Tirsdagsvinen i vores lille vinklub på jobbet smagte forleden denne 2022 Domaine des Quatre Vents Fleurie fra det store negociantfirma Maison Georges Dubœuf.

Georges Duboeuf eller helt korrekt Les Vins du Georges Duboeuf er ubetinget største producent i Beaujolais og laver omkring 30 millioner flasker vin årligt som et negociantfirma med druer fra lidt over 300 vinavlere i primært Beaujolais, men også resten af Bourgogne.

Georges Duboeuf er er selv opvokset på en lille vingård i Pouilly-Fuissé i Bourgogne og allerede som 6-årig hjalp han sine forældre med at høste druer. Han kvittede da også skolen før tid og som 18-årig cyklede han rundt og solgte sin storebrors Chardonnay til de lokale restauranter.

Da han opdagede, at der manglede noget rødvin i sit sortiment, så startede han sammen med broderen en mindre vinproduktion, men senere grundlagde han L’Ecrin Mâconnais-Beaujolais, hvor han fik samlet en gruppe bestående af over 40 lokale vinproducenter.

I 1957 mødte Georges så Alexis Lichine fra Château Lascombes, hvorefter de begyndte at lave forretninger sammen og det blev så grundlaget bag etableringen af negociantforretningen Les Vins du Georges Duboeuf i 1964.

I dag varetages driften af det store negocianthus af Georges Duboeufs søn Franck Duboeuf og barnebarn Adrien … og sådan har det egentlig været i en del år, men i januar 2020 døde Georges Duboeuf som 86-årig og høsten i 2019 blev den sidste.

Denne Fleurie kommer fra Domaine des Quatre Vents, som er et lille gods, som ejes og drives af Philippe Baron, men mark og produktion i dag varetages af Cyril Coperet.

Vinmarkerne dyrkes med et lavt CO2-aftryk og med begrænset brug af maskiner og Gamay druerne til vinen er høstet med et udbytte på 50 hektoliter pr. hektar.

Vinen er lavet efter normalt beaujolaisformel med macération semi-carbonique med udblødning og macerationen op til 14 dage og så sammenstikkes den frit løbende most fra gæringstankene til den færdige vin som modner 10 måneder på rustfri ståltanke forud for aftapningen på flaske.

Duften er frisk, landlig, bondsk og saftig … glasset brister næsten af modne kirsebær, jordbær, tranebær, bananer, tulipanstilke og -blade, næsten storblomstret med noget skovbund, muldjord, men virker meget rund og velafbalanceret med nogle sødlige fadnoter af nougat, karamel og vaniljecreme.

Smagen er lidt i samme boldgade … saftig, læskende og velafbalanceret, hvor der både er friskhed fra frugten, en blød og dejlig frugtsødme, hvilket gør vinen så nem at drikke. Det er elegant som Pinot Noir, men læskende og bondsk som Gamay og lidt en tørstslukker af bedste skuffe. 92 point.

Købt hos Løgismose til omkring 140 kr.

Vinanmeldelse 5/7