2014 Tenuta del Principe, Sereso Sangiovese Superiore Riserva, Emilia-Romagna, Italien

2014 Tenuta del Principe, Sereso Sangiovese Superiore Riserva, Emilia-Romagna, ItalienMed denne Sereso Sangiovese Superiore Riserva er vi nu ræsende tæt på Autodromo Enzo e Dino Ferrari i Imola by i Emilia-Romagna. Der finder vi nemlig Gruppo Morini, der både forhandler Toyota, Lexus, Nissan, Honda og et par mærker mere, men også driver Tenuta del Principe.

Den bil- og vinglade Morini koncern ejer faktisk to vingårde i området, nemlig Santerno og Tenuta del Principe, begge gamle, historiske gårde, der går tilbage til henholdsvis 1875 og 1863.

Derudover ejer de også Tenute d’Italia, som er grundlagt i 1942, har specialiseret sig i agronomisk, ønologisk rådgivning og i dag er strategisk partner for et stigende antal vingårde.

Det er svært at finde info om vingårdene, men det ser ud til, at Tenuta del Principe mest af alt er et negociantfirma, som opkøber druer i forskellige områder i Italien.

Der findes nemlig både Barolo fra Piemonte, Brunello fra Toscana og vine fra Emilia-Romagna under navnet Tenuta del Principe, så der er tale om en større producent.

Denne Sereso Sangiovese Superiore Riserva er lavet på 100% Sangiovese. Inden høsten går i gang, udvælger vinhusets ønologer de bedste af deres vinmarker, hvorfra druer til denne vin kan indgå. Efter høst sorteres druerne igen på vingården, hvor igen kun de bedste druer får lov til at blive en del af Sereso.

Gæringen sker i temperaturkontrolleret ståltanke efterfulgt af 3 måneders malolaktisk gæring. Til slut lagrer vinen 36 måneder i egetræsfade og mindst 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt – WAOW – sikke en mørk og sød næse, langt sødere end lige forventet af en ren Sangiovese vin. Det er sød tobak, kakao, mælkechokolade, engelsk lakrids, overmoden mørk frugt, gærede amaretto kirsebær, blommer, virkelig solmoden og har også en smule vanilje og kanel.

Smagsmæssigt er vinen overraskende tør, masser af eg, masser af tanniner, lidt grannåle, blommer, sorte kirsebær, blæk, godt med peber, lidt stærk alkohol og samtidig også en del sødme, en smule mælkechokolade og direkte, streng frugtsyre. Det er klart en solvarm, maskulin, stærk og svulstig Sangiovese vin.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 119 kr.

Vinanmeldelse 4/7

2016 Weingut Jülg, Spätburgunder Trocken, Pfalz, Tyskland

2016 Weingut Jülg, Spätburgunder Trocken, Pfalz, TysklandDieser Spätburgunder Trocken fra Weingut Jülg har Houlberg smagt før, men denne 2016 udgave står bare skarpere end nogensinde før … eller i hvert fald bedre end de årgange, som jeg tidligere har smagt.

Jeg har dermed selvfølgelig skrevet om vinhuset tidligere, så det skal jeg undlade igen. Men dem med god hukommelse kan måske huske, at Weingut Jülg har sine marker både på den tyske og franske side af grænsen, da de strækker sig fra vingården i Schweigen-Rechtenbach og et par kilometer ind over grænsen til Wissembourg i Alsace.

Druerne til denne basis Spätburgunder kommer også fra begge sider af grænsen, idet 50% er tyske og 50% franske. Vinen er lavet på rustfrie ståltanke, men er efterfølgende lagret 12 måneder på store gamle træfade aka großes Holzfass og er helt tør … 0,2 gram restsukker pr. liter.

I starten byder næsen på krydderier … masser af krydderier, nærmest gran, nelliker, lysegrønne lærkeskud, lyserøde bær, ribs, jordbær, kirsebær, eg, kanel … en lækker og dejlig lethed og superfin syrlighed. Der blander sig også lidt grøntsagsfond, linolie, hestestald og lidt grafit- eller blækagtige små fodnoter sig i duften.

Smagen er kirsebær, brombær, jern, sten og mineraler, lakrids … virkelig mineralsk slank, men kræver luft for at åbne sig op i glasset, men så dukker der også både ribs, hindbær, et jernagtigt bid samt en smule modenhed i frugten og en robust, rustik syre. Fint niveau for en Gutswein fra Jülg.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 179 kr.

Vinanmeldelse 5/7