Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2020 Casa Emma, Chianti Classico, Toscana, Italien

2020 Casa Emma, Chianti Classico, Toscana, ItalienVi skal med de næste vine et smut til Toscana … eller helt præcis til San Donato i Poggio, hvor vi finder vinhuset Casa Emma, der i 1969 blev købt af Fiorella Lepri. Jeg smager først deres 2020 Chianti Classico.

Fiorella Lepri kom som ung hver dag forbi vingården, der ligger omgivet af vinmarker, smukke olivenlunde og har en flot, stor gårdsplads. Da hun hørte, at ejeren en florentinske adelskvinde Emma Bizzarri havde besluttet at opgive ejendommen og flytte til Firenze, så købte hun den i 1969.

Hun tog telefonen og ringede til Emma Bizzarri og tilbød at købe gården og således købte hun gården uden at fortælle det til hendes mand eller hendes familie. Hun besluttede dog, at vingården skulle hedde Casa Emma i respekt for den gamle adelskvinde.

Og siden 1969 har hun og familien så lavet vin på Casa Emma … i dag med sønnen Alessandro Bucalossi som ejer, mens vinproduktionen er lagt i hænderne på den ansatte vinmager Marco Salvadori, der siden 2012 har stået for produktionen af vinene.

Vingården har samlet 28 hektar vinmarker og i rigtig toscansk stil 1.000 oliventræer. Markerne ligger i 430 meters højde … nærmest i en amfiteaterlignende form med perfekt nærhed til havet i lille dal.

På markerne har Casa Emma vinstokke med Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo, Canaiolo og sorte Malvasia druer.

Denne 2020 Chianti Classico er lavet på Sangiovese, Canaiolo og Malvasia Nera, som kommer fra husets marker i 420 meters højde. Vinen er lavet med gæring og maceration i ståltanke. Derefter har den gennemgået malolaktisk gæring i betontanke inden 12 måneder på barriques og yderligere 6 måneder på flaske.

Sikke da en dejlig duft … dyb, animalsk og landlig med en koncentreret frugt af kirsebær og kandiserede ribs, nogle kogte champignon, hæfteplaster, kardemomme og vanilje … samt lidt cedertræ.

Smagen hænger sgu også ret godt sammen. Den har en frisk, lettere mørk og koncentreret frugt, hvor det mest er kirsebær, der kommer frem suppleret med et lille peberbid. Syren er en kende rustik, men det passer meget godt ind i billedet på denne Chianti Classico, der absolut leverer varen uden noget bullshit. 90 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 129 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2022 Weingut Markowitsch, Pinot Noir, Carnuntum, Østrig

2022 Weingut Markowitsch, Pinot Noir, Carnuntum, ØstrigWeingut Markowitsch kan noget … hvilket man allerede oplever, når man smager hans entry-level Pinot Noir, som jeg har smagt mange gange, men her smager i en nyere årgang 2022.

Som vanligt har etiketten på flasken også navnet med blindeskrift og det er faktisk tilfældet med alle vinene fra den gode Markowitsch. Huset har jeg jo skrevet om flere gange tidligere, så derfor kaster vi da bare et blik på, hvordan vinen er lavet.

Det er sket med druer fra de yngste vinstokke på de to kølige og kalkholdige marker Ried Kirchtal og Ried Scheibner. Druerne høstes manuelt og derefter gærer og macererer vinen i rustfrie ståltanke ved 27-29 grader. Efter endt fermentering er vinen lagret 15 måneder på brugte burgundiske 228 liters egetræsfade.

Dejlig lys og transparent i glasset … duften er vild og lækker, klart mere rund end hos 2021’eren og fadpræget er også større. Det giver en animalsk, landlig aroma med hestestald, en grøn, rank, frisk og lidt granagtig note med en frugt af jordbær, hindbær og kirsebær, violer, svagt lidt nelliker og små fadnoter af karamel, vanilje, kaffe og lys chokolade.

I munden er vinen mere maskulin, hård, mandhaftig og viril på en forholdsvis lys og frisk måde … har mere stringent og rank frugt med tranebær og kirsebær, grannåle, røg og så ellers en syre, der er vild, ren, klar og måske endda lidt landlig med sødbitter lemon, godt bid samt sædvanlig Markowitsch charme, så 92 point.

Forhandles Supervin, hvor en flaske koster 219,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

2022 Lamblin & Fils, Chablis, Bourgogne, Frankrig

2022 Lamblin & Fils, Chablis, Bourgogne, FrankrigJeg smagte – selvfølgelig – også Lamblin & Fils’ almindelige Chablis, som jeg også tidligere har smagt i årgang 2021, men denne gang smagte i årgang 2022.

Igen er vinen lavet med Chardonnay druer fra egne marker og ellers lavet lavet på fuldstændig samme måde som den foregående Petit Chablis, altså lavet på ståltanke, men også er lagret kort i disse tanke inden en malolaktisk gæring. Inden aftapning på flaske er vinen filtreret let med Kieselguhr.

Umiddelbart lidt samme aromaer som husets Petit Chablis og atter finder man pærer, fersken og modne æbler. Men derudover har den lige et ekstra gear med mere elegance, inderlighed og intensitet, så man klart bemærker den fine og kalkede blødhed suppleret med en lidt nøddet note. Det er bare lige en tak mere elegant, sart samt forfinet … uden det stikker helt af.

I munden er frugt og syre heller ikke så markant og kantet … her absolut med mere finesse, feminin og sart elegance, hvorved alt er mere balanceret og samtidig afdæmpet. Det er fortsat en frugt med citroner, syltede citroner, lemon, æbler og meget svagt lidt abrikos, denne delikate kalkede mineralitet, salt og alt kommer samtidig ret cremet, glidende og flydende … så nice, så 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 399,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 169,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Lamblin & Fils, Petit Chablis, Bourgogne, Frankrig

2022 Lamblin & Fils, Petit Chablis, Bourgogne, FrankrigLamblin & Fils laver Chablis vine og jeg smager 2 vine fra huset startende med denne 2022 Petit Chablis.

Dermed er vi selvfølgelig ovre på ren Chardonnay og er vin – der som forrige er lavet på ståltanke, men også er lagret kort i disse tanke inden en malolaktisk gæring. Inden aftapning på flaske er vinen filtreret let med Kieselguhr.

Hvor dufter den godt … har en fyldig, intens og dejlig duft af modne pærer, nedfaldsæbler, fersken, blomster … meget ren som nyvasket sengetøj tørret udenfor i forårsvejr. Samtidig så kommer lidt kalket mineralitet med kridt og bløde kalkarter.

I munden er vinen egentlig ganske frisk … igen er der citroner og mineraler, men ikke sart og svævende, men derimod med en mere rustik og grovere syre, hvilket giver lidt kant og landlighed. Den har som 2021’eren en lille bitterhed, et syrligt bid og faktisk pæn lang eftersmag med saltede citroner … dejlig vin, som jeg uden tøven vil drikke sammen med en god portion muslinger. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Gustave Lorentz, Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim, Alsace, Frankrig

2019 Gustave Lorentz, Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim, Alsace, FrankrigRiesling Grand Cru Altenberg de Bergheim er lavet med druer fra en af vinhuset Gustave Lorentzs allerbedste marker og er en vin, som jeg har smagt før … sidst i årgang 2018, men nu smager jeg 2019.

Denne 2019 Riesling Grand Cru Altenberg er lavet på druer fra 30-50 år gamle stokke på den berømte sydvendte Grand Cru Altenberg de Bergheim. Den gærer på ståltanke alene med druernes naturlige gærceller og derefter har den lagret 12 måneder på store, gamle egetræsfade og så yderligere flere år på flaske inden frigivelse.

Som med 2018’eren er der godt med petroleum, diesel og terpentiske dampe, masser af inderlig energi, nerve og stenet mineralitet, røg, godt med citroner og grønne æbler, grønne urter, salvie og så ganske let både karamel, nogle ristede hasselnødder … det er sgu vildt og dufter endda bedre end 2018’eren.

Hvor smager den godt … cremet, let olieret og skarp på én gang … citroner og grillede citroner, koncentreret æblesaft, har en snas nødder, virkelig pivfrisk og samtidig med den er smørblød og smelter næsten i munden, som løber over med savl og begær … så pokkers god er denne vin altså bare … lige et niveau over 2018’eren … ærefrygt. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 419,95 kr., mens prisen er 349,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2022 Danubiana, Smart Green Circket Grüner Veltliner, Mátra, Ungarn

2022 Danubiana, Smart Green Circket Grüner Veltliner, Mátra, UngarnI den ungarske vinregion Mátra ved Gyöngyös i den nordlige del af Ungarn finder vi vinhuset Danubiana, der i dag er ejet af den store franske vinkoncern Les Grands Chais de France. Derfra smager jeg denne 2022 Smart Green Circket Grüner Veltliner.

Danubiana blev grundlagt i 1990 af den tyske Binderer-familie og allerede fra begyndelsen var deres mål at producere højkvalitets, fejlfri og elskelige vine.

Arbejdet begyndte i Gyöngyös i begyndelsen af ​​1990’erne, og derefter i Bonyhád fra midten af ​​1990’erne. Det er blevet et pænt stor vineri, som i dag årligt sælger næsten 15 millioner flasker årligt, fra Europa til Australien, fra Japan til Canada, fra Skandinavien til USA.

Det er normalt billige vine, som i hjemlandet findes på hylderne hos alle supermarker og hos store kæder som ALDI og Penny Market. De mange vine er ikke lavet med druer fra egne marker, for Danubiana har ikke selv vinmarker.

De køber i stedet druerne i et samarbejde med mere end 400 drueavlere, som man har haft i mange år. Disse langsigtede avlere sikrer vinhuset høj kvalitet for os, samtidig med at produktionen bliver forudsigelig.

I 2017 købte den franske virksomhedsgruppe Les Grands Chais de France imidlertid Danubiana og det har bl.a. medført opførelsen af et nyt tappeanlæg i Gyöngyös.

Her smager jeg en af Danubianas mange vine … en 2022 Smart Green Circket Grüner Veltliner eller Zöldveltelini, som Grüner Veltliner druen hedder i Ungarn. Der er ingen oplysninger om produktionen … er nok lavet alene på ståltanke.

Duften er fyldigere end forventet for en Grüner Veltliner … formentlig lagret sur lie, for der er godt med opulente noter og frugten virker mest tropisk med abrikos, fersken og svagt krydret med sødme og lidt honning.

I munden er det også en fed og cremet vin, hvor der kommer en smule druekarakteristika med peber, honning, melon og fersken … har noget selleri og absolut til den buttede side, hvor der kommer dette lille og stærke peberbid. 87 point.

Forhandles af Supervin, men prisen kendes ikke endnu.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2021 Elio Altare, Langhe Nebbiolo, Piemonte Italien

2021 Elio Altare, Langhe Nebbiolo, Piemonte ItalienI tirsdagsvinklubben på jobbet var næste levende billede fra Piemontekasse en 2021 Langhe Nebbiolo fra Elio Altare.

Elio Altare behøver vist ikke så mange ord … en af Barolos store ikoner, som var med til at starte den modernistiske bølge i Piemonte, hvor man afkortede macerationsperioden og brugte små franske barriques til Barolo vinene.

Jeg har selvfølgelig også tidligere skrevet om Elio Altare her på bloggen, bl.a. da jeg smagte hans 2014 Dolcetto d’Alba og senere igen ved smagning af en fin 2009 Barolo fra mesteren, så dem kan du jo læse, hvis du vil vide mere om vinhuset og historien bag.

Denne Langhe Nebbiolo er lavet med gæring og maceration i roterende gæringsbeholdere ved kontrolleret temperatur i 3-4 dage efterfulgt af lagring 5 måneder på brugte barriques.

Duftmæssigt er det garvet læder, støvet og tør næse, tørrede roser, kirsebær, hindbær og ribs, masser af italiensk balsamisk syre med campari bitterhed.

Smagen er ren .. har noget frugttyngde, der både er frisk og samtidig tør. Tanninerne er knastørre og markante … klart ikke helt på Barolo niveau og helt sikkert også mindre elegante … i det hele taget er den mere rustik og ikke så let, luftig og lys som mange andre smagte Langhe Nebbioloer. 91 point.

Købt i Tyskland til 19,85€ … svarende til 148 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Gustave Lorentz, Crémant d’Alsace Brut, Alsace, Frankrig

N.V. Gustave Lorentz, Crémant d'Alsace Brut, Alsace, FrankrigDet store vinhus Gustave Lorentz har jeg smagt mange vine fra … men nu smager jeg så deres Crémant d’Alsace Brut, der en en Non Vintage vin og lavet efter Méthode Champenoise.

Vinen er ifølge husets hjemmeside lavet på et skønt mix af 42% Auxerrois, 22% Chardonnay, 21% Pinot Blanc, 9% Pinot Noir og 6% Pinot Gris, hvor basisvinen laves i ståltanke helt traditionelt. Derefter er vinen lavet med andengæring på flaske, altså efter den klassiske Méthode Champenoise, som sker med 2 års lagring i husets kølige kældre og det er med løbende rotering af flaskerne.

Efter de 2 år roteres flaskerne i 4 dage gradvist fra vandret til lodret position, for at gæren aflejres og samler sig i flaskehalsen, inden man laver dégorgement aka fryser flaskehalsen og tager resterne ud inden dosage, vinen proppes og trådes. Der laves årligt 70.000 flasker af denne vin.

Frisk … men venlig næse. Der er både Faxe Kondi, grønne æbler, briocheboller, lidt ristede hasselnødder og en cowboytoast, lidt fersken, melon, citroner … virker frisk og sprød i aromaerne.

I munden er det også en frisk Crémant d’Alsace … masser af sure citroner og umodne grønne æbler, noget letbitter lemon, en klar stenet mineraliet … samtidig med en pæn dybde og en svag lille frugtsødme. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Domaine Céline Jacquet, MD, Savoie, Frankrig

2019 Domaine Céline Jacquet, MD, Savoie, FrankrigVi sluttede, hvor vi startede … hos Gert E og atter med en vin fra Savoie, men denne gang på den lidt mere ukendte druesort Mondeuse … deraf navnet MD og den kommer fra Domaine Céline Jacquet.

Céline er en ung, fregnet og charmerende producent, der arbejder på de stejle skråninger af Alperne ved landsbyen Arbin i Savoie-regionen.

Hun grundlagde sit vinhus i 2011 og har samlet 4,8 hektar vinmarker, der ligger fra Chignin til Saint-Jean-de-la-Porte og drives fuldstændig økologisk og helt manuelt, da skråningerne heller ikke tillader noget maskineri.

Her er det Célines MD, der som sagt er lavet på 100% Mondeuse, hvor druerne kommer fra en enkelt mark i Arbin … marker på stejle bjergsider og vinstokke over 60 år gamle.

Vinen er lavet i store stentøjskrukker aka amforaer med gæring og maceration af hele klaser uden afstilkning. Gæringen er sket over 10 dage og efter endt fermentering er den lagret 6 måneder i de store  amforaer af ler inden flaskning og senere en frigivelse af vinen.

Duftmæssigt er det lidt en sjov eller anderledes vin … frugten er i den mørkere ende med lidt blåbær, brombær og tranebær suppleret med blod, søde krydderier spidskommen og papkasser … eller i hvert fald nogle fladere noter som stille fjordvand på en interessant måde.

Smagen er også sådan lidt flad … nok grundet gæring og lagringen i amfora lerkrukkerne, men det giver omvendt en utrolig blød vin, der har blide og smeltende tanniner og en frugt, der er lysere med søde jordbær, brombær og nogle syltede citroner, som så giver frugtsyre, men ellers blot bidrager til en kompleks vin, der kræver lidt ro og fordybelse … spændende og 91 point.

Købt i Savoie og prisen er 26€ … svarende til 194 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2018 Piedrasassi, Rim Rock Syrah, Californien, USA

2018 Piedrasassi, Rim Rock Syrah, Californien, USAJan havde taget denne lille buttede 2018 Rim Rock Syrah med fra et vinhus, der hedder Piedrasassi og ligger midt i den lille by Lompoc i Californien.

Det hedder egentlig Piedrasassi Wine and Bread, for stedet har skam også et lille bageri.

Bag Piedrasassi står vinmageren Sashi Moorman, som vi allerede kender fra Sandhi Wines samt Domaine de la Côte.

Det er begge vinhuse, som jeg har smagt vine fra og skrevet om her på vinbloggen, men Piedrasassi er Sashi Moormans særskilte Syrah-projekt, som han er startet med i 2003.

Arbejdet med Piedrasassi udspiller sig helt konkret fra Ballard Canyon i den østlige del af Santa Barbara County og mod Santa Rita Hills og Arroyo Grande i områdets vestlige del, der er mere influeret af det kølige Stillehav.

I markerne er Moorman og hans folk dybt inspirerede af bl.a. biodynamikkens holistiske syn, der går ud på at understøtte naturens egne processer med skabe den sundeste jord og deraf de bedste druer.

Hvis man sammenligner med de fleste andre producenter i området, er høstudbyttet altid ekstremt lavt, hvilket til gengæld fordrer et usædvanligt højt niveau for Syrah i Californien.

Den dag i dag høster Moorman også stadig som en af de første, fordi han for alt i verden ønsker at bevare den naturlige syre og holde alkoholniveauvet nede.

I kælderen fortsætter det ærlige, manipulationsfri arbejde, hvor Moorman udelukkende bruger druernes naturlige gær og minimal brug af SO2. Ofte afstilkes drueklaserne ikke,og frem for barriques, så lagrer vinene i store fade for at bevare den rene og friske frugt.

Denne 2018 Rim Rock Syrah er laver med Syrah druer fra Rim Rock marken i Arroyo Grande Valley og lavet med gæring og maceration med vildgær og derefter er vinen lagret  i brugte 500-liters franske egetræsfade. Der er kun lavet 164 kasser af denne vin i årgangen.

I næsen er der en dyb, fed aroma med våde fade, saltlakrids, violer, tørret og røget kød, bacon, kul, tjære, jod, grafit, jern og nærmest en gæret mørk frugt med blåbær, brombær og hindbær, lidt tørret frugt også, potpourri samt en anelse vanilje og mælkechokolade.

Smagsmæssigt er der sgu pænt med peber, som bider godt og afslører, at druen må være Syrah, mens der samtidig er masser af knastørre tanniner. Stilen er kølig og rank, der er tør engelsk lakrids, læder og i det hele taget en tør, slank og kølig vin med knuste sten og pæn mineralitet …. smager virkelig fantastisk. 94 point.

Forhandles af Laudrup Vine, men er ikke pt. i sortimentet … søstervinene koster 698 kr. for en flaske, mens prisen er 545,25 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7