Denne Barbera d’Alba Superiore Froi fra det piemontiske vinhus Massimo Rivetti har jeg smagt før i årgang 2022, 2018, og 2016, men nu smager jeg 2023’eren og aldrig har vinen været bedre.
Druerne til Barbera d’Alba Superiore Froi kommer selvfølgelig fra marken Froi, som med sydvest-vendt eksponering omkranser Rivettis ejendom i Neive. Vinstokkene er 30-40 år gamle og høsten sker med håndkraft i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt.
I kælderen starter gæringen spontant med druernes naturlige gærstammer i temperaturstyrede rustfrie ståltanke med daglig overpumpning. Vinen lagres efterfølgende 8 måneder i ståltankene, hvorefter vinen flaskes og lagrer yderligere 4 måneder inden frigivelse.
Dejlig lækker Barbera og som for årgang 2022 med en lys, syrlig og stringent nerve, hvorved der får en smule Nebbiolo karakter med en tør og lettere balsamisk aroma med læder, yoghurt, knuste blomster og rosenblade, violer og en lysere frugt end normalt for Barbera med syrlige kirsebær, hindbær, ribs og umodne blommer. Læg dertil nogle lette urter og et smule stenet mineralitet.
Uha … det smager sgu ganske imponerende … det bliver heller ikke i smagen en vamset fed Barbera, men ren, frisk og stringent Barbera med Nebbiolo gener. Selvom det er forholdsvis stramt, syrlig, friskt og rank uden den lidt opulente Barbera fylde, så er det alligevel ret saftigt og balanceret … frugten er lyse kirsebær, ribs, tranebær og blommer … frisk, frugtig, ren og livlig. 92 point.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 144 kr. mens prisen er 134 kr. ved køb af 3 flasker.
