Fra Juan Gil Bodegas Familiares vinhus Cellers Can Blau smager jeres flittige vinblogger nu alle vinene i streg. Den opgave er nu til at løse, da Cellers Can Blau alene laver 3 forskellige vine og jeg starter med entrylevel vinen, der bare hedder Blau.
Juan Gil Bodegas Familiares har jeg skrevet om nogle gange før. Det er et familiedrevet vinhus, der – som navnet indikerer – er drevet af Gil familien. De har lavet vin siden 1916, hvor Juan Gil Jiménez grundlagde vinhuset Juan Gil.
Siden 1999 har familien startet en målrettet ekspansion, og siden 2002 også opkøbt flere vinhuse, således Gil familien i dag ejer 9 vinhuse/vinerier i 11 appellationer og ejer eller kontrollerer nu omkring 1.766 hektar vinmarker ved deres vinhuse.
Det er nemlig Orowines i både Rías Baixas og Jumilla, Lagar Da Condesa i Rías Baixas, Shaya i Rueda, Ateca i Calatayud, Atalaya i Almansa, Bodegas Tridente i Castilla y León, Juan Gil og El Nino i Jumilla og så Can Blau i Montsant.
Det er i dag brødre Miguel og Ángel Gil, som i 4. generation af Gil familien driver det store foretagende, som årligt producerer over 8 millioner flasker vin. De to brødre får dog også hjælp fra deres nevø Juan Gil Costa.
Cellers Can Blau grundlagde Gil familien i 2003 og er dermed et af de ældste projekter i familiens store ekspansion. Vingården ligger i El Molar under appellationen D.O. Montsant i Catalonien. Der har man samlet 35 hektar vinmarker med over 40 år gamle vinstokke, som primært er Cariñena, Mazuelo og Grenache.
Vinproduktionen på Cellers Can Blau er lagt i hænderne på vinmageren Nuria López Sarroca, som laver de 3 forskellige vine, som jeres flittige vinblogger nu smager; Blau, Can Blau og Mas de Can Blau. Og vi starter med Blau.
Blau er lavet på 50% Cariñena aka Carignan, 25% Syrah og 25% Garnacha aka Grenache. Carinena stokkene er plantet i lerholdig jord og Syrah stokkene er plantet i jord med masser af kalksten.
Vinstokkene er mellem 25-40 år gamle og er plantet i 600 meters højde og vinen er lavet meget traditionelt og har fadlagret omkring 4 måneder i franske egetræsfade.
Næsen er pænt solmoden med blåbær, solbær, blommer, men slet ikke så fuldfed, som jeg havde forventet. Der er også krydderier, men de er ikke tunge … faktisk langt mere lette og stilen en kende til den kølige og mineralske side. Der er klart også et lille præg for fadene, men samlet er aromaerne også lidt rustikke og ikke sådan vildt komplekse.
Smagen er tør, stærk og noget krydret … alkoholen brænder lidt og Syrah druerne har også afgivet godt med peber. Det er dermed vin, som kræver en ordentlig bøf eller en ordentlig mand. Tanninerne er der, men det er ikke dem, som lægger dig ned. Vinen har også godt med frugt, tranebær, bitre kirsebær, vild og bitter.
Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 79 kr. ved køb af 6 flasker.
Frühburgunder, Pinot Noir Précoce eller Pinot Madeleine, men et kært barn har jo mange navne. Og når vi nu engang er i gang med vinene med blå etiket fra Weingut Nelles, så smager vi nu Madeleine Heimersheimer Frühburgunder.