Fuck hvor går tiden dog hurtigt … alt for hurtigt. Jeg synes ikke, at det er ret lang tid siden, at jeg smagte en lækker hvid L’Altro Langhe Chardonnay fra Pio Cesare, men det er alligevel et år siden. Lidt en skam, for jeg bliver altid i godt humør, når jeg smager Pio Cesare vine … og det gælder også denne 2015 Barbera d’Alba.
Pio Cesare er grundlagt helt tilbage i 1881 af Cesare Pio. Han var en af de første vinproducenter til at tro på det store potentiale og kvaliteten af Barolo, Barbaresco, Barbera og de andre store vine fra Piemonte.
I fem generationer har Pio Cesare familien produceret traditionelle Piemonte vine i de gamle kældre, der ligger i centrum af byen Alba, så der er tale om et klassisk gammelt vinhus. Faktisk kan væggene i kældrene endda dateres tilbage til Romerriget omkring 50 før Kristus fødsel … og det er jo et par dage siden.
Pio Cesare ejer mere end 50 hektar vinmarker, der ligger i de bedste områder indenfor regionen. Udover druer fra egne marker, så har Pio Cesare gennem generationer også købt druer fra andre vinbønder i området.
Nogle af bønderne har man købt fra i flere generationer og Pio Cesare styrer alle aspekter af vinavlen hos disse vinbønder, således druerne lever op til kravene hos Pio Cesare. I markerne er produktionen med vilje begrænset for at sikre høj kvalitet.
I dag drives domainet af Pio Boffa, oldebarn til Pio Cesare. Under hans kyndige hånd er Pio Cesares vine blevet kendt verden over og nyder stor anerkendelse i den internationale vinpresse.
Pio Boffa får dog i dag af datteren Federica Rosy samt nevøen Cesare Benvenuto, som begge dermed er 5. generation på vingården og står til at overtage driften engang i fremtiden.
Denne Barbera d’Alba er en blanding af de bedste druer fra Pio Cesares marker i Serralunga d’Alba, nemlig Ornato, Colombaro, Sinio og Diano d’Alba, Bongiovanni i Treiso og siden 2015 også fra den seneste købte Mosconi mark i Monforte d’Alba.
Vinen er lavet med temperaturstyret gæring med 20-25 dages skindkontakt inden omkring 70% af vinen lagres 12 måneder på store franske egetræsfade og de resterende 30% lagres på franske barriques.
Det dufter også lækkert … masser af eg, masser af frugt, rosenblade, blæk, tjære, tæt frugt, kirsebær, ribs, læder, godt med kraft og syrlighed, engelsk lakrids og virkelig koncentreret.
Smagen har en klar balsamisk nerve, fin syre, masser af frugt og er klart lettere end de fleste Barbera vine. Det smager bare godt, flot afbalanceret, koncentreret, tæt og har en meget behagelig eftersmag med masser af syre, frugt og lækkerhed.
Forhandles af Laudrup Vin, hvor en flaske koster 229 kr., mens prisen ved køb af 12 flasker er 175 kr.
En ordentlig mundfuld … sådan kan man vist godt kalde denne Eremo San Quirico fra Società Agricola Nativ i Campanien. Jeg har smagt den et par gange tidligere, men smager nu igen vinen, blot i årgang 2013, men det gør den ingenlunde til en mindre mundfuld.