2022 Weingut Burggarten, Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder GG, Ahr, Tyskland

2022 Weingut Burggarten, Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder GG, Ahr, TysklandVi smagte 5 GG’er hos Paul Schäfer Senior ved besøget af Weingut Burggarten, hvor den første var en 2022 Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Großes Gewächs.

Vinen er lavet helt traditionelt med spontangæring i store 30 hektoliter gæringsfade alene med druernes egne gærceller.

Efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på barriques af fransk eg, hvoraf 2/3 fornys hvert år og så er den aftappet ufiltreret.

Duftmæssigt er man ikke i tvivl om herkomsten fra Ahr, for den  har nogle arketypisk noter med røg, grannåle og dufter virker faktisk ret klassisk med sødlig hestestald, landlighed og samtidig pænt let, luftig og æterisk med en frugt af kirsebær, jordbær, hindbær og hyben, lidt urter, marcipan og våd skovbund.

Smagen er spændstig og frisk … frugt er meget rød og syrlig … der er lyse kirsebær, hindbær, ribs, citroner og sure æbler … en præcis, lidt moden og håndfast syre, forholdsvis blive tanniner og alt kommer cremet, silkeblødt og elegant … 93 point.

Forhandles herhjemme af Propperiet Vin Import, hvor en flaske i årgang 2021 koster 445 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

Houlberg i Ahr igen … et dårligt & kedeligt besøg hos Weingut Burggarten

Lige så godt som vi afsluttede fredagens besøg hos Weingut Pollig-Schmidt på vores Ahr roadtrip tilbage i september … lige så dårligt startede lørdagen ud, hvor første besøg var hos Weingut Burggarten.

Jeg havde – på samme måde som de øvrige besøgte vinhuse – på forkant lavet en aftale om en vinsmagning. Og hos Weingut Burggarten havde jeg lavet en aftale med Simona, som dog havde skrevet, at hun ikke vidste, om vi også kunne se selve vineriet.

Imidlertid var Simona der ikke, da vi ankom på det aftalte tidpunkt klokken 10.00 … faktisk var der slet ikke nogle til stede ved ankomst på det aftalte tidspunkt, men en ældre, let sur ældre herre dukkede dog op og spurgte os bøst, om vi ville smage eller købe noget?

Vi må have set lettere forvirret ud, men jeg fik dog på tysk fremstammet, at vi så gerne ville smage noget. Og på et spørgsmål om, hvad vi ville smage, så var jeg fræk nok til at svare, at vi kun ville smage deres GG vine … man svarer vel igen med samme kølighed, som man blev mødt med?

Den ældre herre skulle vise sig at være Paul Schäfer Senior, som dermed er far til sønnen, som jeg havde mødt tilbage i 2019 og ved det møde gav et komplet modsat indtryk.

Dengang fik vi en virkelig fin og fremragende vinsmagning, var rundt og se vineriet … men det kan du læse om i mit indlæg; Besøg hos Weingut Burggarten … og den rare vinmager Paul Schäfer.

Smagning af vinene

Denne gang blev det derimod en kold og hurtig smagning, hvor vi alene smagte 5 vine og det var uden den mindste kommentering af vinene eller udveksling af kommentarer.

Samlet smagte vi disse 5 vine:

Som vanligt har jeg selvfølgelig ovenover linket til alle mine beskrivelser og anmeldelser af vinene.

Konklusion

Det dårlige besøg skal ikke tage fokus fra, at Weingut Burggarten laver fremragende vine … ellers var de nok heller ikke blevet lukket ind i det fornemme VDP alias Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter.

Med oplevelsen gjorde, at der ikke blev købt noget … jo jeg købte et par flasker, men det var faktisk eneste besøg, hvor der ikke blev købt vin fra hele banden. Så oplevelsen ved et besøg hos en vinproducent betyder faktisk en del … så et godt råd … hvis I skal besøge Weingut Burggarten, så sørg for at lave en aftale med Schäfer Junior.