Weingut Bründlmayer ligger på Zwettlerstraße i Langenlois og laver fremragende og pivskarpe hvidvine. Nu smager jeg én derfra, nemlig husets 2023 Riesling Terrassen.
Bründlmayers Riesling Terrassen er lavet med en blanding af Riesling druer fra forskellige marker, der dog alle ligger på terrasser i 200-300 meters højde.
Jorden fra de højest beliggende marker er her meget rig på sten, hvilket giver en vin med mange nuancer af mineralitet og et godt lagringspotentiale, mens de lavere beliggende marker har federe jord, der giver tidligt modnende vine, der er meget charmerende som unge. Netop ved at blande de to typer får man vin, der både viser finesse og kraft.
Al høst foregår ved håndkraft, hvorefter druerne transporteres nænsomt til vineriet i små boks. Efterfølgende selekteres og presses druerne forsigtigt, hvorefter vinen gærer ved 15-20 grader på stål.
I næsen er der klassiske petroleumsnoter og let sødme … som om vinen er pakket ind i blød vat, som jeg skrev om årgang 2022. Den har en venlig frugt med fersken, gule æbler, mango og ananas samt lidt syltet lemon suppleret med lidt skovbund, honning og wienerbrød.
Smagen er lidt anderledes end 2022’eren, for den er her faktisk let perlende med en lidt fyldig og alligevel frisk syre, hvor der kommer citroner syltet grape, godt med lemon. De giver et buttet og samtidig syrligt bid sammen med en saltet og stenet mineralitet … virker sgu meget præcis og markant med rank ryg og blødt punch. 92 point.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 199 kr., mens prisen er 179 kr. ved køb af 6 flasker.
