Efter boblerne blev det tid til lidt Sauvignon Blanc og denne er fra New Zealand og en stor vinkoncern, der hedder Marlborough Wine Limited …. vinen er en 2025 Marlborough Brook Sauvignon Blanc.
Det er Kevin og Sara Joyce, som ejer og driver Marlborough Wine Limited, der i dag omfatter vinhuse og brands som Toi Toi Wines, Staete Landt, Map Maker, Cooper Creek, Stone Bay, Rata, Mouku, Marlborough Vines, Marlborough Brook, South Sea samt endelig Marlborough Mountains.
Kevin og Sara Joyce startede deres vinrejse i 2006, hvor de købte vingården Brookdale og etablerede Marlborough Wine Limited, men allerede året efter fik de selskab af parret Andrew og Julie Bonner og skabte i fællesskab Toi Toi Wines, hvor de samme år frigav deres første vin … en Sauvignon Blanc.
Senere i 2017 købte Kevin og Sara Joyce dog Bonner parret aktieandels og har nu i stedet fået deres børn med i selve driften. Det er Adam og hans kone Samantha samt Adele og Richard.
Tilbagekøbet har været muligt, idet Marlborough Wine Limited er blevet ret stort og i dag omfatter en lang række vinhuse og -brands. Samtidig er parret begyndt at lukke op for andre investorer til andele i Marlborough Wine Limited.
Her smager vi deres Marlborough Brook Sauvignon Blanc, hvor druerne kommer fra forskellige marker og er høstet i de tidlige timer om morgenen. Når de kølige og friske druer ankommer til vineriet er de afstilket og nænsomt presset, hvorefter gæring er sket køligt på ståltanke … og der er vinen også lagret en periode.
Der er i næsen klassiske Sauvignon Blanc noter med katteurt, tomatstilke, grøn peber, græs, solbærblade og nærmest vild på den vilde måde suppleret af lidt hyld, stikkelsbær, grape, mango, noget ananas, citrongræs og syrligbitter lemonfrugt.
I munden er der mere sødme og frugten langt mere tropisk, abrikos, stikkelsbær, syltet grape, ananas og kandiseret citron … rund og så alligevel med et markant bod med en syre, der balancerer imellem syrlighed og sødme, arketypisk og alligevel med frisk venlighed. 90 point.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens bedste prise kun er 49,95 kr. ved køb af 6 flasker og det er en rigtig god pris.
