Månedsarkiv: maj 2025

Vinanmeldelser

2024 Weingut Emil Bauer & Söhne, Viognier, Pfalz, Tyskland

2024 Weingut Emil Bauer & Söhne, Viognier, Pfalz, TysklandJeg fortsætter hos Weingut Emil Bauer & Söhne og endda med endnu en hvidvin på en af de federe druer, for det er nemlig husets 2024 Viognier.

Alexander Bauer har lavet denne Viognier vin først med spontangæring på ståltank og efter endt fermentering har vinen efterfølgende lagret 4 måneder på gamle, store og små træfade, inden den er svovlet ganske let og så tappet på flaske uden filtrering. Der kun lavet 1.455 flasker af vinen.

Det er duftmæssigt en forholdsvis slank Viognier … ikke fed og vingummityk som i Nordrhône, men har dog en opulent fedme samt fylde, men det er mest tørre grønne urter, der først dukker frem. De får følgeskab af en frugt med lemon, melon, let appelsinskal og så nogle lette blomsteragtige elementer.

I munden er det også fyldig, cremet og næsten olieret med en let og småfed viskositet, men samtidig har vienn masser af ren, frisk samt stram syre. Der er frugt af både bitter lemon, citroner, grønne æbler, pigeonæbler og syrligere cideræbler, der samlet giver vinen et meget frisk udtryk. 91 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 199 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2024 Weingut Emil Bauer & Söhne, Mr Ruby’s Choice Chardonnay, Pfalz, Tyskland

2024 Weingut Emil Bauer & Söhne, Mr Ruby’s Choice Chardonnay, Pfalz, TysklandMr Ruby er kendt med de kendte … i hvert fald har Weingut Emil Bauer & Söhne navngivet denne vin Mr Ruby’s Choice Chardonnay, da importøren Jacob er vild med den og det er fuldt forståeligt.

Jeg har smagt vinen før i årgang 2020 og lige siden været misundelig på Jakob aka Mr Ruby. Vinen er lavet med gæring i rustfrie ståltanke og der er den også lagret en periode før aftapning på flaske. Den har 5,6 gram restsukker pr. liter.

Imødekommende blød, tør og småeksotisk aroma … fin frugt med bløde pærer, fersken, mango, banan og atter fanger jeg en snert af den sort/hvide Kung Fu is med hvid chokolade på toppen. Den har også lidt blomsterhonning, virker fyldig, olieret og med bredde, runde hofter og så elskværdig.

Nærmest sådan smager vinen også … fyldig, bred og alligevel rigtig fint afbalanceret med en nærmest maskulin syre med kandiserede citroner, grape- og lemonskal, ferskner og umodne pærer. Det giver en robust, cremet, saftig og alligevel frisk vin, som man både vil kunne drikke spandevis af eller bare sidde og nyde. 90 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 110 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2019 Bodegas 4kilos Vinícola, 4kilos, Mallorca, Spanien

2019 Bodegas 4kilos Vinícola, 4kilos, Mallorca, SpanienIndrømmet … vinen 4kilos fra Bodegas 4kilos Vinícola på Mallorca slog benene væk under mig, da jeg smagte den i årgang 2022 på den gode vinbar DiVino i Port d’Andratx, så da jeg kom hjem købte jeg straks en kasse af vinen … men blot i årgang 2019.

Som jeg skrev med 2022’eren er 4kilos alene  lavet på ren Callet, men ifølge Parker skulle der også være ganske lidt Fogoneu med i vinen og druerne skulle komme fra ældre vinstokke … hvor de yngste er 10 år gamle og de ældste er over 45 år. Stokkene står i en jord rødlig farvet jord kaldet Call Vermell, der indeholder sand, silt, ler og rigelig med jernoxid.

Druerne er høstet manuelt og hver mark vinficeres separat i ståltanke og 2.500 liter egekar, hvor gæring sker ved en temperatur mellem 20 og 30 grader. Derefter er der sket malolaktisk gæring i både rustfri ståltanke og 600-liters tønder.

Efter endt gæring er vinen så endelig sammenstukket og har lagret 12 måneder på 600 liter franske egetræsfade fra Allier med medium og medium plus ristning.

Duften er rør, kølig, kraftfuld, landlig og animalsk med klare noter af jod, blæk, grafit og alt med pænt luftig lethed. Der er fadnoter af lidt karamel, chokolade og en frugt med tranebær, kirsebær og jordbær, lidt mint, rosmarin og virker let frisk og læskende. Den har nærmest en slags jura- eller beaujolaisagtig bondsk vibe.

Smagen er også meget ren og frugtrig … det er kirsebær, tranebær, rabarber og hindbær, har en god og frisk syre med tonsvis af lemon og grillet citron .. let, lys, frisk med denne lette lemon bitterhed og lyse bid … elsker sgu dette udtryk, så 95 point.

Vinene fra 4kilos forhandles herhjemme af Laudrup Vin, hvor en flaske i nyeste årgang koster 499 kr., mens prisen 389 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 6/7    
Vinanmeldelser

2024 LGI Wines, Regard d’Artiste Rouge Clair, Languedoc, Frankrig

2024 LGI Wines, Regard d'Artiste Rouge Clair, Languedoc, FrankrigSom Couveys Chardonnay – jeg drak forleden – er denne vin 2024 Regard d’Artiste Rouge også lavet hos Les Producteurs Reunis i Cébazan, så dermed formentlig også lavet og flasket på kooperativet Union Caves Coopératives de Cébazan.

Ifølge etiketten er den lavet i samarbejde med Richmond Wine Agencies i England, der er et agentur for importøren Ellis Wines, der har specialiseret sig i at arbejde med uafhængige detailhandlere og grossister i hele Storbritannien og tilbyder et bredt udvalg af vine fra hele verden.

De har dog fået hjælp til produktion af vinen fra teamet fra LGI Wines, som vi også er stødt på før her på vinbloggen. De designer vine, der laves fra opkøbte druer fra en række vinavlere i det sydlige Frankrig og det er primært Languedoc, Roussillon, Provence og Gascogne.

LGI Wines ejer således ikke selv vinmarker, men laver og flasker normalt vinene på deres anlæg i Carcassonne i Languedoc, men nu ser denne ud til at være lavet  på kooperativet Union Caves Coopératives de Cébazan.

Vinen er en Rouge Clair, som ikke er rødvin, men heller ikke rosé, men noget midt imellem og en sommerlig, hip og top-trendy fransk vintype, som jeg ikke er stødt på før. Det er også en Vin de France, der jo er laveste kategori af franske vine.

Det er vine, der ikke opfylder kravene til en bestemt appellation eller region og en mere generel kategori, der tillader producenter at blande druer fra forskellige regioner og skabe vine, der ikke er defineret af en specifik appellationsreger.

Regard d’Artiste Rouge Clair  2024 er et blend på Grenache, Cinsault og Merlot fra udvalgte marker i 100-250 meters højde. Ved
ankomst til vineriet gennemgår druerne først koldmaceration og så er gæring sket i ståltanke, hvor vinen også er lagret en kort periode.

Duften er sådan lidt varm i stilen … meget behagelig duft med sød finsk lakrids, søde krydderier, let mentol, blomster, lidt lavendel og frugt af kirsebær og kirsebær … men umiddelbart ikke den lethed, som jeg måske havde ventet.

Men i smagen kommer letheden virkelig frem, for smagen er klart lettere end duften, for du får en læskende, saftig, sommerlig rødvin af en tørstslukker med rabarber, hindbær, søde kirsebær og jordbær, lidt sødligbitter lemon og en forholdsvis lav syre. Der er sommervin til alle og vil være et godt alternativ til syndfloden af rosévine, som landet oversvømmes med om sommeren. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 99,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 79,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Château Lynch-Moussas, Les Hauts De Lynch Moussas, Bordeaux, Frankrig

2020 Château Lynch-Moussas, Les Hauts De Lynch Moussas, Bordeaux, FrankrigChâteau Lynch-Moussas ligger i Pauillac og er et 5. Cru Classé, som jeg før har smagt deres hovedvin fra, men nu smager jeg andenvinen kaldet Les Hauts De Lynch Moussas i årgang 2020 produceret med druer fra de yngste vinstokke placeret på en bakke med udsigt over slottet.

Jeg har således også før skrevet om vinslottet … det kan du fx læse mere om i min anmeldelse af deres 2016 Pauillac 5. Cru Classé, så nu kigger jeg bare lidt nærmere på andenvinen.

Les Hauts De Lynch Moussas 2020 er lavet på et blend bestående af 52% Cabernet Sauvignon og 48% Merlot, der håndhøstes og siden dobbeltsorteres ved ankomst til slottet.

Vinificeringen sker plot for plot og i kælderen modnes vinen på franske barriques i 14-24 måneder afhængigt af årgang. Fadene kommer fra 7 forskellige bødkere, som på hver sin måde bidrager til vinens kompleksitet.

Hold da op … det er sgu da virkelig fed Bordeaux med masser af fadnoter strømmende op af glasset … nougat, Nutella, chokolade, kaffebønner, cedertræ, cigarkasser, en fugtig halvmuggen kælder, violer, tobak, skovbund, ristede svampe og frugt af solbær, brombær og hindbær på en pænt moden måde.

I munden er vinen lettere, skarpere, mere rank, mere tør og har virkelig et vildt bittert tanninbid, som nærmest renser hele munden med syre, sorte te-blade og vermouth bitterhed. Der er blæk grafit, godt med urter og bestemt en madvin, der kalder på mad eller bør gemmes i kælderen nogle år, for det er ung Bordeaux med masser syrlig og bitter bid samt kant. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens bedste pris er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2023 Closerie des Alisiers, Bourgogne Aligoté, Bourgogne, Frankrig

2023 Closerie des Alisiers, Bourgogne Aligoté, Bourgogne, FrankrigNæste vinhus er efterhånden også ret kendt her på Houlbergs Vinblog, for det er nemlig Stéphane Brocards eget Closerie des Alisiers og derfra smager jeg nu en 2023 Bourgogne Aligoté.

Aligoté er jo Bourgognes oversete eller sekundære hvidvinsdrue. Når vi tænker hvid bourgogne, så tænker vi jo Chardonnay. for Aligoté fylder også små sølle 6% af det beplantede areal for alle hvidvinsdruer. De fleste vine på Aligoté laves til at blive drukket unge og uden brug af fadlagring, da de ikke egner sig hertil.

Her kommer Aligoté druerne fra 35 år gamle vinstokke, der har
perfekte betingelser i den ler- og kalkstensholdige jordbund. Ved ankomst til vineriet presses druerne forsigtigt, så kun den fineste most finder vej til den endelige vin. Gæringen foregår frugtbevaret på ståltanke, hvor vinen også er lagret 8 måneder inden frigivelse.

Duften er kølig, frisk og slank … kan nok mest beskrives med en aroma af citroner, jern og nødder. Det er dog kun overskrifter, for frugten bryder udover citrusfrugterne også på æbler, umoden pære, let honningmelon og frugten suppleres med blomster samt søde fennikelfrø.

I munden virker vinen tør … og alligevel med en lille svag sødme, men ellers er det mest sure citroner, æbler og umodne grønne pærer, lidt bitter lemon og grape, men virker blidere og rundere end 2021’eren. Det er sgu en lækker lille frisk sag, som ville passe perfekt til lidt skaldyr og give et fnt modspil. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens bedste pris er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2024 Union Caves Coopératives de Cébazan, Couveys Chardonnay Les Petits Greniers, Languedoc, Frankrig

2024 Union Caves Coopératives de Cébazan, Couveys Chardonnay Les Petits Greniers, Languedoc, FrankrigJeg skulle smage mer’ Chardonnay, men nu ikke fra en lille producent, for denne 2024 Couveys Chardonnay Les Petits Greniers kommer fra det store franske kooperativ Union Caves Coopératives de Cébazan, der ligger i Cébazan omkring 25 kilometer nord for Narbonne i Languedoc.

På flasken står der også, at vinen er lavet og flasket fra Les Producteurs Reunis, som er en stor kopncern, der primært lavet spiritus under forskellige brands, men altså også vine fra både Bourgogne, Rhône, Bordeaux, Alsace, Loire, Languedoc, Italien … ja faktisk fra det meste af verdenen.

Men i Frankrig ser Les Producteurs Reunis ud til at holde til i Cébazan, selvom det er svært at finde helt ud af, hvordan det hele hænger sammen. Men sådan er det nogle gange med vine lavet af store producenter med et udvalgt brand.

Couveys Chardonnay Les Petits Greniers er fremstillet på 100% Chardonnay og er en Pays d’Oc vin, hvilket jo betyder jo landvin, altså et niveau over bordvin aka Vin de Table.

Betegnelse Vin de Pays d’Oc betyder, at landvinen kommer fra Languedoc-Roussillon området, hvilket jo er spot on. Her kommer druerne fra 20 til 30 år gamle stokke og efter høst presses de i en pneumatisk presse, mens gæringen er sket ved 15 grader i ståltanke og dér er vinen også lagret, men 40% er dog lagret på egefade.

Duften er vel nærmest svulstig, fed og larmende, så ingen er det mindste i tvivl om, at det er er fadlagret Chardonnay. Frugten er eksotisk med melon, pærer, mango, ananas samt fersken suppleret med lidt brunet smør og søde krydderier som spidskommen, tørre papkasser og let vanilje.

Smagen er behagelig, blød, cremet og alligevel med lidt rustik, bondsk og unuanceret smag. Men der er tonsvis af frugt af mest melon suppleret med pærer, kvæde og syltet lemon samt lidt hvid peber. Det bliver måske ikke kompleksdybt, men en meget fin Pays d’Oc vin med masser af smag og cremethed. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 119,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 69,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2023 Weingut Schloss Schönberg, Chardonnay, Hessiche Bergstrasse, Tyskland

2023 Weingut Schloss Schönberg, Chardonnay, Hessiche Bergstrasse, TysklandVinene på Weingut Schloss Schönberg laves i dag af Julien Meissner, der tidligere har været vinmager på J. Neus i Ingelheim. Jeg har før smagt og skrevet en del om vinhuset, men deres Chardonnay har jeg ikke smagt før, men det råder jeg nu bod på og smager 2023’eren.

Til denne Chardonnay er alle druerne fra frnake Montrachet klonede vinstokke, som Julien har plantet en en mark med en  jordbund af löss og finkornet sand i en del nær vingården.

Efter høsten er druernes presset blidt og vinen har så spontangæret alene med druernes egne forskellige gærceller. Efter endt gæring er vinen så lagret 12 måneder på fad … herunder 50% nye fade fra Taransaud.

Julien Meissner arbejder efter økologiske principper og går mere og mere naturens vej. Dette er ikke en såkaldt naturvin, men vi er tæt på med meget lav svovling.

Arhhh og wauw … lækker aroma, hvor der er en god kombination af fadfedme og blød frugt. Der er lidt lakridskonfekt, vanilje, nødder og noget Nutella, ædeltræsolie, wienerstang, smør, røg og dåsepærer, fersken, let ananas samt kvæde … uhhh det dufter fandeme godt … pardon my french.

I munden er det også en smukt balanceret vin, men på en anden måde end lige forventet, for der er noget vildskab, landlighed eller maskulin saftet, hvis man kan sige det sådan. Det virker som om, at vinen er proppet med frisk frugt … godt med æbler, pæresaft og lidt syltede citroner, maskulin og alligevel afdæmpet syre, nogle røgede elementer, let sødbitter lemon og alt samles til en utrolig lækker og frisk smag, hvor man lige tænker … hvad ramte mig der? 95 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 399 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2023 Casa Marín, Cartagena Pinot Noir, San Antonio Valley, Chile

2023 Casa Marín, Cartagena Pinot Noir, San Antonio Valley, ChileDet er efterhånden ikke så tit, at jeres flittige vinblogger drikker chilensk vin, men med Casa Marín kan man altid gøre en undtagelse, for de laver gode, kølige og skarpe vine … derfra smager jeg nu deres 2023 Cartagena Pinot Noir.

Det er en vin, som jeg har smagt flere gange før … senest i årgang 2022 og den er lavet på Pinot Noir druer fra 4 forskellige marker ved Lo Aberca i San Antonio Valley. Cartagena vinene er Casa Maríns bedst sælgende serie, der er kendt for sin exceptionelle værdi for pengene.

De håndhøstede druer afstilkes uden knusning, hvorefter de koldmacererer i 3 døgn. 25% af druerne er gæret i hele klaser ved carbonic maceration metoden, men de resterende 75% alle er afstilket, knust og så har gæret over 12 dage ved 18-24 grader med pigéage to gange hver dag. Efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på brugte franske egefade,

Duftmæssigt er det en blød, rund, let og behagelig Pinot Noir med dette lille grønne islæt af grønne blade, nelliker, røg, tørv, grafit og blæk. Frugten er kirsebær, jordbær og brombær, men fadlagringen giver noget kakao, chokolade, vanilje og sød lakrids.

I munden er det lidt samme historie … en blød, let og rund frugt og alligevel med en lidt tør bitterhed … sorte te-blade og bitter lemon, der suppleres af bitre tranebær, lyse kirsebær og jordbær, men også en æbleagtig saftsyre nøjagtig som 2022’eren og det giver en frisk, saftig, letbitter og fin Pinot Noir, så dermed 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2023 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Feuermännchen Riesling, Pfalz, Tyskland

2023 Weingut Rudi Rüttger, Neuleininger Feuermännchen Riesling, Pfalz, TysklandJeg smagte derefter lidt Riesling fra Pfalz i Tyskland, nemlig fra Weingut Rudi Rüttger og det var hans 2023 Neuleininger Feuermännchen Riesling.

Vinen er lavet på Riesling druer fra 45 år gamle vinstokke på vinmarken Neuleininger Feuermännchen, hvor de ældste stokke er plantet i 1964 og de yngste i 2017.

Vinen er lavet i en herlig ren og druetypisk stil, hvor flest mulige aromaer bevares ved 5 timers kold maceration samt kølig gæring over 2 uger ved 16 grader på ståltank. Vinen er tør uden at være knastør … har 5 gram restsukker pr. liter.

Der er lige antydning af lidt klassisk petroleum, men klart mindre end hos 2022’eren, men ellers kommer der lidt grønne urter som fx estragon og fennikel samt frugt med æbler, fersken citroner, grape og melon blomster, hvid peber og nødder.

I munden er det dejlig Riesling … god syre, der er drevet af umodne grønne æbler og sure citroner tilsat lidt citronskal, bitter lemon og en flintet og saltet mineralitet. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7