelli Alessandria.

Allerede i 1843 opnåede vinhuset 2 vigtige udmærkelser på foranledning af Carlo Alberto, kongen af Sardinien og hertug af både Piemonte, Savoy og Aosta. Vinhuset leverede vin til hoffet og blev hædret for deres salg af vine til udlandet og for deres topmoderne vineri.

Vinhuset har siden 1870 tilhørt familien Alessandria og drives i dag af 4. og 5. generation i form af Gian Battista samt hustruen Flavia, broderen Alessandro og sønnen Vittore.

Og de har virkelig formået at få vinhuset op blandt de bedste producenter i Piemonte. De er gået fra at lave virkelig gode vine, til at tilhøre eliten … ikke bare i Verduno, men i hele Barolo området.

Vingården producerer vine udelukkende fra egne druer, samlet 12 hektar med parceller på nogle af de bedste marker i Verduno og Monforte, bl.a. markerne Gramolee og Monvigliero samt Pisapola, Campasso, Riva Rosso, San Lorenzo, Boscatto, Neirane og Rocche dell’olmo.

Der dyrker familien primært Nebbiolo, men også Dolcetto, Barbera samt den sjældne Pelaverga, der – som nævnt – alene findes ved byen Verduno. Herunder dyrkes der ganske lidt hvide druer, nemlig den lokale Favorita og den internationale Chardonnay.

Verduno Pelaverga Speziale er lavet på 100% Pelaverga Piccolo, som kommer fra flere af husets marker, nemlig Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Neirane, Sotto Orti og Galleria … alle marker, der ligger i 250-350 meters højde og fra 20 år gamle vinstokke.

Vinen er lavet i rustfrie ståltanke med maceration 6-8 dage og gæring ved 25-26 grader. Derefter er vinen også lagret 5-6 måneder i henholdsvis stål- og betontanke efterfulgt af 1-2 måneder på flaske inden frigivelse. Altså ingen lagring på eg. Der laves årligt omkring 20.000 flasker af denne vin.

I næsen er virkelig let og meget blomsterrig vin … fin lethed med violer, sæbe, lyse bær, hindbær, ribs, en nærmest mælket aroma, ostevalle, røg og en lækker bondsk landlighed. Det er blomsterrigt, let og friskt … tegner sgu meget godt.

I munden en god, stringent syre, lys, let og blomsterrig med et sødt lille peberbid, men utrolig charmerende let og bondskhed. Den har virkelig karakter, koster ikke alverden og smager da bare tæskegodt. Den er jeg sgu vild med.

Købt hos Vinspecialisten lokalt, og prisen ligger vistnok på 115 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2010 Carpineto, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

2010 Carpineto, Brunello di Montalcino, Toscana, ItalienMellem den katolske kirke Parrocchia Di Saint Michele og elektronikbutikken Campo Dudda i Greve in Chianti finder vi vinhuset Carpineto, som står bag denne Brunello di Montalcino.

Carpineto er grundlagt i 1967 som et partnerskab mellem Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo. De så det store uudnyttede potentiale i det toscanske landskab til at producere store vine. De var begge vinmageren … Giovanni fra universitet i Coneglianom, mens Antonio – som I kan se på billedet ovenover – havde arbejdet på sin families vingård i Puglia og senere i Lazio nær Rom. De ville begge revolutionere, hvordan god Chianti Classico skulle laves.

Allerede fra første fløjt fik de to initiativrige herrer succes, så i dag ejer de 5 vingårde i Toscana, nemlig gårdene Dudda, Gavoranno, Gaville, Montepoliciano og Montalcino. Der ejer de samlet 475 hektar jord, hvoraf dog alene 125 hektar er vinmarker.

Men derudover opkøber de to producenter også druer fra andre vinavlere, for den samlede produktion i dag er på over 3 millioner flasker vin … primært rødvine, som har lagret flere år.

Denne Brunello di Montalcino er lavet med Sangiovese druer fra vinhusets egne marker fra Carpinetos Montalcino ejendom, hvor markerne ligger i 450 meters højde og dermed er en af de højest beliggende gårde i området.

Vinen er lavet i rustfrie ståltanke med medium maceration og temperaturkontrolleret gæring. Efter endt fermentering er vinen lagret 3 år i store egefade efterfulgt af yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Næsen byder på skovbund, en fin animalsk modenhed og der fornemmes også en moden alder på frugten … der er noget bedaget lethed over vinen med kirsebær, hindbær, stål, jern, blæk samt en anelse fennikel. Det dufter både herligt og italiensk.

I munden er vinen noget rustik i syren, men det er samtidig en frisk syre, så det er svært at tro, at vinen er 8 år gammel. Der er peber, nogle tanniner, men der mangler lidt finesse i vinen, som bare kommer til at virke alt for ung endnu.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 212 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2017 Samsø Vin Syndikat, Cartello Cuvée Traditionel, Jylland, Danmark

2017 Samsø Vin Syndikat, Cartello Cuvée Traditionel, Jylland, DanmarkJeg elsker Samsø … den lille ø i Kattegat. Jeg er endda blevet gift på den dejlige ø og under mit sidste besøg i efterårsferien sidste år smagte jeg også en rødvin fra øen … nemlig fra Samsø Vin Syndikat.

Den var imidlertid ikke videre behagelig og fik beskedne 1½ af Houlbergs fede fingre. Og da Houlbergs Vinblog selvfølgelig læses i det meste af verdenen … herunder også små, idylliske og isolerede steder som Samsø, så havde øens Vin Syndikat også læst min lidet flatterende anmeldelse og kontaktet jeres flittige vinblogger.

Den anmeldte vin var nemlig fra syndikatet absolut ringeste rødvinsår og de synes derfor, at jeg skulle smage én af deres nyere årgange. Need I say more … det var jeg selvfølgelig klar på.

Hardy fra Samsø Vin Syndikat skulle alligevel en tur til det jyske fastland, og ville lige smide 2 eksemplarer af deres 2017 Cartello Cuvée Traditionel ind ved det houlbergske hjem. Så derfor sidder jeg nu igen med lidt rødvin fra Samsø Vin Syndikat og vil samtidig teste vinen af på gutterne i byggesjakket.

Ved første kig er det sket noget, siden jeg første smagte gang smagte en vin fra øen … eiketten er markant mere professionel og vinen har også lagret på fad. Det sker sgu ganske godt ud, men lad os inden mine smagsnoter lige dvæle lidt ved syndikatet.

Samsø Vin Syndikat er et interessentskab grundlagt i oktober 2009 af 11 initiativrige, ældre, fastboende samsinger i alderen 62-79 år og alle med interesse for vin.

De havde gennem lang tid drøftet etablering af en vingård på øen, både for selv af lave vin, men samtidig med et ønske om at markedsføre Samsø som en dynamisk og initiativrig ø … lidt udover det sædvanlige.

Ideen til projektet udsprang egentligt af øens vinklub, som de alle var medlem af. De tog derfor på studietur til Alsace og vendte hjem med tilstrækkelig mod til at etablere Samsø Vin Syndikat.

I 2010 tilplantet Samsø Vin Syndikat I/S er areal med 1.525 vinstokke i Alstrup lidt øst for Toftebjerg, sådan omkring midt på Samsø ved den sydlige ende af Stavns Fjord. Det skulle blive til en kommerciel produktion af både rødvin og hvidvin på omkring en langtidslejet 1 hektar stor marker.

De tilplantede jorden med de grønne druer Solaris, Orion, Gewurztraminer og Johanitter samt de røde sorter Rondo, Bolero, Leon Millot og Cabernet Cortis. I 2018 har de glade samsinger plantet yderligere 375 vinstokke for at afprøve nye sorter.

Det tilhørende vineri er beliggende i umiddelbar nærhed af vinmarken, hvilket er optimalt for transport af druerne efter høsten … for der høstes samlet set en betydelig mængde, som giver 3-4.000 flasker vin hvert år.

Helt beskedent har de – som jeg lige forstår det – kaldt deres vineri for Château Alstrup … selvom det måske er en kende mere ydmygt end normale vinslotte, men det er jo initiativet, som tæller. Slottet er nemlig en sort skurvogn.

I dag laver de syndikerede samsinger 5 forskellige vine … en rosévin, en hvidvin, en kir samt de to rødvine, nemlig Château Alstrup Cuvée Traditionel samt denne Cartello Cuvée Traditionel.

Druerne til Cartello Cuvée Traditionel kommer fra Alstrup marker … helt præcis række 9 til 14, hvor der dyrkes Rondo. Vinen er lavet helt traditionelt – som navnet siger – men er efter endt fermentering lagret 10-11 måneder på et nyt, fransk egefad, hvorefter vinen flaskes ufiltreret, men med en anelse svovl.

I glasset en sort/lilla vin … og næsen afslører også mørk frugt, gæret syrlig frugt, solbær, sure kirsebær, fadnoter, blæk, stål og skifer. Men ellers er næsen en smule til den neutrale side.

I munden er der igen solbær og syrlige kirsebær, virkelig stram og syrlig i udtrykket, krydret og noget speciel, mens eftersmagen er ganske kort … vinen fader meget hurtig.  Flere omkring bordet var noget forbeholdne, men det er bestemt et fint forsøg på dansk vin, selvom der er et stykke endnu. Vi hepper dog på de initiativrige, foretagsomme og ihærdige samsinger.

Forhandles ved en række udvalgte forretninger og brugser på Samsø og det jyske fastland. Prisen på vinen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 2,5/7  
Vinanmeldelser

2015 Weingut Peter Kriechel, Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2015 Weingut Peter Kriechel, Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder, Ahr, TysklandJeg smagte tilbage i oktober Weingut Peter Kriechels monstrøse, monumentale og mægtige 2015 Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder R og sagde WOAW. Nu smager jeg hans 2015 Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder og er bare målløs, stum og afatisk af henrykket begejstring.

Historien om vinhuset kan I læse i det tidligere blogindlæg. Her vil jeg i stedet kigge nærmere på denne Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder og marken, der i øvrigt også leverer druer til Weingut Burggartens absolutte topvin.

Walporzheimer Kräuterberg ligger ved Walporzheim. Det er en af de bedst beliggende marker ved byen og marken på samlet 5,15 hektar og er en del af marken Großlage Klosterberg. Kräuterberg ligger på stejle terrasser bestående af sort og brun skifer

Den øverste del af Klosterberg er Walporzheimer Gärkammer, og Kräuterberg marken omslutter faktisk Gärkammer og ligger i en højde af 110-180 meter. Walporzheimer Kräuterberg har sit navn efter de urter – kräuter – der tidligere voksede der.

Vinen er lavet helt traditionelt og har lagret 18 måneder på franske barriques. Der er 2,8 gram restsukker pr. liter i vinen. Som de øvrige vine hos Kriechel kan men ikke se, hvilken vin, som man har fat i …  det afsløres alene på etiketten bagpå.

Uha og fuck det dufter godt … pardon my french, men det er skræmmende godt. Det er både den klassiske søde, animalske kostald, en kølig elegance, lyse, lette og svagt gærede bær, syrlige kirsebær, ribs, kul, røget eg, mineraler, vanilje samt en syrlig nerve. Det dufter bare vildt godt.

Og det smager også vildt godt … det er den pæneste pige i klassen, som bare samtidig er sød, klog, villig og smidig. Du bliver genert, rødmer og får straks mindre selvværd, men mander dig op for dit livs kærlighed, for det er smukhed i anden potens, svævende let og elegant. Det er tørt og præcist med en kontrolleret syre, mineraler, saftighed, balsamisk syre og balance. Du får det hele … og lidt mere alder vil helt klart gøre den pæne pige mere erfaren og fortjent til den sidste halve tommel.

Importør er Carlsen Vin, hvor en flaske koster 319 kr., hvilket faktisk er rørende billigt for denne vin.

Vinanmeldelse 6,5/7 
Vinanmeldelser

2013 Pieropan, Calvarino, Veneto, Italien

2013 Pieropan, Calvarino, Veneto, ItalienFra det gamle, historiske vinhus Pieropan – eller helt korrekt Societa’ Agricola Pieropan Di Leonildo Pieropan & C. S.S. – midt i Soave by skal vi smage vinen Calvarino.

Pieropan er grundlagt i 1880 af lægen Leonildo Pieropan i den gamle ejendom Palazzo Pullici midt i Soave by. Leonildo interesserede sig for biologi og kemi, så han startede med at lave vine fra nogle af familiens marker. Det arbejde blev videreført af hans to sønner Gustavo og Fausto, men i dag drives vinhuset af 3. og 4. generation i form af Leonildo Pieropan og hans sønner Andrea og Dario. Det er dem, som I kan se på billedet ovenover.

Familien har samlet 35 hektar, hvilket bl.a. omfatter markerne Calvarino, La Rocca og Garzon.

Udover den gamle ejendom Palazzo Pullici ejer familien også den pragtfulde ejendom Villa Cipolla Pieropan i Tregnago. Den købte de i 2002, således de også kunne lave vine tættere på Verona … herunder Amarone, da villaen har store arealer til tørring af druerne. Familien har siden købet løbende været i gang med en større renovering af bygningen.

Nå, men her smager vi vinen Calvarino med druer fra netop den mark, som familien købte i 1900. Vinen er lavet på 70%  Garganega og 30% Trebbiano di Soave … 30-60 år gamle vinstokke.

Navnet Calvarino stammer fra lille Golgota, som hentyder til, hvor svær jorden var at arbejde med samt en lang snoet  sti, som går fra bund til top af vinmarken.

Vinen blev lavet første gang i 1971 og er symbol på den mest traditionelle og mest karakteristiske vin fra Soave området. Vinen har et stort gemmepotentiale og selv vine over 20 år har været ranke og vist forbavsende friskhed og endda utrolig stor kompleksitet.

Druerne er afstilket og knust, hvorefter mosten overføres til en glasforet cementtank for fermentering ved 16-18 grader. Der lagrer vinen også – sur lie – i 12 måneder, hvorefter vinen aftappes og lagrer på flaske et par måneder inden frigivelse.

I næsen er det en fed, fyldig … ja nærmest opulent vin med smørfedme, hvid peber, masser af krydderier, hyld, lemon, sødme, rugbrød, blomster, sæbe, valnødder, honning og safran.

Smagen er også fed og cremet med lemon, passionsfrugt, melon, mens syren er forholdsvis beskeden. Dermed bliver det samlet en blid og fed vin, men meget smagfuld og god lang eftersmag.

Importør er Adriat Vinimport og en flaske koster 169 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7