Videre til næste vin, en vin fra det dejlige italien, og igen på en mere ukendt drue, nemlig Friesa, som også nogle gange kaldes Fresa. Man mener, at navnet måske kommer fra det franske ord fraise, som betyder jordbær. Der er da også røde søde bær at finde i duften. Fresa/Freisa dyrkes primært i Piemonte, Italien.
Og det er også lige præcis her vi finder Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli. Vingården er etableret i 1885 af Giacomo Brezza, der sammen med sin far Antonio aftappede gårdens første vin i 1910. Azienda Agricola Brezza ligger meget tæt på centrum af Barolo by, og det nærliggende hotel “Hotel Barolo” og tilhørende restaurant “Ristorante Brezza” tilhører også Brezza familien.
Brezza Giacomo e Figli har 22 hektar med marker i Barolo, i kommunen Monforte, i kommunen Novello og endelig i Alba. Der dyrkes Barolo fra fire historiske vinmarker, Bricco Sarmassa, Cannubi, Sarmassa og Castellero. Vingårdens Nebbiolo d’Alba dyrkes fra Santa Rosalia vinmarkerne, og på disse marker dyrkes ligeledes Freisa, som altså anvendes til denne vin.
Det er i dag 4. generation af Brezza familien, som i dag driver vingården, nemlig Enzo og Oreste Brezza. Al produktion sker med egne druer, og vinene lagrer i den oprindelige, gamle kælder med hvælvede lofter. Den samlede produktion er omkring 80.000 flasker om året.
Nå lad os gå i krig med denne Freisa vin. Duftmæssigt er vinen krydret, og duften af jordbær kan faktisk godt fornemmes, derudover har jeg noter af tørre olivenbuske … eller i hvert fald, som jeg forestiller mig, at tørre olivenbuske dufter. Smagsmæssigt er vinen meget tanninfyldt, lidt kantet og med en smule bitterhed. Uhhh, der er mange tanniner i vinen. Rigtigt spændende valg.
Købt i Italien … og ikke fundet i Danmark. En Barbera D’Alba fås i Vinkollektivet til 155 kr.