Kategoriarkiv: Vinanmeldelser

Vinanmeldelser

2011 Weingut Braunewell, Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel, Rheinhessen, Tyskland

Skriv en kommentar

Med næste vin bliver vi i Rheinhessen området, nu blot 6-8 kilometer sydvest for Mainz, hvor vi i en lille by Essenheim finder vinhuset Weingut Braunewell, som står bag denne Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel.

Vingården er grundlagt af en franskmand, nemlig François Breiniville som i 1655 flyttede fra Villepot i Frankrig til Rheinhessen. Her fandt han sin kone Christina i Essenheim, slog sig ned der og startede et landbrug med vinavl. Med tiden blev Breiniville til Braunewell i de lokale kirkebøger, og det blev så efterhånden familienavnet.

I dag drives vingården fortsat af Braunewell familien, endda i 3 generationer. Vinhuset ejes i dag af ægteparret Axel og Ursula Braunewell, men også Opa og Seniorchef Adam Braunewell hjælper til … og Axel og Ursulas to drenge Christian og Stefan – der som faderen er uddannede ønologer fra Geisenheim – deltager ligeledes i produktionen af vinene.

Vingården har samlet 20 hektar vinmarker, hvor markerne Essenheimer Teufelspfad og Essenheimer Blume hører til familiens vigtigste … deres größter Schatz som de selv kalder dem.

Husets vine er traditionelt inddelt i Gutsweine, Ortsweine og Lagenweine, men derudover laver de også en serie med navnet François … opkaldt efter deres franske historie og selvfølgelig på nogle af de franske druer som Merlot og Sauvignon Blanc. Herudover laves der en serie Prädikatsweine, bl.a. Beerenauslese, Trockenbeerenauslese og Eiswein. Derudover også lidt Sekt & Secco.

Denne Essenheimer Spätburgunder Kalkmergel er én af husets Ortsweine … lavet med druer fra husets kalk- og mergelholdige marker. Vinstokkene er omkring 27 år gamle, og vinen har lagret 16-18 måneder på 225 liters barriques … både nye samt fade som er brugt både 1, 2 eller 3 gange før. Der laves årligt 7.500 flasker af denne vin.

I næsen igen godt med krydderurter, hindbær, kirsebær, lidt lakrids … ellers lidt neutral. Måske lidt kraftigere end mange andre Spätburgundere. Smagen har let sødme, krydret … lidt varm i udtrykket, og det kunne virke som om, at vinen har fået en tand for meget fad?

Pris på vingården er 15,00€ … eller omkring 112 kr.

Rating 3,5/7 

Vinanmeldelser

2011 Weingut Finger, Himmelthal Spätburgunder, Rheinhessen, Tyskland

Skriv en kommentar

Weingut Finger hedder dette vinhus … den er go’ nok … Finger, Andreas Finger … og han holder til i byen Eimsheim, en 15-20 kilometer syd for Mainz i Rheinhessen. Og “fingeren” står bag denne Guntersblum Himmelthal Spätburgunder.

Det er ikke et vinhus, som gør meget væsen af sig på internettet, og har ikke mange oplysninger på deres hjemmeside, men der er tale om en lille familieforetagende, som har været drevet af Finger familien siden 1769 i Eimsheim.

Andreas er vistnok 8. generation på vingården … og har formodentlig overtaget driften efter faderen Bernhard Finger.

Familien driver i alt 12 hektar vinmarker fordelt rundt i området omkring 6 forskellige byer. Deres vigtigste vinmarker er markerne Eimsheim Römerschanze, Guntersblum Himmelthal og Westhofen Morstein.

Der laves hvidvine på druerne Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Müller-Thurgau, Silvaner, Huxelrebe, Schönburger og Albalonga, mens de røde sorter laves på Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Cabernet Dorio og Merlot.

Denne Himmelthal Spätburgunder er selvfølgelig lavet af druer fra marken Guntersblum Himmelthal, hvor stokkene i gennemsnit er omkring 10 år gamle. Vinen har lagret på brugte franske barriques i 24 måneder … og der laves sølle 800 flasker af vinen årligt.

I næsen er der mange urter … næsten som at stikke næsen ind i en krydderbusk … lidt en sær størrelse, og ikke specielt frugtrig. Smagen er lyse bær, men igen en krydret smag … sådan lidt sødkrydret og lidt skarp … nej meget skarp. Stikker lidt ud og umiddelbart er jeg ikke til vinen.

Pris på vingården er 9,80€ … eller omkring 73 kr.

Rating 2,5/7 

Vinanmeldelser

2011 Weingut Mirjam Schneider, Gau-Bischofsheimer Spätburgunder, Rheinhessen, Tyskland

Skriv en kommentar

En lille lækker sag … dejlig Spätburgunder fra Weingut Schneider … eller helt præcis Weingut Mirjam Schneider, da det nemlig er den unge “winzerin” Mirjam, som er vinmageren i dette vinhus, som ligger ved byen Hechtsheim, som vel nærmest er en forstad til Mainz … lige ved Rhinen i Rheinhessen.

Schneider familien har været vinbønder i Mainz Hechtsheim siden 1715, og vingården ejes i dag af Lothar Schneider sammen med datteren Mirjam.

Rollefordelingen er nu imidlertid meget klar, for faderen står for markerne, men Mirjam er husets vinmager og står for produktionen af vinene fra Weingut Schneider Efter sigende skulle Mirjam være 6. generation … om det lige passer med årene, ja det må I selv rode med.

Mirjam er således vokset op med vin, har altid interesseret sig for vin og har tilbragt meget tid i familiens vinmarker. Hun er uddannet ønolog i 2002 og vintekniker i 2005. Hun har været på praktik i New Zealand og har også siden 2002 haft frie hænder i kælderen på vingården, så hun kunne anvende og afprøve nogle af hendes mange nye idéer.

Huset har samlet 6 hektar vinmarker, nemlig markerne Laubenheim, Johannisberg, Gau-Bischofsheimer Kellerberg samt Nierstein Pettenthal. Mirjam koncentrerer sig om de klassiske sorter Riesling, Silvaner, Portugieser og selvfølgelig Burgunder sorterne, men faktisk også den internationale drue Merlot anvendes på gården.

Husets vine er delt på i tre kvalitetsniveauer, nemlig først med 3 stjerner, som er huset Gutsweine, 4 stjerner som er Ortsweine og endelig 5 stjerner, som er Lagenweine.

Denne Gau-Bischofsheimer Spätburgunder er en Ortswein … selvfølgelig fra marken Gau-Bischofsheimer Kellerberg, hvor vinstokkene er omkring 12 år gamle. Vinen har lagret på egetræsfade i mindst 2 år, og der laves årligt omkring 3.500 flasker af vinen.

Og uhmmmmm, duften er voldsom animalsk med sød kostald, eg, vanilje, røg, hindbær og jordbær og en anelse blæk … bare lige et strejf af lidt mørkere toner … skønt. I smagen er der godt med syre, godt med røde, let frugt … bare mere intenst, men det giver en anelse mere fylde. Der er mineraler og jern … og det går alt sammen flot hånd i hånd. En af de absolut bedre vine i kælderen på Nimb til det tyske vinseminar.

Pris på gården er 8,00€ … eller sølle 60 kr. Røverkøb …og skriger efter en importør.

Rating 5/7 

Vinanmeldelser

2012 Weingut Peter Kriechel, Ahr-Spätburgunder S, Ahr, Tyskland

Skriv en kommentar

Vi snupper da også lige et par tyske Spätburgundere … først denne Ahr-Spätburgunder S fra Weingut Peter Kriechel, en lille familiedrevet vingård, som ligger ved byen Bad Neuenahr-Ahrweiler … selvfølgelig i Ahr.

Ahr er et lille område, Tysklands mindste og i øvrigt et af de nordligste tyske områder, hvor der produceres rødvine. Ahr er en dal med stejle skråninger hvor jordbunden er skifer og hvor arbejdet i marken flere steder kræver man har sikkerhedsreb, for her er så stejlt, at det kræver træning at begå sig.

Og man forstår det bedre når man står ved foden af markerne og kigger op på de stejle marker hvor mere end 70% af dem har en hældning på over 30%. Og det er netop denne hældning som er en af hemmelighederne bag de flotte vine.

Weingut Peter Kriechel har eksisteret i mere end 60 år. Vingården blev nemlig grundlagt af Peter Kriechel, som i mange år leverede druerne fra sin 1,5 hektar store vinmark til det lokale kooperativ. I 1952 besluttede han imidlertid at starte sin egen produktion … og det blev til Weingut Peter Kriechel.

I 1969 overtog Peters to ambitiøse sønner Hermann og Ernst driften, og de udvidede løbende ejendommen. De var uddannet som henholdsvis ønolog og vinavlstekniker, og fortsatte udviklingen af gården. I dag er det imidlertid 3. generation, som driver Weingut Peter Kriechel, nemlig Markus Kriechel, Michael Kriechel, Gerd Kriechel og Peter Kriechel Junior.

Sammen med vinmageren Michael Hewel driver de i dag ejendommens 24 hektar vinmarker … og dermed er gården faktisk den  største private, familiedrevne vingård i Ahr.

De ejer bl.a. markerne Rosenthal, Steinkaul, Herb Berg, Himmelchen, Pfaffenberg, Schieferlay og Sonnenberg … og de har faktisk primært tilplantet med røde druer. Det er primært for 85% de røde sorter Spätburgunder, Frühburgunder, Portuguese, Dornfelder, Regent og Domination. Der bliver dog også plads til lidt hvide druer, nemlig Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Optima, Kerner, Würzer, Bacchus og Pinot Blanc.

Denne Ahr-Spätburgunder S er niveauet over husets basis Spätburgunder … lavet på druer fra 20 år gamle vinstokke. Vinen har i 12 måneder i store 1.300 liters egefade, som er mellem 1 og 4 år gamle. Jeg ved dog ikke, hvad S’et står for. Der laves årligt 11.500 flasker af vinen.

Duftmæssigt er første indtryk sådan lidt spicy med røg, mineraler, lys frugt, mens vinen i munden har bid, men er kraftfuld. Der er godt med tanniner, hindbær, syre … men syren bliver ikke for meget, og samlet efterlader den et rigtigt godt indtryk, Stram, kraftfuld, kantet, lys og mineralsk.

Importør er Carlsen Vin, men jeg har ikke en pris på denne.

Vianmeldelse 4/7  
Vinanmeldelser

2012 Domaine de Saumarez, Coteaux du Languedoc S, Languedoc, Frankrig

Skriv en kommentar

2012 Domaine de Saumarez, Aalenien, Languedoc, FrankrigVed den lille historiske landsby Murviel-Lès-Montpellier i Languedoc i  i det sydlige Frankrig finder vi Domaine de Saumarez og den herlige, friske Robin Williamson, som jeg mødte til Jysk Vin sidste vinfestival i oktober. Han laver nogle helt fantastiske vine, og denne her Coteaux du Languedoc med tilnavnet “S” er blot én af vinene.

Robin Williamson er englænder, og hans frue Liz er fra New Zealand. Robin havde selv tidligere været bankmand, men parret ønskede noget andet i livet og de etablerede Domaine de Saumarez i 2004 ud fra en drøm om at blive vinbønder og lave kvalitetsvine.

Og de har fundet et godt lille sted ved Murviel-les-Montpellier i de lave bakker 15 minutters kørsel vest for Montpellier. De omkringliggende bjerge er dækket af olivenlunde og vinmarker og udsigten strækker sig helt til Middelhavet.

Da de søgte efter en vingård, var deres vigtigste kriterie at finde kvalitetsterroir, altså jordbund med potentiale til at give frugt af absolut topkvalitet. De lægger megen omhu i at lave vine, der repræsenterer kompleksiteten af deres terroir og samtidig bringer det bedste frem i hver druesort.

Vingården består af 11 hektar vinmarker med vinstokke plantet på skråninger mellem 80 og 150 meter over havets overflade. Jordbundstypen, som opstod i Jurassic perioden, kaldes Aalenien og er unik for Languedoc og består af kvarts, skifer, granit og mergel.

Vinstokkene behandles med stor omhu. Det tørre og blæsende middelhavsklima betyder, at det ikke er nødvendigt at sprøjtebehandle, så her bruges ingen herbicider eller pesticider. Ukrudtet bliver pløjet eller hakket væk, og om vinteren græsser flokke af lokale får mellem vinstokkene. Denne filosofi bidrager til at fremme den levende jord, hvor alle organismer lever i symbiose med hinanden. Fra årgang 2012 er vingården certificeret som økologisk.

Robin fortæller, at Domaine de Saumarez er en del af “the Outsiders” … en lille gruppe af 12 ligesindede vinbønder i Languedoc-Roussillon, som alle er enige om, hvordan de laver spændende vine, som udnytter regionens meget forskellige jordtyper, druesorter og de klimatiske forhold.

Til vinfestivalen i oktober fik vi en lang snak med Robin og jokede godt med ham. Virkelig sjov og udadvendt fyr … meget sympatisk. Han var også interesseret i min lille blog … selvom han selvfølgelig ikke forstår dansk. Jeg lovede at sende ham et link … så det fik han selvfølgelig.

Jeg fik også mail retur, hvor Robin bl.a. skriver; “Thanks for the feedback on our wines, I really enjoyed my first trip to Denmark, the quality of the people at the tasting was very high and I had many positive comments about our wines (and our prices!). If you need any information or photos about our Domaine for your blog please let me know and I can send you everything we have”.

Domaine de Saumarez
Her lige et foto af Robin Williamson i gang med at åbne nogle af hans vine.

Og vinene er absolut meget spændende … og priserne fornuftige. Specielt husets hvide Coteaux du Languedoc Blanc og topvinen Coteaux du Languedoc Aalenien imponerede. Men generelt … fine vine hele vejen rundt  … værd at stifte yderligere bekendtskab med. Og her har vi så netop én af vinene fra Robin.

Denne Coteaux du Languedoc S er lavet på 70% Grenache og 30% Syrah. Druerne håndplukkes i små beholdere og ankommer til kælderen i optimal stand. Gæringen foregår i moderne betontanke over en periode på 3-5 uger. Under gæringen omrøres vinen dagligt for at sikre størst mulig ekstraktion. For at blødgøre tanninerne bliver vinen lagret i 16 måneder, 50% i tank og 50% i brugte franske egetræsfade i forskellige størrelser.

Duftmæssigt er her godt med røde og modne bær, blommer, læder, vanilje, chokolade samt svage grønne, syrlige noter … og sidstnævnt holder liv i tingene, så det ikke bliver for vammelt. Smagen er rustik, frugtrig, moden, fyldig, cremet, blid med bløde tanniner, let krydret … hænger sgu meget godt sammen. Jeg er imponeret. Burde koste mere.

Købt hos Jysk Vin, pris 99 kr. Køb den før din nabo.

Rating 5/7  

Domaine de Saumarez

Vinanmeldelser

2012 Domaine La Colliere, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig

Skriv en kommentar

Med næste vin er vi hos Domaine La Colliere, som ligger i byen Rasteau. Vi har her hans almindelige Côtes du Rhône … en rigtig skøn Rhônevin af bedste skuffe, som jeg sidste gang smagte i en årgang 2010 og var meget begejstret for.

Vinhuset er grundlagt i 2002 af Georges Perrot, men historien om Domaine la Collière startede egentlig 9-10 år tidligere. Georges kom ikke fra en vinfamilie, men det gjorde Delphine, som han blev gift med i 1993.

Og efter brylluppet, så startede Georges hurtigt med at hjælpe svigerfar i vinmarkerne, og de solgte så druerne til et lokalt kooperativ … som svigerfar havde gjort igennem utallige år. I 2002 besluttede Georges og svigerfaderen dog, at de ville leje et kælderrum og starte deres egen vinproduktion. De lejede sig ind i Andre Romeros gamle bygninger, dvs. det tidligere hovedkvarter for Domaine La Soumade, og så gik de ellers i gang.

Siden 2008 har Georges og Delphine selv drevet parrets i alt 25 hektar vinmarker med vinstokke, som er mellem 45 og 60 år gamle. Stokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få lavt høstudbytte, da Perrot ikke tror på værdien af Green Harvest. Druerne høstes manuelt og sorteres. Markerne er ikke økologiske … det koster kassen … men der bruges ikke ukrudtsmidler, og det har man ikke gjort i over 15 år.

Vinmarkerne er fordelt på over 25 små parceller, næsten udelukkende i Rasteau appellationen. Og de mange parceller giver en god variation med tre helt forskellige terroirs, nemlig enten med 1; galets (de store, runde sten) og rød ler i jorden eller 2; med den gule ler eller 3; med den berømte argile bleu (blå ler), som ofte giver nogle af Rasteaus fineste vine.

Georges Perrot sælger fortsat lidt af sin vin/druer til nogle af de store vinkøbmænd og det lokale kooperativ, men egenproduktionen bliver større og større. Han laver samlet 7-8 forskellige vine, bl.a. denne Côtes du Rhône, en Côtes du Rhône Blanc, en Côtes du Rhône Cuvée Oublee samt 4 forskellige Rasteau’er; Rasteau Rouge, Rasteau La Fontaine, Rasteau Les Touilleres og Rasteau Esprit D’argiles.

Vinifikationen er traditionel. Der er total afstilkning af druerne. Gæringen varer 3 uger og finder sted mellem 28 og 30°. Modningen sker i cementtanke over to vintre. Vinen flaskes uden filtrering.

Vinen her er lavet på 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Carignan.

Det er stadigvæk en lille lækkerbisken. Duftmæssigt animalsk, rustik med Provence/Rhône krydderier, mørke bær, lidt blommer og svag syre. I munden er der solbær, blødhed, lidt krydderier, god gennemgående syre, peber, søde krydderier, nelliker samt pæne tanniner og meget fast i smagen. Flot vin og et fund til pengene.

Købt hos Jysk Vin, hvor den lige nu fås på bud til 74,95 kr. ved køb af 6 flasker. Ved køb af 1 flaske er prisen 112 kr.

Rating 4,5/7  

Vinanmeldelser

2010 Rolf Binder, Halliwell Shiraz Grenache, Barossa Valley, Australien

Skriv en kommentar

En vin fra jo sidste tirsdag … hmmm er kun en uge bagefter i opdateringer. Det var denne Halliwell Shiraz Grenache fra vinhuset Rolf Binder, eller Veritas Winery, som det oprindelig hed. Vi er Down Under i Australien ved byen Tanunda i Barossa Valley.

Vinhuset er grundlagt i 1955 af Rolf Heinrich Binder og hans hustru Franziska. De havde i 1950 immigreret til Australien fra Europa, henholdsvis Østrig og Ungarn og startede i deres nye hjemland med at arbejde for det lokale DSB … South Australian Railways og derefter som markarbejdere hos forskellige vinbønder.

I 1954 mødte de Chris Vohrer og Wilhelm Abel fra Langmeil Road, og det blev et vendepunkt i deres liv. De endte nemlig med at købe Langmail Road vineriet i 1955 og ændrede navnet til Veritas … efter det latinske udtryk “In Vino Veritas” … sandheden ligger i vinen. Og det var faktisk først i 2005 efter Rolf Heinrich Binder døde, at vingårdens navn blev ændret til Rolf Binder for at ære grundlæggeren.

I dag er det børnene … 2. generation … som driver vingården, nemlig Rolf Binder (ja, fik sgu samme navn som faderen) og Christa (Binder) Deans, som driver vingården, bl.a. sammen med vinmageren Harry Mantzarapis. Trods det græskklingende navn, som er Harry også australier.

Rolf Binder har knap 65 hektar vinmarker i Barossa og Eden Valleys. Her dyrkes de hvide sorter Riesling, Chardonnay, Semillon, Sauvignon Blanc og Viognier, mens de røde udgør Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mataro, Malbec og Grenache.

Op gennem 90’erne modtog vineriet for alvor anerkendelse for deres vine. En anerkendelse som nåede sit foreløbige højdepunkt i 2005, hvor Rolf og hans søster (som i dag assisterer ham i vineriet) blev kåret til Winemakers of the Year.

Det var også i 90’erne, at Robert Parker opdagede vineriet, og siden da har han strøet sine point ud over vineriet med løs hånd. Topkarakteren 100 point lader stadig vente på sig, men med de nyligt givne 98 og 99 point i mente, varer det nok heller ikke så længe, inden prestige-vinen Hanisch Shiraz når de 100 point.

Halliwell Shiraz/Grenache er Binders bud på en “hverdagsvin”, hvor man udelukkende har fokuseret på kvaliteten og ikke på omkostningerne. Lavet på 70% Shiraz (Syrah) og 30% Grenache.

Druerne lægges på åbne tanke, hvor den fritløbende most starter en spontangæring, der kører fem dage, hvorefter druerne nænsomt presses. Gæringen fortsætter efterfølgende 20 dage, hvor mosten to gange dagligt pumpes rundt. Vinen lægges på egetræsfade i 9 måneder, for Shiraz druerne på 15% nye fade, 45% amerikanske fade brugt én gang før og 40% brugt to gange før. For Grenache druerne bruges 50% amerikanske fade brugt én gang før, 30% brugt to gange før samt 20% franske fade brugt to gange før. Vinen tappes på flaske uden filtrering.

Halliwell betyder i øvrigt “masterful” … mesterlig … lad os se nærmere på, om dette også er tilfældet.

I næsen ingen tvivl om, at der er power bag denne vin … klar aussi med lakrids, blommer, kakao, fad, lidt grønt, mint og vanilje. I munden er der stor frugtfedme, godt med frugt, sødme, peber og generelt er vinen meget lettilgængelig og easygoing. Der er lidt Blockbuster over vinen … men ikke sådan helt voldsomt.

Købt hos Vinspecialisten, pris 165 kr.

Rating 4,5/7  

Vinanmeldelser

2011 Bodegas Peñalba Lopez, Los Cantos de Torremilanos, Ribera del Duero, Spanien

Skriv en kommentar

I hjertet af Ribera del Duero, nær byen Aranda finder vi vinhuset Finca Torremilanos, og herfra kommer næste vin, denne Los Cantos de Torremilanos, en varm og dejlig Tempranillo baseret vin. Elsker generelt vine fra Ribera del Duero, og denne vin er ingen undtagelse.

Finca Torremilanos ejes af Bodegas Peñalba López, som har været vinbønder i området siden 1903. Familien Peñalba López købte vingården i 1975 og har siden fået tilplantet alle ejendomme 200 hektar med Tempranillo, den drue som uden tvivl klarer sig allerbedst i området … og hele Spanién fristes man næsten til at tilføje.

Og Finca Torremilanos er en større historie. Udover de imponerende 200 hektar vinmarker, så omfatter ejendommen også et større hotel med ikke mindre end 38 dobbeltværelser … med alt moderne udstyr samt en restaurant og selvfølgelig en stor vinbar.

Vinmarkerne på Torremilanos har undergrund med flint og kvarts. Derudover er der områder, som er præget af ler og sand, bl.a. områderne Valdecañal, Majadillas, Valdecobos, Calabaza og Valdecarros. Specielt i Ribera del Duero har bodegaen gamle vinstokke, her er en fjerdedel af vinstokkene over 60 år gamle og nogle endda hele 150 år gamle.

Familien Peñalba López laver vine i både eget navn samt Finca Torremilanos. Generelt sælges Ribera del Duero vinene som Finca Torremilanos og vinene udenfor dette område som Bodegas Peñalba López. Samlet laver familien 15 forskellige vine, hvoraf denne Los Cantos de Torremilanos blot er én af dem.

Daglig leder af foretagendet er Ricardo Peñalba Pérez de Albéniz. Han er samtidig husets ejer og vinmager.

Denne Los Cantos de Torremilanos er lavet på 95% Tempranillo og 5% Merlot. Druerne kommer fra 35 år gamle vinstokke og lavet med 9 dages maceration på rustfrit stål, hvorefter vinen har lagret på egetræsfade i 13 måneder. Navnet Los Cantos henviser den stenede jord på markerne.

I næsen er der godt med sødme, mørke kirsebær … godt med frugt, toast, blomster, krydderier, honning, vanilje, tør jord og lidt chokolade. Meget indbydende. I munden er vinen fyldig og cremet med modne kirsebær … tænker helt ris alamande kirsebær, blide tanniner og lidt krydderier. Meget indbydende vin og endda til fornuftige penge.

Forhandles hos dk Wine Import, pris 100 kr.

Rating 4,5/7  

Vinanmeldelser

2008 Terre Nere Campigli Vallone, Brunello di Montalcino, Toscana, Italien

Skriv en kommentar

Ved byen Castelnuovo dell’Abate omkring 5 kilometer syd for Montalcino i det skønne Toscana finder vi vinhuset Azienda Vitivinicola Terre Nere – også kaldet Terre Nere Campigli Vallone – som har produceret denne Brunello di Montalcino.

Vinhuset er grundlagt i 1997 af Pasquale Vallone. Han besluttede at genoptage en gammel passion i familien, nemlig fremstilling af vine, så han købte et smukt stykke land i nærheden af Castelnuovo dell’Abate med samlet 3 hektar vinmarker.

I dag har Vallone dog samlet 15 hektar, hvoraf 10 hektar er tilplantet med Sangiovese Grosso til fremstilling af husets Brunello vine. Det er et familieforetagende, hvor hele familien Vallone deltager i driften med hjælp fra ønologen Valerio Coltellini.

Vallone anvender kun naturlige produktionsmetoder for at sikre druernes kvalitet. I september bliver druerne høstet, presset og derefter gæret i ståltanke under en kontrolleret temperatur. Vinene gennemgår også en macerationsproces for at udtrække duft, farve og garvesyre. Vinene bliver til sidst lagret i egefade.

Der laves kun 4 vine på Azienda Vitivinicola Terre Nere, nemlig denne en Ribelle IGT, selvfølgelig en Rosso di Montalcino, denne Brunello di Montalcino samt en Brunello di Montalcino Riserva. Den samlede årsproduktion ligger på omkring 70.000 flasker.

Udover vinproduktionen tilbyder familien – i vanlig italiensk stil – også lidt agriturismo, dvs. udlejning af værelser, hvor vinturisterne udover let adgang til køb af vine og kan nyde en storslået udsigt nord mod Siena.

Terre Nere lader denne Brunello lagre 4 år på store 30-50 hektoliter fade af slovensk eg, og herefter lagres vinen yderligere 6-12 måneder på flaske inden frigivelsen.

Duftmæssigt er her røg, let balsamico, hindbær, kirsebær, eg, syre … virker meget blid. Smagen er lidt af samme skuffe, for her går de balsamiske smagsnoter igen med let syre, silkeblød fornemmelse mens tanninerne er blide og godt integreret. Ganske fin Brunello … men gør måske ikke så megen væsen af sig. Let drikkelig … men virker lidt dyr i forhold til det samlede smagsindtryk.

Forhandles af Glud Vin, pris 329 kr.

Rating 4,5/7   

Vinanmeldelser

2010 Nativ, Eremo San Quirico, Campanien, Italien

Skriv en kommentar

Monstervin … kraftige sager, ultra koncentreret saft … lavet på 200-250 år gamle Aglianico vinstokke og 99 point fra den verdensberømte stjerneanmelder Luca Maroni og titlen som Italiens bedste vin i vinguiden 2014. Vinen er denne Eremo San Quirico fra vinhuset Azienda Agricola Nativ i Campanien. Men smager skidtet godt?

Vinhuset Nativ ligger i frugtbare bakker i Irpinia, den sydlige del af Campanien i provinsen Avellino. Det er et område, hvor jorden er rig på mineraler og aske efter vulkanske udbrud fra Vesuv i Pompeji. Her vokser meget gamle vinstokke med druesorter som Aglianico, Falanghina, Fiano og Greco … stokke som har overlevet phylloxera epidemien i Europa i slutningen af 1800-tallet.

Vinhuset er grundlagt i 2008 af Mario Ercolino og hans hustru. Mario havde vin i blodet, da hans forældre Enzo Ercolino og Mirella Capaldo i midten af 1980’erne grundlagde vinhuset Feudi di San Gregorio, som også ligger i Campanien. Feudi di San Gregorio er i dag et af de største og mest berømte vinhuse i Campanien.

Mario havde således arbejdet hos Feudi di San Gregorio og var således i forvejen en anerkendt international vinmager, og han sammen med hustruen Roberta Pirone købte sin egen vingård i Irpinia, nær Paternopoli og Taurasi i Campanien. Det blev til vingården Nativ med 12 hektar vinmarker med tussegamle vinstokke. Og målet var klart. Han ville lave de bedste, de mest autentiske vine fra dette område, vine med karakter og udelukkende på de lokale druesorter.

Udover Nativ er Mario også medejer af en række andre vingårde, bl.a. vinhuset Vinosia, som han ejer sammen med Luciano Ercolino. Herudover laver Mario også vine på Sicilien, bl.a. den anerkendte vin Saserello. Måske er det også årsagen til, at Maria har fået øgenavnet Super Mario.

På Azienda Agricola Nativ laver Mario en række spændende vine, bl.a. vinene Falanghina Beneventano, Greco di Tufo, Taurasi, Falanghina Irpinia, 25 Rare Campania Bianco og så denne Eremo San Quirico, som er husets topvin.

Vinen er – som nævnt indledningsvis – lavet fra 200-250 år gamle Aglianico vinstokke på markerne omkring Taurasi i en højde på 500 meter. Druerne høstes sent, typisk først i november, og efter presning gærer vinen på rustfrie tanke i 20 dage. Herefter lager vinen 20 måneder på nye franske Barriques.

Og så tilbage til spørgsmålet … smager skidtet godt. Ja, det må man sige … og smagt blindt vil ingen lige gætte på, at det er en italiensk vin. I glasset mørk som natten, og i næsen er der udover mørke også blommer, sorte modne bær, solbær, vanilje, sødme … og det hele meget intens. I smagen er der eksplosiv frugt, søde blommer, intens koncentreret saft, fyldig, blød, cremet med mokka, kakao, chokolade og tobak … hold da op.

Købt hos Supervin, pris 175 kr. ved køb af 6 flasker, ellers er prisen 299,95 kr.

Rating 5,5/7