H.J. Hansen Vin aka Vinspecialisten afholdte forleden Winemakers Fair, hvor over 20 vinproducenter fra det meste af verdenen var repræsenteret. Jeg flittige vinblogger var selvfølgelig med og nåede – trods en travl kalender – at snakke med en håndfuld vinhuse og smage nogle få vine.

Jeg mødte bl.a. Johannes Haart, der i dag sammen med broderen Marcus Haart driver vinhuset og fik smagt deres 2016 Piesporter Grafenberg Riesling Trocken Großes Gewächs … hvorfor ikke blot smage en af deres bedste, når man nu ikke har så megen tid?

Det er egentligt imod mine principper blot af smage enkelte – og specielt kun de dyreste vine – fra et vinhus. Jeg synes, at man skylder huset den respekt, at man smager alle deres vine, lige fra Gutsweine til de bedste Große Lage vine, men denne aften var jeg presset på tid og måtte derfor gå på kompromis med mine principper.

Weingut Reinhold Haart, som holder til i byen Piesport i Mosel og familien er den ældste vinavlerfamilie i Piesport, grundlagt allerede tilbage i 1337, hvor Haart første gang blev nævnt som ejer af vinmarker i Piesport.

Siden 1971 har den traditionsrige vingård været ejet af ægteparret Edith og Karl-Theo Haart, men i dag driver vinhuset dog primært af sønnen Johannes Haart og hans broder Marcus. Det var Johannes, som havde taget turen til den store Winemakers Fair og som I også kan se på billedet ovenover.

I alt ejer og opdyrker Reinhold Haart 8 hektar vinmarker, som udelukkende er tilplantet med Riesling. Haarts vigtigste vinmark er Goldtröpfchen og midt i den fandt han for nogle år siden resterne af en romersk vinpresse og kælder.

De tilkaldte arkæologer fandt det største romerske vineri nord for Alperne. Vineriet er i dag restaureret og kan beses af nysgerrige turister og vininteresserede.

Ellers har Haart også parceller på Piesporter Grafenberg, Kreuzwingert og Wintricher Ohligsberg … alle Große Lage og vinskribenter anser da vingården for at være en af de bedste i Mosel.

Weingut Reinhold Haart blev bl.a. af Weinguide Deutschland i 2007 kåret som årets vinmager aka Winzer des Jahres. Samtidig har vingården fået prædikatet Weltklasse, som betyder, at vingården tilhører den absolutte elite i Tyskland.

Og Haart familien er også stor i Piesport, bl.a. driver Johannes’ fætter også vinhuset Julian Haart, hvor den unge Julian også laver nogle fremragende vine.

Denne 2016 Piesporter Grafenberg Riesling Trocken Großes Gewächs er selvfølgelig lavet med druer, der er høstet med håndkraft og ved ankomst til vineriet presset let, hvorefter mosten hviler 12 timer. Derefter sker gæringen spontant med druernes naturlig gærceller på rustfrie ståltanke, hvorefter vinen er lagret 7 måneder sur lie inden aftapning på flaske.

I næsen er der vildt meget luftighed og lethed over vinen, klart petroleum, men ikke særlig voldsomt. Det dufter meget delikat med lidt kalk, toast, franskbrød, æbler, blomster, grønne urter, citrus og godt med mineraler.

Smagen har godt med rank, mineralsk citronsyre … tørt, frisk med masser af salt, sten, granit og pileskarpt. Der er syre citroner, som møder saltsprederen, masser af citrus og line, præcis, skarpt og smager sgu ret godt.

Forhandles af H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten, hvor en flaske koster 310 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Så dukker denne Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken GG Laurentiusberg fra Weingut Heribert Boch igen op i mit vinglas, men denne gang i en årgang 2017.

Jeg har lige skrevet om vinhuset, da jeg smagte 2015 udgaven af Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken GG Laurentiusberg. som er lavet ved, at druerne efter høst afstilkes, hvorefter druerne ligger 4-8 timer inden presning. Gæring sker langsomt i rustfrie ståltanke ved lave temperaturer og vinen modner også i ståltankene.

Trittenheimer Apotheke er placeret på en bakke, som har en hældning på op imod 70%, en sydvest eksponering samt en undergrund med masser af den karakteristiske grå skifer.

Vinstokkene på Trittenheimer Apotheke er over 100 år gamle og der dyrkes kun Riesling og Laurentiusberg er navnet på en del af marken, den del, som Michael Boch synes er bedste stykke og i øvrigt registreret som Grosse Lage.

Næsen er luftig let, der er godt med melon, lidt fersken, karamel, Københavnerstang, Kung-Fu is, kalk, mandler, svag muskat og dermed igen lidt sødme som i 2015’eren. De mellemøstlige krydderier dukker også i eftersmagen.

Smagsmæssigt har vinen krop og fylde, lidt fedme endda, hvid peber, abrikos, mango fersken med et varmt udtryk og lidt sødkrydret. Som med 2015’eren, så er vinen noget syrefattig,  mangler syre, rygrad og skarpere mineralitet til at sikre en bedre nerve.

Forhandles af D’Wine, hvor en flaske koster 159 kr., men har kunnet købes til 119 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

Fra den mørke kælder på adressen Hauptstraße 24 i Erden skal vi nu smage denne Riesling Qualitätsschaumwein Brut Crémant. Kendere vil allerede på den særprægede etiket ha’ spottet, at det er endnu en vin fra Andreas Schmitges på Weingut Schmitges.

Den gode vingut Andreas’ Crémant Riesling Brut har jeg tidligere smagt i både årgang 2014 og 2015 … begge har jeg også skrevet om tidligere på Houlbergs Vinblog og været ganske begejstrede for.

Crémant Riesling Brut er lavet af 100% Riesling, som kommer fra Erdener Herrenberg marken. Den er lavet med blid presning og alene brug af 1. pres, altså helt fritløbende druesaft.

Fermentering sker i rustfrie ståltanke i 3 måneder efterfulgt af flaskegæring i mindst 15 måneder efter den traditionelle champagnemetode. Vinen har 9 gram restsukker pr. liter.

I næsen er det gule æbler, som er most en smule, lidt abrikos, fersken og et lille flor af blomster, gæret dej, ristede hasselnødder, citros og svag mineralitet. Det dufter virkelig godt … en forførende aroma, hvor de gule æbler dominerer.

Boblerne er friske uden at blive voldsomme, der er let sødme, abrikos, svag grape med en smule bitterhed, men samlet er det en fyldig, blid og rund crémant med god balance. Det bliver ikke for sødt eller for syrligt, selvom den bestemt er til den tørre side. Igen endnu et møjlækkert alternativ til champagne.

Forhandles af Propperiet, hvor en flaske koster 249 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

Så er der atter Riesling fra Weingut Schmitges i glasset og påny Riesling vom Haus, som jeg sidst drak for lidt over et år siden. Denne gang er det Andreas Schmitges’ 2018 udgave af vinen, som er en specialvin lavet til Propperiet, der importerer Schmitges’ vine.

Druerne til Riesling vom Haus kommer ikke fra Schmitges’ egne marker, men er opkøbt hos andre vinavlere i området, men ellers er vinen lavet som de øvrige hos Mosel winzeren. Det betyder, at vinen er gæret ved lav temperatur for at trække gæringen i langdrag og give den færdige vin blomst, lethed og mineralitet.

Riesling vom Haus 2018 – er som 2017 – en tør aka trocken vin, men der er alligevel uændret 8,8 gram restsukker pr. liter og i vinen og dermed ikke så langt fra halbtrocken, der normalvis starter ved 9 gram restsukker.

Die nase … masser en grønne æbler, nærmest umodne grønne æbler, kvæde samt lidt melon og vinen er meget mere grøn og syrlig i næsen end 2017’eren, hvor frugten var lidt mere tropisk. Der er fortsat både appelsiner, citroner, hvide blomster, men derimod  ganske lidt astronaut-is. Fint, hvis man ikke er til is.

Smagen er dejlig frisk og syrerig suppleret med et lille bittert bid af grape, de sure grønne æbler, citronsyre og flintesten. Der er ikke megen Mosel sødme, men den fine syre får dig frem i stolen og igen sindssyg flot kvalitet af en Gutsriesling. Og den gode Houlberg balancerer lige mellem 4½ og 5 syrebassefingre.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 119 kr., mens du får 33% rabat ved køb af 3 flasker, hvorved prisen så bliver 79,73 kr. Ikke ringe.

Vinanmeldelse 5/7

Beste Lage kalder Weingut Heribert Boch sin mark Trittenheimer Apotheke, og derfra smager vi husets 2015 Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken GG Laurentiusberg.

Weingut Heribert Boch ligger på Moselweinstraße midt i byen Trittenheim. Siden 1989 har det været Michael Boch, der har drevet vingården sammen med sin hustru og nu 2 børn, selvom Boch familien i generationer har drevet vingården i Mosel. Michael, der selv startede med at arbejde i kælderen som 16 årig, overtog driften fra sin far Heribert som 21-årig og blev dermed den yngste vinmager i Mosel.

I dag har Michael drevet vingården i 30 år og blevet en erfaren herre, som samlet har 5,4 hektar vinmarker, bl.a. Trittenheimer Apotheke, som er en af de anerkendte vinmarker i Mosel.

Marken er placeret på en bakke, som har en hældning på op imod 70%, en sydvest eksponering samt en undergrund med masser af den karakteristiske grå skifer. Vinstokkene på Trittenheimer Apotheke er over 100 år gamle og der dyrkes kun Riesling.

Marken er faktisk så stejl og svær at komme til, at vinproducenterne indtil 1909 var nødsaget til at bruge en båd for at komme til deres vinmarker, men i dag har mange producenter parceller på marken.

Laurentiusberg er navnet på en del af marken … den del, som Michael Boch synes er bedste stykke. Det er egentlig Grosse Lage, men på denne 2015’er fremgår betegnelsen GG slet ikke på flasken, men det er Boch startede med senere.

Weingut Heribert Boch er samlet set et lille familieforetagende, hvor hustruen Anne er kundeansvarlig og håndterer henvendelser til vinhuset, mens Michaels mor Hildegard står for driften af deres lille 4 stjernede hotel med et par værelser og lejligheder.

Denne Trittenheimer Apotheke Riesling Trocken GG Laurentiusberg er lavet ved, at druerne efter høst afstilkes, hvorefter druerne ligger 4-8 timer inden presning. Gæring sker langsomt i rustfrie ståltanke ved lave temperaturer og modner også i ståltankene.

I næsen er der blomster, faktisk pænt med blomster, mandariner, melon, fersken, karamel, mandler, kalk og søde bolsjer, sådan lidt candy-slik samt nogle søde mellemøstlige krydderier.

Smagsmæssigt en meget venlig og blød vin med nogen sødme, men ganske syrefattig. Det er æbler, lime og hvide stenfrugter, men alt meget forsigtigt og en smule til den neutrale side.

Forhandles af D’Wine, hvor en flaske koster 159 kr., men har kunnet købes til 119 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7