Lad os blive i Rioja for en stund, for næste vin er en Garnacha Vinedo Viejos 2019 fra vinhuset Bodegas Proelio, som er ejet af Palacios Vinos de Finca.
Palacios Vinos de Finca er ejet og ledet af Javier Palacios og omfatter de 3 vinehuse Bodegas Nivearius, Bodegas Trus og så Bodegas Proelio.
Palacios Vinos de Finca er et Rioja‑projekt dedikeret til terroirtransparens, gamle stokke, højtliggende vinmarker og minimal intervention. De arbejder med parceller i flere af Riojas mest spændende subzoner som Sonsierra i både Rioja Alta og Rioja Alavesa, Alto Najerilla, Albelda de Iregua og Laderas del Moncalvillo.
Denne 2019 Garnacha Vinedo Viejos er lavet på 100% Garnacha fra et udvalg af gamle kloner fra området. Vinifikationen er sket med en manuel høst og gæring med naturligt forekommende gærstammer i trækar, hvoraf 30% af druerne gæres med stilke.
Derefter er der sket spontan malolaktisk gæring i trækar og efter endt fermentering er vinen lagret på 40 hektoliter franske egefade og nogle 30 hektoliter ovale fade.
Der er duftmæssigt en god, lysere og fortsat frisk frugt sammen med en ganske lille fadnote med fennikel, blomster rosenblade, cedertræ og alt virker let og luftigt. I glasset er vinen også forholdsvis mere lys end Rioja vine generelt. Der er lys frugt af jordbær, hindbær, rabarber og ellers meget ren og stringent.
Smagen er også ret stringent, ren og klar … der er hindbær, ribs, lyse kirsebær, appelsin og noget lemon, en svag sødbitterhed, rank, frisk og nærmest saftig. Der er tørre og bitre tanniner, men det bliver dog aldrig voldsomt, da det er den friske og letbitre frugt, der fylder mest og giver en fin, ren, kølig, let saftet og stram vin. 91 point.
Forhandles af Vinøen til 199,95 kr. , mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.
