Tag-arkiv: Californien

Californien er det dominerende vinområde i hele USA, for det strækker sig over næsten 1.000 kilometer og har et areal, der er lige så stort som 3/4-dele af hele Frankrig.

Californien står for hele 90% af de samlede vinproduktion i USA, og har en produktion, der er større end den samlede produktion i fx Australien. Samlet er der  ikke mindre end 172.800 hektar vinmarker i Californien.

Californien kan groft set opdeles i 4 mindre områder, nemlig:

  • North Coast med bl.a. de kendte regioner Napa Valley, Sonoma County  samt de mindre Mendocino og Lake County.
  • Central Coast med flere mindre kendte områder som fx Monterey, Santa Barbara og Santa Cruz Mountains.
  • South Coast syd for Los Angeles ned mod den mexikanske grænse. Regionerne er heller ikke så kendt og det er fx områder som Temecula Valley, San Pasqual Valley med flere.
  • Central Valley ligger øst for Central Coast ved foden af Sierra Foothills og det er her, at vi bl.a. finder Lodi området.

2020 Buena Vista Winery, North Coast Chardonnay, Californien, USA

2020 Buena Vista Winery, North Coast Chardonnay, Californien, USADe 3 næste vine fra det historiske vinhus Buena Vista Winery var alle fra North Coast serien og jeg startede med en 2020 North Coast Chardonnay.

Vinen er ren Chardonnay og  druerne er dyrket på forskellige marker i Lake, Mendocino og Sonama County.

Druerne plukkes ved optimal modenhed og gæres på rustfrie ståltanke … med 10% på helt nye egetræsfade. Efter endt fermentering er vinen så lagret 9 måneder på ældre fade inden aftapning på flaske og frigivelse.

Dejlig duft faktisk … god blanding af pærer og fersken med en smule fad, men fadpræget af meget afdæmpet, hvilket giver mere plads til frugten. Der er ikke vild kompleks, men meget indbydende med lidt nødder, let smør og måske endda lidt honningmelon.

I munden er det en fyldig, lidt olieret med frugt, der er fed … en smule tropisk og kandiseret. Der er fersken, tørret abrikos, pærer og grillet citron med en lidt rustik syre med lemon og æblesyre. Alle vil kunne lide denne vin … har lidt af alt. 90 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2020 Buena Vista Winery, Legendary Badge Zinfandel, Californien, USA

2020 Buena Vista Winery, Legendary Badge Zinfandel, Californien, USAVi har næsten lige smagt vine fra DeLoach Vineyards, som er ejet af den franske vinfamilie Boisset. De ejer også det gamle Buena Vista Winery og det er derfra, at jeg smager en række vine … startende med denne 2020 Legendary Badge Zinfandel.

Buena Vista er grundlagt i 1857 og har en lang og spændende historie. Det var én af de første vingårde nord for San Francisco. Det var før Napa og Sonoma var velkendte navne og også langt før Californien overhovedet var kendt for sin vin.

Grundlæggeren hed Agoston Haraszthy og var opvokset i Ungarn omringet af vinmarker og vinproduktion. I 1840 immigrerede han til USA for at følge sin drøm om, at opstarte egen vingård.

Agoston Haraszthy var en farverig person … han startede egentlig sin tilværelse i USA som en af Californiens første sheriffer. Han blev i 1850 valgt til sherif i San Diego County. Der byggede han også det første fængsel og var sherif i 2 år, før han flyttede nordpå for at forfølge sin drøm om at lave vin.

Efter mange mislykkede forsøg på vindyrkning, så fandt han endelig de rigtige forhold på en ranch i Sonoma, hvor han så flyttede til med sin familie og stiftede Buena Vista Winery.

Udover de 12 hektarer, der var tilknyttet ranchen, opkøbte han 4.000 hektarer tilgrænsende jord, hvorved Buena Vista Winery blev den næststørste vingård i Sonoma … og den største i det nordlige Californien.

I 1861 tog Agoston til Europa for at vende tilbage med 200.000 vinstiklinger og 350 forskellige vinsorter, som han beplantede sine marker med. Derefter gravene han ud til vinkældre for at starte en produktion af mousserende vin. I 1863 grundlagde han den første offentlige organisation for vin … Buena Vista Vinicultural Society.

Desværre gik Buena Vista konkurs i 1866, da Agostons viste sig værende meget dårlig til at lede vingården, så han endte med et par år senere at forlade USA til fordel for Nicaragua, hvor han dog uheldigvis blev spist af en krokodille.

Vingården gik også nedenom og hjem i 1878, hvor Phylloxera invaderede vinmarker i Californien. Derefter har vingården har en omtumlet tilværelse med forskellige ejere … bl.a, har en af ejerne i 1924 opført hovedbygningen Chateau Buena Vista i art deco stil.

Det var først i 1941, at Buena Vista Winery genopstod, da Frank og Antoniia Bartholomew købte den forladte ranch, bl.a. på grund af et fund af en en parcel beplantet med gamle Zinfandel vinstokke.

De startede med at lave vin … senere bl.a. med den anerkendte vinmager Andre Tehelistcheff, men siden 2011 har Buena Vista Winery været ejet af den store Boisset vinfamilie.

Jeg starter med at smage deres 2020 Legendary Badge Zinfandel, hvor etiketten oser af vinhusets historie … har bl.a. en etiket, der ser ud som om, at den er lavet på krokodilleskind og både krokodille samt sherifstjerne er også at finde på etiketten.

Til gengæld er der nærmest ingen – som i ingen – informationer om produktionen af vinen, men så må vi jo i stedet bare springe direkte til mine smagsnoter.

Duftmæssigt er det en varm aroma med søde krydderier … en blanding af kanel, spidskommen, allehånde og kakaopulver, sød gran samt en mørk, varm frugt af blommer, blåbær, brombær og svesker. Det er sødt, krydret og svampeagtig med denne intens duft af mørk frugt.

I munden er det lidt samme historie, bare med mere syre i frugten, som samtidig også virker lysere. Der er sød blommekompot, noget brombær og knust hindbær, sveskegrød, en vild sød bitterhed, der giver vinen denne helt specielle Zinfandel smag, som ganske her ganske vist er sød, men ikke amerikaner overdone. 88 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 134,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2020 DeLoach Vineyards, Zinfandel Heritage Reserve, Californien, USA

2020 DeLoach Vineyards, Zinfandel Heritage Reserve, Californien, USADen sidste af vinene fra DeLoach Vineyards blev en søstervin til den foregående Pinot Noir, så det er selvfølgelig husets 2020 Zinfandel Heritage Reserve lavet på udvalgte druer fra både unge og gamle vinstokke.

Igen er der begrænsede oplysninger på vinhusets egen hjemmeside, men skulle så være lavet på Zinfandel fra både nye og gamle vinstokke hos en nogle forskellige vinavlere. Gæring og maceration er sket i ståltanke, hvor også hovedparten har lagret. Men som med foregående Pinot Noir er en del også lagret på fade af amerikansk og ungarsk egetræ.

I glasset overrasker vinen med at være mindre mørk end forventet, men det går igen i duften, der også virker lysere … men her er selve aftrykket af den delvise fadlagring dog større, for allerede fra første fløjt kommer der lidt lakrids og svag vanilje frem. Men der kommer også en lysere og friskere frugt … brombær, tranebær, lyse jordbær, godt med blomsterpollen … og havde jeg fået denne blindt, så havde jeg ud fra duften aldrig gættet Zinfandel.

I munden kommer den amerikanske side dog frem, for vinen er meget sød … og spørger du mig også en anelse for sød. Den er dog slet ikke tungt, for vinen har denne imponerende lethed med frugt af jordbær og søde kirsebær. Der er lidt jordbærmarmelade over vinen, men omvendt vil mange danskere være imponeret. 87 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 134,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  

2020 DeLoach Vineyards, Pinot Noir Heritage Reserve, Californien, USA

2020 DeLoach Vineyards, Pinot Noir Heritage Reserve, Californien, USADen næste vin fra DeLoach Vineyards var så deres 2020 Pinot Noir Heritage Reserve lavet på druer fra udvalgte marker i det nordlige og centrale Californien.

Der er begrænset oplysninger om vinen fra husets egne hjemmeside, men det er en entry-level Pinot Noir fra DeLoach og druerne er primært fra Delta-regionen i Californien.

Pinot Noir druerne er fermenteret i lukkede gæringsbeholdere og efter endt fermentering er det meste af vinen også lagret i rustfrie ståltanke … en lille del dog på egefade for at give lidt krydderi.

Det er ikke 2013 Marin Pinot Noir, men mindre kan jo også gøre det. I næsen er vinen også klart mere rustik og kantet, men har masser af Pinot Noir kvaliteter med en lys frugt, der samtidig er stringent samt småsyrlig med rabarber, ribs, hindbær, grønne blade og en snert af eukalyptus. Der er ikke meget fadsødme eller -præg, så det giver i stedet en frisk aroma.

I smagen er der dog mere sødme … og fad. Der er søde, modne jordbær, hindbær og lyse kirsebær, sød ribsgele og alle frugter med en pæn saftighed, hvilket kombineres med lidt citron, der giver vinen rygrad sammen med en svag bitterhed, men mest bare frugtsød med en rigtig fin smag. Det er ikke ultra kompliceret, men har i steder en umiddelbarhed. 89 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2017 DeLoach Vineyards, Le Roi Chardonnay, Californien, USA

2017 DeLoach Vineyards, Le Roi Chardonnay, Californien, USANu når jeg smagte en fin 2013 Marin Pinot Noir fra vinhuset DeLoach Vineyards ejet af den franske vinfamilie Boisset, så skal vi da lige smage et par vine mere fra huset og jeg starter med denne 2017 Le Roi Chardonnay.

Le Roi serien fra Deloach er en særligt udvalgt serie af vine, som normalt kun udbydes eksklusivt på det amerikanske marked. Men nu er et eksemplar nu havnet hos Houlberg. Det er en vin, hvor alle druerne er gæret på ståltanke for at bevare en sprød syre og friske frugt aromaer. Heri blander vinmageren en lille del fadgæret Chardonnay med mere fedme og tekstur.

Det er en både blomstret og pompøs næse … har en noget svulstig frugt, der dels er moden med nogle voksagtige noter, linolie, noget baconfedt, mango, papaya og derudover også tørret frugt, tørret abrikos og syltede gule blommer, masser af røg, harsk smør og let vanilje, men den sgu bliver aldrig fadtung.

I munden er vinen så blød og cremet … har samme modenhed i smagen, som duften også lovede, for det er nærmest tørret frugt, sød æblesaft blandet med lidt multifrugtjuice, men bare med lidt alkohol samt en moden, blød og voksen syre. Samlet giver det en Chardonnay, der nærmest smelter i munden og slet ikke får en typisk amerikansk sødme … det er sgu godt. 92 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 139,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

2013 DeLoach Vineyards, Marin Pinot Noir, Californien, USA

2013 DeLoach Vineyards, Marin Pinot Noir, Californien, USAMen Gert E havde skam mere i posen, for vi skulle også smage en 2013 Marin Pinot Noir fra det amerikanske vinhus DeLoach Vineyards.

Vinhuset ejes af den franske vinfamilie Boisset, der også ejer det berømte Domaine de la Vougeraie …  et af de største økologiske og biodynamiske domæner i Burgogne.

DeLoach blev etableret dog oprindelig grundlagt i 1970 af Cecil DeLoach, men solgte i de første 5 år alle druerne til andre vingårde, så det var først i 1975, at den første kommercielle vin fra vingården kom på markedet. Siden var Cecil DeLoach en af de fremtrædende skikkelser i promoveringen af vine fra Russian River Valley, men rendte til sidst i økonomiske problemer og vinhuset blev solgt i 2003.

Det var Jean-Claude Boisset som købte ejendommen, da hans søn Jean-Charles Boisset så mange ligheder i Russian River Valley med hans eget Bourgogne og dermed også potentialet i området, så det første han gjorde var at omlægge driften af de 17 hektar vinmarker til biodynamisk drift.

I dag er DeLoach især specialister i enkeltmarksvine fra nogle af de bedste marker i Russian River Valley og har brugt årtier på at finde de bedste marker, studere jordbunde og druekloner for at opnå de bedste resultater. Med de franske ejere har DeLoach formået at vinde Wine & Spirits Magazine titel Winery of the Year hele 12 gange.

Her er der husets Marin Pinot Noir og Marin County ligger med Stillehavet mod vest samt San Francisco-bugten mod øst og er en af de køligste AVA’er i Californien. Det kølige klima betyder en længere vækstsæson med naturlig syre og lavere alkohol. Denne vin er lavet fra druer fra 4 af drueavlere i den nordligste del af Marin County.

Druerne blev håndhøstet og har gæret i åbne gæringskar med daglige punchdowns og efter endt fermentering er vinen så lagret i 17 måneder på franske egefade, hvoraf 33% er nye fade. Denne flaske har nummer 2.767.

Frugten er ikke så lys … mere mørk med nogle blækagtige og grønne noter, et tydeligt fadpræg, mens frugten er blommer, kirsebær samt brombær. Der er lidt oksefond, søde krydderier, bagepulver samt koriander … virker så blød og cremet med disse trænoter af både teaktræ og cedertræ.

I smagen er der godt med krop og syre, så det er en Pinot Noir med lidt goddaw i. Der er brombær, kirsebær, jordbær, tranebær, peber og noget udefinerbar stærkt. Alt leveres dog så blød og cremet, mens syren er så fin, frisk og afbalanceret. 92 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 329,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

2018 Scheid Family Wines, Souvenir Pinot Noir, Californien, USA

2018 Scheid Family Wines, Souvenir Pinot Noir, Californien, USANu er vi igen tilbage på Highway 101 i Greenfield lige i Monterey County i Californien, for vi skal igen smage vinen Souvenir Pinot Noir fra Scheid Family Wines.

Sidst smagte jeg vinen i årgang 2017 … men nu er det altså en årgang nyere, men er fortsat lavet på samme måde, hvor alle druerne er fra certificerede bæredygtige marker i Monterey. Vinen er så lagret 24 måneder på 30% helt nye franske fade.

Vinen er – som 2017’eren – fin lys og transparent, mens duften har masser af mentol, eukalyptus, meget grøn med tranebær, jordbær og lyse kirsebær, en smule æter, tørt træ, tørre fade, bitre kaffebønner, vanilje, kanel og sødbitter tobak.

I munden er det også helt klart lys Pinot Noir, men der kommer samtidig en del US-sødme frem, men en snas mindre end i 2017’eren og det giver så en mere ren og klar vin. Der er lidt peber, nelliker, god saftighed med bløde og bøjelige tanniner, hvilket gør det til en venlig og meget tilgængelig vin, der er let på tå og ukompliceret. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2018 Stag´s Leap Wine Cellars, Artemis Cabernet Sauvignon, Californien, USA

2018 Stag´s Leap Wine Cellars, Artemis Cabernet Sauvignon, Californien, USAStag´s Leap Wine Cellars, ligger ved byen Silverado Trail i Napa omkring 20 kilometer øst for Santa Rosa og derfra smager vi den denne Artemis på Cabernet Sauvignon i en årgang 2018 … en vin jeg tidligere har smagt i årgang 2005.

Og det var netop en rødvin på Cabernet Sauvignon fra Stag’s Leap Wine Cellars, som i 1976 – ved Pariser blindsmagningen afholdt af Steven Spurrier – vandt over nogle af de bedste rødvine fra Bordeaux, bl.a. en 1970 Montrose, 1971 Léoville-Las Cases, 1970 Haut-Brion og 1970 Mouton Rothchild.

Smagepanelet bestod af ni franskmænd, inkl. redaktøren fra det franske vinmagasin La Revue du vin de France samt anerkendte sommelierer og slotsejere.

Smagepanelet og Steven Spurrier selv mente, at resultatet var givet på forhånd, og deres forfærdelse var tydelig, da Spurrier bagefter sp kunne annoncere resultatet: at 1973 Stag´s Leap Cabernet havde vundet blandt de røde og 1973 Château Montelena Chardonnay blandt de hvide!

Paris-smagningen sendte en løbeild kloden rundt: Franskmændene var ikke usårlige! Der kunne også laves verdensklassevine udenfor Frankrig. Stag’s Leaps flotte sejr i Paris banede vej for en bølge af ambitiøse vinprojekter i især Californien og bølgen bredte sig med tiden også til resten af den nye verden.

Stag’s Leap Wine Cellars blev grundlagt af Warren Winiarski i 1972. Warren havde spottet et lille jordlod i en blommeplantage i Napa Valley, hvor han mente at man kunne dyrke vin i verdensklasse.

Han lod jordstykket beplante med klassiske franske druesorter og hyrede datidens største vinguru i USA, André Tchelistcheff, til vinmager. Fire år senere var Warren Winiarskis vingård USA’s mest berømte, og i 1989 blev markerne omkring vingården klassificeret som et officielt vindistrikt, Stags Leap District.

Artemis er opkaldt efter den græske gudinde af samme navn, nemlig jagtens gudinde, der også var datter af Zeus. Vinen er også lillesøster til Stag’s Leaps 3 fine topvine; Cask 23, Fay og S.L.V. Estate Cabernet Sauvignon. Sidstnævnte var lige præcis den vin, som vandt i Pariser-smagningen i 1976.

Denne Artemis er i årgang 2018 lavet på 98% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot og 1% Malbec … hovedsageligt lavet på druer fra husets egne marker i Stag’s Leap blandet med også med opkøbte druer fra udvalgte marker i andre dele af Napa Valley.

Efter gæring er vinen lagret 15 måneder i en blanding af 40% nye og 60% let brugte amerikanske og franske egetræsfade. Efter 6 måneder i flasken, frigives vinen.

Reference til Bordeaux er tydelig, men det er en meget fadtung reference, for der er duftmæssigt masser af ristede og brændte aromaer, tobak, ekspresse kaffe, vanilje og lidt baconfedt, mens der er klassisk Bordeaux frugt med solbær, brombær og blåbær, mulle kælder, kompostjord, cedertræ … meget rund, mørk med en smule grønne noter.

I munden er det samme historie med solbær, blåbær, brombær og der er godt med tannin, som sætter sig på tænderne, men der er også noget alkohol, som forstyrrer en smule, men helt sikkert vil fortage sig med lagring i 4-5 år. Der er også lidt gran, bitterhed som med sort te, tør engelsk lakrids, blyant/grafit, ristede noter, tobak, men meget blødt, cremet og venligt. 93 point.

Forhandles af Kjær Sommerfeldt, hvor en flaske koster 695 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2020 Locatour, Zinfandel, Californien, USA

2020 Locatour, Zinfandel, Californien, USAJeg sluttede Locatour ballet med lidt tunge ben, men nu har jeg heller aldrig været den store danser. Der er dog heller ikke så megen let disko, tango eller vals over denne Zinfandel, som vist aldrig blev min vin.

Igen er der ingen oplysninger om produktionen … hverken på den ene eller anden måde, så nu får I blot mine smagsnoter i stedet for.

Uha … kogte blommer, blåbærmarmelade, skocreme, motorolie og diesel … egentlig finder jeg vinen lidt syntetisk i duften. Der er sgu nærmest noget dyrisk i aromaerne … lidt som at gå i abegrotten i Zoo og samtidig fornemmer man også godt med kanelsødme.

Så galt smager vinen dog ikke, men den er sød og anderledes. Der er rosiner, svesker, virker solmoden og næsten overmoden. Det er ikke en vin, som vinder mit skrøbelige hjerte, men Zinfandel er jo ellers elsket af mange danskere. 84 point.

Forhandles af Otto Suenson, hvor en flaske koster 110 kr.

Vinanmeldelse 4/7  

2020 Locatour, Cabernet Sauvignon, Californien, USA

2020 Locatour, Cabernet Sauvignon, Californien, USAJeg ræsede videre med Locatour vinene fra DFV Wines og den næste var selvfølgelig på én af de druesorter, som man jo normalt har godt styr på i USA, nemlig Cabernet Sauvignon.

Selve produktionen skal du ikke bruge dine små hjerneceller på, for igen er der ikke oplysninger, så derfor springer vi igen til mine smagsnoter.

Duftmæssigt er der landlighed, men så ellers virker vinen røget med blæk, nelliker og en frugt, der er mørk og består af brombær, solbær, kirsebær … og så lidt fadpræg med kakao, vanilje og mørk, bitter chokolade.

I munden er det nok den bedste af rødvinene … fyldig, blød og cremet, men på den amerikanske måde også pænt sød. Det gør, at det bliver lidt solbærmarmelade tilsat kirsebærsauce. Det er comfy, rundt og så venligt, at det hele smiler til dig. Det er en danskerbasker og dermed en vin rigtigt mange vil elske. Det er let drikbart, rart og ukompliceret. 88 point.

Forhandles af Otto Suenson, hvor en flaske koster 110 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7