Riesling fra Piemonte? Den havde vi sgu bøvl med at spotte og den kommer endda fra det gamle, traditionelle, hæderkronede vinhus Borgogno og det var deres 2022 Langhe Riesling Era Ora.
Vinhuset er grundlagt tilbage i 1761 af Bartolomeo Borgogno og vin fra huset blev endda drukket ved den officielle fest for Italiens samling i 1861.
Men der var især Cesare Borgogno, der – som den yngste af 4 søskende – efter overtagelsen tilbage i 1920 fik vinhuset sat på verdenskortet. Han var en ledende og karismatiske figur, og hans entusiasme medførte væsentlige nyskabelser hos Borgogno.
Cesare begyndte bl.a. at gemme en del vine fra de bedste år og de bedste Barolo’er. De blev simpelthen sat ned i de mørke kældre. Dengang rystede folk på hovedet og tænkte, at Cesare måtte være forrykt, men i dag repræsenterer kældrene en del af Langhes historie og en væsentlig værdi.
I løbet af 1950’erne foretog Cesare også en renovering af vinhusets kældre … et arbejde som – efter Cesares død i 1968 – blev afsluttet af Cesare barnebarn Ida Borgogno, som fortsatte driften sammen med hendes mand Franco Boschis, som efterfølgende overdrog driften til deres børn Cesare og Giorgio.
Cesare nåede også inden sin død at ændre vinhusets navn til Giacomo Borgogno & Figli … opkaldt efter Cesares far, og det navn har vinhuset stadig, selvom det i dag ikke længere er ejet af Borgogno familien.
I 2008 blev vinhuset nemlig solgt til familien Farinetti, som ganske vist har renoveret den store hovedbygning, men beholdt de historiske kældre intakt.
Siden 2012 har det været Andrea Farinetti, som har drevet vinhuset og dets i alt 20 hektar jorder. Omkring 4 hektar er skov, mens de resterende 16 hektar er vinmarker, primært tilplantet med Nebbiolo samt Dolcetto and Barbera. De bedste parceller ligger på markerne Cannubi, Connubi San Lorenzo, Fossati, Liste samt San Pietro Delle Viole.
Denne 2022 Langhe Riesling Era Ora er lavet med Riesling druer fra marker ved Madonna di Como i Alba og er høstet med håndkraft og derefter knust og ligger så i en kølig koldmaceration i 3 dage.
Derefter er mosten separeret og overført fra ståltankene til cementtanke. hvor der sker spontangæring alene med druernes egne gærceller ved 17-18 grader over 20 dage. Efter endt gæring er vinen også lagret der sur lie i 6 måneder og derefter igen overført til ståltanke og yderligere 6 måneder inden aftapning på flaske og så lagring 2 måneder inden endelig frigivelse.
Det stinker ikke lige af klokkeklar Riesling, for duftmæssigt har vinen både lidt nødder og en meget udtalt kalket, kridtet mineralitet, virker rank og kølig, men jeg fanger også noget andet som nogle våde vaskeklude og krydderurter af estragon og rosmarin. Frugten er vist mest æbler, fersken samt lemon.
I munden kommer der noget frisk æblejuice frem, citroner, lemon, masser af citronsyre og har et frisk bid med en smule hvid peber, er pågående, syrlig og stram, men det er ikke en Riesling, som man falder helt på halen af … 92 point.
Forhandles herhjemme af Husted Vin, hvor en flaske koster 385 kr.
