Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2011 Weingut Villa Huesgen, Riesling By the Glass, Mosel, Tyskland

Skriv en kommentar

2011 Weingut Villa Huesgen, Riesling By the Glass, Mosel, TysklandTil næste ret blev der også serveret hvidvin, en Riesling fra Mosel … nemlig fra vinhuset Villa Huesgen. Vi er i Traben-Trarbach ved Mosel, hvor familien Huesgen har været vinbønder og vinhandlere siden 1735. Familien har endda haft en afgørende aktie i Mosels historiske ry som et af verdens bedste steder til produktion af Riesling.

Huesgen har deres hjem og vingård i en imponerende Art Nouveau villa, tegnet af den berømte Berlin arkitekt Bruno Möhring og bygget i 1904. Den dag i dag er villaen fortsat hjem for familien, hvor det er Adolph Huesgen, 9. generation, som står for vinproduktionen. Hos Huesgen fokuseres der udelukkende på Riesling, som har optimale betingelser på de som varmeoplagrende skråninger med skifer i jordbunden.

Villa Huesgen har 65 hektar vinmarker plantet med Riesling og vinstokkene er op til halvfjerds år gamle. Jordbunden er som sagt grå skifer, og stokkene står med en tæthed på 10.000 vinstokke per hektar, og det gennemsnitlige udbytte er 65 hl / hektar. Adolph forsøger fortsat at udvide markerne ved køb af nye jordarealer, og til det formål bruger han et gammelt kort fra Napoleon Bonaparte, som viser, hvad der historisk var anset for at være de bedste vinmarker.

Der produceres alene tre vine på Huesgen, nemlig Riesling By The Glass Qba, Schiefer Riesling og Riesling Kabinett. Her har vi Riesling By the Glass, meget engelsk klingende navn, og umiddelbart skulle man mene, at vinen dermed er lavet for at please det internationale marked. Vinen er huset basisvin, og lavet på rent stål uden fad af nogen slags. Oprindeligt anvendte man egetræsfade på Huesgen, men da Adolph overtog produktionen, så startede han først med at smide alle egetræsfade ud.

Duftmæssigt har jeg noteret mig lidt søde æbler, lidt Riesling … ikke petroleum, men lidt lemon, grapefrugt, flersken og abrikos. Der fornemmes også klart lidt syre i duften, mens smagen egentlig giver en god syre/sødme balance, men ellers efterlader dig med et lidt neutral indtryk. Finder at vinen måske er en anelse for meget til den søde side, men måske harmonerer det med den engelske titel og sigtet imod et internationalt publikum.

Fundet flere steder, bl.a. Grauballe Vinhandel, Vinoble og Vild med Vin. Prisen er 99 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7  
Vinanmeldelser

2010 Konrad, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

Skriv en kommentar

2010 Konrad, Sauvignon Blanc, Marlborough, New ZealandAftenens første hvidvin … også et flot valg, nemlig denne Sauvignon Blanc fra vinhuset Konrad Wines Limited. Vi er i New Zealand, helt præcis i byen Renwick i Marlborough området.

Konrad Wines ejes og drives af Hengstler familien, nemlig af ægteparret Konrad og Sigrun samt deres to sønner Conrad og Carlo. Familien stammer egentligt fra Tyskland, men udvandrede til Melbourne, hvor de først boede i en periode på over 20 år. Men igennem talrige rejser gennem New Zealand havde Konrad opdaget Sauvignon Blanc fra Marlborugh og blev straks forelsket i denne vin. Og så var der ikke langt fra tanke til handling, og snart var familien flyttet til Marlborough for at blive en del af vinindustrien.

Familien plantede deres første vinstokke i 1996 og producerer i dag en række vine fra deres to vingårde i Wairau og Waihopai Valley i Marlborough. I alt ejer familien i dag omkring 40 hektar med vinstokke, og der dyrkes primært Sauvignon Blanc, Pinot Noir, lidt Gewurztraminer og Riesling.

Her har vi netop en Sauvignon Blanc i en årgang 2010. lavet på ren stål … arhhh, dog har 3% fået fransk eg for at give lidt kompleksitet til vinen. Lad os endelig kigge nærmere på vinen, som helt klart var aftenens bedste vin.

Duftmæssigt masser af tropiske frugter, der er abrikos, ananas, lidt honning, lidt sødme, vanilje, eg, armhule, fennikel … i det hele taget en fabelagtig duft. Smagsmæssigt er første indtryk en slående flot balance og elegance. Den smager bare rigtigt godt, og slutter flot af i en blid og meget behagelig eftersmag. Mums en dejlig hvidvin.

Forhandles i Vinoble, pris 139 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

N.V. Bepin de Eto, Flavè Rosato Spumante Brut Millesimato, Veneto, Italien

Skriv en kommentar

N.V. Bepin de Eto, Flavè Rosato Spumante Brut Millesimato, Veneto, ItalienFabelagtig start på Ova Nova på Tulstrup Kro … en spumante i charmerende flaske, fræk lyserød Rosato … ligner en halv million, og smager også ganske fremragende. Indpakningen i den lidt karakteristiske karaffelagtige flaske er mildest talt spektakulær. Man siger at skønhed kommer indefra, men det gør jo ikke noget hvis man også er lidt lækker udenpå … noget vi mænd jo ved alt om.

Denne Flavè Rosato Spumante Brut Millesimato kommer fra Veneto producenten Bepin de Eto, som ligger i den lille by San Pietro di Feletto, tæt på Venedig og Adriaterhavet i nogle helt vidunderlige bygninger. Vingården har været i familien Ceschins eje i generationer, og de seneste 40 år med Ettore Ceschin i spidsen.

Deres ide er at have egne vinmarker – ikke noget med at opkøbe druer fra andre, og der ejes i dag omkring 100 hektar vinmarker.

Gennem 12 år har man samlet sten fra egne marker, og løbende brugt dem til at bygge den meget smukke moderne vingård. Intet er overladt til tilfældighederne, og det går igen i husets vine. Høj kvalitet i druer og de nyeste metoder i kælderen. Salg og markedsføring er overladt til døtre og svigersønner, mens Ettore selv går i marken – og tryller med stål tanke og trætønder i vinkælderen.

Hos Bepin de Eto laves der en række rødvine og hvidvin, men specielt på de mouserende vine har vinhuset en høj kompetence, enten det drejer sig om Prosecco eller Spumante, som denne Flavè Rosato Spumante Brut Millesimato, lavet på druesorten Incrocio Manzoni 13.0.25, som er en krydsning af Raboso og Moscato d’Amburgo. Krydsningen er opfundet af Professor Luigi Manzoni og kaldes i dag også bare Manzoni Moscato og anvendes i mange Spumanter … eller hvordan man nu ellers lige siger Spumante i flertal !!!

Og som sagt … fabelagtig, sexet indtryk med den elegante flaske, erotisk pink indhold og duftmæssigt er der også til både gården og gaden, hindbær, jordbær, fersken, meloner med lidt nødder … gode nødder. Smagsmæssigt fine bløde bobler, meget blød i udtrykket, god friskhed og en dejlig nøddeagtig eftersmag. Hver eneste Don Juan, jysk forfører eller maskulin førsteelsker bør have nogle stykker af denne Spumante liggende på køl … just in case. Det er ren erotik på flaske … og så til forbuftig penge … men det behøver du jo ikke fortælle det pågældende bytte.

Dansk importør er Furesø Vin Engros, men har ikke kunnet finde prisen herhjemme. I Tyskland koster vinen omkring 11,90€.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2011 Domaine Sipp Mack, Cuvée des Collines, Alsace, Frankrig

Skriv en kommentar

2011 Domaine Sipp Mack, Cuvée des Collines, Alsace, FrankrigNæste vin var denne Cuvée des Collines fra Domaine Sipp Mack, hvorfra jeg tidligere har smagt rigtigt mange vine. Jeg har da også tidligere skrevet lidt om Sipp Mack her på bloggen, bl.a. da jeg smagte gårdens 2009 Domaine Sipp Mack, Riesling Vieilles Vignes, så jeg vil ikke trætte jer med en masse info om selve vingården.

Cuvée des Collines er forskellig fra de fleste Alsace-vine, der jo normalt er enkelt-drue vine, ved at det er en vin med flere druetyper. Denne vin har Sipp Mack lavet specielt til Jysk Vin. Druesammensætningen, som består af 60% Riesling, 20% Pinot Blanc, 10% Sylvaner samt 10% Muscat, giver vinen flere facetter i såvel duft som smag, og den har med Riesling druen en god basis, der giver vinen friskhed.

I glasset er vinen duftmæssig meget neutral, lidt thai-tee duft, lidt Riesling syrlighed og en omgang Muscat sødme. Ikke nogen stor duft. Smagsmæssigt også en anelse tynd og neutral.

Købt hos Jysk Vin, pris 66,50 kr.

Vinanmeldelse 3/7 
Vinanmeldelser

2012 Nederburg, Foundation Sauvignon Blanc, Western Cape, Sydafrika

Skriv en kommentar

2012 Nederburg, Foundation Sauvignon Blanc, Western Cape, SydafrikaEn af tirsdagens vine var denne Foundation Sauvignon Blanc fra et af Sydafrikas største vinhuse, nemlig Nederburg. Nederburg er beliggende i Paarl dalen, som grænser op til de storslåede Drakenstein bjerge samtidig med, at ejendommen er omgivet af andre store vingårde, som producerer nogle af verdens bedste vine.

Nederburg stammer tilbage fra 1791, da Sebastian Nederburg fra Sydafrika skænkede et stykke land til den tyske immigrant Philip Wolvaart, som straks byggede ejendommen og plantede vinstokke på området. Nederburg er i dag samtidig Sydafrikas mest vindende vingård, hvilket dog primært skyldes den særdeles innovative og driftige winemaker fra Tyskland, Johann Graue, som købte vingården i Paarl i 1937.

Straks efter overtagelsen begyndte Johann Graue at udvikle et omfattende plante-forbedrings-program, der den dag i dag stadig er igang. Dette program samt planteskolen, hvor der udvikles meget fint plantemateriale til Nederburg, har en stor del af æren for Nederburgs fortsatte succes. Idet Johann Graue indså, at frugtens kvalitet var nøglen til kvaliteten af de vine, man producerede på vingården, etablerede han en stærk vindyrkningstradition, som kom til at udgøre fundamentet for Nederburgs formidable ry og rygte.

I 1944 var Nederburg blevet en jævnlig prisvinder ved det årlige Cape Wine Show og i 1947 vandt Nederburg flere medaljer end nogen anden producent ved dette show. Johann Graues søn, Arnold, studerede vindyrkning i Tyskland og kom hjem for at føre sin fars traditioner videre. Han blev på tragisk vis dræbt i en flyulykke i 1953, men selv ikke hans fravær ved Western Province Wine Show samme år kunne lægge en dæmper på hans præstationer; Nederburg vandt nemlig 12 førstepladser samt trofæet for showets mest fremragende vin.

Heldigvis var Johann Graue i stand til at tiltrække en anden meget talentfuld tysk winemaker; nemlig Günter Brözel, som senere blev et af de største navne inden for sydafrikansk vindyrkning. Günter Brözel tiltrådte i 1956 og udover at videreudvikle Nederburgs navn inden for den lokale vinindustri, var han også i løbet af sine ca. 30 år på vingården stærkt medvirkende til at bane vejen for Nederburg på den internationale vinscene.

Hans vine vandt regelmæssige guldmedaljer ved International Wine & Spirit Competition i London. I 1980 vandt Nederburg flere medaljer ved denne prestigefulde vinkonkurrence end nogen anden sydafrikansk vinproducent. Så det kom ikke som nogen overraskelse, da Günter Brözel i 1985 som den første producent af en sydafrikansk vin vandt den ansete International Wine & Spirits Competition Winemaker of the Year Award i London. Han vandt også Robert Mondavi trofæet for sin nektar-lignende Edelkeur, en noble late harvest vin, der senere blev den vin, som Capes berømte dessertvine blev sammenlignet med og bedømt udfra. Han nåede at vinde yderligere 14 guldmedaljer ved det årlige show samt utallige andre internationale medaljer inden han trak sig tilbage i 1986.

Efterfølgerne har med jævnlige trofæer og medaljer ved SA National Wine Show (Veritas), Michelangelo International Wine Awards, Old Mutual Trophy Wine Show, Tri-Nations Wine Challenge og International Wine & Spirit Competition formået at løfte arven efter Günter Brözel i de mere end to årtier, der er gået siden han trak sig tilbage. I dag står kældermester Razvan Macici i spidsen for et team af sydafrikanske winemakere, hvis arbejde indtil videre har ført til utallige flotte og prestigefulde internationale medaljer.

Af de seneste prisvindende bedrifter kan nævnes, at Nederburg ved Michelangelo International Wine Awards 2006 var den vinproducent, der modtog flest medaljer; en Grand Gold Award og 12 medaljer. Ved sidste års SA National Wine Show vandt Nederburg ikke færre end 32 Veritas medaljer.

Vinen her er en “Foundation” tilegnet vingårdens grundlægger Philip Wolvaart. Ren Sauvignon Blanc. Lad os smage vinen.

Duftmæssigt masser af syrlige grønne æbler, kiwier og grønne stilke. Smagsmæssigt imidlertid ovre i den anden lejr med sødme, lidt cremet i udtrykket, svage krydderier og ellers ikke den store mineralitet. Eftersmagen lidt kort, men bestemt en vin, som mange vil kunne li’.

Købt i supermarked, mener det er SPAR og Kiwi som forhandler, pris omkring 55 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2009 Weingut Duijn, Pinot Noir Bühler Charme, Baden, Tyskland

Skriv en kommentar

2009 Weingut Duijn, Pinot Noir Bühler Charme, Baden, TysklandSpätburgunder på en lørdag er godt … spätburgunder er nu altid godt … i hvert fald, hvis det er fra hænderne af en dygtig vinmager. Sådan én findes hos Weingut Duijn, som vi finder i den lille by Bühl, ca. 20 km. nordøst for Strasbourg, nær Bühlertal i Baden-regionen, den sydligste af Tysklands tretten regioner.

Ejeren og manden bag vingården hedder nemlig Jacob Duijn, og er oprindeligt fra Holland. Han har fungeret som chefsommelier på flere tyske top-restauranter, og har sidenhen været salgschef for Segnitz, der anerkendes som Tysklands dygtigste vinimportør.

Det, der for Jacob Duijn startede som en sideløbende hobbyproduktion, blev til et fuldtidsarbejde i 1994. ”Når man altid har haft med vin at gøre, tror man naturligvis, at man ved klar besked”. Jacob Duijn erfarede dog hurtigt, at han som vinbonde endnu havde meget at lære, hvorfor hans nære kontakter i Bourgogne skulle komme ham til stor hjælp.

Jacob Duijns Vinmarker er således beplantede med kloner fra tre af hans gode venner i Bourgogne: Jean Grivot, Emmanuel Rouget og Jean Marc Boillot. Druerne gennemgår en proces i mark såvel som i kælder, der er direkte sammenlignelig med de bedste vingårde i Bourgogne, og der laves tre forskellige kvaliteter, nemlig 1; Laufer Gut Alsenhofen, som er basiskvaliteten. Druerne kommer fra marken af samme navn. 2; Vinen Jannin, som er opkaldt efter Jacob’s datter, kommer fra marken Bühlertaler Engelsfelsen og endelig 3; signaturvinen SD, som kommer fra Engelsfelsen og Sternenberg – to af Badens bedste vinmarker.

Der produceres alene Pinot Noir/Spätburgunder hos Duijn, og selvom der er tale om et forholdsvis nyt vinhus, så har vinstokkene på gårdens i alt 6,5 hektar allerede en gennemsnitlig alder på 30 år. Der produceres omkring 25.000 flasker rødvin årligt, og det gennemsnitlige udbytte er 38 hl / hektar. Alt dyrkes biodynamisk, og siden 2008 har Duijn også været certificeret biodynamisk vinproducent. Det har også betydet, at Jacob Duijn som konsekvens heraf har opgivet sine lejede vinmarker og nu udelukkende fokuserer på sine 6,5 hektar egne marker.

Udover de tre nævnte kvaliteter, så laver Jacob Duijn også 2 sommervine, en rosé på Pinot Noir og så denne Pinot Noir Bühler Charme. Druerne til Bühler Charme kommer fra de vinstokke, hvor alderen er under 10 år. Vinen var oprindelig lavet som “et eksperiment”, men ellers fremstillet på samme vis som Duijns almindelige vine, og har også lagret i barriques, men hvor lang tid har jeg dog ikke kunnet finde oplysninger om. Vinen er imidlertid blevet meget populær og laves nu hvert år. Denne flaske er en årgang 2009.

Duftmæssigt har jeg noteret mig syrlige kirsebær mixet med lidt modne kirsebær, svag kostald og en anelse sødme, men også grønne noter og friske urter. Smagsmæssig en tæt, frisk Pinot Noir, ikke sur, men dejlig syrlig med grønne stilke, mineralitet og tanniner, som mærkes tydeligt i munden. Flot dybde i vinen i forhold til prisen, og generelt et flot glas vin, selvom den mangler den sidste finesse/balance. Jeg har tidligere smagt Duijns vine, og altid været meget begejstret, og denne lille charmetrold fra Bühl ændrer bestemt ikke det billede, så her passer navnet sgu perfekt; Bühler Charme … og så er det til og med et godt køb.

Købt hos Belvini, pris sølle 9,90€

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2008 Weingut Spiess, Pinot Noir Löwenberg Selection Alexander von Essen, Rheinhessen, Tyskland

Skriv en kommentar

2008 Weingut Spiess, Pinot Noir Löwenberg Selection Alexander von Essen, Rheinhessen, TysklandPinsens første rødvin … én af de mange (18 helt præcis) spätburgundere, som jeg netop har indkøbt i Tyskland. Vi er på vingården Riederbacher Hof i den lille by Bechtheim i Rheinhessen, lige nord for Pfalz, hvor Weingut Spiess holder til.

Vinhuset Spiess er kendt i Tyskland for høj kvalitet, og drives af brødrene Burkhard og Jürgen Spiess, som begge er kvalitetfanatikere. Streng udbyttereduktion, omsorgsfuld pleje af vinmarkerne, blid behandling af druerne, traditionel tænkning samt moderne kælderteknologi er med til at frembringe vine, som er blevet belønnet med en lang række nationale og internationale priser.

Vingården har af Gault Millau i 2012 fået 3 druer, af Eichelmann også 3 stjerner i 2012, mens bladet Feinschmecker har medtaget vingården blandt de “900 besten Weingüter in Deutschland” med 2,5 gourmetpoints. Det er en typisk familiegård, hvor alle familiemedlemmer hjælper til i driften, og udover Burkhard og Jürgen tæller familien også Ilse, Ute, Johannes og Christian.

Weingut Spiess har i alt  26 hektar vinmarker rundt om Bechtheim samt Westhofen. Riesling udgør 28% af de dyrkede druer og udgør dermed en betydende del af produktionen, men også rødvin fylder godt hos Spiess, idet omkring 50% af markerne er tilplantet med rødvinstokke, bl.a. Portugieser, Dornfelder, Saint Laurent, Schwarzriesling, Cabernet Sauvignon, Merlot og selvfølgelig Spätburgunder. Blandt de bedste marker hører Bechtheimer Hasensprung, Geyersberg, Heilig-Kreuz samt Westhofener Kirchspiel. Der produceres årligt omkring 210.000 flasker vin hos Spiess.

Denne vin, hvor druen sjovt nok kalder ikke kaldes Spätburgunder, men Pinot Noir, er en enkeltmarksvin, nemlig fra marken Löwenberg. Den er lavet specielt for den store tyske vinkøbmand Alexander Baron von Essen, og sælges alene gennem hans store vinfirma, heraf også titlen fra bagsiden af etiketten “Selection Alexander von Essen”. Vinen fremgår således heller ikke af vingårdens egen hjemmeside. Löwenberg markens undergrund er ler/kalkmergel, og alle druerne til vinen håndplukkes, hvorefter vinen fermenteres i 3 uger for derefter at lagre i 22 måneder på egetræstønder.

Lad os hælde lidt af vinen indenbords. Lad os først dvæle lidt ved farven, teglfarvet … druesorten synes afsløret med det samme. Bliver man ikke bare i godt humør, når man ser et vinglas fyldt med Pinot Noir? Duftmæssigt også hurtigt identifikation af druen … sød kostald, kirsebær, klassisk tysk, men også en anelse krydret i udtrykket.

Smagsmæssigt en lidt mere “varm” eller fyldig Spätburgunder end man normalt finder i Tyskland, og ved første indtryk synes vinen en spids for sød og saftevandagtig, men efter et par timer i glasset begynder vinen at åbne mere for flere smagsnuancer og vinder lidt. En meget frugtrig, varm og fyldig aroma. Mangler dog overordnet lidt mere syre, men en meget drikkevenlig vin, som har fået godt med sol. Hmmm, ganske okay.

Købt hos Belvini til 13,90€

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2009 Castello di Monsanto, Chianti Classico Riserva, Toscana, Italien

Skriv en kommentar

2009 Castello di Monsanto, Chianti Classico Riserva, Toscana, ItalienWeekenden og Chianti fra Castello di Monsanto … fuck, hvor spiller de to ting bare godt sammen. I marts måned smagte jeg husets topchianti, nemlig Chianti Classico Riserva Il Poggio, en vin som i den grad bragte velværen op i mig. Inden Jan medbragte vinen, havde jeg faktisk selv købt lillesøsteren, denne Chianti Classico Riserva fra samme vinhus, og det blev så denne weekend, at proppen røg af … efter flere tilløb. Faktisk havde jeg vinen med i sommerhus weekenden før, men uden at åbne vinen … jo kan godt være lidt tilbageholdenden … bare en gang imellem.

Ejendommen er oprindelig købt af  Aldo Bianchi i 1960. Ejendommen er beliggende tæt på byen Barberino Val D’Elsa. Det var imidlertid sønnen Fabrizio, som blev forelsket i de vine, som han fandt i kælderen og overtog vinproduktionen på gården med hjælp fra sin kone Giuliana. I dag er det dog datteren Laura Bianchi, som står i spidsen for produktionen på Castello di Monsanto, dog fortsat med hjælp fra fader Fabrizio og vinmageren Andrea Giovannini.

Og vinene fra Castello di Monsanto hører i dag til i den absolute topklasse. Denne Chianti Classico Riserva, lavet på 90% Sangiovese og 10% Canaiolo og Colorino, og fadlagret 18 mdr på mindre egefade, har også fået fabelagtige anmeldelser:

93 point The Wine Advocate:
The 2009 Chianti Classico Riserva is striking. Succulent dark cherries, flowers, mint and licorice burst from the glass in this exuberant, sexy Riserva. The tannins are nearly buried by the opulent fruit, but the wine retains great balance, while avoiding any sense of heaviness. The 2009 captures the heat and richness of the year while never abandoning its classic sense of structure. This is a superb wine from Monsanto with plenty of upside potential. Sweet floral notes add an elegant, feminine touch to the finish. Anticipated maturity: 2012-2021

Laura har gjort det igen – Chianti Classico Riserva 2009 er på Wine Spectators top 100 liste over årets mest interessante vine:
“92 point – # 31 på top 100: A powerful and opulent style, this red displays ripe cherry, black currant, violet and tobacco aromas and flavors. The tannins are gripping on the finish, which lingers with sweet fruit and mineral accents. Well-proportioned. Best from 2014 through 2021”.

Her mine noter; Duftmæssigt sker der meget i vinen med jord, jod, urter, tobak, marcipan, blomster og tranebær. Duften indikerer også en stor blødhed … som om, at vinen tager dig hånden med ordene “det skal nok gå”. Smagsmæssigt bløde kirsebær, masser af syre og bitterhed, men ren frugt og derudover urter, frugtrige tanniner som fylder munden uden på noget tidspunkt at blive for hård eller kantet. Eftersmagen også meget lang og frugtrig. Klasse.

Købt hos Bichel Vine, pris 149,75 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2011 Weingut Josef Rosch, Leiwener Riesling Trocken, Mosel, Tyskland

Skriv en kommentar

2011 Weingut Josef Rosch, Leiwener Riesling Trocken, Mosel, TysklandNæste vin … også en hvidvin, men denne gang en Riesling, og fra Mosel. Vingården ligger midt i den lille by Leiwen i den store sløjfe på Mosel floden mellem Klüsserath og Trittenheim.

Gården er grundlagt af Josef Rosch, men sønnen Werner Rosch overtog driften i 1985 og på daværende tidspunkt var ejendommen fortsat på beskedne 1,5 hektar. I mellemtiden er ejendommen nu vokset til 7,5 hektar, og beliggenheden på de stejle skråninger, der har et meget stort indhold af skifer, giver frugtholdige, mineralske vine med lav alkoholprocent og slank elegance.

Vinmarkerne har flotte navne som Trittenheimer Altärchen, Leiwener Laurentiuslay, Trittenheimer Apotheke, Leiwener Klostergarten, Klüsserather Bruderschaft og Dhroner Hofberger.

Hos Weingut Josef Rosch har man specialiseret sig i dyrkning af Riesling, og vinene fermenteres spontant, og fremstilles primært på stål. Der sker kun lagring på klassiske egetræstønder for omkring ti procent af husets vine, hvilket sikrer Rosch en enkel og mineralsk stil. Der produceres ca. 60.000 flasker årligt på vingården.

I den tyske “vinbibel” Eichelmann 2010 får Rosch fem stjener, hvilket er maksimum. Ud af 949 vingårde er kun 8 vinbønder i denne klasse, der har betegnelsen Weltklasse.

Duftmæssigt et let krydret bouquet, lidt abrikos, en anelse petroleum, honning, hø, grape, stikkelsbær og muskat. Smagsmæssig meget frisk, svag syre og pænt med sødme, måske en anelse for meget til den søde side. Mangler lidt intensitet, men ellers en fin, fin Riesling.

Købt hos Jysk Vin, pris 92 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2011 Weingut Hans Wirsching, Scheurebe Kabinett Trocken Iphöfer Kronsberg, Franken, Tyskland

Skriv en kommentar

2011 Weingut Hans Wirsching, Scheurebe Kabinett Trocken Iphöfer Kronsberg, Franken, TysklandUgen bød på et par vine … først denne hvidvin fra en gammel kending, nemlig Weingut Hans Wirsching i Franken.

Vinen er imidlertid lavet på den lidt mere ukendte hvidvinsdrue Scheurebe, som er udviklet tilbage i 1916 via en krydsning mellem Riesling og en anden ukendt drue.

Tidligere mente man, at det var Silvaner, som druesorten var krydset med, men gentest har afvist denne idé.

Druen dyrkes primært i Tyskland, og derudover i Østrig, hvor den ofte kaldes Sämling 88. Den findes i begrænset omfang også oversøisk.

Vin lavet på Scheurebe er meget aromatisk, og da druen er meget modtagelig for den “ædle ræddensklab”, så anvendes sorten ofte til søde vine, selvom tør Scheurebe er blevet mere udbredt i Tyskland, og det er da også netop sådan en fætter, som vi her har i glasset.

Vinhuset skal vi også kort berøre, stammer helt tilbage til 1630, og drives nu af 14. generation. Siden 1966 har det været brødrene Dr. Heinrich Wirsching og Hans Wirsching, som har videreført vingården og formået at gøre den til en af Frankens førende producenter af Silvaner. Efter Hans’ død i 1990 har Dr. Heinrich drevet gården alene, men har nu fået hjælp af døtrene Andrea og Lena.

Farvemæssigt meget lys … næsten hvid i glasset. Duften er hyld, grape, pærer, hø og lidt ferskner. Smagen en smule vandet, og virker meget tynd i det, så enhver sammenligning med Riesling falder hurtigt til jorden. Der er lidt sødme i smagen, og syren synes meget mild … næsten ikke til stede, og den forsvinder også hurtigt. Spændende vin … fin på terrassen en varm sommerdag.

Købt hos Jysk Vin, pris 96 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7