Quinta de Dona Maria ligger nær Estremoz i Portugals Alentejo region og bag vinhuset står vinmageren Júlio B. Bastos. Vi smager som sidste vin i det portugisiske raid hans 2014 Dona Maria Grande Reserva.
Júlio B. Bastos grundlagde i slutningen af 1980’erne Quinta de Carmo ved Estremoz og gik i gang med at lave vin. Hans vine fik hurtigt kæmpe international anerkendelse … endda så meget, at Domaines Barons de Rothschild Lafite i 1992 købte sig ind i hele projektet med 50% … men endte efter nogle år med også at købe den resterende andel.
Det var egentlig af nød, at Rothschild Lafite i første gang kom med i ejerskabet, for Júlio B. Bastos havde problemer med likviditeten. Og til en blindsmagning i 1992 mellem Júlios 1986 Quinta do Carmo Garrafeira 1986 og en Mouton Rothschild af samme årgang, så foretrak alle Quinta do Carmo … og så var franskmændene omgående fyr og flamme.
Det var uenigheder som gjorde, at det endte med, at Júlio B. Bastos til sidst blev købt ud. Franskmændene ville dybest set helst blot lave franske vine i Alentejo, hvilket bl.a. betød at Cabernet Sauvignon, mens Bastos ville lave portugisiske vine bl.a. fra nogle af de gamle pre-phylloxera vinmarker i Alicante Bouschet, som man ejede.
I dag er Quinta de Carmo ejet af Bacalhôa Vinhos de Portugal, som samlet ejer over 1.200 hektar vinmarker over det meste af landet og har en årlig produktionskapacitet på 20 millioner liter vin.
Men efter salget ejede Júlio B. Bastos dog fortsat selve vingårdens ejendom, som også er ret spændende. Den paladslignende ejendom har rødder tilbage til begyndelsen af 1700-tallet, men hovedparten er bygget i det 18. århundrede og ifølge historien erhvervet af kong Joao V som en gave til hofdamen Dona Maria, som han var vildt forelsket i.
Men ejendommen fik nu i første gang ikke navn efter den tiltrækkende hofdame, men fik navnet Quinta do Carmo, fordi der senere i 1752 blev bygget et kapel på ejendommen dedikeret til den katolske kirke Nossa Senhora do Carmo. I øvrigt har ejendommen en helt fantastisk have, som haveselskaber og -foreninger årligt valfarter for at besøge.
Derfor var det meget naturligt, at da Júlio B. Bastos igen startede med at lave vin fra vingården, så kaldte han sit nye vinhus Quinta de Dona Maria. Han købte en rækker marker … faktisk nabomarker til de marker, som franskmændene havde overtaget i handlen og så gik han ellers i gang med at lave vin på specielt gamle kloner af Alicante Bouschet.
I dag har Quinta de Dona Maria samlet 80 hektar vinmarker … heraf 12 hektar med hvide druesorter og 68 hekar med røde sorter, hvoraf der er mange Alicante Bouschet stokke over 50 år gamle.
Her smager vi så Júlios 2014 Dona Maria Grande Reserva, som er lavet på 50% Alicante Bouschet, mens resten består af Petit Verdot, Syrah samt Touriga Nacional. Vinen er lavet helt klassisk portugisisk med fodtrampning af druerne i store lagares lavet af marmor, hvor vinen også er fermenteret. Efter fermenteringen er den lagres 12 måneder på franske egefade.
Måske de store lagares har påvirket vinen, for i næsen er der blæk, sten, granit og stål, mens frugten er blåbær, brombær og altsammen godt krydret. Vinen har sådan en nærmest våd aroma, gamle fade og ganske woody med lidt mentol, kamfer eller mint oveni. Vinen har en lidt mere stenet og stålsat aroma end de foregående.
Smagsmæssigt fylder fadene dog ret meget … selvom frugten egentlig virker meget lys. Der er tobak, skovbund, solide tanniner, men virker lidt flad, småsød og fadtung. Samtidig er smagen også meget moden og rund … egentlig ganske kompleks.
Jeg har ikke fundet en forhandler herhjemme, men i hjemlandet koster vinen 28,50€ … svarende til 212 kr.
Vi fortsætter skam med mer’ portugisisk rødvin Vinho Tinto fra Dão producenten Quinta da Pellada, der drives af Álvaro Castro.
Næste portugisiske vin har en sindssyg spændende historie, for Buçaco Tinto Reservado blev nemlig første gang lavet i 1917 af Alexandre de Almeida til hans prægtige luksushotel Bussaco Palace, der i dag også er juvelen i den store hotelkæde Alexandre Almeida Hotels.
Næste portugisiske vin er fra Prats & Symington, som er et partnerskab mellem portvinsfamilien Symington samt Bruno Prats … tidligere ejer af Château Cos d’Estournel i Saint-Estèphe i Médoc. Vinen er deres 2016 Chryseia.
Med denne 2011 Quinta do Vale Meão Tinto tog vi da lige et lille kvantespring og Vale Meãos topvin regnes da også i dag for en af Portugals absolut bedste rødvine.
Vi fortsætter med en lille perlerække af portugiske vine og den første er fra vingården Quinta do Pontão aka Horta Osório Wines og det var denne H.O. Grande Escolha 2015.
Jeg har smagt Beyra vine fra Rui Roboredo Madeira en del gange, bl.a. hans Beyra Reserva og Beyra Grande Reserva. Denne Beyra Superiore har jeg også smagt tidligere … men dengang var det i en årgang 
Den sidste vin til den portugisiske vinsmagning på S’Vinbar i Aarhus blev også den bedste. Her kan I se vinen foran lidt charcuteri fra Sabina. Vinen er en Vinhas Velhas Reserva 2013 fra Quinta da Devesa.
Næste vin er denne Flor das Tecedeiras Tinto 2017, som er fra et vinhus, der kalder sig Lima&Smith, der drives af den brasilianske forretningmand Marcelo Lima og den tidligere journalist og korrespondent Tony Smith.
Casa Agrícola Roboredo Madeira aka CARM drives af familien Roboredo Madeira og laver vin, olivenolie og mandler. Her smager vi vinen CARM Reserva 2017.