Det er vist alene lidt over en måned siden, at jeg drak et glas 2015 Hainfeld Spätburgunder fra Weingut Meier. Nu går jeg skridtet videre, tager et trin op og har skænket et glas af Meiers fine 2015 Hainfelder Letten Spätburgunder.
Det er en Lagenwein, hvilket man omgående kan spotte ved, at toppen på den lange flaske er guldfarvet. Druerne kommer da også fra en enkeltmark, nemlig Große Lage marken Hainfelder Letten … en mark, som bl.a. også den gode vinproducent Bernhard Koch har parceller på.
Hainfelder Letten er dog – efter VDP klassifikation – ikke en af de 52 officielle Große Lage marker i Pfalz og marken er faktisk heller ikke med blandt de 83 nævnte Erste Lage marker. Men nu er Weingut Meier jo heller ikke med i VDP, men derfor kan det bestemt godt være en fremragende mark.
Vinen er lavet helt traditionelt i egefade og er så efter endt fermentering lagret på franske barriques, men jeg kan ikke se, hvor lang tid, at vinen er lagret.
I glasset er vinen – som den Ortswein lillesøster – nogenlunde transparent i glasser med let brune kanter. Duften er egentlig meget fin og rund, sådan lidt med nogle modne bær, jordbær, hindbær, lyse kirsebær, en kende animalsk, sød kostald, kamfer, nelliker, kommen og så også noter fra egefadene med vanilje, ristede sesamfrø, tør jord, mælkechokolade, kommen og kakao. Minder i duften vildt meget om lillesøsteren.
Det er smagsmæssigt, at Hainfelder Letten Spätburgunder trækker fra søsteren, for vinen er virkelig blød, cremet og rund, en balanceret og fin frugtsyre, hvor der også kommer lidt peber, sort te, bitterhed, grapefrugt … silkefine tanniner, meget ren frugt, beskeden sødme, virkelig lang, let og syrlig eftersmag. Dejlig. Det bliver 5 store houlbergske fingre med pil op.
Vinen forhandles af Winefly, hvor en flaske koster 150 kr.
Sidst jeg drak vin fra Julia Bertram, da var det hendes 2018 Handwerk Blanc de Noir, men nu smager jeg lidt flere vine fra 2018 årgangen og den første er denne 2018 Handwerk Spätburgunder.
I troede måske, at jeg var igennem vinene fra Weingut Nelles i Ahr? Næ … slet ikke, for jeg mangler endnu nogle af de store Spätburgunder Grosses Gewächs kanoner, men inden vi kommer dertil, så bobler vi lige over af glæde på grund af Nelles 2017 Riesling Deutscher Sekt Brut.
Steffen snød os med denne Valpolicella Ripasso Classico Superiore fra Azienda Agricola David Sterza … vi var langtfra at gætte, at der var tale om en vin fra Veneto i Italien, men det er sgu virkelig godkendt.
En herlig vinaften forleden hos vinbuddy Gert blev indledt med et lille glas champagne … en Brut Reserve fra Charles Dhuys. Der findes dog intet champagnehus med det navn og i det hele taget er champagnen lidt af et mysterium.
Vi kravler endnu et step op af den bundsolide tyske Bauhaus stige til Krämers Lagenriesling … en 2017 La Roche Riesling, hvor druerne kommer fra marken Uffhofer La Roche rig på rød skifer og vulkansk klippe.
Denne Gau-Weinheimer Riesling er søstervin til forrige vin. Her kommer druerne dog i stedet fra Krämers marker på skrænterne af det hvide bjerg Wißberg tæt på vingården i Gau-Weinheim.
Med denne Uffhofer Riesling er vi rykket et niveau op til det, der svarer til en Ortsriesling … 2019 Uffhofer Riesling fra Weingut Krämer.
Selvom det er Nebbiolo og Pinot Nero, som er de vigtigste druer hos Giulia Negri på Serradenari Società Agricola, så laver barolopigen også en enkelt Barbara d’Alba vin.
Lad os endelig snuppe endnu en mousserende vin fra Calmel & Joseph, nemlig den 3. i rækken i form af deres Les Effervescents Crémant de Limoux Brut.