2006 Cottini, Villa Annaberta Amarone della Valpolicella Private Collection, Veneto, Italien

2006 Cottini, Villa Annaberta Amarone della Valpolicella Private Collection, Veneto, ItalienNæste Amarone er den lettere bedagede Villa Annaberta Amarone della Valpolicella Private Collection, som kommer fra Cottini … et familiedrevet vinhus, der ligger i San Pietro in Carianovel omkring 15 kilometer øst for Lazise og Gardasøen.

Vinhuset drives af Cottini familien og er grundlagt tilbage i 1925 af Carlo Cottini. I dag ejes vingården af 3. generation i form af Diego Cottini, hustruen Annaberta og parrets to sønner Michele og Mattia Cottini.

Familien har samlet 140 hektar vinmarker, men har derudover dyrkningsaftaler med andre vinavlere for yderligere 240 hektar, hvilket sammenlagt betyder en produktion på omkring 4 millioner flasker vin hvert år.

Vinene sælges under en række forskellige brands som Monte Zovo, Palazzo Maffei, Villa Annaberta, La Sogara og Campos Valzos. Og denne Villa Annaberta Amarone della Valpolicella Private Collection har selvfølgelig sit navn efter Diegos hustru.

Druerne er selvfølgelig Corvina, Corvione og Rondinella, som er tørret 120 dage i husets tørrerum, hvorefter de afstilkes og knuses. Gæringen sker i rustfrie ståltanke med udvalgte gærtyper i 20 dage ved 20-24 grader og derefter lagrer vinen 24 måneder i nye fade, 6 måneder i store, gamle egefade samt 12 måneder på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt er det moden og nærmest bedaget frugt … blommer, rosin, så det er klart en vin med alder. Der er lidt blomster, men det bliver lidt kvalm, fladt og kedeligt. Den viser lidt af det, som jeg hader ved billig Amarone.

Smagen er også overmoden, sød og gumpetung. Der er samtidig godt med alkohol og samlet set er vinen bare uinteressant, mens flere om bordet kaldte det en herr og fru Danmark vin, som mange vil elske på julebordet.

Det er en supermarkedsvin, men dog ikke en 100 kr. på tilbud, da det er topvinen i Villa Annaberta serien. Det betyder, at det er en vin, som typisk koster 200 kr. på tilbud i supermarkederne.

Vi scorede alle vinen lavet … højeste var 4 Thumbs Up, mens jeg gav den 3. Det er til gengæld en vin, som ikke skal ha’ luft grundet alderen. I dagene efter smagningen blev den blot dårligere.

Vinanmeldelse 3/7

2013 Zeni, Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte, Veneto, Italien

2013 Zeni, Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte, Veneto, ItalienZeni er en af de vingårde, som jeg tidligere har besøgt … tilbage i 2015 sammen med masser af andre turister. Under besøget smagte jeg – mod behørig betaling – 3 x Amarone, hvor denne Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte også var én af de 3, blot i en tidligere årgang end denne 2013.

Historien om vinhuset Zeni startede omkring år 1800, hvor Bartolomeo Zeni fragtede varer mellem de forskellige byer omkring Gardasøen i Lombardiet. Han fragtede specielt vine, og havde god forstand på vin, og snart begyndte han selv at handle med vin.

Den forretning fortsatte så de næste par generationer, nemlig med sønnen Gaetano, hans søn Francesco. Det var først da Francescos sønner Faustino og Ernesto overtog familieforetagendet, at man selv begyndte vinproduktion og dermed grundlagte Cantina F.lli Zeni på adressen i Bardolino.

Efter Faustionos død blev gården i en årrække drevet i et partnerskab mellem Faustinos søn Gaetano og Ernesto, men efter Ernestos død af Gaetano alene. I dag er Gaetano også væk, så vinhuset drives af den seneste generation i form af Gaetanos 3 børn Fausto, Elena og Federica Zeni.

Samlet driver de over 70 hektar vinmarker i både Bardolino, Custoza, Lugana, Soave og Valpolicella. Og herfra laver de en lang række vine som fx Bianco di Custoza, Soave Classico, Bardolino Chiaretto, Bardolino Marogne, Cruino, Recioto della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico og mange flere.

Og så laver de selvfølgelig Amarone vine, faktisk 4 af slagsen … en Amarone della Valpolicella Classico, denne Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte, en Amarone della Valpolicella Barriques og så den ultimative topvin  Amarone della Valpolicella Classico Riserva Nino Zeni, som kun laves i få udvalgte år.

Zenis Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte er lavet med druer fra en mark med gamle vinstokke ved Gargagnago lidt vest for Negrar og tæt på den store producent Masi Agricola.

Druerne til denne Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte håndplukkes og tørrer derefter 4-5 måneder, hvorefter der sker en macation på 3 uger inden gæringen. Drueblendet er 70% Corvina, 20% Rondinella og 10% Molinara, og vinen lagrer typisk mellem 2 og 4 år i store 25 hektoliter egetræsfade. Alkoholprocenten ligger på 15,5%.

Duftmæssigt er det godt moden frugt, blommer samt tunge solbær … virkelig proppet med frugt, masser af eg, lakrids, vanilje, nygarvet læder, kakos og krydderier. Snuser du rigtigt godt, så kan du også fange en frisk syre under alt det voluminøse.

Smagsmæssigt kan du fornemme, at det er en yngre Amarone med kun 5 år på bagen … frisk i frugten, alkoholen stadig tydelig, nogle tanniner, men samtidig er det ultrablødt, cremet og det er et markant step-up fra forrige Amarone.

Der er også lidt peber, godt med fedme, power og virkelig brede skudre. Det er en vin, som du bør dekantere mindst dagen før eller måske gemme i kælderen 5-6 år. Omkring bordet landede vi fra 4,5 til 5,5 fede tommelfingre med et snit på cirka 5. Jeg lå selv omkring 90 point, hvilket lige rækker til de 5 … så stor enighed.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 419,95 kr., men pt. kan fås på tilbud til 249,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2012 Cantina Valpolicella Negrar, Montigoli Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Italien

2012 Cantina Valpolicella Negrar, Montigoli Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, ItalienDen første Amarone  … Montigoli Amarone della Valpolicella Classico er produceret af kooperativet C.V.N. aka Cantina Valpolicella Negrar, som – meget passende – netop ligger i Negrar.

Kooperativet er grundlagt tilbage i 1933 af 6 vinbønder i byen Arbizzano di Negrar … nemlig af Gaetano Dall’Ora, Carlo Vecchi, Giovanni Battista Rizzardi, Marco Marchi, Pier Alvise Serego Alighieri og Silvio Graziani. I dag ligger kooperativet dog i Negrar i et moderne vineri og har 230 medlemmer.

De mange medlemmer af Cantina Valpolicella Negrar har samlet over 700 hektar vinmarker, som har været dyrket gennem mange generationer. Markerne giver druerne til de mange vine, som laves på kooperativet, herunder altså også denne Montigoli Amarone della Valpolicella Classico.

Druerne til vinen kommer fra 5 kommuner i Valpolicella. Disse kommune er alle beskyttet af Lessini-bjergene mod nord og Gardasøen i vest. Montigoli Amarone della Valpolicella Classico er lavet på 70% Corvina, 15% Rondinella og 15% Corvinone. Vinen lagres i 18-24 måneder på store egefade.

Duftmæssigt er der lidt rå lakrids, fedme, solbær, blommer og tør jord. Den virker måske en smule indelukket og dermed også lidt neutral i aromaerne.

Smagen er også fed, mørk lakridt, søde blommer, solbær, syren meget vag, men der er i stedet et aftryk fra alkoholen … en højoktan på 15,5%. Der bliver egentlig aldrig plumre-rosinvand og der er sådan set også okay længde på eftersmagen. Omkring bordet landede alle på enten 4 eller 4,5 fede tommelfingre, men jeg en kende mindre.

Vinen forhandles i flere supermarkeder og prisen ligger på 185 kr. og kan formentlig fås til omkring 100 kr. på tilbud.

Vinanmeldelse 3,5/7