Byggesjakket, Vingutterne

Fight Night Round 4 … vingutterne mod byggesjakket

Vi kan lige så godt starte med det åbenlyse … det blev ikke til en udligning fra byggesjakket ex Houlberg mod vingutterne. Tværtimod udbyggede de dygtige vingutter i form af Jan, Steffen, Paul DM, Gert E og mig blot føringen til 3-1 i den fjerde runde af vinbattlen.

Den 4. runde af den vinøse Fight Night blev afholdt ude hos Steffen og med det gode sommervejr, så startede vi ude på terrassen med en smule opvarmning på samme måde som et lidt bedaget oldboyshold, men rigtig lækre bobler … den første en 2008 Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature i magnum fra champagnehuset Le Mesnil.

Vinene – opvarmning

Samlet kom opvarmningen til at se sådan her ud:

Det var alle rigtig lækre champagner, hvor jeg selv havde Le Mesnil som den bedste efterfulgt af Pertois-Moriset og så Doyard-Mahé … men alle på rigtigt højt niveau … så en fornem start.

Maden

Som vanligt ved vores vinbattles, så bestilles maden udefra og vi deles om udgifterne. Denne aftes var det tapas fra Rosengården og selvom den måske ikke virker så stor, så blev alle vist meget mætte.

Faktisk indeholder det lille bræt:

  • Varmrøget laks.
  • Koldrøget laks.
  • Laksemousse eller terrine.
  • Tigerreje.
  • Friteret torsk.
  • Tærte med Coppa skinke.
  • Friteret kylling.
  • Terrine med syltet rødløg.
  • Spyd med salami. Bressaola eller skinke.
  • 2 slags oste.
  • Oliven med sødt.
  • En lille kage .

Dertil også lidt brød og to slags dyppelse.

Vinene – battle

Men inden maden kom på bordet var vi allerede gået godt i gang med de medbragte vine … 1 rødvin fra hver, men da byggesjakket ex Houlberg alene var 4 mand høj – eller lav hvis vi tæller Brix med – så havde Nullermanden medbragt 2 vine, således hvert hold skulle gætte 5 vine … helt retfærdigt.

Det var Gert E, som lagde ud … og så fulgte vi andre løbende med, således vi i denne rækkefølge smagte disse vine:

Midt i smagningen kom maden på bordet … og da de første retter på brættet var fisk, så serverede Steffen også 2 hvidvine, som begge var bragt hjem fra vores tur til Rheingau sidste år … Riesling fra henholdsvis Weingut Egert og Weingut Spreitzer.

Jeg havde smagt 3 af vinene i samme årgang … og derudover også smagt 3 andre blot i andre årgange, men samlet et flot felt, hvor der også var et par afstikkere med bl.a. vin fra Mexico. Jeg har derfor linket mine anmeldelser af de 3 vine, som jeg havde smagt før.

Konkurrencen

Reglerne for battlen er rimelig simple … hver deltager medbringer vin, som modstanderholdet skal gætte både primær drue og land på. Sidst snakkede vi lidt om, at vi bare skulle tage vine med, som vi selv bare elsker … men sjovt nok var der ingen typisk klassiske vine med,

Det betød også, at ingen af holdene rigtigt brillerede og som I kan se på billedet nedenunder, så måtte Gert E også undervejs få insider informationer fra Steffens hund, som for en stund havde indtaget Houlbergs plads ved bordet … men det gjorde nu ikke den store forskel.

Det endte – trods råd fra hunden – med en beskeden sejr til vingutterne, men trods alt en sejr, allerede inden sidste vin og så alligevel med et enkelt point. Dermed har vingutterne trukket sig sejrrigt ud 3 gange af de 4 gange, som der er helt vinbattle.

Der var derefter tørst efter mere, så Steffen fandt endnu en vin frem og det var en 2021 Josep Foraster, Julieta Trepat fra Conca de Barberà området i Spanien.

Kæmpe tak til Steffen som host og provider af bobler, hvidvin, ekstra vin og for at ligge lokaler til … dejlig aften.