Carlone Primitivo di Manduria er én ud de 17 forskellige vine, som der laves på kooperativet Cantina Sampietrana, der dog helt korrekt hedder Cantina Sociale Sampietrana.
Kooperativet ligger midt i det historiske center af byen San Pietro Vernotico, som er en lille by mellem Brindisi og Lecce godt nede på Italiens hæl Puglia. Det er grundlagt i 1952 af en flok lokale bønder … lidt i kølvandet på etableringen af mange andre kooperativer efter 2. verdenskrig, hvor stigende brug af teknologi og landreformer, der overførte ejerskabet af jord til små avlere, gjorde det hensigtsmæssigt at slå sig sammen i produktionen. Og det blev så til Cantina Sampietrana.
De tilknyttede vinavlere har samlet 190 hektar vinmarker, som danner baggrunden for produktionen på Cantina Sampietrana, hvor bønderne primært dyrker de lokale druer Negroamaro, Primitivo og Malvasia. Men der dyrkes dog også andre sorter som fx Montepulciano, Cabernet Sauvignon og Chardonnay.
Denne Carlone Primitivo di Manduria er selvfølgelig lavet på 100% Primitivo, som er lavet på rustfrie ståltanke med temperaturstyret maceration og fermentering. Det fremgår ikke, hvor lang tid druerne er udblødet, men efter endt fermentering har vinen lagret 12 måneder på barriques.
Nå, men lad os smage på vinen, som duftmæssigt virker som lidt af en basse. Der er sgu sol og power … næsten til den overmodne side med sød, mørk frugt, blommer, figner, dadler, chokolade, bagepulver. Der er totalt fedt og sødt.
Smagsmæssigt meget letdrikkelig, ja næsten læskende, men det bliver – for mig – for sødt og overekstraheret. Der går med andre ord sgu lidt marmelade på drengen, og dermed bliver det nærmest fed saftevand. Det er klart en vin, som vil tiltale mange og vinen har da også et par plusser, bl.a. okay tanniner og er rund, blød … som en rigtig basse. Smagsmæssigt også lidt blommer, figner, dadler og chokolade.
Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 72 kr.
Vino e passione er sloganet hos vinimportfirmaet Italux … og de forstår sgu ærlig talt – med passion og god smag – at finde nogle små italienske perler. Indtil nu har ingen vine fra Italux skuffet og det gør denne Montefalco Rosso fra det umbriske vinhus Adanti skam heller ikke.
Tenuta delle Terre Nere er vel mit ynglingshus på Sicilien, og derfor havde jeg taget denne Etna Rosso San Lorenzo Grande Terroir Ellittico med til drengene i sommerhuset.
Falkens første vinøse bidrag blev lidt en bombe, godt med bulder, saft og kraft … nemlig vinen Fantini Edizione Cinque Autoctoni fra Abruzzo regionens nok største og mest kendte producent, nemlig Farnese Vini.
Så er vi igen hos Peter Vinding-Diers, som jeg har skrevet om nogle gange … både med vine fra Cantine Settesoli og hans eget vinhus Montecarrubo på Sicilien, men denne gang med vinen Due Normanni, som Peter laver på L’Azienda Agricola Due Fiumi di Giuseppe Paternò Castello på Sicilien i samarbejde med Giuseppe Paternò Castello.
Med næste vin … en Tenute Fiorebelli Cabaletta Rosso er vi hos vinhuset Orion Wines, som drives af Luca Pomaro og Alessandro Michelon. De ejer ikke selv vinmarker, men opkøber druer fra vinavlere rundt om i Italien og laver vine under en lang række navne … herunder altså Tenute Fiorebelli.
Med næste vin er vi hos vinmageren Andrea Cortonesi på Azienda Agricola Uccelliera, men denne Rosso di Montalcino er lavet af druer fra en mark ejet af en af Andreas venner … et projekt kaldet Voliero.
Fra min italienske forbindelse Italux skal vi nu smage en Barbera d’Alba d’Pierin fra vinhuset Azienda Agricola Ada Nada, som også er et stort og smukt Agriturismo.
Vi sluttede næsten, hvor vi startede, nemlig hos det gamle, klassiske og legendariske vinhus Cantine Bertani, men dog ikke med en af deres klassiske og dyre fuldblods Amaroner, men en Amarone della Valpolicella fra deres billigere Collezione serie.
Det store norditalienske, vinøse showoff sluttede – vel som forventet – med de tunge drenge, sværvægterne i Veneto … Amarone. Og med den første Amarone er vi igen hos den dygtige kultproducent Stefano Campedelli på Azienda Agricola Marion.