Tag-arkiv: USA

Vinanmeldelser

2017 Ravines Wine Cellars, Dry Riesling Argetsinger Vineyards, New York State, USA

2017 Ravines Wine Cellars, Dry Riesling Argetsinger Vineyards, New York, USADen næste Ravines Wine Cellars Riesling fra Morten Hallgren blev denne 2017 Dry Riesling Argetsinger Vineyards, der er fra af de bedste og nok mest ikoniske vinmarker ved Seneca søen i Finger Lakes.

Argetsinger Vineyard er også en af de ældste Riesling vinmarker i hele Finger Lakes-regionen.

Den stejle, kalkholdige topmark har i hele 7 generationer tilhørt familien Argetsinger, men siden 2015 har familien solgt alle druer til Morten Hallgren fra Ravines Wine Cellars.

Vinstokkene på marker er 35 år gamle Riesling klontype GM 198, der er podet på meget gamle, eksisterende vinplanter. Alle druerne er høstet ved håndkraft i slutningen af oktober og presset blidt i hele klaser. Efter udfældning af urenheder har vinen gæret køligt ved 14-16 grader og er derefter lagret sur lie i ståltanke en periode. Der er alene lavet 974 kasser af denne vin.

Vinskribenten Eric Asimov på New York Times skrev om vinen, at det var den bedste amerikanske Riesling, som han nogensinde havde smagt … og det øger jo lige forventningerne en del.

Men allerede fra første snif spiller det … igen æteriske dampe af petroleum, diesel og spildolie, men her langt mere raffineret, sagte og yndefuldt. Der er æbler, gule æbler, fersken, blomster, pollen, en klart stenet og mineralsk note, men det er som om, at alt bliver holdt af en blød hånd, som gør duftene fine, sarte og forsigtige, men bare kommer bulrende afsted og forstærkes sekund for sekund.

I munden mærker man både en kæmpe, usædvanlig dybde og enorm smagskoncentration. Der er grønne æbler, citroner og lime … masser af mineraler og sten, stringent, ren og alligevel med et venligt smil og sofistikeret elegance. Som i duften, så kommer smagen også bare rullende som en bølge, der hele tiden vokser i styrke. For satan – pardon my french – hvor det smager godt.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 399,95 kr., mens vinen i øjeblikket er på tilbud til 339,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2018 Ravines Wine Cellars, Dry Riesling 16 Falls Vineyard, New York State, USA

2018 Ravines Wine Cellars, Dry Riesling 16 Falls Vineyard, New York, USADen rare, danskfødte Morten Hallgren, der laver vin i Finger Lakes i vinregionen New York State, er vi før stødt på her på vinbloggen. Nu smager jeg 4 vine fra Morten og starter med denne 2018 Dry Riesling 16 Falls Vineyard.

Jeg skal ikke skrive så meget om Morten denne gang, for alt omkring vinhuset skrev jeg om i blogindlægget; Houlberg tester flere vine fra … danske Morten i Finger Lakes, New York. Dengang smagte jeg 6 forskellige vin fra Ravines Wine Cellars, men denne gang altså 4, hvilket – udover denne Dry Riesling 16 Falls Vineyard – er:

Men først kigger vi lige nærmere på denne Riesling,  hvor druerne kommer fra husets 16 Falls Vineyard mark, der ligger lidt afsondret på en skiferrig skråning ud til der, hvor Seneca søen er allerdybest.

Efter høsten er drueklaserne presset hele, så kun den mest friske druemost finder vej til den færdige vin. Den maskinhøstede del af druerne udblødes med skindkontakt inden presningen, for at opnå en færdig vin med ekstra aromatisk intensitet og kompleksitet.

Vinen har så gæret køligt på ståltanke og derefter er den så omstukket inden lagres sur lie frem til foråret, hvor aftapning på flaske sker. Vinen har 3 gram restsukker pr. liter.

WAUW … den starter sgu fint ud … klart Riesling med lidt dampe af petroleum, diesel, æbler, abrikos, citroner, våde sten, knuste sten og sgu en dejlig kølig stil.

I munden er det også en rank, stilren og klassisk Riesling, masser af rygrad, syre, umodne æbler, citroner, lemon bitterhed og sten, men alligevel med en balanceret smag, hvor der er lidt sødme, lidt peber, intensitet og balance. Det er fandeme skruet godt sammen, pivtør, pivfrisk og pivlækkert.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 359,95 kr., mens vinen i øjeblikket er på tilbud til 259,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Murphy-Goode Winery, Chardonnay, Californien, USA

2020 Murphy-Goode Winery, Chardonnay, Californien, USAHver eneste gang jeg har smagt vin fra  Murphy-Goode Winery – der er del af det store Jackson Family Wines vinimperiet – har det været rød og mest på Pinot Noir. Men nu smager jeg altså en 2020 Chardonnay fra vinhuset.

Murphy-Goode Winery vil jeg derfor heller ikke kigge på igen, men i stedet blot denne vin, der er lavet med druer fra en række forskellige marker i Californiens køligere regioner, bl.a, Arroyo Seco, Santa Maria Valley og Monterey. Der er ikke meget info om vinen, men mon ikke den er lavet på store rustfrie ståltanke. Efter endt fermentering er den dog lagret nogle få måneder … 67% i egefade og 33% i ståltankene.

Selvom det måske ikke er en oversøisk fadtung Chardonnay, så er det absolut en svulstig og smørfed vin, som har godt med eksotiske frugter, mango, ananas, fersken, æbler, lime ristede nødder og sødt aftryk fra fadene med mest vanilje.

I munden er det også en utrolig venlig vin … den er der sgu ingen, som kan blive sur på. Det er en sød, fyldig, kropslig og behagelig vin, der byder på imødekommende venlighed. Der er tropisk frugt som i næsen, altså både mango, papaya, ananas, æbler og lemon, en rund syre og fin smag.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 149 kr., men ved køb af 6 flasker kan du få den til 119,95 kr.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2020 Liberated Winery, Pinot Noir, Californien, USA

2020 Liberated Winery, Pinot Noir, Californien, USADet er lannnnnng tid siden, at jeg sidst smagte denne Pinot Noir fra Liberated Winery – et af mange brands under Jackson Family Wines – for sidst var det i en årgang 2013, men siden da virker det til, at de fået mere styr på deres shit, for vinen er klart en tak lysere og mere elegant.

Jackson Family Wines er stor … meget stor og ejer – i skrivende stund – 36 vinhuse i America, 2 i Australien, 2 i Chile, 2 Bordeaux slotte i Frankrig, 2 vinhuse i Italien og et enkelt i Sydafrika. Blandt de mest kendte vinhuse herhjemme er Edmeades, Carmel Road, Kendall-Jackson, La Crema og Murphy-Goode.

Samlet skulle de vistnok eje 47 vinhuse, hvortil kommer brands som fx Liberated Winery, der ikke tæller som et selvstændigt vinhus.

Jackson Family Wines er oprindeligt grundlagt af Jess Stonestreet Jackson Jr., som både var en amerikansk entreprenør i vinbranchen, advokat og forretningsmand. Jess voksede op i Californien under den store depression, og arbejdede inden uddannelsen til advokat indenfor en lang række erhverv, bl.a. som bolsjer-koger, postbud, humleplukker, livreder og ambulancefører.

I 1974 købte han med hustruen Jane Kendall Jackson en 32 hektar stor ejendom med produktion af pærer og valnødder. Der blev dog i stedet plantet vinstokke, primært Chardonnay og druerne solgte ægteparret de første mange år til lokale vinhuse. I 1981 var der imidlertid overflod at druer, hvilket gjorde afsætningen svær.

I stedet begyndte Jess Stonestreet Jackson Jr. så selv at producere vinene, og besluttede at producere kvalitetsvine til billige penge. Den første vin blev Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay, som blev en kæmpe succes og samtidig første vin, som i 1983 vandt en Platinum Award ved konkurrencen American Wine Competition. Vinen er bl.a. af Food and Wine Magazine placeret blandt 50 Wines You Can Always Trust.

Jess blev skilt fra Jane Kendall Jackson i starten af 1980’erne og giftede sig i stedet med Barbara Banke, som blev hans partner både privat og i vinproduktionen. Sammen udvidede de vinhuset … til vel nærmest et vinimperium.

Den oprindelig strategiplan lød på en produktion på 50.000 kasser vin årligt, men de blev ved med at vokse med endnu flere vine, større produktion, nye vinhuse og ejer i dag hele 10.100 hektar jord, hvoraf 5.650 hektar er vinmarker. Helt astronomisk.

I 2009 var Kendall-Jackson koncernen placeret som det 9. største vinfirma i USA, og havde gjort Jess Stonestreet Jackson Jr. en meget velhavende mand. I 2005 skrev Forbes Magazine, at Jess var den 366. rigeste person i verdenen med en formue på 1,8 mia. dollars. Jess døde imidlertid i 2011 af kræft … men på det tidspunkt produceret vinhuset 5 millioner kasser vin årligt.

I dag er drives vinhuset videre af  hustruen Barbara Banke i samarbejde med svigersønnen Don Hartford, men også hans 3 børn fra ægteskabet med Barbera – Katie, Julia og Christopher Jackson – er på vej ind i det store familieforetagende.

De har også startet projektet Liberated Winery, hvor de – under ledelse af vinmageren Graham Weerts og nogle af familiens andre vinmagere – laver 3 vine på 3 forskellige druesorter.

Det er nemlig på druesorterne Pinot Noir, Sauvignon Blanc samt Cabernet Sauvignon … og hver vin fås med 3 forskellige etiketter med forskellige navne … på Pinot Noir er det Artist, Urban Dweller og Graduate. Alle etiketterne er designet af illustratoren Jeremy Collins og denne flaske er med etiketten Artist.

Graham Weerts er til dag ansvarlig vinmager på Jackson Family Wines’ sydafrikanske projekt Capensis, men han laver altså også vine fra Sonoma i Californien.

Denne Pinot Noir er lavet med håndplukkede druer og fermenteringen sker på temperaturkontrollerede ståltanke. Den efterfølgende fadlagring sker på franske egefade og kun en lille andel er nye fade.

Det er duftmæssigt en lys, let og venlig Pinot Noir med en let tør sødme, jordbær, hindbær og kirsebær. I næsen er sødmen slet ikke alarmerende og dermed ligger vi stilmæssigt forholdsvis tæt på en mere europæisk stil. Et tydeligt fadpræg bidrager dog med både vaniljesukker, mælkechokolade, bagepulver suppleret med lidt grønne blade og svag mentol.

I munden bliver det amerikanske ophav dog langt tydeligere, for nu titter der godt med sødme frem. Det er en omgængelig, smagfuld og rund vin, hvor der er godt med jordbær og saftige kirsebær. Sødmen og fruktosen er høj, måske er den også lige saftet nok og syren totalt blid som et lam, men det gør venligheden større og drikbarheden ret gigantisk. Der gør også, at bællepotentialet er helt i top og en flaske hurtigt tømt.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2019 Hermann J. Wiemer Vineyard, HJW Bio Riesling, New York State, USA

2019 Hermann J. Wiemer Vineyard, HJW Bio Riesling, New York, USAI den virtuelle Riesling Battle Royal blev denne 2019 HJW Bio Riesling fra Hermann J. Wiemer Vineyard i mit fedtede objektiv den bedste Riesling.

Vinhuset Hermann J. Wiemer Vineyard ligger på den vestlige side af Seneca Lake og er etableret i 1979 af Hermann J. Wiemer, som kommer fra en familie fra Bernkastel i Mosel.

Hermann mors familie havde produceret vin i Mosel i 300 år og faderen havde været en dygtig gartner, som havde været ansvarlig for fremavl af vinstokke i Bernkastel og havde bl.a. stået for en del af genopretningen af vinmarkerne efter anden verdenskrig og havde overbevist Dr. Thanisch til at bevare de mest berømte vinmarker ved at pode de gamle Riesling kloner på amerikanske grundstammer.

Derfor havde Hermann i sin ungdom lært at pode i hånden og supplerede senere den færdighed og viden, der blev overført fra far til søn, på det store vinforskningsinstitut … Forschungsinstitut fur Reblausbekampfung und Wiederaufbau i Neustad.

Under den meget indflydelsesrige Dr. Helmut Becker blev Hermann optaget og lærte der alt om vinstokke og vinproduktion inden han i 1960’erne emigrerede til USA og slog sig ned ved byen Dundee på den vestlige bred af Seneca Lake, hvor klimaet mindede meget om hans families vinmarker i Moseldalen.

På det tidspunkt var det kun meget få, som troede på, at det var muligt at dyrke vinifera vinplanter i området, men Hermann mente, at de unikke jordtyper og klimaet ved Finger Lakes ville gøre det muligt at producere gode vine her.

Derfor købte Hermann 32 hektar jord og startede med dedikation det store arbejde med at plante og pode vinstokke … og dermed blev det starten vingården Hermann J. Wiemer Vineyard. Den første mark hedder i øvrigt i dag HJW Vineyard.

Da Hermann i 2007 gik på pension, så blev vingården overtaget af Fred Merwarth, der i forvejen siden 2003 har stået for produktionen og tidligere stået i lære hos Wiemer.

Fred købte gården i partnerskab med den svenske agronom Oskar Bynke, som Fred havde mødt på universitetet. I dag forsøger de med hjælp fra Freds hustru Maressa Merwarth at drive vingården videre i Hermann J. Wiemers ånd.

De har i dag omkring 40 hektar vinmarker og laver omrking 17.000 kasser vin årligt, herunder altså også denne 2019 HJW Bio Riesling, som er lavet ved presning af de hele klaser, gæring på ståltanke med druernes naturlige gærceller og derefter er vinen lagret med 50% i store egefade og den anden halvdel i de rustfrie ståltanke.

Duftmæssigt er det en dejlig og aromatisk vin … fin inderlighed, ingen petroleum, men pærer, æbler, kandiserede æbler, lime samt lime- og mandarinskal, lidt ananas og kantalupmeloner. Derudover er der lidt hvide blomster, mineraler og samlet står vinen meget ren og krystalklar.

I munden er der godt med syre, men uden at hoppe helt over hegnet, for vinen har en god cremet fornemmelse. Der er godt med umodne, grønne æbler, lemon og citroner og et glimt af sødme med ferskner. Det er en sprød, frisk, generøs og mineralsk smag, virkelig top, top Riesling med ultrafin balance og så mange dimensioner.

Ikke fundet herhjemme, men på vingården koster den 45$ … svarende til omkring 300 kr.

Vinanmeldelse 6/7  
Vinanmeldelser

2019 Trestle 31, Riesling, New York State, USA

2019 Trestle 31, Riesling, New York, USASå blev det tur til New York State Riesling …  og første kom fra Nova Cadamatres vinhus Trestle 31, der ligger i Geneva helt oppe i den nordlige ende af Seneca søen i Finger Lakes. Vi smagte en Riesling i årgang 2019.

Vingården Trestle 31 er etableret i 2015 af vinmageren Nova Cadamatre sammen med hendes mand Brian, men Nova startede allerede  med at lave vin tilbage i 2003 hos Stargazers Vineyard og har i 2006 uddannet som ønolog fra Cornell University.

Senere flyttede hun til Napa Valley i Californien, hvor hun fokuserede på lave Bordeaux og Bourgogne lignende vine bl.a. med druer fra markerne To Kalon, MacDonald, Vine Hill Ranch, Detert og Hyde Vineyard .

I 2015 startede hun Trestle Thirty One i Finger Lakes … i starten pendlede hun mellem sine projekter i Californien og den nye vingård ved Seneca søen i New York State. I 2017 færdiggjorde hun endda også den krævende uddannelse til Master of Wine som den første kvinde og fik endda vin med på Wine Enthusias’s Top 40 liste.

Hendes mand Brian – som hun mødte i 2000 – deler Novas passion for vin og er også vant til naturen og friluftlivet fra tidligere, da han har arbejdet indenfor skovbrug og naturressourceforvaltning på Suny Environmental Science and Forestry. Han har også tidligere arbejdet for et af verdens største mejeriselskaber, men kom så senere ind i vinindustrien.

Navnet på deres vingård Trestle 31 – der betyder buk 31 – kommer fra den store jernbanebuk, som findes ved en af deres marker og nr. 31 var oprindelig husnummeret på deres vingård og fremfik af skødet, da de købte ejendommen.

Nå, men her var det altså Novas 2019 Riesling, der er lavet med håndhøstede druer, som først er afstilket og så lagt i premaceration i 2 timer, hvorefter druerne så er presset og opbevaret i 5 dage inden overførsel til rustfrie ståltanke til gæring med udvalgt gær.

Efter endt gæring har vinen hvilet kølig i 2 uger inden lagring 6 måneder. Derefter er vinen tappet på flaske og har lagret yderligere 12 måneder på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt har vinen en god inderlighed, ganske aromatisk … her med en smule grøntsagsfond, virker meget moden i frugten, meget frugtrig. Der er fersken, abrikos, lemon, pænt med krop, nogle mere tertiære og æteriske dufte … let honning, ler, modellervoks, en sød, smeltet sodavandsis, måske en københavnerstang.

Smagen er også meget moden med fylde, krop, volumen, salt og alligevel med god friskhed. Der er lemon, grape, grønne æbler, syre og bitterhed, flint og sten, knastørt, men mest sure citroner, men glade ansigter. Det er sgu en ret lækker Riesling.

Ingen forhandler herhjemme, men på vingården koster vinen 29$ … svarende til 190 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Purple Wine Company, Four Vines The Willing Chardonnay, Californien, USA

2019 Purple Wine Company, Four Vines The Willing Chardonnay, Californien, USAFour Vines er et ud af mange brands hos den amerikanske vinkoncern, der hedder Purple Wine Company eller Purple Wine + Spirits. Det er derfra, at vi smager denne The Willing Chardonnay 2019.

Selve den store vinkoncern – som vi tidligere er stødt på her på Houlbergs Vinblog – ligger i Californien, nemlig i Graton omkring 10-15 kilometer vest for Santa Rosa.

Vinhuset er grundlagt i 2001 af Derek Benham, som allerede som ung startede med at sælge vin … fra bagagerummet fra sin gamle 1967 Ford Mustang, hvor han for første gang lærte en del om kundernes smag.

Han er en rigtig vinkøbmand, som har haft succes med at skabe brands indenfor vin. Han skabte sammen med sin bror Courtney Benham fx brandet Blackstone, som har specialiseret sig i at lave Merlot vine. Det solgte brødrene for 140 millioner dollars til et partnerskab mellem Constellation Brands og BRL Hardy.

Efterfølgende har han så grundlagt Purple Wine + Spirits, hvor han igen skaber nye brands. Det er således ikke er et rigtig vinhus, for det ejer ikke selv vinmarker. Det er nærmere et negociantfirma, der opkøber druer, laver vin og spiritus målrettet til primært det store amerikanske marked, detailbutikker, restauranter eller som private labels … men også løbende laver nye brands.

Det er en stor historie, og firmaet har da også udover dets produktionsfaciliteter i Graton også satellitafdelinger ved American Canyon og Russian River Valley.

Purple Wine Company laver vine under en lang række brands, bl.a. Piner Crossing, Allston, Costal Oak, Field Trip, Graton Cellars, Flint & Steel, Kumbaya, Marc Cellars, Marlo, Pico & Vine, Cryptic, Calista, Wheelhouse, Rampage, Avalon, Raeburn, Lucky Star, Zynthesis, Randall-Monroe og altså Four Vines.

Purple Wine + Spirits har også tidligere etableret brandet Mark West, som laver Pinot Noir vine. Det har de solgt for 160 millioner dollars til Constellation Brands, så kom ikke og sig, at der ikke er penge i vinindustrien.

Four Vines brandet er dog ikke startet af Purple Wine + Spirits, men grundlagt i 1994 af punkrockeren, surferen og vinmageren Christian Tietje i partnerskab med vennerne Bill Grant og Susan Mahler som et lille garageprojekt. Men i 2010 solgte de brandet videre til Derek Benham fra Purple Wine, mens Christian Tietje i nogle år efter var tilknyttet som konsulterende ønolog.

Denne er lavet på 100% Chardonnay fra marker på tværs af hele Californien. De hele drueklaser håndsorteres og presses skånsomt, hvorefter gæring sker i temperaturstyrede ståltanke har har efter endt fermentering lagret 90 dage sur lie på franske egetræsfade.

Slam … in your face. Det er en svulstig, frodig, kraftig og sødkrydret vin, hvor frugten er vældig eksotisk med mango, papaya, litchi samt passionsfrugt, syltede pærer og cantaloup melon. Det er fuld pedal frem … frembrusende med lidt voksede og søde noter.

I munden er vinen ret behagelig … lidt mostet, saftig og læskende med en rund, sød og imødekommende syre. Der er syltet citron og tropisk frugt, opulent velvære og en lidt lille tyksak af en pleaser, der vil henrykke så moster Oda og den halve pukkelryggede familie. Der er lidt Jolly Time, søde krydderier og sofacomfort.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., men kan fås til 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2017 Barnett Vineyards, Spring Mountain District Cabernet Sauvignon, Californien, USA

2017 Barnett Vineyards, Spring Mountain District Cabernet Sauvignon, Californien, USAJuleaften nød jeg en flaske af denne 2017 Spring Mountain District Cabernet Sauvignon fra Barnett Vineyards … og sikke en fabelagtig vin.

Historien om Barnett Vineyard startede i 1983, hvor Fiona og Hal Barnett købte en ejendom med 16 hektar jord beliggende på toppen af Spring Mountain. De var vokset op i henholdsvis Vancouver og Stockton, men havde gennem hyppige besøg i weekenderne i begyndelsen af 1980’erne forelskede i Napa Valley. Jorden var dog helt gold … bestod af intet andet end træer, sten, buske og snesevis af klapperslanger.

Men de fik ryddet jorden og plantede Cabernet Sauvignon stokke med det formål at producere små mængder håndlavede vine, der ville fremvise de unikke egenskaber, som druerne fra sådan et  udfordrende og højtbeliggende terroir ville give.

I løbet af de næste 5 år, men vinstokkene fik lidt alder – pendlede Fiona og Hal Barnett fra deres hjem i San Francisco til vingården og i 1989 kunne de høste for første gang, hvilket gav 232 kasser Spring Mountain Cabernet Sauvignon.

I 1991 flyttede Fiona og Hal til vingården, hvor de løbende har udvidet med opkøb af yderligere marker. De har også siden 2007 haft vinmageren David Tate til at lave vinene. Han har tidligere stået i lære hos hos Paul Draper fra Ridge Vineyards og dermed lært at lave terroirtypiske vine i verdensklasse.

I dag producerer Barnett Vineyards et sted mellem 5.000-6.000 kasser vin årligt, hvor denne Spring Mountain District Cabernet Sauvignon er en af deres mest ikoniske.

Vinen er lavet på 80% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot, 4% Merlot og 3% Cabernet Franc, der høstes fra højtbeliggende marker i Napa Valleys bjergappellation Spring Mountain District. Vinen er lavet ved, at hver mark er vinificeret separat og med gæring samt maceration i rustfrie ståltanke over 12-17 dage.

Derefter er hver batch lagret separat i 22 måneder på franske barriques, heraf 70% nye fade. Derefter er vinen samlet og tappet på flaske. Der er kun lavet 125 kasser af vinen i denne årgang 2017.

Jesus Christ for en lækker duft … dyb, mørk frugt, blæk, tjære, gærede bær, dyb lakrids, tør engelsk lakrids, sød tobak, frugt med solbær, brombær, hindbær, blåbær … lidt marmelade og endda lidt cigarkasser, våde fade, vanilje, kakao, kanel og chokolade … og selvfølgelig meget bordeauxagtig.

Smagen er vild og blodig, intens, rank, virkelig tør, meget ren og klar frugt og står bare så skarp. Smagen er på en eller anden måde frodig, rig og smuk med faste tanniner, mens syren er fast og afbalanceret. Der er hindbær, blåbær, solbær, kaffe, kakao … kalkede mineraler, vild smuk vin … totalt duperet. Klart 6 fingre med pil op.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 899,95 kr., men i øjeblikket er på tilbud til 429,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2016 Scheid Family Wines, VDR, Californien, USA

2016 Scheid Family Wines, VDR, Californien, USAVi fortsætter med endnu en vin fra Scheid Family Wines og det er deres 2016 VDR, hvilket står for Very Dark Red … et mørkt blend med masser af både power og elegance.

De fleste årgange af VDR er lavet på Petite Sirah og Petit Verdot, men jeg har undersøgt, om det også er tilfældet med vinen her i denne årgang 2016? Fx er 2018 lavet på 63% Petit Verdot samt 37% Petite Sirah, mens 2013 er lavet på 56% Petit Verdot samt 44% Petite Sirah.

I årgang 2014 siger den også Petit Verdot og Petit Sirah. Vinen skulle være lagret 12 måneder på franske, amerikanske og ungarske egefade.

Supervin skriver dog, at vinen i denne årgang 2016 er lavet på 83% Syrah, 9% Petite Sirah samt 9% øvrige californiske druesorter, der kommer fra Scheid familiens marker i den sydlige og varmeste del af Monterey County klos op ad Paso Robles. Efter endt gæring skulle vinen ha’ lagret 24 måneder på små barriquefade, heraf 35% helt nye.

Ingen yderligere spekulationer, så derfor springer jeg blot videre til mine smagsnoter.

Dejlig mørk næse … blåbær, solbær, lakrids, peber, meget fin og lidt svævende, frisk mørk frugt, mælkede noter og lidt kølig i stilen for en californisk vin. Der er krydderurter, søde fadnoter, mælkechokolade, en kop espresso med fløde.

Smagsmæssigt medium til fyldig vin … elegant powervin med frisk, mørk frugt, tjære, solbær, brombær og så lige US sødmen. De er sgu vilde med sødme i vinene de amerikanere, men selvom niveauet her også er lige over kanten, så smager den forbistret godt, virkelig soft, blød, cremet og saftig. Blød, lækker powerpleaser og jeg lader mig please.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen er 159,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2017 Scheid Family Wines, Souvenir Pinot Noir, Californien, USA

2017 Scheid Family Wines, Souvenir Pinot Noir, Californien, USAPå Highway 101 i Greenfield  i Monterey County lidt over 100 kilometer syd for San Francisco i Californien finder vi vinhuset Scheid Family Wines, som står bag denne lille 2017 Souvenir Pinot Noir.

Vinhuset er grundlagt i 1972 af Al Scheid og drives i dag mest af sønnen Scott og datteren Heidi, mens Kurt Gollnick er ansvarlig for det meste af produktionen. Kurt har tidligere arbejdet hos legendariske Bien Nacido Vineyard, men laver i dag vine fra Scheid under en række brands … Scheid Vineyards, Sunny with a Chance of Flowers, District 7, Ryder Estate, Metz Road, VDR samt Stokes’ Ghost.

Samlet står Scheid familien og Kurt Gollnick for en kæmpemæssig produktion og laver vine fra over 2.200 hektar vinmarker, hvilket er både egne marker, leasede og lejede marker. Som i Amerika er det bare BIG business.

Vinmarkerne ligger på en 115 km strækning af Salinas Valley … en lang dal, der ligger i smørhullet mellem Gabilan bjergene mod øst og Santa Lucia Mountains mod vest. De omfatter 39 forskellige sorter og endda under 4 klimazoner fra nord mod syd.

I den nordligste del, nær den meget dybe og kolde Monterey Bay, har Chardonnay og Pinot Noir perfekte dyrkningsbetingelser. Med morgentåge og eftermiddagsvind fra bugten nyder dette område Californiens længste modningssæson, og druernes ekstra lange modning på vinstokkene giver vin med aromatiske kvaliteter.

Lidt længere mod syd excellerer Scheid i vine på Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon, mens Hames Valley i det sydligste af Salinas
Valley kendes på powervine som hos naboen Paso Robles.

Her smager vi familiens 2017 Souvenir Pinot Noir, hvor druerne høstes fra certificeret bæredygtige topmarker i Monterey. Vinen modner 24 måneder på 30% helt nye franske fade.

I glasset er vinen klart lysere og mere transparent end forventet, mens den duftmæssigt også er ganske grøn og let … dog med en vis US sødme. Der er nogle støvede noter, jordbær, ribs, kirsebær samt kirsebærsten, tørt træ, tørre fade, bitre kaffebønner, papkasser og lidt tobak.

Smagsmæssigt kommer US sødmen endnu mere frem, hvorved syren er skubbet i baggrunden til fordel for sødme og flomme, som dog giver vinen stor saftighed samt drikkevenlighed. Dybden er ikk’ vild og tanninerne samtidig bløde og bøjelige, men hvor er den nem at drikke og superflot næse for pokker. Den balancerer sådan lige mellem  4 og 4,5 houlbergske tomler.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7