Der blev hentet flere flasker på vinbaren … næste var en 2024 Verdejo fra Rueda vinhuset Bodegas Campillo, der ligger i Laguardia i Rioja Alavesa … helt præcist ved foden af Sierra de Cantabria-bjergene … og altså langt fra Rueda.
Vinhuset er en del af den spanske vinkoncern Groupo Faustino, der udover Bodegas Campillo, også ejer Marqués de Victoria, Bodegas Valcarlos, Bodegas Victorianas, Condesa de Leganza og selvfølgelig Bodegas Faustino. Og det hele er startet med netop Faustino vinene, som jo også er kendt af de fleste mennesker.
Vinhuset er reelt startet i 1861 af Eleuterio Martinez Arzok, men det var Faustino Martínez Pérez , som i 1930 begyndte at sælge vin på flasker og i løbet af 1960’erne fik succes med sine Rioja vine under navnet Faustino.
I de efterfølgende år opkøbte Martínez familien yderligere vinmarker og de opkøbte/startede også Bodegas Campillo samt Bodegas Marqués de Vitoria inden de i 1999 også udvidede deres aktiviteter til Ribera del Duero med købet af Condesa de Leganza og samlet laver de i dag vine fra både Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Navarra og La Mancha.
Da Grupo Faustino startede Bodegas Campillo i 1990, så lagde de Bodegas Palacio de Bornos ind under Bodegas Campillo. Palacio de Bornos begyndte allerede med at lave vine i Rueda i 1976 … fire år før appellationen D.O. Rueda officielt blev etableret.
Campillo har ingen egne vinmarker i Rueda. Rueda‑produktionen i Grupo Faustino kommer fra Palacio de Bornos, som har 308 hektar egne vinmarker i Rueda‑området i Rueda, Pollos og La Seca og det er dermed et af de største sammenhængende Verdejo‑arealer i hele appellationen.
Så med andre ord, så kommer druerne til vinene under Campillo brandet fra Palacio de Bornos’ vinmarker og begge er ejet af Grupo Faustino.
Deres 2024 Verdejo er lavet ved, at druerne efter høst har gennemgået 6 timers maceration inden en skånsom presning og så omstikkes mosten til ståltanke, hvor den alkoholiske gæring er sket over 3 uger ved 14-16 grader. Efter endt fermentering er vinen lagret flere måneder sur lie med bâtonnage én gang om ugen.
Duftmæssigt er der røg, klare fadnoter, sandeltræ, mandler, peanuts samt en rund frugt med melon, fersken, pære, lodt muskat krydderi og er meget blød med en rund syre. Smagen er blød varm … der er hvid peber, fersken, abrikos og syltet lemon, 87 point.
Forhandles af Glud Vin, hvor en flaske koster 135 kr.
